ホームベーカリーすべて クチコミ掲示板

悩みます

[ぽかぽかぽん]

この商品と、シロカの315(ヨーグルトが作れる)とで悩みます。初めてのホームベーカリーです。どちらにも時短メニューがあるようですが、詳しい時間他、それぞれの品の長所短所わかりましたら教えてください。

書込番号：15853752

[ぼーーん]

ぽかぽかぽんさん　こんばんは。

PY-E731Wの早焼きは2時間30分〜50分程度

SHB-315の早焼きは2時間53分程度だそうです。

ただ、個人的には味を優先するなら早焼きは勧めません。

ツインバードの方は、ドッシリした食感のパンになりやすいようです。
あと、停電やブレーカー落ちがあっても、2分以内に復帰すれば、再開してくれるそうです。

反対にシロカは軽い感じの食感に仕上がります。
私は、歯ごたえがもうちょっと欲しい時は単独で数分間コネを追加します。

書込番号：15854238

[やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可]

ヨーグルトは牛乳パックで作れる簡単構造のヨーグルトメーカーが便利です。冷えすぎた牛乳パックだと時間がかかりますが確実に作れます。週に二度は作らないとすぐ食べてしまいます。

書込番号：15934570

[ぽかぽかぽん]

ありがとうございます！

書込番号：16378905

お餅機能があるお手頃パン焼き器

[あっこっこ1010]

初めまして
長い間ホームベーカリーを悩んでいます。
1万5千円までで、お餅を作れる機種を探しています。

MKの1斤サイズにしようとおもったのですが、
お餅ができないと知り、本当に残念ですが、諦めました。

今はパナソニックが1万以下のお求めやすい価格の商品で悩んでいます。
長続きするか不安なため安いものでチャレンジという気持ちと
値段が少しかかっても大切に使うか。

場所も狭いため、コンパクトで考えているのですが、
ツインバード・シロカは2斤ですよね？

市販のパンにまかせようかと思っているのですが、
離乳食をあまり食べない子供にご飯パンや
野菜パンを作ってあげたいとも思っています。

長文になりましたが、
どうか少しでもアドバイスいただけたらと思います。
よろしくお願いします。

書込番号：16327135

[ぼーーん]

あっこっこ1010さん おはようございます。

私はパナとシロカしか経験はありませんが、その感覚で言うとシロカで十分だと思いました。
私が持っているものも2斤タイプですが、1斤の量で作ると切り口が縦方向で長方形になるぐらいの事です。
私の場合、なぜか(まあ、膨らむ工夫はしてますがｗ）よく膨らんで1斤量でも1.5斤ぐらいになってしまうので、
縦に長い2斤タイプで良かったと思っています。
イーストの自動投入は迷いましたが、具剤の入れる順番やタイミングで何とでもなりそうなので、
今は我が家にとって、別に必要な機能ではありません。
ですから、とりあえず、これで試されてはどうでしょうか？
http://www.aucsale.co.jp/products/brand/siroca/shb-212.html

寝る前にセット→夜中に完成→朝食べる
…見たいなのが我が家ではスマートな流れです。
仮に、夜にセットして朝に焼きあがる(セットから時間がかかる）様な使い方だと、
イーストの自動投入があった方が使い易いかもしれません。

ただし、今の私の状況で次にパン用を買うとしたら、やっぱりMKは試してみたいですね。
(餅つき機はあるので＾＾;）

書込番号：16327235

[ぼーーん]

補足させて下さい

＞(餅つき機はあるので＾＾;）

MKに餅つき機能があるという意味ではなく、餅つき機は家に既にあるのでという意味です。
どーでも良い補足かも知れませんが、ごめんなさい。

書込番号：16327247

[bbmarubb]

あっこっこ1010さん　はじめまして！！。　おはようございます！！。。

価格.com - ツインバード PY-E731W [ホワイト] 価格比較
http://kakaku.com/item/K0000345848/

ホームベーカリー PY-E731W　ツインバード工業株式会社
http://www.twinbird.jp/product/pye731/

0.5斤、0.8斤、１斤を選んで焼けますし、自動具入れ機能、独立モードも付いています。

もちろん、コンパクトですし、お餅も作る事が出来ます。安価ですし。

あっこっこ1010さんが、良い製品との出会いが有る事を、祈っています！！。

書込番号：16327254

[ぼーーん]

おっと！！｢コンパクト｣と言うご希望を失念しておりました。

…であれば、確かにbbmarubbさんが仰るPY-E731Wの方が小さくて良いと思います。
それと、これはどうなのか良く判りませんが廣瀬無線電機Hi-Rose HR-B120も小さそうですね。
http://kakaku.com/item/K0000441649/

経験上、一つ留意して欲しい事があるとしたら、1斤タイプで1斤量全量の小麦粉を
ゴールデンヨットやクオリテの様なたんぱく質が多めの小麦粉を使って作ると、
膨らみすぎて上蓋についてしまう可能性があります。
その点は注意なさって下さい。

書込番号：16327353

パスタについて

[Alexkun]

こんにちは。SHB-315購入しました。パン・ピザともにとてもおいしくできました。パスタに挑戦しましたが、生地がやわらかくなりすぎで、うまくできませんでした。（ふにゃふにゃになってしまいました）分量は説明書どおり間違えていないと思いますが、何かコツがあるのでしょうか。

書込番号：13996708

[yukisakipa]

スレ主様
便乗で申し訳ありません。
私もこちらのHB購入して楽しんでおります。

こちらのHB購入動機として
もち、うどん等が作れて尚且つメーカーの人気と新製品ということに魅かれて購入しました。

まだ、もち・ケーキ・食パン（早焼き､通常供）・生地のコースしか使っていませんが

近いうちにうどんもしくはパスタを作りたく思っております。
取説見ると強力粉+薄力粉でも大丈夫そうですが
Alexkunさんはどちら（薄力粉orデュラムセモリナ）で作りましたか？
また、こね時間はどのくらいにしたのでしょうか？

アドバイスをいただける方いらっしゃったら、
こね時間の長短で何が変わるのか
薄力粉かデュラムセモリナの使用でどう変わるのかも合わせて教えてください。

Alexkunさんのスレなのに申し訳ありません。

書込番号：14010034

[Alexkun]

こんばんは、続報ですが、うどんを作ってみました。説明書の分量どおり、こね時間は２５分にしました。讃岐うどんのように腰はありませんが、納得の行くレベルにできたと思います。
パスタは、分量は説明書のとおり、強力粉+薄力粉でこね時間は２０分でした。また、分量とこね時間を調整してチャレンジしたいと思ってます。

書込番号：14014518

[yukisakipa]

今回の粉類はこちらです	もう少し細くできたら良かったのですが

スレ主様

時間がたってからの報告ですいません

私もパスタ作ってみました。

標準のレシピの出来上がりを試したかったので
取説の通りの分量（強力粉+薄力粉の方で）、初期設定の時間設定の２０分
ただし、冷蔵庫での休ませる時間は１時間３０分くらいになってしまいました。

生地を４等分した最初の１個は打ち粉が少な過ぎてほぐせず団子（水団）の様になったが、
２個目、３個目４個目と徐々に上手く細めになってきました。

乾燥パスタとは違い生パスタはモチモチしてとっても美味しかったです。

追伸：日本ニーダーの洗える製麺機が凄く魅力的に思いました。

書込番号：14108994

[Alexkun]

報告ありがとうございます。懲りずに再度挑戦しました。今度はパスタメーカー（ピアッティー C-119）の説明書の分量でやってみました。（強力粉500、オリーブ油代、卵3、塩少々）こね時間等は同じ。少し固めですが、うまくできました。違いは材料の分量にあることは間違いありませんが、こね時間や打ち粉等との関係は不明です。しかしながら、この製品とパスタメーカーがあれば、相当楽しめそうです。ピアッティー C-119もオススメです。

書込番号：14139389

[garu2]

取説分量で作ると作れない事は無いのですが大量に打ち粉しても、パスタの麺同士相当くっつきますね。

冷蔵庫で保存しても柔らか過ぎて団子になります。

要は、あまりにも柔らかすぎる。

水や材料の分量は適宜自分で調整した方がよいです。

書込番号：16310350　スマートフォンサイトからの書き込み

東京ではいくらくらいでしょうか

[ロクレンセイ]

今度出張で東京に行くのですが、東京の家電量販店ではいくらくらいで販売されているのでしょうか。
私の地方では、店頭価格3万円強です。
某サイトで安く販売されていますが、もし東京で1万円台で売られているのであれば、そちらで購入しようと思っています。

書込番号：16163400

[ぼーーん]

ロクレンセイさん こんにちは。

直接の回等ではありませんが、
地方でも大型家電店(特にヤマダ電機)では、素直に価格ドットコムの価格に合せてと言えば、
比較的合せて貰いやすいと思います。
その時に、メジャーな所の価格じゃないと駄目みたいな返しをする店員もいますが、
それでも、カデンオンラインの17480円や、NTT-X Storeの17816円辺りは交渉出来そうです。
アマゾンの18500円辺りは高確率でOKが出るのでは？？？と、個人的には思います。

書込番号：16163468

[ロクレンセイ]

ぼーーんさん、ありがとうございます。
店頭では、メジャー量販店以外のネット価格でも価格交渉に応じてくれることがあるのですか・・・知りませんでした。
私の地方ではヤマダ電機が幅を利かせていて、あまり交渉の余地がないように思えます。ヤマダ電機はネット割をしているのでそれでもいいかなと思っていたのですが、店頭での価格交渉と、ネットでの割引交渉に違いはあるのでしょうか？
（この掲示板にあまり関係なくてすみません）

書込番号：16164513

[ぼーーん]

＞店頭での価格交渉と、ネットでの割引交渉

ごめんなさい、意味が良く判りません。
私が言いたかったのは、例えば、ヤマダ電機なら、「インターネット価格にも対抗」と、
露骨に宣伝するようになったので、逆に、スマホで価格ドットコムの価格を見せて、
それを交渉の材料にする事がし易くなったと言うことです。
店員さんによっては、店員さんのスマホで価格コムの値段を表示して、その価格に合せてくれる人もいるそうです。

HB単品で考えれば関係ないでしょうが、家電全体で見れば、ネットに加え、
家電買い物代行サービスが認知されてきて、｢東京と田舎の店舗の価格は違いますからね｣が、言えなくなって来たのも
一因ではないかと思います。

書込番号：16165796

[ロクレンセイ]

結局今回は店頭で購入しました。
ヤマダ.comでも交渉し、その値段を頭に置いて店頭で交渉すると、amazon価格までは値下げしてくれました。
こうなるとネット割のほうが若干得ですが、ポイントマシーンの回数もプラスされるので、そのまま購入しました。
田舎のヤマダ電機でも確かにインターネット価格に対抗してくれました。

ぼーーんさんありがとうございました。

書込番号：16168146

[ぼーーん]

お！購入おめでとうございます。

フットワークが軽いですねｗ
なにはともあれ、お役に立てたようで、こちらこそうれしく思います＾＾

書込番号：16168508

[ロクレンセイ]

話の続きです。
先日東京出張に行ってまいりました。
家電量販店で店頭価格を確認しましたが、ネット価格と変わりませんでした。
地方に住む人間にとっては東京での買い物がとてもお得に感じられますが、ヤマダ電機のインターネット価格対抗もあることだし、いまや都市と地方でそんなにモノの値段が変わらないと感じました。

ただし、私の地方での店頭価格はチョーお高かったですが。

書込番号：16210157

[ぼーーん]

＞ただし、私の地方での店頭価格はチョーお高かったですが。

その高い値段で交渉せずに買う人って、結構おられるみたいですよ。

書込番号：16210250

おすすめのベーカリー本を教えて下さい。

[カメラ久しぶりです]

毎週この機種を使っています。
小麦を北海道産にしたら、味がよくなりました。
レシピ本、おすすめのもの教えて下さい。
いろいろ試したいと思っています。
こんな変わったパン作ったよ、という
お話も聞きたいです。
お願いします。

書込番号：16102313

[近藤無線]

ベーカリー本を買う前に、クックパッドのＨＰを見たらどうでしょう。。。
http://cookpad.com/search/%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%BC

変わったパンですか・・・
後乗せ、フランクフルトパンとか。。。

書込番号：16102747

[オリエントブルー]

ちらっ（・｜

あら　こういうのはカメラさんの分野ではなかったっけ？
私めは食するほう専門だから家内に聞いときましょう。

書込番号：16102832

[カメラ久しぶりです]

近藤サン、クックパッド参考にします
ありがとう

オリさん、奥様からなにか
アドヴァイス　なか　ですか？？？？？

書込番号：16123860

[オリエントブルー]

おは〜！　　カメラさん

遅くなりました。
息子の嫁が持って帰ってるらしいが
MACのだったとか家内は言ってましたが
電話で聞いたらこれらしいです。
　　（MACじゃないよねMART）

書込番号：16124255

[はるあっとな]

こんばんは。

解決済みとなっておりますが、失礼します。
HB用レシピの市販本では、焼き上げ主体だと、パナソニック製ということで、

荻山和也さんの本はわりと良いと思います。
「ホームベーカリーBook」か「ホームベーカリーRecipe」で、かなりな焼き上げパンのメニューがありますよ。
絶版なってたり復活してたりするので、実際に売られてるかは少し不明ですが；

または、レタスクラブMOOKの「とことん楽しむホームベーカリー」シリーズも良いかと。
第3弾まで出てますが、第2弾の「もっと！とことん楽しむホームベーカリー」がCP高くてオススメします。

書込番号：16127273

[カメラ久しぶりです]

はるあっとなさん、ありがとうございます。
さっそく購入してみます。

買いました！
萩山和也のホームベーカリー教室　おいしいパンでおうちカフェ
↑
これ、いいですね！
ハード食パン、まずいきます！
これ、本当にわかりやすいですね！
和三盆まで！これはいい。頂いた和三盆、意外に使い道がないので試してみよう…

オリエントさん、
これまたありがとう！

書込番号：16131066

時々焼きあがらないことってありませんか？

[ぎるこ]

ＢＭ１０３を利用して２年ちょっとになります。

ここ１年ほど、よくわからない現象が起きるので、
どなたか教えてください。


予約タイマーで、朝の６時に仕上がるようにセットすることが多いのですが、
稀に焼きあがらないことがあります。

タイマー時刻になる直前から見ていますと、
本体はまったく熱を持っておらず、開けてみると膨らんだ白い物体が。

出してみると空気が抜けた、生焼け状態。
どうやら２時発酵までは、うまく行っているようです。

日中に予約無しで焼いてみるとうまく行ったりしますし、
特に異音を感じたこともありません。

液晶パネルにもエラーがでていません。


とても稀におこるんで、故障とも思えず困っています。

書込番号：16045126

[ぼーーん]

ぎるこさん　こんにちは。

サポートに連絡されたほうが良いと思います。

また、他の可能性としては、停電をしたとか、ブレーカーが落ちたとかの理由はどうでしょうか？

書込番号：16045500

[ぎるこ]

コメント、ありがとうございます。

＞サポートに連絡されたほうが良いと思います。

やっぱりそうですかねぇ。

あまり頻発する事象じゃないので、
様子見なのですが。（まだ３〜４回目）

＞また、他の可能性としては、停電をしたとか、ブレーカーが落ちたとかの理由はどうでしょうか？

それもあるかな、と思っています。
寝ている間のことですし、停電していても分かりませんから。

書込番号：16045999

[黒蜜飴玉]

＞寝ている間のことですし、停電していても分かりませんから。

パナのベーカリーは5分程度の停電なら自動復帰します。確か取説には10分超えたらそこで停止と書いてあったと思います。
で、寝ているあいだに停電があったとしても瞬停のはずで
仮に10分を超えるような停電が起きていたとするなら、電気事情が安定していない他所の国ならともかく日本では問題になっています。
ニュースや新聞、ご近所さんでそのような情報がないのであれば、間違いなく機器の不良か故障です。
サポートに聞いて修理か買い換えが考えれます。

書込番号：16046052

[ぎるこ]

黒蜜飴玉さん

＞パナのベーカリーは5分程度の停電なら自動復帰します。確か取説には10分超えたらそこで停止と書いてあったと思います。

そうでしたか。
知りませんでした。

＞ニュースや新聞、ご近所さんでそのような情報がないのであれば、間違いなく機器の不良か故障です。
＞サポートに聞いて修理か買い換えが考えれます。

製造元のＨＰにもそのような障害は公表されていませんでしたので、
サポートに問い合わせてみたところ、
この事象ではわからないので、点検・修理になります、とのことでした。

やっぱりマレな現象なのでしょうか。

コメントありがとうございました。

書込番号：16047740

[ぼーーん]

確かに、パナは10分までに電源が回復すれば、そのまま自動でパン作りを再開します。
その事は、取説の56ページにも書かれています。
http://dl-ctlg.panasonic.jp/manual/sd/sd_bm103_02.pdf
本体の故障以外で途中で停止したとしたら、
何らかの理由で電源が切れたぐらいしか私は思いつかなかったので、今回の回答になりました。

書込番号：16047781

[ぎるこ]

皆様ありがとうございました！

その後、焼きあがらない現象は再現しないのですが、
再度起こるようでしたら検査に出してみたいと思います。

書込番号：16101229