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ジャムを作った方いませんか？

[nice2]

昨日、あんこを作りました。
豆と水を入れるだけ、では無かったけれど、（１時間ほど茹でてから入れる）
簡単に、すばらしい粒あんが完成しました。おいしかったですよ。
さて、前置きが長くなりましたが、この、あん機能をつかって、ジャムを作る事って出来ないかな？
というのが質問です。
手作りジャムを作った事が無いので、よくわからないまま質問しています。
たとえば、切ったくだものとお砂糖を入れると、１時間後にジャムになっている。とか。
自分で試してみればいいんですが、どなたか、試した事のある方がいたらと思い、質問してみました。
まあ、出来なくても、このHBには満足しています。出来立てはもちろんですが、一日経った後のパンが、
とても美味しいですよね。

書込番号：12747747

[隣のひろちゃん]

サンヨーのゴパンならジャム作り機能があるそうですが　それでも30分ぐらいで作るので1時間ももし熱が伝わるなら焦げ付きそうですね。
途中で出せば良い事なのでしょうが　正味出来上がり２〜３００ｇのジャムなら鍋で作っても30分掛かりませんが　あんこ作りより手間は掛からないのでＨＢより鍋で作るほうが好いと思います。

もっと手軽にレンジで作る方法も有りますよ。

書込番号：12748595

[nice2]

ジャムを作った事がなかったので、なんだか大変なような気がしていたけれど、３０分で出来ちゃうんですね。
なるほど、それならわざわざHBを使う必要もないですね。
ありがとうございました。

書込番号：12750830

[グルモンド]

HB購入検討しています。
口コミを読んでいて気になりました。
ジャムを作る際、果物の酸とか容器に影響を与えないのかどうか。
かつて、炊飯器の中で酢メシを作ると酸がウチ釜を腐食するという事が言われてました。
機種によっては、そういうものに対して腐食のない素材を使ってあると思いますが、気を付けた方がいいかも。
鍋でジャムを作るときも、ホーローかステンレスで作るので、調理器具の素材は大事だと思います。

書込番号：12777631

[nice2]

ありがとうございました。
この機種はジャム機能は無いので、止めておいた方が無難ですね。

書込番号：12778532

パナの対応について

[野菜畑２０１０]

ゴパンかパナＨＢかどちらかを購入しようと思ってます。近くの電気店は値段が１万円以上高いので、ネットで安く買おうと思ってます。が、何かあった時にメーカーがきちんと対応してくれるのか心配です。実は、パナのガスコンロ（上位機種）を７年位使っていたところ故障してしまい、メーカーに問い合わせの電話をしました。パナはガスコンロ撤退しているので不安でしたが、やはりというか高飛車で「寿命は５年、大抵は買い換える」と馬鹿にしたお返事。私としては、とても気に入っていたので有償でもいいからまだ使いたいのにです。本来ならば、「自社製品を大事に使ってくれてありがとう」だと思うので、本当に悔しかったです。口コミによるとパナの対応は良くないようなので、高くてもネット購入より近くの電気屋がやはりよいのだろうかと心配です。ただの心配性の質問になってしまい、すみません。よろしくお願いいたします。

書込番号：12739146

[typeR 570J]

スレ主さん

おはようございます。
ガスコンロはお気の毒でした。
家電メーカーではパナの対応は良いです。
私は修理は一年保証期間中でもメーカー対応にしています。
FAXは一年使用していましたが新品交換していただきました。
洗濯機については保証が切れていましたがDDモーター交換無償と良い対応でした。
私も価格コムのネット購入していますが販売店に電話にて確認して購入しています。
良い評価の販売店はしっかりしています。

ご参考にして下さい。

書込番号：12742111

[ライオンルイ]

私も価格.comで最安値を調べて、ネットで購入しました。BMS151なので、この機種の１.５斤のほうです。ホームベーカリーは象印からの買い替えです。パナソニックはとてもふわふわっとしたパンが焼けて満足しています。しかし、私も不具合があるような気がしたので二回お客様相談センターに電話しホームベーカリー担当者につないでもらいました。やはり上から話してきます。１度はあきらめて電話を切りましたが､せっかく買った商品なのでもう一度電話にチャレンジしてみましたが､さらに上から目線で話してこられました。同じ担当者だったかもしれません。買って３ヶ月です。最後には「そんなに気になるなら買ったお店に一度聞いてみては」みたいな感じの事を言われたような気がします。とても嫌な気持ちになり電話を切りました。先日はヘルシオが不具合になり、シャープに電話しました。五年前の商品です。でも「ご迷惑をおかけして申し訳ございません。」と何度もおっしゃってくださいました。こちらが恐縮してしまうような､気持ちの良い対応です。五年前の商品でも関係なく素晴らしいシャープの電話の対応｡パナソニックは買ってすぐにも関わらず無責任な対応｡あらためてありえない対応だと思いました。
ホームベーカリーはとても良い商品だと思います。ただ壊れた時に、あのお客様相談センターに電話する勇気があればです。私は販売店に相談するか迷い中です。一応５年保証をつけています。パナソニックの対応の書き込みが､BMS151の口コミの「パンケースのぐらつき」というタイトルで書いてあるので良かったら見て下さい!返信をくれた皆さんの意見にも対応の悪さが書いてあります。

書込番号：12747710

[ライオンルイ]

何度もすいません。書き忘れましたが､サンヨーはもうすぐパナソニックに吸収されるので､どちらの機種を買われても対応はパナソニックになるのではないでしょうか？!
サンヨーという名前はなくなるとTVで言ってたような…詳しくないのでわかりませんが。多分、そのはずです。なので壊れた時は、あのお客様相談センターですね。

書込番号：12747735

[隣のひろちゃん]

こんにちは。

typeR　570Jさんに対する対応の仕方は当たり前であって　でも、この価格COMによく書かれているように　パナのお客様センターのやり取りなどの書込みからあまり良い対応のようではない様ですね。

私は未だお世話になったことは無いですが　今回13年使っていた冷蔵庫が駄目になって電気や巡りでパナ製品は眼中に無く他を選ぶようにしました。
家の旦那はパナ崇拝者ですが　無視して主婦である私の考え優先で違うメーカーを昨日契約してきました。
パナ製品よいんでしょうが　私からすればアフターサービスも製品のうちなので　時々お客様対応の良くない書き込みは、パナのＨＢ使用者(旦那が勝手に買ってくれた物)には悲しいですね。

いつも思うけれどアフターサービスが好いと言う書き込みを見ていれば今回の冷蔵庫も旦那に賛同して買っていたかもと思いました。

残念ですが、パナのお客様センターに携わっている方の教育をお願いしたいものですね。

書込番号：12748465

[野菜畑２０１０]

ご回答いただいた皆様、何だか分からない質問にお答えいただき本当にありがとうございます。それから、お返事が遅れてすみません。
最初にいただいた「パナの対応はいいです」は以外でしたが、同時に対応が良い時もあるのだと安心しました。しかし、やはりと言うかパナに不愉快な悲しい思いをした方も、、、。
結論としては、ゴパンは現在手に入りにくいことと（残念ながら）価格の点で、SD-BMS-102-Nを買おうと決めました。ＨＢはずっと欲しかったし、パナの製品自体はとても良いと思ってるので、不具合が無いように願ってネット購入します。（やはり、安い値段の方に走ってしまいました。）ご回答いただいた皆様にグッドアンサーを付けたいのですが、「隣のひろちゃん」さんにさせていただきます。（心情的にとても近い気がしたので）
最後に、もう一つ質問をお願いします。HB購入時にパン切りナイフ＆ガイドセットも購入したいのですが、貝印「AC-0059」で大丈夫でしょうか？口コミによると高さのサイズが足りないとありますがサンドイッチ用にカットできるのは魅力だし、横にして切ればいいだけでは？と思っているのは間違いでしょうか？重ね重ね、よろしくお願いいたします。

書込番号：12753594

[ライオンルイ]

買う事に決めたのですね！パンは美味しいのが焼けますよ。高さは、かなり高くなるので、私は他メーカーのLサイズを購入しました。それでギリギリくらいです。貝印のは薄くきれそうで、良さそうですね｡ただ、高さが足りないと､厳しいと思います。横にすると枠内に収まらないので、切れません。私は、今では焼きたてでもよく切れるナイフでガイドなしで切っています。ヴェルダンのパン切り２２５�oです。よく切れますよ。アマゾンで安いです。一度調べて見てください！

書込番号：12762440

[野菜畑２０１０]

ライオンルイさん、お返事ありがとうございます。
アマゾンのプレビュー、じっくり読みました。実は貝印は色が、台所にあまり置きたくないタイプだったので、白いパンガイドも候補に考えていました。（貝印は信頼おける会社ですが、なにせデザインが,,,）
ご紹介いただいたパンナイフは、おっしゃるように値段も決して高くないし評判も良いようなので、購入決定。その後、何回か使ってみてから白いパンガイドＬを検討してみます。
家の事情でＨＢを今すぐ購入と言うわけにいかないのですが、「自宅で美味しいパンを作る」思いであふれています。最初は、粉ミックスから入り、パンを自宅で作ることに慣れるつもりです。何度も心優しいお返事をいただき、ありがとうございました。また分からない事が沢山出てくると思いますが、その時も是非よろしくお願いいたします。

書込番号：12770886

ふんわり柔らかく焼くには？

[alico]

先月購入してから、色々試行錯誤してるのですが、
思ったように焼けません。
いろんなサイトのレシピ等を参考に焼いてはみましたが、
やっぱり、みみが固めに仕上がるんです。
私はそれでいいのですが、家族にはちょっと固過ぎだと言われました。

焼き色をうすめで焼き終わる前に早めに取り出してみても若干固くなります。

みみまでソフトにふんわり焼くにはどのようにしたらいいのでしょうか？

あと、パンのキメを細くする方法も知りたいです。
よろしくお願いします。

書込番号：12666962

[Side Winder]

私はソフトパンコースで焼いています。
配合もソフトパンコースです。
食パンコースよりかなり柔らかいです。
抹茶を混ぜたり、水を牛乳や野菜ジュースに置き換えたり、バターをオリーブオイルに換えたりいろいろしましたが基本はソフトパンコースです。
油脂類が多いと伸びがいいと聞いたことがありますので、オリーブオイルを多めに入れたこともあります。
１．５斤でものぞき窓に着くほど膨らみます。

書込番号：12676116

[alico]

Side Winderさん、返信ありがとうございます。

その後、油脂類（オリーブオイル等）を多めに入れてみた所、
いつもより柔らかめのふっくらパンに成功しました。
ただ、も少しキメが細かくならないかと現在さらに思案中です。

しかし、少しの分量の差でも、結構違いが出てくるものですね。
色々勉強になりました。

書込番号：12754348

食パン作り、失敗しました。

[あきごろう]

初めまして。ホームベーカリー初心者です。
昨日届いたティファールのホームベーカリーで、食パン（ブリオッシュ）を焼きました。
結果は大失敗です…。
・生地がきれいにまとまらないまま焼けた。
・膨らまなかった。
・食感や味がパンではなく、スコーンのようになってしまった。
　といった感じです。

イーストは開封してしばらく経ったものを使用しましたが、
これは膨らまなかった原因になりますか？
それともイーストの量や発酵具合の問題でしょうか？
あと、途中生地を手で整える必要はありますか？

材料をレシピ通りに入れれば、パンは焼けるものと思っていましたが、
パンにはほど遠い物が出来てしまって…。

何かアドバイスを頂ければ助かります。よろしくお願いします。

書込番号：12732896

[隣のひろちゃん]

イーストの保存方法は？
どんな配合で作られましたか？
塩とイーストをはじめっから一緒にくっ付けて捏ね合わせませんでしたか？？

ふくすけちゃんさんのスレッド[12709227]にフワフワパンが焼けたことが書き込まれています。一度書き込みをさせて　どういう配合で作られたか尋ねられてみては如何ですか？？

書込番号：12733490

[typeR 570J]

スレ主さん

量の秤間違いしていませんか。
デジタルスケールできっちりと分量を定めて下さい。

書込番号：12733952

自動投入

[ラブフェリ]

初めてのホームベーカリー購入を考えています
詳しい知識はないのですが、自動投入機能というモノがあると便利らしいと言う印象があります
この機種を購入検討中ですが、自動投入機能はありますでしょうか？
宜しくお願いしますm(_ _)m

書込番号：12719358

[杜の人]

ありません。具材の投入タイミングにブザーが鳴って知らせてくれます。

書込番号：12719822

[ひろジャ]

なかなかこのお買い得なホームベーカリーに自動投入機能はありませんね。

書込番号：12719831

[ラブフェリ]

回答ありがとうございます(*^_^*)
そいですよね(ΘoΘ;)この価格ですものね(*_*)
自動投入機能付きで安値な機種を教えて頂けたら助かりますm(_ _)m

書込番号：12719839

焼きムラ

[kaa11]

使用して３カ月になりますが、最近焼き色にムラがあります。上から見てケース手前の熱線の根元付近が点いてないように思います。そのせいで手前は薄く奥は濃く焼けます。これってこういう仕様なのでしょうか？　それとも故障でしょうか？このような症状の方いらっしゃいましたら教えてください。

書込番号：12677656

[unagi100]

同じ機種を使っています。
焼きにムラがある部分は上部ですか？　それもと側面ですか？

書込番号：12703909

[kaa11]

両方共です。片面（奥側）が焼けます。

書込番号：12707365

[unagi100]

不良でしょうね。
うちには側面は前後ともに均等に焼けます。焼け方に見た目の差はありません。
上面は膨らみが大きいとてっぺんの焼けが足りないことはありますが。

書込番号：12707490

[kaa11]

ありがとうございます。一度カスタマーセンターに連絡いたします。

書込番号：12708518