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失敗

[グミ1001]

この度初HBでこちらを購入いたしました。なにしろ初心者なので説明書通りのレシピで説明書通りに材料を入れて2度作ってるのですが、全くと言っていいほど膨らみません。1番の普通の食パンを作っているのですがこねてる時のサイズのまま焼けていて中がギッシリすっしりしたパンが出来上がります。最初から失敗しかしていないので自分の何が良くないのかも全く分からず途方に暮れています…よろしければ先輩方アドバイスをお願いします。（ ; ; ）自分で心当たりがあるのは、イーストが新鮮ではない（購入して開封後すぐのものではない）くらいです。

書込番号：22478108　スマートフォンサイトからの書き込み

[やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可]

イースト菌は、密封して冷蔵庫で保存していればそこそこ使えます。発酵は重要ですが、脂がないと適度なふくらみは得られませんので、バターかマーガリンを少し多めに入れてみるとよいです。
うちでは、砂糖やスキムミルクを最初は入れていましたが、脂となるマーガリンがないと膨らみが著しく悪いのでこれだけは必ず入れようにしています。また、塩も適度にないと何か抜けた感じになるのでこれも必修です。

開封された古くなったイースト菌では、膨らみが良くないことがありましたのでこれもよくはありません。ただ、未開封のものならそこそこ古くても使えるものです。

レシピ道理でうまくゆかないことが続くようでしたら器具に何らかの不良があることも考えられるので購入元に問い合わせたほうが良いと思います。

書込番号：22478143

[グミ1001]

返信ありがとうございます！イースト菌ですが、冷蔵庫保存をしていませんでしたし、よく見ると海外製のようでした…！！サフと書いてありました…これらが一番の要因かもしれませんね…新しくイーストを買い直してまたチャレンジしてみます^^それでもどうしても失敗続きで変だったら販売元に問い合わせてみる事にします！ありがとうございます！

書込番号：22478170　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

＞グミ1001さん
こんにちは。

膨らみが不足というよりも全く無いと言う感じであれば、原因はイースト菌の可能性が非常に高いです。

＞イーストが新鮮ではない（購入して開封後すぐのものではない）くらいです。

これ、常温で保存していた期間はどれぐらいですか？数ヶ月とかであれば、まず、保存方法の問題でしょう。
サフは赤だろうが金だろうが普通に使える良いドライイーストだと思います。
我が家では、大きめのサフを買った場合、100均クリップで封をして冷凍庫で保存します。
この保存方法なら数ヶ月とかは普通に持ちますね。

書込番号：22487070

[グミ1001]

＞ぼーーんさん

ありがとうございます！どうやら保存方法が常温だったのと、一年以上は経っていた事が原因のようでした…

新しく書い直したイーストで驚くほどちゃんと焼けたので安堵しました！ありがとうございました^ ^

書込番号：22501563　スマートフォンサイトからの書き込み

[やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可]

数年前に買った未開封のイースト菌が使えましたから、開封さえしなかったら大丈夫です。そもそも適度な湿気と空気が無いと目覚めない代物ですし。

書込番号：22995499

初心者がふすまパンを焼くオススメ機種は？

[湖西市民1号]

ダイエットのためにふすまパンを主食にしようと考えています。
ホームベーカリーは使ったことありませんので、なるべく簡単にできる機種を探しております。
おすすめ機種あれば教えてください。

書込番号：22861743

[ぼーーん]

＞湖西市民1号さん
こんにちは。

材料を何で考えられているのか？とか色々あって作り方も違いますが、
基本は材料をHBに入れて普通の食パンモードでスイッチオンするか、
まあちょっと手間をかけるなら、粉状の材料と液体状の材料を別々に混ぜてHB出会わせ、スイッチオンぐらいのものです。
よって、安いHBでも問題なく出来ますが、予約で使いたいならパナとかタイガーなら時間で予約できますので、
（安いやつは何時間後とかで予約）それは便利です。

書込番号：22863029

[湖西市民1号]

ご回答有難う御座います
「富澤商店　ふすまパンミックス」を使用するつもりです(一番簡単そうなので)
やはりある程度の金額の機種がいいんですね
参考にさせていただきます

書込番号：22863060

パンを練るときの音がうるさいです

[norihana]

これまで10回ほど試用しています。
3回目くらいから練っているときに中の部品(強力粉等をいれる四角い容器)がきちんと固定されずにカタカタずっと音がなるようになりました。
きちんとはまっていないのかと思い、ギュッとはめるようにしているのですがそれでも練っているときはずっとカタカタ鳴ります。
はじめは鳴っていなかったので故障かなと思うのですが、鳴るものなのでしょうか？

書込番号：20608444　スマートフォンサイトからの書き込み

[ＭｉＥＶ]

とうぜんですが、はめる時は四角い容器を入れてから、右に回していますよね。
止まるとこまで、右に回していますか。

書込番号：20608589

[norihana]

はい。
記載の通り、ギュッと回しています。

書込番号：20608827　スマートフォンサイトからの書き込み

[technobo]

＞norihanaさん
　買ったばかりでまだいちどしか焼いていませんが、私の所でもカタカタ音がしました。
心配になって「ねかし」中に開けてみたのですが、パンケースはしっかりセットされていました。
パンはおいしく焼けたので、私が聞いたカタカタ音は正常の範囲なのかなと思っています。
もしかすると、パンケースの取っ手を下（水平）まで下ろしていたので、カタカタ鳴っていたのは取っ手かも知れません。

書込番号：20622910

[norihana]

私は練りの時に開けてみましたが、やはりパンケースが動いていました。

Panasonicに問い合わせたところ、最後まできちんと焼けていれば正常範囲とのことでした。

書込番号：20622937　スマートフォンサイトからの書き込み

[PC楽しむおやじ]

この機種の「騒音が静かだ」という評価は、「数年以前のDDモーターでないPanasonic製ホームーベーカリー」と比較した感覚じゃないでしょうか。
以前の機種のこねる騒音は激しかったですから。

この機種でもこねこね中は音がしますが、この程度はメカ的に仕方ないかな。
それでも数年前機種に比べたら圧倒的に静かでしょう。

騒音の大小の感じ方は、個人差と何を基準にうるさいか否かで大きく変わると思います。

書込番号：20623812

[PC楽しむおやじ]

＞norihanaさん
解決済みのスレに失礼します。

確かに言われるとおり、寝る時間帯の「コネコネ音」は、この機種でも同じ部屋ならうるさいと感じました。
隣の部屋なら我慢ギリギリみたい。
（うちの寝室は、台所から2部屋（ドア2枚分）隔るので、コネ音は聞こえませんが）

騒音が気になる場合、購入前に「夜中のパン焼き場所」がドア2枚離せるかも検討したほうが良いかもしれません。

書込番号：20762832

[けん7602]

こんにちは、
私は同じ問題を抱えていましたが、音が常にそこにあるとは思わなかったのです。
そこで、コンテナのバーとモーターのピンの位置を手作業で変更してみましたが、最終的にそのサウンドを取り除きました。

私がしたことをよりよく理解するために、私はあなたのためにいくつかの写真を撮った。

6ヵ月以上経過していますが、それがあなたにも役立つことを願っています

書込番号：21117517

[ggggbbbb]

＞けん7602さん
私も音に悩んでいます。よろしければ、具体的に何をどう調整されたのか、教えていただけないでしょうか。
写真とご説明では、元がどうで、どう変更したのかよくわかりませんでした。

書込番号：22524100　スマートフォンサイトからの書き込み

[technobo]

パンケース底のマーク

＞ggggbbbbさん
　悩まされているのはどんな音でしょうか。
私の場合2年ほど使用して、最近ちょっと音が気になるようになりました。羽根が1回転するごとに出る「ガコン」と言う音です。
調べると、パンケースを入れるときの向きで音の出方が変わるようなので、パンケース底の印が手前になるように入れています。
あくまで私の場合はです。また、底のマークは別の目的で付いているものだと思います。

書込番号：22535210

[ggggbbbb]

＞technoboさん
返信遅くなり大変失礼しました。
アドバイスありがとうございます。
音は、練りなどのときに動く容器とそれを固定している本体の間の遊びが大きくてカタカタする音です。
朝焼けるようタイマーセットすると、眠りが浅い日には、夜中になるそのカタカタ音で眠れず、マンション階下の住人にも迷惑をかけているのではと気になります。

先日、アドバイス通り印を手前にして固定してみました。
また、階下の方対策に、バスタオルを折りたたみ、本体の下に敷いてセットしました。
少なくとも、夜中に目覚めることはありませんでした。

今度、日中に使用して音の大きさを確認したいと思います。

書込番号：22556482　スマートフォンサイトからの書き込み

サンドイッチ用に薄くスライスできますか？

[leafnn]

ご使用の方、教えてくださると助かります
今使用しているホームベーカリーは薄切りはボロボロに
なってしまいます。この商品を購入したいのですが、
サンドイッチ用に薄切り可能でしょうか？

書込番号：22487607

[ぼーーん]

＞leafnnさん
こんにちは。

ちなみに、今お使いの機種は何でしょうか？
もしかしたら、材料とかの違い、作ってから切るまでの時間等々、他の要因もあるかも知れません。
ちなみに、KBH-V100ですが、普通にスライサーガイド使って薄切りできます。

書込番号：22487715

[leafnn]

こんにちは
ご返信ありがとうございます
ナショナルのSD-BT153
かなり古いもので膨らみが悪く
買い替え検討中です

サンドイッチコースのある機種にするか
薄切り可であればこの機種に...と
考えております

書込番号：22487807

[ぼーーん]

単純に、食パンを作るならふっくらしっとりして美味しいものが出来ると思いますよ。
ただ、薄切りにするなら、以下の事に気をつければ、別に買い換える必要はないかも知れません。
・材料選定
(って言っても、我が家で作る時もバターなんて使っていないし、一斤あたりの材料は数十円ぐらいの安ーい仕様ですから、あまり関係ないかも）
・ドライイーストの開封からの時間と管理方法（お薦めは密閉して冷凍庫）
・パン切り包丁を使っているか？
・作ってから切るまで、きっちり冷ましてから切っているか？
辺りで思い当たる点がないか考えましょう。

書込番号：22487973

[leafnn]

＞ぼーーんさん

これまで色々試してはみましたが、どうやら薄切りは難しそうです
新しいホームベーカリーで、教えて頂いた方法で
作ってみます。(工夫なしでも薄切り可でしょうか...😅)
ご回答ありがとうございました

書込番号：22488331

ゴパンの生産終了

[aloe21]

ゴパンを買おうと思っていて毎日パナソニックのhpを見ていたのですが今日からこの機種が在庫僅少、スペックを開けると生産終了になってしまっています。後継機は出るのでしょうか？出ないのならば今のうちに買っておかなければと思い質問させていただきました。

書込番号：22232854　スマートフォンサイトからの書き込み

[夢追人＠札幌]

＞aloe21さん へ

『SANYO』から継承し、そのノウハウを吸収して、自社製品の“フィードバック”にあてる・・・
その役目も、そろそろ終えんを迎えたのでしょうか？

【GOPAN】は“パナソニック”に多大な貢献をしたと思います。。。ネームバリューを使い果たした？？

書込番号：22233020

[at_freed]

糖質！糖質！言われてる昨今

米粉パンはブームを去りました。

ブランパンが主役の
ホームベーカリーなら買ってみたい。

書込番号：22233167　スマートフォンサイトからの書き込み

[ransph]

解決済みですが。
今月上旬に購入しましたが、2015年製でした。
3年前に既に生産終了して、在庫だけかもです。
問題なく使えてますので問題ないですが。

書込番号：22276378　スマートフォンサイトからの書き込み

ホームベーカリーの色

[minimama826]

ホームベーカリーを購入しようと思っています。
白と黒のどちらにしようか迷うのですが、みなさんはどのように決めていますか？？
参考までに教えて頂けると嬉しいです。

書込番号：22118913　スマートフォンサイトからの書き込み

[夢追人＠札幌]

＞minimama826さん　へ

電気製品の「きょう体色」で迷いましたら、究極の選択は【目をつぶり、指の指し示す色を選ぶ】事です。。。

いや・・・決して冗談・ふざけていっているわけではありません。
個々の“好み”ですから、他人がどうこうとは言えない。ということをお伝えしたかっただけです。。。

書込番号：22119435

[ぼーーん]

こんにちは。

別に色によって有利不利無いですから、色は個人の好みですよ。
好きな方を買えば良いです。
逆に、階段上がるの右足、左足、どっちから上げたほうが良いですか？
って質問されたらあなたはどうですか？

書込番号：22120050

[値引交渉不得手]

まあ、迷ってらっしゃるお気持ちもよくわかるので……。
白の清潔感とか、白い（？）壁とコントラストをなすキレの濃色とか、置き場所周りにあるモノの色とのバランスとか、汚れは白が目立つけれど埃は白よりも濃色のほうが気になる、とか。そんな観点で楽しく迷われたらよろしいですね。

書込番号：22125321

[minimama826]

皆さん、お返事ありがとうございました！
悩みに悩んで白を購入しました^ ^
キッチンに違和感なく、スマートに収まりました！

書込番号：22276155　スマートフォンサイトからの書き込み