このページのスレッド一覧（全650スレッド）
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
 パン生地作りのできる機種として最適ですか？ |
55 | 5 | 2019年10月21日 12:01 |
| お手入れについて |
41 | 4 | 2019年10月20日 22:58 |
| 失敗 |
29 | 5 | 2019年10月19日 00:06 |
| 初心者がふすまパンを焼くオススメ機種は？ |
6 | 2 | 2019年8月17日 11:26 |
| パンを練るときの音がうるさいです |
89 | 10 | 2019年3月25日 00:33 |
| サンドイッチ用に薄くスライスできますか？ |
18 | 4 | 2019年2月23日 17:59 |
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ホームベーカリーでパン生地だけを作って後は手でというパン教室に行ってみました。家でも生地を作りたいのですが、この機種はコネ機能について単体でかつ時間の設定も細かくできますか？もしくは、他社の機種が良いでしょうか。サイズは大きくなく、価格はやすいものが助かります。
書込番号：22546993 スマートフォンサイトからの書き込み
34点
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材料や分量は、上手に出来るように
既定されている上での
ホームベーカリーな訳ですから、
時間の設定は、
そんなに自由には出来ません。
他社もそんなもんです。
取説28ページ以降をお読みになって、
用途が合えばアレンジも出来ます。
http://data.twinbird.jp/file/manual_pdf/pye632_m.pdf
書込番号：22547065 スマートフォンサイトからの書き込み
5点
早々にお返事有難うございますm(__)m
添付していただいたリンク先の取説を、よく読んでみます。＞at_freedさん
書込番号：22547137 スマートフォンサイトからの書き込み
3点
＞シナモンロール大好きさん
こんにちは。
時間設定というのは
・予約時間の事ですか？
・捏ね時間の事ですか？
予約時間なら、安い機種だと今から〇〇時間後と言う設定をしなければならないのが面倒ですね。
高い機種になると〇〇時に完成みたいな予約ができます。
捏ね時間の事なら、それをカスタマイズする必要があるのか？と思います。
個人的にこね時間を長く（または短く）したいと思ったことはありません。
書込番号：22549707
4点
教えて頂き有難うございましたm(__)m
各種取り扱い説明書をダウンロードして、
読み比べてみます。＞ぼーーんさん
書込番号：22555121 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
単独のコネ機能はあります。
手作りパンで大変な手ごね部分をこれに任せることが出来ます。
書込番号：22999844 スマートフォンサイトからの書き込み
9点
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説明書です。 |
パンケースのお手入れ方法ついて、説明書には中性洗剤を使う等とは書いておらず、水洗いとしかありません。基本的には洗剤は使わないのでしょうか？水洗いだけでは、少し不安です。
また、底を水につけないでと書いてますが、少し濡れるくらいは大丈夫なのでしょうか？内側を洗う時にどうしても濡れてしまいます。
初歩的な質問で申し訳ございませんが、分かる方がいらっしゃいましたらお教えくださいm(_ _)m
よろしくお願いいたします。
書込番号：21859415 スマートフォンサイトからの書き込み
17点
＞あや◇なさん
写真には写っていませんが、そのページの上の方に「汚れがひどいときは、台所用洗剤（中性）を使用して下さい。」と書いてあると思います。
「底を水につけないでください」というのは、「底に水を」ではなく「底を水に」なので、イラストのように水に浸ける（漬ける）のがダメで、ぬれたシンクに置いて洗うときなどに水が付く（水で濡れる）程度であれば、最後に拭き取れば問題ないと思います。
手入れでいちばん良くないのは、ナイロンたわしなど固いものでこすって、パンケースのフッ素コーティングを傷つけることだと思います。
書込番号：21859747
15点
ご回答ありがとうございます(^^)
なるほどよくわかりました！
読解力がなくてすみません(>_<;)ご丁寧にご説明いただき、感謝いたします。
使用の度、洗剤でサッと洗って底の部分はすぐに拭くようにしようと思います。
ありがとうございましたm(_ _)m
書込番号：21859766 スマートフォンサイトからの書き込み
4点
解決済ですが、答えは、コネのみの使用は可能です。
仕様手引書の P42にあるように、こね、発酵、焼き 単位で独立に設定可能です（メニュー 14,15,16).
コネは、1分単位で、最大 10分〜15分で、連続時間は 休みを入れて合計30分です。 連続で 15分こねるより間欠でこねる方が結果が良いです。
発酵、焼きは 5分単位です。
使用可能な小麦粉は 300g〜380g, 水は半分以上の条件があります。
家庭用なら十分と思います。
書込番号：22999095
2点
おっと、もう一つの方の コネモードのみがあるかの質問への回答でした。
書込番号：22999226
3点
ホームベーカリー > MK > ふっくらパン屋さん HBK-152W [ホワイト]
この度初HBでこちらを購入いたしました。なにしろ初心者なので説明書通りのレシピで説明書通りに材料を入れて2度作ってるのですが、全くと言っていいほど膨らみません。1番の普通の食パンを作っているのですがこねてる時のサイズのまま焼けていて中がギッシリすっしりしたパンが出来上がります。最初から失敗しかしていないので自分の何が良くないのかも全く分からず途方に暮れています…よろしければ先輩方アドバイスをお願いします。（ ; ; ）自分で心当たりがあるのは、イーストが新鮮ではない（購入して開封後すぐのものではない）くらいです。
書込番号：22478108 スマートフォンサイトからの書き込み
11点
イースト菌は、密封して冷蔵庫で保存していればそこそこ使えます。発酵は重要ですが、脂がないと適度なふくらみは得られませんので、バターかマーガリンを少し多めに入れてみるとよいです。
うちでは、砂糖やスキムミルクを最初は入れていましたが、脂となるマーガリンがないと膨らみが著しく悪いのでこれだけは必ず入れようにしています。また、塩も適度にないと何か抜けた感じになるのでこれも必修です。
開封された古くなったイースト菌では、膨らみが良くないことがありましたのでこれもよくはありません。ただ、未開封のものならそこそこ古くても使えるものです。
レシピ道理でうまくゆかないことが続くようでしたら器具に何らかの不良があることも考えられるので購入元に問い合わせたほうが良いと思います。
書込番号：22478143
6点
返信ありがとうございます！イースト菌ですが、冷蔵庫保存をしていませんでしたし、よく見ると海外製のようでした…！！サフと書いてありました…これらが一番の要因かもしれませんね…新しくイーストを買い直してまたチャレンジしてみます^^それでもどうしても失敗続きで変だったら販売元に問い合わせてみる事にします！ありがとうございます！
書込番号：22478170 スマートフォンサイトからの書き込み
3点
＞グミ1001さん
こんにちは。
膨らみが不足というよりも全く無いと言う感じであれば、原因はイースト菌の可能性が非常に高いです。
＞イーストが新鮮ではない（購入して開封後すぐのものではない）くらいです。
これ、常温で保存していた期間はどれぐらいですか？数ヶ月とかであれば、まず、保存方法の問題でしょう。
サフは赤だろうが金だろうが普通に使える良いドライイーストだと思います。
我が家では、大きめのサフを買った場合、100均クリップで封をして冷凍庫で保存します。
この保存方法なら数ヶ月とかは普通に持ちますね。
書込番号：22487070
2点
＞ぼーーんさん
ありがとうございます！どうやら保存方法が常温だったのと、一年以上は経っていた事が原因のようでした…
新しく書い直したイーストで驚くほどちゃんと焼けたので安堵しました！ありがとうございました^ ^
書込番号：22501563 スマートフォンサイトからの書き込み
5点
数年前に買った未開封のイースト菌が使えましたから、開封さえしなかったら大丈夫です。そもそも適度な湿気と空気が無いと目覚めない代物ですし。
書込番号：22995499
2点
ダイエットのためにふすまパンを主食にしようと考えています。
ホームベーカリーは使ったことありませんので、なるべく簡単にできる機種を探しております。
おすすめ機種あれば教えてください。
3点
＞湖西市民1号さん
こんにちは。
材料を何で考えられているのか？とか色々あって作り方も違いますが、
基本は材料をHBに入れて普通の食パンモードでスイッチオンするか、
まあちょっと手間をかけるなら、粉状の材料と液体状の材料を別々に混ぜてHB出会わせ、スイッチオンぐらいのものです。
よって、安いHBでも問題なく出来ますが、予約で使いたいならパナとかタイガーなら時間で予約できますので、
（安いやつは何時間後とかで予約）それは便利です。
書込番号：22863029
3点
ご回答有難う御座います
「富澤商店 ふすまパンミックス」を使用するつもりです(一番簡単そうなので)
やはりある程度の金額の機種がいいんですね
参考にさせていただきます
書込番号：22863060
0点
ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMT1001
これまで10回ほど試用しています。
3回目くらいから練っているときに中の部品(強力粉等をいれる四角い容器)がきちんと固定されずにカタカタずっと音がなるようになりました。
きちんとはまっていないのかと思い、ギュッとはめるようにしているのですがそれでも練っているときはずっとカタカタ鳴ります。
はじめは鳴っていなかったので故障かなと思うのですが、鳴るものなのでしょうか？
書込番号：20608444 スマートフォンサイトからの書き込み
10点
とうぜんですが、はめる時は四角い容器を入れてから、右に回していますよね。
止まるとこまで、右に回していますか。
書込番号：20608589
5点
はい。
記載の通り、ギュッと回しています。
書込番号：20608827 スマートフォンサイトからの書き込み
10点
＞norihanaさん
買ったばかりでまだいちどしか焼いていませんが、私の所でもカタカタ音がしました。
心配になって「ねかし」中に開けてみたのですが、パンケースはしっかりセットされていました。
パンはおいしく焼けたので、私が聞いたカタカタ音は正常の範囲なのかなと思っています。
もしかすると、パンケースの取っ手を下（水平）まで下ろしていたので、カタカタ鳴っていたのは取っ手かも知れません。
書込番号：20622910
5点
私は練りの時に開けてみましたが、やはりパンケースが動いていました。
Panasonicに問い合わせたところ、最後まできちんと焼けていれば正常範囲とのことでした。
書込番号：20622937 スマートフォンサイトからの書き込み
4点
この機種の「騒音が静かだ」という評価は、「数年以前のDDモーターでないPanasonic製ホームーベーカリー」と比較した感覚じゃないでしょうか。
以前の機種のこねる騒音は激しかったですから。
この機種でもこねこね中は音がしますが、この程度はメカ的に仕方ないかな。
それでも数年前機種に比べたら圧倒的に静かでしょう。
騒音の大小の感じ方は、個人差と何を基準にうるさいか否かで大きく変わると思います。
書込番号：20623812
14点
＞norihanaさん
解決済みのスレに失礼します。
確かに言われるとおり、寝る時間帯の「コネコネ音」は、この機種でも同じ部屋ならうるさいと感じました。
隣の部屋なら我慢ギリギリみたい。
（うちの寝室は、台所から2部屋（ドア2枚分）隔るので、コネ音は聞こえませんが）
騒音が気になる場合、購入前に「夜中のパン焼き場所」がドア2枚離せるかも検討したほうが良いかもしれません。
書込番号：20762832
7点
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|---|---|
こんにちは、
私は同じ問題を抱えていましたが、音が常にそこにあるとは思わなかったのです。
そこで、コンテナのバーとモーターのピンの位置を手作業で変更してみましたが、最終的にそのサウンドを取り除きました。
私がしたことをよりよく理解するために、私はあなたのためにいくつかの写真を撮った。
6ヵ月以上経過していますが、それがあなたにも役立つことを願っています
書込番号：21117517
24点
＞けん7602さん
私も音に悩んでいます。よろしければ、具体的に何をどう調整されたのか、教えていただけないでしょうか。
写真とご説明では、元がどうで、どう変更したのかよくわかりませんでした。
書込番号：22524100 スマートフォンサイトからの書き込み
1点
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パンケース底のマーク |
＞ggggbbbbさん
悩まされているのはどんな音でしょうか。
私の場合2年ほど使用して、最近ちょっと音が気になるようになりました。羽根が1回転するごとに出る「ガコン」と言う音です。
調べると、パンケースを入れるときの向きで音の出方が変わるようなので、パンケース底の印が手前になるように入れています。
あくまで私の場合はです。また、底のマークは別の目的で付いているものだと思います。
書込番号：22535210
3点
＞technoboさん
返信遅くなり大変失礼しました。
アドバイスありがとうございます。
音は、練りなどのときに動く容器とそれを固定している本体の間の遊びが大きくてカタカタする音です。
朝焼けるようタイマーセットすると、眠りが浅い日には、夜中になるそのカタカタ音で眠れず、マンション階下の住人にも迷惑をかけているのではと気になります。
先日、アドバイス通り印を手前にして固定してみました。
また、階下の方対策に、バスタオルを折りたたみ、本体の下に敷いてセットしました。
少なくとも、夜中に目覚めることはありませんでした。
今度、日中に使用して音の大きさを確認したいと思います。
書込番号：22556482 スマートフォンサイトからの書き込み
6点
ホームベーカリー > タイガー魔法瓶 > GRAND X やきたて KBD-X100
ご使用の方、教えてくださると助かります
今使用しているホームベーカリーは薄切りはボロボロに
なってしまいます。この商品を購入したいのですが、
サンドイッチ用に薄切り可能でしょうか？
10点
＞leafnnさん
こんにちは。
ちなみに、今お使いの機種は何でしょうか？
もしかしたら、材料とかの違い、作ってから切るまでの時間等々、他の要因もあるかも知れません。
ちなみに、KBH-V100ですが、普通にスライサーガイド使って薄切りできます。
書込番号：22487715
2点
こんにちは
ご返信ありがとうございます
ナショナルのSD-BT153
かなり古いもので膨らみが悪く
買い替え検討中です
サンドイッチコースのある機種にするか
薄切り可であればこの機種に...と
考えております
書込番号：22487807
0点
単純に、食パンを作るならふっくらしっとりして美味しいものが出来ると思いますよ。
ただ、薄切りにするなら、以下の事に気をつければ、別に買い換える必要はないかも知れません。
・材料選定
(って言っても、我が家で作る時もバターなんて使っていないし、一斤あたりの材料は数十円ぐらいの安ーい仕様ですから、あまり関係ないかも）
・ドライイーストの開封からの時間と管理方法（お薦めは密閉して冷凍庫）
・パン切り包丁を使っているか？
・作ってから切るまで、きっちり冷ましてから切っているか？
辺りで思い当たる点がないか考えましょう。
書込番号：22487973
4点
＞ぼーーんさん
これまで色々試してはみましたが、どうやら薄切りは難しそうです
新しいホームベーカリーで、教えて頂いた方法で
作ってみます。(工夫なしでも薄切り可でしょうか...😅)
ご回答ありがとうございました
書込番号：22488331
2点
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