このページのスレッド一覧（全648スレッド）
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
 本格フランスパンモード |
5 | 3 | 2010年8月25日 23:54 |
| 生うどんや生パスタ |
3 | 6 | 2010年8月15日 21:07 |
| 購入を考えてます |
1 | 2 | 2010年8月14日 14:00 |
| 購入を迷ってます。 |
6 | 5 | 2010年8月13日 18:48 |
| 実店舗においてありますか？ |
1 | 3 | 2010年8月10日 15:08 |
| SD-BMS101 買いましたが・・・ |
2 | 4 | 2010年8月5日 14:10 |
- 「質問の絞込み」の未返信、未解決は最新1年、解決済みは全期間のクチコミを表示しています
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ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS102-N [ノーブルシャンパン]
砂糖を使わないで焼けるようになりました。
-------------------------------
新「フランスパンコース」では、本来のフランスパンと同じ粉・塩・水・イーストのみのシンプルな配合に対応するプログラムを新たに採用。小麦の風味を引き立たせ、クラスト（皮）は香ばしくパリッと、クラム（中身）はフランスパン特有の大小の気泡が分散し、しっとり、かつもちっとした食感に焼き上げます。
書込番号：11802168
2点
へぇー。砂糖を使わないで焼けるんだ。
ただ、現行のフランスパンモードも確か砂糖要らなかったのでは？
現行のフランスパンモードは、バターを入れるが、新フランスパンの方はバターはいれないと聞いていたが。
ただ、準強力粉（フランスパン用）で焼くのではなく、現行と一緒な強力粉と薄力粉を使って焼くみたいです。
メーカー説明では、よりフランスパンに近づいたとのことですが、ティファールとどちらが？
書込番号：11802509
1点
ホームベーカリー > ツインバード > PY-D538W [ホワイト]
初のホームベーカリーを購入検討しており
ホームベーカリーにしてはスタイリッシュなこの機種に惹かれています。
この機種のページを色々と見ているのですが生麺が作れるという機能は記載されていません。
生うどんや生パスタはこの機種では作れないのでしょうか？
makonanaの書き込みもとても参考になったのですが、
他に仕上がりや使い心地について色々と教えていただけると嬉しいです。
よろしくお願いします。
0点
Ｑ．『こね』のメニューを使用して、パン生地以外に、うどんやパスタ等の生地も作れますか？
Ａ．パン生地に適したこね具合に設定していますので、パン生地以外（うどん、パスタ、もちなど）に使用しないでください。うどんやパスタの生地は水分量が少なく固くなるため、故障の原因になります。
ということです。
書込番号：11756256
1点
P577Ph2mさん
早速お返事をいただきましてありがとうございます。
パン生地以外は作れないんですね。
少し残念ですが、このデザインで美味しいパンが焼けるなら
麺作りができなくても我慢できそうです。
makonanaさん
すみません！質問欄に呼び捨てで記入してました（汗）
編集の仕方がわからないのでこちらでお詫びをさせていただきます。
PY-D538Wを使い続けてみていかがですか？
変わらず美味しいパンは焼けていますか？
実際に使われている方がいらっしゃったら感想をお聞きしたいです。
よろしくお願いいたします。
書込番号：11756523
0点
uriyさん
こんにちは！
PY-D538Wは殆ど毎日使っています。以前使っていた機種よりﾊﾟﾝが焼きあがる香りがいいのも
気に入っています。ﾊﾟﾝの焼き色がかなり薄く仕上がるのも特徴かもしれません。私は薄い焼き色が好きなのですが、この機種に関しては焼き色を濃い目にしています。それで私にはちょうど良く感じています。
皮が薄〜く、そして中がしっとりと焼きあがります。私は味は甘めにしています。添付されている通常の食ﾊﾟﾝのﾚｼﾋﾟで作りましたら、ﾄｰｽﾄはｲｷﾞﾘｽﾊﾟﾝのような食感ですよ。そして、おっしゃるようにデザインは大変ｽﾀｲﾘｯｼｭですよね。機種の重量が今あるﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰの中では多分一番重いのではないかと思いますが、その点も私のﾁｪｯｸﾎﾟｲﾝﾄでした。強くこねる力を出すには機械には相応の重量感が必要なのではないかと思ったからです。でもこの場合は石釜ﾀｲﾌのﾟ釜の加工の特徴かもしれませんが・・・。ｼｯﾄﾘしたパンもｻｯｸﾘしたﾊﾟﾝもﾚｼﾋﾟによって焼き分けられますので面白いと思います。
書込番号：11762810
1点
makonanaさん
makonanaさんのご意見、とても参考になります。
ありがとうございます！！
もうかなり使いこなしていらっしゃるんですネ。
皮が薄く中がしっとりとは本当に美味しそうです。
ちょっと大きすぎではと思っていたのですが、
強くこねる力に必要な重さだと思えば納得です。
「ＭＫ」のホームベーカリーで作ったパンは翌日でも美味しいと聞きますが、
この機種で作ったパンはどうですか？
冷めても美味しいですか？
お時間がある時にお返事をいただけると嬉しいです。
よろしくお願いします。
書込番号：11764701
0点
uriyさんへ
焼きあがったパンは翌日も美味しいですよ。キチンとビニール袋に入れて口を縛っています。
口コミを見ていましたら、添付のﾚｼﾋﾟ通りに作ると美味しくないというご意見がありましたが
私はそうは思いません。何故なら企業がひとつの商品を世に出すためには多くの研究者がﾚｼﾋﾟの分量や焼く条件や設定を変え、何度も何度も試作して決定した数字が添付のﾚｼﾋﾟの分量ですので、どなたがお作りになっても美味しく感じるﾚｼﾋﾟになっているはずです。
ﾊﾟﾝもｹｰｷも科学ですので、決定された数字通りにいかに分量を量るかですが、うまく行かない場合は手持ちの計量機類とﾚｼﾋﾟの数字に誤差があるはずです。結局どこのﾒｰｶｰのﾎｰﾑﾍﾞｶﾘｰでもばっちり美味しいパンが焼けるはずですので、何がしたいのかを決められるといいと思いますよ。うどんやﾊﾟｽﾀもお作りになりたいのならそういった事が出来る機種を選ばれると楽しいかもしれませんね。私は「石釜風」の焼き上がりと「酵母」が使える事と「機種のﾃﾞｻﾞｲﾝ」がﾎﾟｲﾝﾄでした。
書込番号：11764895
1点
makonanaさん
きちんと保存すれば翌日でも美味しいと知って安心しました。
麺作りができたら嬉しいですが、やっぱりあのスタイリッシュなデザインに惹かれます。
デザイン以外にも石釜やドライイースト自動投入機能、
天然酵母や米粉入りパンに対応している点などを考えると
PY-D538Wに決めてしまいそうです。
makonanaさん、色々と教えていただいてありがとうございました！
書込番号：11767316
0点
あかりタウンをチェックされている方（利用された方）に質問です。
８月に入ってから購入を検討し始め、ターゲットをＢＭＳ１０１に絞りました。
過去の書き込みをみると、楽天の「あかりタウン」が価格・対応ともに
評判がいい事も分かりました。
７月以前の書き込みをみると、予約購入するのに数分で在庫がなくなる？
＜競争率が高い＞とあるのですが、今日時点の「あかりタウン」を見ると、
お盆セール期間限定１９，５００円税込みで、２２０個くらいが普通にあるようです。
数の減り方も、書き込みにあるほど極端じゃありません。
１９，５００円でも安い気はしますが、書き込みの数分で無くなるというのは
さらに安くなるタイムセールみたいなものをやっているのでしょうか？
それともブームが一段落したか、来月の新機種発売に伴う値下げ待ちで、
一旦落ち着いただけなんでしょうか？
あかりタウン自体を本日知った状況なので、情報を教えて頂ければと思います。
0点
あの頃、あかりタウンでの販売があっという間に販売終了していたのは、価格COMの最安でも\24,000台なのにあかりだけが\21,000で販売していたからです。9月の新製品が発表になってからはBMS101の市場価格も急に下落したから、あかりタウンの販売も落ち着いたのでしょう。
書込番号：11759580
1点
>完治さん
情報ありがとうございました。
新商品が出てから在庫処分価格を狙いたいと思います！
書込番号：11761197
0点
ＨＢ初心者です。
９月に発売される新製品SD-BMS102とSD-BMS101とで悩んでます。
今度追加されるフランスパンを焼く機能に魅力を感じているのですが、現在品薄のこちらの商品も気になっています。
２０年前にホームベーカリーが流行ったときに実家で購入して３ヶ月で飽きてしまったのもあって、今回は購入慎重に調べてからにしようと思っているのですが…。
ＨＢのパンを焼く以外の活用方等も教えていただけるとうれしいです。
0点
今すぐに必要でなければ待ってみてはどうでしょうか？
今買っても、やっぱり待てばよかったと後悔しそうですし^_^;
僕はパン以外の作り方は知りませんが一応は麺類等も出来るようです。
パン以外のものですので、自己責任になりますが・・・
書込番号：11724024
1点
私も迷っていました〜
でもパナソニックのホームページにどの機種で何が作れるかわかりやすく表になっていました。
私はその表で自分にどのメニューが必要か考え...
本格フランスパンやあんは必要ないな...
新機種が出て値段が下がったところを買おう...
と思っています!!!
メニュー数で値段もかなり変わるし〜自分に必要なメニューを考えての購入がいいかと思います☆彡
書込番号：11724396
1点
うどんもパスタ出来ます。ケーキ、餅も出来ます。
フランスパンも魅力のですね。
但し、作らなければ宝の持ち腐れと思います。
スレ主さんがどちらに重点をおくかで選択出来ます。
書込番号：11724430
3点
回答ありがとうございます。
確かにフランスパンやアンパンを作る機能使わないなら、SD-BMS101でも十分ですね。新製品出ると値段も下がるし。機能が増える分お値段も高くなるし。
SD-BMS102が発売してから購入された方の様子を見て、どちらを買うか決めたいと思います。
ありがとうございました。
書込番号：11726718
0点
新機種を待ってみるのが正解だと思いますよ。
急ぎでないのであれば、使った人の意見聞いてからの方がわかりやすいので。
ちなみに私はSD-BMS101を買ったばかりですが、凄く満足してます。
食パンしか焼かないので全然問題なしです。
書込番号：11757893
1点
ホームベーカリー > MK > ふっくらパン屋さん HB-150
いろいろ悩んで、この機種がいいなーと思っているのですが、うちの近くの店（埼玉県）（ヤマダ・ケーズ・コジマ）他ホームセンターにはMKの取り扱いがないといわれてしまいました。
（もしくは、取り寄せ価格。）
ネットで購入したほうが安いし、手間もないと思うのですが、実物もみてみたいし、1.5斤ようなので大きいだろうし、一番はヤマダのポイントが使いたいってのがあるのですが、池袋とか都内に行けばおいてあるのでしょうか？
ご存知の方、実店舗で購入された方、お店教えてもらえませんか？
0点
大変遅くなってからの返信です。
もう既に買われたのかな〜と思いますが、ジョーシンにありましたよ。（ちなみに新潟です）
私も購入する前、色々なお店をまわりました。ヤマダ・コジマ・ケーズ には無かったです。
私の住んでいる近くにお店がなかったので、電話をかけてから 見に行った記憶があります。
小さい子と歩き回るのは大変だったので。
パナソニックの1.5斤と比べました。焼き型の形と 羽の形を比べてＭＫにしました。
後はやっぱり ここの口コミが一番参考になりましたよ。
買う前は時間をかけて検討しました。
その間が一番楽しかったので、悩んでから 買った時は、とても満足しました。
書込番号：11725686
0点
ご丁寧にありがとうございました。
結局私は、悩み悩み悩み抜いて・・・ツインバードの２斤６千円ほどの、値段にひかれてこちらは諦めました・・・じっさいにみれなかったというのもありますが。
今でもＭＫだったらどんな味なのかなーとか思いますが、ツインバードでもかなり満足しています☆
書込番号：11743163
0点
かなり 時間が経過していたので お役に立ちませんでしたね。（泣）
探している時って なかなか 見つけられないんですよね。（笑）
諦めて他の物を買った後に、「え゛っー。こんなとこに売ってたの」って 私の場合、よくあります。
でもツインバードのメーカーでも 優秀な評価なので おもいっきり楽しんでいるのが 返信をみて感じられました。ホントに良かったです。
ついさっき、 ＭＫに新型がでるのか興味があってパンケースの値段を聞くついでに電話して聞いてみました。
「新型出るなら パンケース買っておこうと思って〜。」と聞いたら、
『ホームセンター関係の店で今とても売れているので、ウチのホームページに在庫がないのはそのためです。』と、言われました。
「でも、三機種も？」と、つっこむと うまく話をそらされました。会社の事情もあると思ったのでそれ以上聞けませんでしたが…。
今後の参考までに。 これからもパン作りがんばって下さいネ（笑） では。
書込番号：11743305
1点
念願のホームベーカリー昨日購入しました。
レシピによくある〔スキムミルク〕〔無塩バター〕等はコストがかかるのですが他に代用できる物はありませんか？
無塩バターはマーガリンや普通のバターでは駄目でしょうか？
スキムミルクの変わりになるものはありますか？
焼いたパンの一番良い保存方法は？？冷蔵庫などに入れたら固くなりますか？
どのくらい保存可能ですか？
0点
こんにちは。
私もホームベーカリー初心者ですが、同じく無塩バター等は近くのスーパーで売っていない事もあり、同様の事を考えました。
で、無塩バターを使うのに、レシピ上では塩を別途入れなければならい。
なら、普通のバターを使って、塩を少し減らせばいいのでは・・・？と思い、普通のバターを使って、塩をほんの少し減らしたところ、問題なくパンが焼けました。詳しい人に聞いたところ、理屈上はやっぱり無塩バター＋塩の方がいいらしいのですが、実用上普通のバターでも問題ないようです。塩加減は調整しないといけませんが。
マーガリンはバターとは性質が違うので、様子を見ながらってとこですかね。パンの種類によってはバターよりマーガリンの方が向いてるレシピもあるようですし・・・。私はマーガリンでも焼いてみましたが、普通に焼けましたよ。風味はやはりマーガリンの影響大でした。マーガリンを使うときは「カロリーハーフ」「１／４」などのものは上手く焼けないそうです。成分が油脂以外の部分が大きいためのようです。
スキムミルクですが、まあ、スキムミルクが無い時代は牛乳を使っていたわけで。
スキムミルクを使う理由としては
１．成分がいつも一緒である
２．腐敗の心配がない
という点にあります。牛乳は「成分無調整」でも、牛の種類、季節などで成分が変わります。
腐敗というのは、例えば夏場に牛乳を使ってタイマー予約してパンを作ろうとすると、暑さでパンを作る前に牛乳が腐ってしまう恐れもあるため、やはりここは素直にスキムミルクを使っておくのが無難な気もします。すぐに焼くのであれば牛乳を試してみても良いかもしれません。
書込番号：11710177
1点
スレ主さん
こんばんは。
全ての質問は取り扱い説明書に載っています。
ご自身の好きなパンを作って下さい。
すぐ食べることが一番良いですが、保存は冷凍庫に保存することをお勧めします。
書込番号：11715638
1点
ありがとうございました。
代用もできるみたいですがその材料を使う意味があるんですね！！
早速購入して作りたいと思います。
説明書もしっかり読みたいと思います。
書込番号：11715752
0点
バターの代用と言うことなら、普通のサラダ油や、オリーブ油でも大丈夫です。香りと好み、低カロリー油で量を調節して行けば良いと思います。日々焼くとなると、一窯のコストを考えるので、週２位焼くのでしたら粉を5k10k単位で買って、砂糖、塩、水、油分、イーストor酵母で、低コストでお好みのパンが焼けます。いろんなレシピで作って見てオリジナルパンを焼いて見て下さい。
書込番号：11722665
0点
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