ナショナルすべて クチコミ掲示板

油脂なし天然酵母パンについて

[つるのこ]

本製品の購入を検討中です。
天然酵母を使用し、油脂の入らないパンを焼く予定です。
（体質的に油を使用できないので）

基本のレシピでは大体バターが入ると思いますが
油脂が無くてもホームベーカリーでちゃんと焼けるものでしょうか？

また、天然酵母はドライタイプの白神こだま酵母を使います。
手ごねをする際は普通のドライイーストとほとんど変わらない取り扱いなのですが
この酵母を使ってうまく焼けるかどうか気になっています。

試された方がいらしたらお教えいただけないでしょうか。

書込番号：7261995

[ままとら]

ＳＤ−ＢＭ１０１の取扱説明書に載っている「天然酵母食パン」のレシピには、バターが使用されていません。
ナショナルのホームページ「ベーカリー倶楽部」にもレシピが出ていますので、参考になさってください。
http://national.jp/studio/bakeryclub/tennen/

上田まり子著「ホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピ」も機会があったら、どうぞ。

ちなみに、「白神こだま酵母ドライ」は、我が家の冷蔵庫の中に、品質保持期限切れの未開封のがあったので、試しにつかってみたのですが、問題なく焼けました。

書込番号：7263393

[つるのこ]

ままとら様

返信ありがとうございました！
油脂なしパン、白神こだまドライがOKということで
これで安心して購入に踏み切れます。
URLも少し見てみましたが、レシピが豊富ですね。
これからゆっくり見てみます。
本当にありがとうございました。

書込番号：7267554

安い所

[ひな、のんまま]

年末年始のセールで買い損ねました。
どこかでセールしないでしょうか？
どんきほーてが安い様なのですが、
店舗によって差があるようなので、
横浜周辺なら買いに行けるのですが。
どなたか情報お願いします。

↓でﾔﾌｰｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞの購入も質問したのですが
やはり2万位で販売になってました。
ポイント10倍を待つのが安いのかしら・・

書込番号：7242753

[RHO]

昔からホームベーカリースレッドに出てくるイドサワでは現在会員価格で１万８千円を切っていますね。http://www.idosawa.com/mail.htm

書込番号：7242821

[はるかーたん]

先週末にドンキホーテ東名川崎店にて￥18980で購入しました。
たまたまだそうですが、食パンミックス５斤分と日本製のパンナイフまでついてきました。
お買い得だと思います。
店舗に電話して在庫確認されてみてはいかがでしょうか。

書込番号：7260461

[ひな、のんまま]

情報ありがとうございました。
一度在庫切れで購入しそこないましたが、
再入庫で購入することが出来ました。
来週とどくので楽しみです。

書込番号：7360973

天然酵母パンについて

[だーじりんママ]

天然酵母パンを焼きたくてＳＤＢＭ１０１を購入したいと思っているのですが
既に焼いて食べていらっしゃる方、焼いた感想などを聞かせてください。
宜しくお願い申し上げます。

書込番号：7242403

[天狗丸]

製品購入時にお試しサンプルのハガキが入ってませんでしたか？
たしか無料で送ってもらえるので、試すにはちょうど良いかもしれません。

書込番号：7254317

[ままとら]

お試しの天然酵母（無料）は、申し込んでから届くまで、かなり日数がかかるようです。
私は１２月下旬に葉書を投函したのですが、まだ届きません。
通常の商品は注文後、１週間で届くそうですが・・・

１月１５日から値上がりしたようです。
http://shop.tomizawa.co.jp/category/data.php?fCategory=45&sCategory=04

書込番号：7263532

[天狗丸]

おかしいですねえ。わたしのとこは年明けに送って、一週間もかからずに届いたと思います。

書込番号：7275956

[ままとら]

昨日やっと届きました。
早速、生種おこしに取りかかりました。
製造年月日が1月14日でした。葉書を投函したタイミングが悪くて、年末年始の休暇に重なったのでしょうね（？）
お騒がせしました。

書込番号：7276357

今週末（３連休）のセ−ル

[やっぱりパソコン]

今週末（３連休）にセ−ルをしているところをご存じの方おられませんか？
千葉県船橋市、習志野市、八千代市近辺あたりで。
情報提供をお願いします!

書込番号：7238523

今週末にセ−ルはありませんか？ （船橋市習志野市八千代市）

[やっぱりパソコン]

今週末（３連休）にセ−ルをしているところをご存じの方おられませんか？
千葉県船橋市、習志野市、八千代市近辺あたりで。
情報提供をお願いします!

（間違えて違う機種のペ−ジへも書き込んでしまいました。この機種を購入したいのです。間違えてすいません。）

書込番号：7230690

[プレク大好き!!]

間違えた場合は管理人さんに削除依頼しましょう^^

書込番号：7231775

利用されている方へ、感想は？

[新免武蔵]

各羽根と軸との接合部の磨耗等、長期にわたり使えそうですか？
時計表示等電池寿命は？

書込番号：7223543

[隣のひろちゃん]

新免武蔵 さん
はじめまして。
各羽根と軸との接合部の磨耗等は、無茶な使い方をしなければ大丈夫だと思います。
現在、ＨＢ初期の物を20年近く使っていますが何の支障も無く現役で頑張って貰っています。
それに、時計表示等電池寿命ですが　電池使用で映っているのじゃなく
コンセントを入れれば映るはずなので電気が通っていれば永久です。
画面が壊れていれば話は別ですが＾＾；

書込番号：7482716

[新免武蔵]

ご連絡有難う御座いました。
当初画面表示が壊れていて、交換していただいたのですが到着品の羽根がとてもぐらぐらしていて心配でした。購入後4ヶ月が来ようとしていますが、今のところ羽根の軸受けの回転が洗浄時少し硬いのと、容器に沢山の小さな傷がついている位で問題なく動いています。
昨日はロールパン、フォカッチャの生地を作りつぶれそうなオーブンで焼いたのと、ホシノ天然酵母の種おこし（ヨーグルトメーカーにて）をし、今日は朝からクリームチーズ作りと初めての天然酵母使用の食パンを焼いています。
有難う御座いました。
追伸　オーブンレンジお勧めが有れば教えてください。

書込番号：7483091