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ソフトパンって

購入以来、朝食用に色々なパンに挑戦しています。
ふっくらして手作りではとても出来ない出来栄えに満足しています。
ところが、焼きあがったパンを切ると（もちろん少し冷めてから切っていますが）特にソフトパンはやわらかいのでスライスするのに一苦労。ペッチャンコになってしまいます。普通の食パンやフランスパンも含めて上手に切る方法があったら教えてください。

書込番号：2820237

ズバリ、ナイフが原因では？
包丁はいくら研いでも限界があります。
あと、100均の長いパンナイフも興味本位で買いましたがだめでした。
クオカあたりで売っているそれなりの価格のナイフなら、焼きたての
ホワホワでも問題なく切れると思います。
私は包丁→100均パンナイフ→パニエーレに付いてるナイフ　で落ち着きました。焼きたての生クリームパンを、皮だけ薄くスライスして食べて
残ったフワフワに溶かしバターをかけていただいてます。贅沢ですね！

書込番号：2820475

パン専用のナイフ（刃先が波形になっているもの）がいいと思います。
せっかくお家でパンを焼いているなら、一本用意買ってもいいのではないでしょうか。
ものすごい切れ味ですよ。

書込番号：2822980

クオカ < http://www.cuoca.com/ > というサイト。
ここのブレッドナイフは焼きたてパンもよく切れます。ただし値段は高めです。参考にしてね。私は一生大事にするつもりで買いました。

書込番号：2825539

皆さん、アドバイスありがとうございました。
今使っているのは昔ＦＡＵＣＨＯＮでもらったナイフなんですが、
やっぱり自分にあったナイフをひとつ買うことに決めました。
今のはケーキはよく切れるのでそれ用にして。。。
ケーキも結構おいしく焼けますよね。家族に催促されて夜になってから
焼くこともしばしば。太っちゃって困りますね！

書込番号：2826955

違いはありますか？

以前からＳＤ−ＢＴ１０２を買いたいと悩んでいたらいつの間にかお店では売ってないんですね。
ＳＤ−ＢＴ１０３に変わっていました。
投入口はいらないのですが、ほかに違いはありますか？

書込番号：2814442

102は、皮が香ばしくしっかり焼き色が付きます。かなり濃いです。
で、しかも焼き色が選べません。薄目の焼き色にしたい場合は
完了10分前に取りだして好みに調節しました。
取っ手がなく、移動する場合は不便です。

103は焼き色が選べます（普通・薄い）が、普通でも結構薄めです。
水の変わりにミルクを使用したり砂糖を少し多めにすると若干濃く
焼きあがりますのでそれなりに皮を楽しめます。

ケースの形も少し違って102は背が低くでぶっちょ、103は気持ち細くて
背が高いです。本体サイズのスリム化のためかな？
102のミックスコールは派手に知らせてくれますが、103は投入口が
「カシャン」と開く音でタイミングを計ります。近くにいないと
わかりませんので物いっぱい入れるヒトは不便かも。でも
キッチンタイマーを使って解決できる問題ですね。

他にも色々細々と違いますが、主な特徴を上げてみました。
102、103と使用した私の意見です。ご参考までに。

今は102を手放して103を使用しています。少しの間、両方使ってみて
やはり103が使いやすかったから・・・
でも102の濃い目に焼きあがるのが好きなヒト多いですよね。
オークションでも綺麗な機械には12000円前後の価格が付きます。
今でも楽天で102の新品売っていますよ！高いですけど。
http://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?p=0&sv=2&sitem=SD%20BT%20102

書込番号：2817383

あ、音の大きさですが、ほぼ変わりません。

書込番号：2817384

ピンクボムさん、返信ありがとうございます。
参考にしてみます。

いつも新しいものを買うときってすごく悩むんですよねぇ。
もう少し考えて決めようと思います。

書込番号：2819672

投入口のお手入れ

SD-BT103の購入を検討しています。
イースト自動投入がおいしさのひみつ！ということで魅力的なのですが、投入口部分の洗浄はきちんと出来るのでしょうか？
ドライイーストを常温で保存していたところ、虫を発生させてしまった経験があり、ドライイーストが投入口に残らないか心配です。
この機種をお持ちの方、教えてください。
よろしくお願いします。

書込番号：2812289

投入口は水洗いできません。ぬれふきんで拭いて、清潔にします。ドライイーストは残らないですよ。静電気でちょっとだけ付きますが、残るというレベルではないです。使用後はふきんで拭いておけば、大丈夫ですよ。

書込番号：2816946

毎日フル活動で使っています。とても重宝しています。イースト投入口ですが、焼きあがった後、たまに（毎回ではないです。毎回の方がもちろんいいのですよね（＾＾ゞ）湿った布巾で投入口というか、イーストを入れる部分を拭いています。高温になる部分だし、イーストが全部はいってるので、虫わきようがないです。ＭＫなど、いろいろ製品がありますが、パンケースごと水にいれて洗えるのも楽だし（パンケースの中のみ、水で洗って可というのがけこう多いらしいのですが、主婦としてめんどくさそうだし）レーズンとかいれて置くところは,取り外せて洗えていいですよ。失敗が少ないし静かだし、できたパンがとても美味しいのがうれしいです。（ソフトパンなんてとてもおすすめ）買って損は、ないとおもいますよ。

書込番号：2816977

寧々姫 さん、103パンかあさん さん、返信ありがとうございます。
心配が1つ減りました。炊飯器と同じくらいに考えていればいいんですね。
できたてのソフトパン、ぜひ体験してみたいので購入を前向きに検討してみたいと思います。
ありがとうございました。

書込番号：2827323

クッキー生地って作れますか？

教えて下さい！象印のホームベーカリーではクッキー生地コースっていうのがあるのですが、こちらの機種ではできるのでしょうか？

書込番号：2793998

ピザやケーキは作れるようですが、クッキー生地の作れないと思います

書込番号：2816859

クッキーの生地ならFPで・・・もごもご

ジャムづくりは103に無いので圧力鍋で･･･
圧力鍋だと混ぜるのが面倒かもしれないですよね。

書込番号：3074817

ふたのスイッチ？

最近この機種を購入したものです。
毎日のように焼いているのですが一つ気になったことがあるので教えてください。
蓋の側面？に丸い灰色のスイッチ状のものがついているのですが
（押してみると左側がナッツ自動投入、右側がイースト自動投入のスイッチの様）
左側はただの○ですが右側は真ん中に穴の開いたような形になっています。
これって左右一緒じゃなくっていいのでしょうか？
もしかして私パーツなくしたんでしょうか？
いろんなものよく壊すんで不安になりました。
教えてくださいませ。

書込番号：2782768

うちのも同じように右側は真ん中に穴の開いたような形になっていました。たぶん、もともとこうなのかと思います。

書込番号：2785081

のりんちゃんさん　ありがとうございます。

自分そそっかしいもんで･･･
安心しました。ありがとうございます。

書込番号：2788512

作業時間

4月に103を買って毎日フル活動しています！！
我が家はチョコチップ好き。。
ミックスコールなるものがついていないので
手動で入れる毎日。。。
ただ、そのくらいの時間こねていて、どのくらい寝かして
発酵後はどのくらいになるとガス抜きをするのか
細かなデーターが欲しいです！！
小さい子供が二人いるのでずーっと付きっ切りになってられないので
知ってる方がいらしたら教えてください。。。
天然酵母も作るので「食パンコース」「ソフトパンコース」「天然酵母コース」と
それぞれのコースの詳細作業時間が知りたいですね。。。
メーカで明確にしてくれるといいんだけど。

書込番号：2778584

約１２分ぐらいだそうです。

書込番号：2797738