ナショナルすべて クチコミ掲示板

油脂なし天然酵母パンについて

[つるのこ]

本製品の購入を検討中です。
天然酵母を使用し、油脂の入らないパンを焼く予定です。
（体質的に油を使用できないので）

基本のレシピでは大体バターが入ると思いますが
油脂が無くてもホームベーカリーでちゃんと焼けるものでしょうか？

また、天然酵母はドライタイプの白神こだま酵母を使います。
手ごねをする際は普通のドライイーストとほとんど変わらない取り扱いなのですが
この酵母を使ってうまく焼けるかどうか気になっています。

試された方がいらしたらお教えいただけないでしょうか。

書込番号：7261995

[ままとら]

ＳＤ−ＢＭ１０１の取扱説明書に載っている「天然酵母食パン」のレシピには、バターが使用されていません。
ナショナルのホームページ「ベーカリー倶楽部」にもレシピが出ていますので、参考になさってください。
http://national.jp/studio/bakeryclub/tennen/

上田まり子著「ホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピ」も機会があったら、どうぞ。

ちなみに、「白神こだま酵母ドライ」は、我が家の冷蔵庫の中に、品質保持期限切れの未開封のがあったので、試しにつかってみたのですが、問題なく焼けました。

書込番号：7263393

[つるのこ]

ままとら様

返信ありがとうございました！
油脂なしパン、白神こだまドライがOKということで
これで安心して購入に踏み切れます。
URLも少し見てみましたが、レシピが豊富ですね。
これからゆっくり見てみます。
本当にありがとうございました。

書込番号：7267554

感想と、予約タイマーについて質問

[もご１７]

HB最高です！
卵を入れれば卵の味が、牛乳を入れればその風味が、
素材の味がきちんとします。安心です。

最近喋り始めたばかりの２歳の息子も、
｢パンおいしかったな〜」と食べた直後も、次の日になっても、
思い出してまで言うくらいなので
驚きました。

説明書には、レシピや分量は忠実にとありますが、
そこそこアバウトでも、きちんと焼きあがるので、
感心しました。

なのでいろんな配合で楽しんでいるのですが、
卵や牛乳を配合する場合、予約タイマーはみなさんどうされていますか？
説明書には予約タイマーは使わない、とあり、
メーカーに問い合わせても、メーカーとしては腐敗のおそれがあり、すすめられない
といわれました。

しかし、卵や牛乳を配合すると、子供好きするパンに仕上がるので、
それを朝一焼き立てで食べてみたいのですが、
みなさんどうされているか教えてください！

書込番号：7266239

[まいゆいっち]

私も、子供向き甘めの卵や牛乳いりのリッチなパンが好きです。冬だから大丈夫だろうとタイマーでやってます。責任はもてないですが、あくまで自己判断で・・・暖かくなったらやっぱりやめておこうと思ってます。

飯田順子さんの最新刊によると、
牛乳100グラムは、　スキムミルク8グラムと水１００グラムに
逆にスキムミルク１０グラムは牛乳１１５グラムしてその分水を減らすと、
置き換えられるそうです。卵は無理ですが牛乳はアレンジできそうですよ〜。

書込番号：7266558

[もご１７]

さっそくの返信ありがとうございます！
今晩牛乳入り（特濃！これがおいしいのです）で予約タイマーしてみます。
一番寒い部屋にセットしますね。

スキムミルクの計算のしかたも大変参考になりました。
パンノートにしっかりメモしておきます。

卵入りの情報や体験談もあれば、またよろしくお願いします。

書込番号：7267292

ＨＢを使う場所

[らりるー]

ＨＢの購入を考えています。
朝、出来立てのパンが食べたいと思うのですが
夜中から機械が動き出すことになるので
階下への振動や音を考えるとなかなか決心がつきません。
みなさんは床に直接置いているのでしょうか。
何か対策をしていますか。
是非使用状況を教えてください。

階下の住人は一人暮らしで、うちは小さな子どももいる家庭なので
うちから出る夜の音などはとても気になります。
うちはキッチンもフローリングです。

書込番号：7168157

[ＢＲＤ]

らりるーさん　こんにちは。　　ユーザーではありませんが、床への振動音を軽減するため板等に乗せ、その下に防音材（DIY店にある物や座布団など柔らかい物）を敷いておかれてはいかが？

書込番号：7168673

[乙那]

寝室の隣室で夜中に作動させますと、音は多少気になります。
最初のこねの時間とイーストを入れる時の金属の開閉音が気になりますが、
その段階を超えるとほとんど音は聞こえません。
食器棚のサイドテーブルの上でやってますが、
夜中に使用される場合で、どうしても階下への音が気になるようでしたら、
フローリングにマットを敷いて使用するなり、
テーブル、こたつなどの上に移動して使用するなりすれば、
大丈夫だと思いますよ。購入しましょう。

書込番号：7168677

[あきりー]

我が家の場合は、洗面所（浴室脱衣室）に置いてます。(^_^;)
リビングキッチンのすぐ横の部屋で子供が寝ているので、キッチンには
置きたくない、というのと、洗面所だと扉が閉められること、
洗面所だけ床がちょっと上がってるので（洗濯機なども置く関係で
補強してあるのかな？と勝手に推測）、音が床に響きにくいかな、
ということからです。

洗面所の向かいに私の寝室があり、最初の数日は明け方に音で
目が覚めていましたが、今は、さめているのかもしれないですが、
覚えていない程度くらいまで、ＨＢの音には慣れてしまったようです。。

でもどちらにしろ、音の出方が、機械の中からガチャガチャ出る、
という感じで、床に響き渡るような振動とは質が違うような気も
するのですが・・・（私の感じなので保証はできませんが・・・。）

書込番号：7169068

[らりるー]

皆様アドバイスありがとうございました。
以前人から借りた他社のＨＢの振動がすごく、
テーブルの上などに置ける物ではなかったので
私の中では　床で使うもの、と思い込んでいました。
台の上で使えるならいいですね。
移動するのが手間ならば、床にマットを置いて使えばいいですね。
それほど音も振動も気にならないとわかり、購入へと一歩前進しました。

書込番号：7170720

[ZEST23]

わたしは以前、上の住人の無神経な騒音にほんとうに悩まされました。
あなたのような、気遣いのできる方が上の方ならどれだけよかったことか・・。

使った感想ですが、厚手のじゅうたんの上におけば、まず階下に響かないと思う程度の振動です。
フローリングにじか置きだと、響くと思います。
絨毯の上に古い敷物でも重ねておけば、まず大丈夫だと思いますよ。。

書込番号：7197957

[らりるー]

zest23さん、お礼が大変遅くなりすみません。
思ったより騒音ではないようで安心しました。
なかなか買う決心がつきませんでしたが、
アドバイスをいただいて使えそうだとわかったので
改めてどの製品にするか考えたいと思います。

書込番号：7253758

セール

[空陽310]

年末年始でどこかでセールしないですか？
ネットでも店舗でも情報あったらお願いします。

書込番号：7172404

[Deya]

12/31までの限定で新宿ヨドバシが19800円、ポイント10%で売ってました。

書込番号：7179143

[幸せになります*]

明日1月1日にまだセールがあるか分かりませんが、今夜ドンキホーテの府中店でクーポンで16880円で買えます。

書込番号：7188270

[big-sea]

私にも教えてください。
関東近傍でセールあるところありますか？

書込番号：7196475

[じゅんこざる]

セールというわけではなかったのですが、「ドン・キホーテ古淵店」で17800円で売っていました。
ホームベーカリーが欲しくて、この機種がいいなとおもっていたのですが、近隣の家電量販店でも25000円前後だったので、これは買いだと思い即購入しました。
数量限定、セールというわけではなかったのですが、すごくお買い得だったのではないかと思います。
「古淵店」に行く前に他のドン・キホーテを見にいったのですが、店舗によって19800〜21800円と幅がありました。

書込番号：7202493

[tdscdma]

BM101、今日買ってきました。
小学校の子供が作りたいというのでぜんぶ任せてみました。簡単ですね。
しかも、とってもイイ色でオイシイのができました！

ちなみに、
周辺の量販電気店はすべて在庫なしでしたが、ドンキに\18980で在庫がありました。
一番安かったようです。

書込番号：7242741

レーズン・ナッツの自動投入について

[来たろう]

この機種の購入を考えていて、メーカーサイトや
こちらの書き込みを何度も読んでみましたが
いくつかわからない点があるので教えてください。

「レーズン・ナッツの自動投入」機能があるようですが、
メーカーサイトによると「投入時をブザーでお知らせ」という
ひと言が書いてあります。
これは、自動投入する際にブザーが鳴るってことですか？
どんな音ですか？うるさい音かなぁ？

このブザーを鳴らさないようにすることはできますか？
我が家は住宅密集地の中にあり、台所の窓を開けると
隣のアパートの南向きの部屋の窓が見えるので、
音がどうなのか、そこが気がかりでなりません。
夜中から大きな音がしたら迷惑ですものね。

実際にお使いの方、ぜひ教えてください。よろしくお願いします。

書込番号：7047497

[秋葉⇔神保町]

パンを焼くときに自動投入に関して、以下のどれかを選ぶ
ようになっています。

1：自動投入なし
2：自動投入あり＋音なし
3：自動投入あり＋音あり

私は1と2だけしか使ったことがありません。音量は？です。

書込番号：7048153

[来たろう]

☆秋葉⇔神保町さん
　そういう設定が可能なんですね。
　よくわかりました（*^-^*）ありがとうございました♪

書込番号：7048803

[きよみつ]

この前購入しましたのでアドバイスです。レーズンやナッツは自動投入ですので
レーズンありを選べばブザーはなりません。自動的に入れてくれます。
その他の解けやすい具（チョコレートやチーズ等）を入れたい時はレーズンありの♪
マークを選べばブザーが鳴ってから自分でふたを開けて投入します。
簡単な説明ですけど

書込番号：7239995

今週末（３連休）のセ−ル

[やっぱりパソコン]

今週末（３連休）にセ−ルをしているところをご存じの方おられませんか？
千葉県船橋市、習志野市、八千代市近辺あたりで。
情報提供をお願いします!

書込番号：7238523