このページのスレッド一覧（全592スレッド）
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
 ドライイーストが落ちない・・・ |
1 | 1 | 2006年3月14日 21:14 |
| お勧めの材料について |
0 | 2 | 2006年3月10日 14:41 |
| 食洗機は？ |
0 | 1 | 2006年3月10日 14:34 |
| ホームベーカリー買うまえに質問。。。 |
0 | 2 | 2006年3月3日 00:05 |
| ＢＴ１１３とＢＴ１０３ |
0 | 2 | 2006年2月21日 23:56 |
| 上蓋につく水滴・・・ |
0 | 1 | 2006年2月18日 19:51 |
- 「質問の絞込み」の未返信、未解決は最新1年、解決済みは全期間のクチコミを表示しています
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使い始めて１年ですが、ドライイーストが全部落ちなくなってしましました。
完成したと思って見てみたら、半分〜1/3ぐらい残ってます、パンは固いし・・・。偶然かと思って使い続けていましたが毎回です。
故障ですかね？何か手入れの仕方とかあるんでしょうか？？なにかご存知の方いましたら、アドバイスを下さい。
0点
http://kakaku.com/bbs/Main.asp?BBSTabNo=2&CategoryCD=2122&ItemCD=212230&MakerCD=144&ProductID=21223010008&SortRule=2&ViewLimit=0&Page=6#4106111
に過去の発言がありますので参考に...
と実は僕も同じ現象の人を探していたのです（笑）
あくまでウチの場合をまとめてみました。
http://www.niseko.info/hb/pan3.htm
書込番号：4912586
1点
材料（強力粉）については、スーパーに売っているカメリアでもおいしいものができると思います。安いし（笑）
でも皆さんの書き込みを拝見していると、いろんな材料を試したくなってジプシー中です。（ゴールデンヨットやスーパーキング、国内産等々）
私の周りに販売しているところがなく、もっぱらインターネットで購入しています。クオカや富澤商店のＨＰがお勧めです。
私のお気に入りのパンは、「いちじく」と「くるみ」の入ったパンです。
粉の１〜２割をライ麦粉にして、刻んだドライいちじくとくるみをいれて焼くだけ。ライ麦の風味といちじくの（タネの）ぷちぷちした食感がいいですよ♪
食感を楽しみたいので、大きめに刻んで（量も多めに）自動投入にはせず、お知らせタイマーを使って手動で入れてマス。
ホームベーカリーは材料を入れて焼くだけなので、こねる必要もないし、とっても便利ですよね〜。
書込番号：4896872
0点
お返事有難うございます＾＾
先日113を購入したばかりですが既に4斤も焼き新しい強力粉を手に入れてきたところです。
今まで試したものはパンの本に書いてある
ソフトパン・ソフトパン+レーズン・ソフトパン+にんじん+レーズン・ソフトパン+カボチャでした。
どれも上手に出来て感動しているところです。
今度はカメリア以外の粉を使って焼いてみようと思っています。
ソフトパンであれば祖母も噛む事が出来て助かります。
これからもどんどん作っていきます＾＾
書込番号：4898398
0点
本日ゲットいたしました！！
ところで内釜、羽根、ナッツ容器等
食洗機に入れないようにと説明書に書いてあったのですが
やっぱり手洗いじゃないとダメなんでしょうか？
内釜やナッツ容器の形状が複雑なので出来れば食洗機に入れたいのですが。。。
食器洗浄機に入れて洗ってる人いませんか？
0点
食器洗い機で洗った事はないのですが、
液体計量用のカップを食器乾燥機で乾かしたところカップが膨張したためか軽量カップに貼ってあるシールに歪みが出来てしまいました。もしも自動乾燥機能付きの食器洗い機であれば軽量カップなどを洗うのは危険かもしれません。
又、内釜がしっかりと洗えてないと小麦粉やバターなどが貼り付いたりしてだまになる事があります。
そういう意味も含めて手洗いでしっかりと洗う事をお勧めします。
書込番号：4898382
0点
ナショナルの113を使用している皆様に質問ありまして。
ついに念願のホームベーカリーを買うことになりました。
機種はナショナルの113と決めています。
購入前に質問なのですが、ホームベーカリーに入れる材料は
指定された物でないと駄目なのでしょうか？
指定されたものとはナショナルパンフレットに記載している
ナショナル製品？の材料です。
忙しいところ申し訳ありませんが、よろしくおねがいします。
0点
蒼士さん はじめまして
蒼士さんは、別売りオプション品のパンミックスのことをおっしゃっているのですか？もしそうであれば・・・わざわざパンミックスを買う必要はありません。
オプション品のパンミックスは、水だけ用意すれば、手軽に食パンが焼けるという便利なものです。
パンを作る最低限のお好きな材料をご自分で用意すればパンは焼けますよ。
ナショナルの１１３のページに取扱説明書が見れますので材料などは下記のサイトで確認してみてください。
http://dl-ctlg.national.jp/manual/2005/SD-BT113.pdf
ナショナルの「ベーカリー倶楽部」というサイト↓に、いろいろなレシピやＨＢについてのよくある質問なども掲載されていますので、参考になさったらいかがでしょうか？
http://national.jp/studio/bakeryclub/
書込番号：4866102
0点
シルビシルバさん、こんばんは。
返事遅くなりました。
シルビシルバさんのコメントどおり
別売りのパンミックスのことです。
オプション品を買わなくてもパンが焼けるのですね！
購入決意固まりました。
初めてのホームベーカリーなので毎朝が非常に楽しみです。
ありがとうございました！
書込番号：4875346
0点
どちらかを購入しようと検討中です。
大きな違いは、デェニッシュ、うどん生地、パスタ生地のようですが．．．
他に違いはありますか？
食パンを焼くのをメインに
デニッシュは焼けたらうれしいけど、うどん生地やパスタ生地は作らないと思います。
こんな私は、ＢＴ１０３で十分ですか？
0点
私は103を使ったことがないのでわからないのですが、103と113の両方を持っている友人がいます。
彼女によると、コネの力が113の方が強いそうです。
それと、これは私の好みなのですが、113はレーズン・ナッツ自動投入の機能の他に投入ブザー（ミックスコール）の選択ができます。
ナショナルの自動投入ケースは意外に小さいので、ミックスコールはあったほうが便利だと思いますよ。
書込番号：4841841
0点
発売されてすぐ購入し、主に食パンを焼いております。
が、ここ１週間ほど焼き上がりが悪くて原因を探しています。
以前はレーズンナッツ容器の跡が頭につくくらい膨らんでいたのですが、現在は釜から頭が出るか出ないかくらいなのです。
イーストの保存状態が悪かったかな、と思って、今日は冷蔵庫に小分けしたものではなく、冷凍庫に買ってきた袋のまま保存してあるイーストを使ったのですが、やっぱり膨らみません。
もうひとつ考えられるのは上蓋に水蒸気がついていたこと・・・。
蓋と上蓋の隙間から熱が漏れて、焼き上がりの温度が低かったのでは？と思ったのですが、皆さんのBT113は、焼きあがった時上蓋の内側に水蒸気でできた水滴がついていたりしますか？
上蓋が変形してしまったのでしょうか？
買ってきた時から上蓋はぐらぐらして安定悪かったですが・・・。
何か上記の様子に関連する情報、考えられる原因など、気がつくことがありましたらぜひ教えてください！
近々別のイーストを買ってみようとは思っております。
0点
この機種は使っていませんが（別のナショナル製）、思いついた事を。
夏は、使用前の粉は冷凍庫で冷やしたり、冷水で仕込んだり、出来上がりまで部屋はクーラーつけて涼しくして、なんとか発酵過多を防げるかなと。
冬は温水（35-40度）で仕込んで、温かい部屋に置いても、なかなかよく膨らんでくれません。
その点はいかがですか？
上蓋に水滴がつくのは、生地と蓋の距離があるせいではないかと思います。
イーストの劣化は、真夏に室温出しっ放しだと問題ですが、冷蔵庫内保存で期限内なら問題ないと思いますが。
書込番号：4834565
0点
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