ナショナルすべて クチコミ掲示板

デニッシュ風食パンのお味は？

[ちばのおかあさん]

只今、この機種にとても興味があります。１０年前にナショナルのホームベーカリーを買い、未だに使用しています。
この機種はデニッシュ風食パンやケーキまたパスタも作れるとのことですが、お味の程はいかがですか？特にデニッシュ風食パンの味はお店で買う味よりはおいしいでしょうか？教えてください！

書込番号：4563901

[さんこんママ]

我が家にこの機種がきてからまだ１週間弱ですが私はかなりはまってます！！！　既にくるみパン２回、かぼちゃパン、かぼちゃケーキ、デニッシュパン、ピザを作りましたがどれも大満足です！
　デニッシュパンは焼きたては特にバターの香りが口中に広がり最高でした♪ただお店で買うデニッシュよりはやはりバターの層みたいなものはない気がします。そこらへんはやはりデニッシュ「風」なんだと思います（苦笑）でも私個人的には十分満足でしたよ。ただデニッシュは無塩バターが１１０ｇもいるためちょっと値が張るのとバターを冷凍する手間がいったりタイマーが使えないこと、おまけにカロリー高いこともあって私はあまり頻繁には作れませんが・・・。
　今のところ私のおすすめはピザです！材料もシンプルで生地に具を乗せて焼くだけで手間がかかからないのにもっちりしていて私は宅配ピザなんかよりずっとおいしいと思います。
　あとケーキもかなりしっとり焼き上がりお土産に作っていったら大好評でした。店で手土産のお菓子を買うよりお値打ちでお勧めだと思います！
　これからまたパスタとうどんにも挑戦しようと思いますがとにかく簡単でおいしいレシピ満載ですので私としてはとっても気に入っていておすすめですよ！（ただいろいろ作りたくなるので材料費や電気代はかなりかかる覚悟は必要です・・・苦笑）

書込番号：4564416

[ちばのおかあさん]

さんこんママさん早速にもありがとうございました。今買おうかどうしようか迷っています。もし、パスタやうどんも作ったら是非お味の程を教えてください。

書込番号：4566171

[ヤンヤン3号]

こんにちは。
我家ではうどんを製作しました。
冷凍うどんが好きでしたがこの機械で作ったうどんは手打ちうどんのように美味しく出来ました。

ピザは特にお奨めです！素朴なピザが1番美味しいですよ”

この機種を購入し良かった度120％です（＾＾）

書込番号：4568098

[パン好き家族☆]

ただ今、取り寄せ中の者です。25日入荷だそうです(^^)
この機種はすごい人気で、地元の電気屋さんはほぼ全滅みたいです。入荷も未定だとか。
ところで、皆さんのピザやうどんレポートに、ますます期待が高まります。
全くの初心者なのですが、レシピ本みたいな物が付属でついているのでしょうか？また、パンミックスの粉以外でも、（市販の小麦粉などでも）出来具合は変わらないのでしょうか？
パンミックスを購入しようか迷っています・・・。

書込番号：4595405

[挑戦家族]

うちも１０年ほど前のＳＤ−ＢＴ１０３から買い替えました。大変満足しています。パン自体の味はさほど変わらないと思いますが、柔らかさが全く違います。粉の投入量も減りましたしね。何といっても３歳の子がみみまで食べるようになったのが、一番の変化です。買って良かったです。

書込番号：4598676

[デストロイ]

> [4595405] パン好き家族☆さん

ミックスはおいしくないですし、常にミックスを使うユーザはほとんどいないでしょう。

標準的なレシピは取説に載っています。
松下のHPからダウンロード可能ですし、リンクにレシピ集があります。
箱には天然酵母のお試し版がもらえるハガキが同封されています。

とりあえずドライ・イーストと強力粉とスキムミルクを用意しておけば即焼けます。
砂糖と塩とバターと水くらいはありますよねｗ

書込番号：4600943

[パン好き家族☆]

デストロイさん、どうもありがとうございました！
パンミックスはやめ！です。松下のHPやリンクにおいしそうなレシピが、たくさん載っていました。調査不足でした・・・反省デス。
この頃、毎日こちらのくちコミを拝見しています。25日が待ち遠しくてなりません。デニッシュやピザが大好きな家族に、たくさん焼いてあげたいです＾＾

書込番号：4601449

BT113との実際の違いを教えて！！

[りぽこん]

BT１１３とＢＴ１０３のどちらにするかで迷っています。

うどん機能やデニッシュ機能は特になくても構わないと思っているのですが、一番気になっているのは「捏ね」のパワー。１１３は１０３のそれとはだいぶ違うものなんでしょうか？
それと、焼き具合はどの程度色がつくものでしょうか。

別件ですが、１１３の方は　具を入れるときのブザーは
手動で「消す」設定はできますか？

わかる方、教えてください。

書込番号：4596126

[三児のママさん]

１１３ではデニッシュパンやうどん、ﾊﾟｽﾀ機能があるのですね。
私も１１３と１０３の間で揺れているのですが、
焼き上がりに差があるのか気になります。
あとりぼこんさんは、ﾐｯｸｽ粉で作られる予定ですか？
小麦粉からもおいしく作れますよね。
安くおいしくをモットーに作りたいので。
ごめんなさい、初歩的な質問で。
それと、質問されているうえに、かさねて質問してしまい
すみません。

書込番号：4597461

[りぽこん]

三児のママさん、返信ありがとうございます。

買う前から、どんな風に使うか、色々想像しちゃいますよね〜。笑
私は、というと、ミックス粉を使う気はま〜ったくありません。笑
私も　安く、美味しく、作りたいですもん♪

まぁ何よりも、パン作りが趣味なので、
お家にある材料で　色々な配合をして　試してみたいと思ってます。
お互い、普通の強力粉から美味しいパンを作って、
ここにそのレシピを乗せられるほどになるといいですね！

がんばりましょう〜！！！

書込番号：4598631

[三児のママさん]

お返事もらえるなんて！ありがとうございます〜。
よかった、普通の小麦粉から作れるのですね。
安く作れないと得した気分にならないっておもっているのは
私だけ？
うどん機能など多分私は使わないと思い、この１０３を
買おうと決心しました。デニッシュパンも風のようですし、
カロリーも材料費もかかりそうですし。
私にはいろいろな食パンの味ﾚﾊﾟｰﾄﾘｰを広げる方があっているようです。この機種で十分役目を果たしてくれそうです。

書込番号：4599430

１０３と１１３の違いは？

[三児のママさん]

我が家で手軽においしく食パンが作りたいな〜と思い
昨日ﾔﾏﾀﾞ電機にこの機種を見に行ってきました。
広告では１５８００円だったのですが、みどり電機に対抗
して、１４８００円でした。が、この機種の新しいもの（１１３）
がでていて、いまどちらが良いのか悩み始めているところです。
多分我が家では主に食パンを作るくらいかな〜。というくらい
なのですが、かってみたらいろいろ試したくなるかも・・と思い。
１０３と１１３の違いってどんなものなのでしょうか？
１１３の方がいろいろ機能が充実していて１０３では作れないものが作れるのでしょうか。まったくの初心者なもので、初歩的な
質問だと思いますが、ｱﾄﾞﾊﾞｲｽいただければ幸いです。

あと、ﾐｯｸｽ粉以外でも作れますよね？薄力粉から作ろうと思って
いるのですが・・。ﾐｯｸｽ粉だと１斤作るのにコストがかかりすぎて・・。安くおいしくをモットーに作りたいので。
贅沢ですかね？

書込番号：4594966

パンの耳がパリパリしないんです・・・。

[ひなちゃんママ]

初めまして。
友達が１０３で焼いたレーズン食パンをご馳走してくれて、耳がすごくパリパリしていて中はフワフワしててとても美味しかったので去年の６月頃に義母が１０３を買ってくれました♪
でも、何度焼いても友達にご馳走になった時のパリパリ感が出ないのです。。。
友達は安い強力粉使ってるとの事ですが、私はクオカで色んな強力粉を取り寄せたりバターを変えてみたりと努力はしてみました。
メーカーに電話したところ、「故障ではないから砂糖を多めに入れれば焼き色が濃くなるからパリパリするかも」と言われ砂糖を多めにしてもダメでした。。。
焼きあがったらすぐに釜から出して、２分くらい置いてから食べてます。
時間が経ったのはトースターで焼いてますが、その時は市販の食パンよりもサクサクしてる気がして美味しいです♪
でも、私が求めているものは耳のパリパリ感なのです。。。
説明書のレシピ以外にも、まりの部屋でのレシピでも焼いてみました。

専用のミックス粉を使えばいいのかな？と思って試したけど、自分で強力粉とか調合していく方が美味しかったしパリパリにはなりませんでした・・・。
電化製品は同じ物でも当たり外れがあるみたいだし、私は外れを買ってしまったのでしょうか？
同じような経験をした方や、パリパリ感を実現してる方、コツなどがあったら教えて頂けませんか？
パリパリ感を求めて１１３も買っちゃおうか・・・なんて、思ってしまいました(^^ゞ現実は１台だって使いこなせてないし、またパリパリ感がなかったら嫌なので買えませんが。。。
パリパリしないので、とても悲しくなります。。。
アドバイスなど、よろしくお願いします。

また、ミックス粉を少しでも美味しく食べる方法があればそれも教えて頂けると嬉しいです！

書込番号：4583947

[☆ももら☆]

パリパリを求めていろいろ試してみたのですね。私もパリパリにするときはバター&砂糖を多めに入れますよ。粉は特に気を使わず、安くて新鮮な物を使っています。ただ、レーズンの種類や量によってパンの膨らみが足りなかったり、ベタベタ生地になる時がありますよ。私の経験上なので参考になるか分かりませんが…。ちなみにミックス粉は使った事がありません。

書込番号：4587950

詳しい時間工程を教えてください

[しんはるちゃん]

ホームべカリー食パンコース(４時間）時間の工程が知りたいのですが　どなたかしりませんか？
ねかし何分　発酵何分　と出きれば詳しくしりたいです

書込番号：4563056

[MIF]

https://member.national.jp/product/manual/cooking/bakery/SD-BT103.pdf

↑とりあえずメーカーサイトから説明書ダウンロード出来ますので、
食パンの項目を見て下さい。
各工程の時間については、室温などによって変動するようですよ。

書込番号：4563173

[シルビシルバ]

この後継機種の１１３を使っています。
参考になればと思い書込みします。

食パンで焼き色薄めで、数日前に焼いた際の分数です。

ねり２０分→ドライイースト投入→ねかし３０分→ねり８分→発酵５７分→ガス抜き→発酵１９分→ガス抜き→発酵２０分→ガス抜き→発酵４５分→焼き４０分

いずれも室温により数分の誤差があると思います。

書込番号：4578544

人工甘味料

[リンデロン]

ホームベーカリーで砂糖の変わりに人工甘味料は使えますか。
出来るだけカロリーを控えたいのですが、何かよい方法はありますか。
確か砂糖は半分まで減らしていいとあったようでした(説明書)。

書込番号：4542348