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ミックスコールについて

2005/02/11 17:47(1年以上前)


ホームベーカリー > ナショナル > SD-BT103

スレ主 とっぴいさん

初心者の質問です。
HBを購入して3週間たちました。皆さんの書き込みを読んで“ミックスコール”を活用してる方が沢山居るのですが“ミックスコール”とは何ですか?説明書を隅々まで読んでも、“自動投入”以外にそれらしい事は何も書いてないし「???」です(>_<。)
どなたか教えて下さい!

書込番号:3915634

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苺パン大好き♪さん

2005/02/11 19:03(1年以上前)

こんばんわ。
残念ながらBT103にはミックスコールがついてないんです。
自動投入がついてるからみたいですね。
ですので、自動投入器で入れるよりたくさん入れたいときや、自動投入器にセットできないものを入れるとき、自動投入器に何も入れず取り合えず「自動投入あり」をセットしてスタート。ガチャンというフタが開く音がしたら、具材を入れるという方法を取っていたりします。(起きてて、フタの開く音が聞こえる範囲でしか通用しませんが…)
あとは皆さん、経験で何分ぐらいに落ちると測って、キッチンタイマーなどセットしてるんじゃないかなと思います。
自動投入のフタの開く時間は、季節の温度により時間も多分ですがキッチリしてないんじゃないか?と思いますが(憶測です)、その時間が30〜1時間もズレがあるとは思えないので、タイマーを使うのは有効かも知れませんね。
私は真面目に測ったことがないんでいつ落ちるかは知らないですが…(^^;)

書込番号:3915911

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スレ主 とっぴいさん

2005/02/13 00:05(1年以上前)

苺パン大好き♪さんぇ。ありがとうございます!あの“ガチャン!”がミックスコールの代わりに使えるのですね!(*^_^*)
私は昼間に焼くので、いつもあの音を聞きながら(あっ!今レーズンが落ちた♪)と経過を楽しんでいました。これからは私の好きな“ガチャン!”で、アノ四角い穴から色んな物を落としながら、もっとパン作りを楽しもうと思います(^_^)v
ありがとうございました。

書込番号:3923242

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毎日たのしいけど。。。

2005/01/27 22:16(1年以上前)


ホームベーカリー > ナショナル > SD-BT103

スレ主 七色パンさん

ここの書き込みを参考にして念願のHBを購入しました。
毎日、食パンと菓子パンを作っています。
けどこれはどうなんだろうと、小さな疑問がたくさん出てきました。
さつまいものパンを焼きたいのですが、サツマイモを入れる
タイミングがミックスコールがなってからとありますが、
BT103は自動投入ですよね?
この場合はどうしたらいいのでしょうか?
どなたか教えて頂けないでしょうか。



書込番号:3844331

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ぱん焼き担当さん

2005/02/04 00:03(1年以上前)

私もさつまいもパンを作ろうと思って、時計を片手に観察してみました。ドライイーストの普通の食パンで、スタートから約1時間後のねかし中、1時間10分経った頃、ねりが始まりました。そしてその後、自動投入が開く音。そこでフタを開けて上からさつまいもブロックを入れたのですが、こねる速さが速くて、いもブロックが飛び出しそうな勢いでしたので、あわててフタを閉めて、ピンクの上フタを開けて、投入窓から入れました。ちょっといもが多過ぎたのか、背が高く柔らかすぎるができてしまいました。次はいもの量と水加減を変えてみようかと思います。ということで、気温などの条件で多少変わることがあるかもしれませんが、1時間10分〜15分後くらいに自分で入れるということになります。

書込番号:3879014

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とっぴいさん

2005/02/06 19:38(1年以上前)

私もサツマイモを入れてみたいのですが、分からない事があるので教えてもらえませんか?
サツマイモは柔らかくしてから入れるのですか?どのくらいの大きさで?何グラムくらい入れられるのかな?
試してみた感想を教えて下さい(*^_^*)

書込番号:3892651

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おねぼうさんさん

2005/02/08 08:28(1年以上前)

こんにちわ。先日サツマイモパンに挑戦しましたよ。超うまかった!主人もとっても気に入ってました。
私の作り方は、サツマイモ中くらいの大きさのものの一本弱を8ミリから1センチに切り、少しさらしたのち、生のままレーズンナッツ容器にいれます。このときピンクの蓋は浮き上がっていても大丈夫!たくさんお芋を入れちゃいます。投入されたあとはちゃんと蓋されてますよ。
出来上がりのパンにも何の影響もなかったように思います。
試してみてくださいね。

書込番号:3900230

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とっぴいさん

2005/02/10 16:26(1年以上前)

生イモで良いのですか!しかも乗っけとけば蓋が浮いててもOKとは!これは是非とも試してみなくては!おねぼうさん、いい情報ありがとうございます♪

書込番号:3910577

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スレ主 七色パンさん

2005/02/10 21:15(1年以上前)

色々と参考になりました。
さつまいもパンがミックスコールで焼けるなんて、
考えてもみませんでした。
早速、焼いてみたいと思います。

書込番号:3911613

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自動投入を使わない場合

2005/02/08 16:37(1年以上前)


ホームベーカリー > ナショナル > SD-BT103

スレ主 ママドールさん

質問です。
自動投入できないモノ(洋酒漬けのフルーツやベトつくドライフルーツなど)を入れて焼きたい場合どうしたらよいのでしょうか?
先日、ベトベトしていて自動投入できそうもないドライフルーツだったので、始めから入れて焼いてみたら粉々に粉砕されて焼けてしまいました。。途中で投入するタイミングなどご存知の方、教えてください!

書込番号:3901603

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スレ主 ママドールさん

2005/02/08 17:08(1年以上前)

続きで。
どうにかして自動投入させるワザはあるのでしょうか?
教えてください。よろしくお願いします!

書込番号:3901697

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活躍中。さん

2005/02/09 16:15(1年以上前)

同じ機種を使ってます。自動投入されるのは、普通の食パンコースで1時間10分後だったと思います。レーズンナッツ自動投入で設定してスタートして、カチャッと音がしたときにフタを開けて入れると、そのときだけ羽がゆっくり回るからちょうどいいですよ。
がんばってくださ〜い♪

書込番号:3906362

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スレ主 ママドールさん

2005/02/10 16:52(1年以上前)

活躍中。さん、返信ありがとうございます。
さっそく時間を計って作ってみます。
自動投入コースと手動投入コースで選べれば便利なのになー、手動コースの時はブザーでお知らせしてくれるとか。。

書込番号:3910659

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天然酵母について、、、

2005/02/06 18:49(1年以上前)


ホームベーカリー > ナショナル > SD-BT103

スレ主 きのぴっこママさんさん

はじめまして! 購入検討中なのですが、、、天然酵母パンを焼く場合、りんごなどから自家培養した天然酵母を使って焼くことはできるんでしょうか、、? たしか市販品は粉状だったように思うのですが、同じように扱えるのでしょうか? また、豆乳メーカーで作った豆乳やおからを入れたいのですが、どなたか試された方がいらっしゃいましたら配分等教えていただけないでしょうか? よろしくお願い致します。

書込番号:3892411

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のはらじゃさん

2005/02/09 21:20(1年以上前)

>りんごなどから自家培養した天然酵母
発酵力が弱いと思いますので、HBそのままの設定では
難しいと思います・・・。

書込番号:3907423

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きのぴっこママさん

2005/02/10 00:07(1年以上前)

ありがとうございました! やっぱり、天然酵母は購入したほうが うまくいきそうですね、、。 掲示板を見ていると、みなさん工夫して楽しくパン作りなさっててすごいなあと思います。私も、早く購入して楽しみたいと思います。

書込番号:3908482

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ミックスコールと自動投入の魅力・・・?

2005/02/07 17:23(1年以上前)


ホームベーカリー > ナショナル > SD-BT103

スレ主 素朴なパンさん

初めまして。初HBの購入を検討中です。
候補はBT103と象印BB-HA10です。
何しろ使ったことがないので、良し悪しが分からないのですが
ミックスコールはあったほうが便利なものなのでしょうか?
そんなに使わない機能なのですか?
この機種はレーズン・ナッツ自動投入ができますが、量が決まってしまうしそれ以外のものを入れる場合は??と考えてしまいました。
HBの横でずっとタイミングを待つのはつらいので。。
おいしく焼けそうなのはナショナルのような気がしてなかなか決断できないでいます。(偏見ですかね^^;)

ご意見よろしくお願いします!

書込番号:3896993

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パンでもりもりさん

2005/02/07 21:10(1年以上前)

私は、ナショナルのユーザーですが、毎朝ふっくら美味しいパンが食べられて満足しています。朝、焼きたてが食べたいので、(パンケースから出して20分くらいしてから切り分けています)タイマーをセットして焼いています。子供がレーズン好きなので、レーズンナッツ自動投入は重宝しています。レーズンを沢山入れたいのであれば、レーズンナッツが自動投入されるタイミングを1度調べておけば、2回目以降はキッチンタイマーをセットすれば自分で投入出来ると思います。

書込番号:3897933

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スレ主 素朴なパンさん

2005/02/08 13:01(1年以上前)

パンでもりもりさん、お返事ありがとうございました!
キッチンタイマー作戦 いいですね^^ 考え付きませんでした。
うちの息子もレーズン好きで、レーズンばかりちぎって食べるので
出来るだけパンの部分も食べさせたくて量を増やしたいと思ったのです。
 ちなみにレーズンが自動投入される時間はスタートしてから
いつも同じ時間ですか?
 焼き上がりの時にはブザーか音楽が流れるのでしょうか?
よろしければ教えてください!

書込番号:3900954

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パンでもりもりさん

2005/02/08 20:12(1年以上前)

うちはほとんどが、朝焼き上がるようにタイマーをセットしていて、寝ている間に自動投入されているので、正確な投入時間はわかりません。ごめんなさい。2回目の「ねり」の途中で入っているのだとは思いますが・・・。前に入れ忘れたときに、パンケースから生地を出して、手で適当に生地をのばして、レーズンをちらして巻き込んで、戻して焼いたことがありますが、普通に焼けていました。柔らかいものを混ぜる時なども、2回目の「ねり」が終わった後、自分で巻き込めばいいと思います。今日は下の書き込みの「さつまいもパン」を自動投入でやってみようと思っています。私は自動投入は便利だと思います。
焼き上がりは「ピ・・ピ・・ピ・・」という電子音で知らせてくれます。すぐに出さないと焼き上がり後5分間は1分ごとに音がなります。

書込番号:3902451

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スレ主 素朴なパンさん

2005/02/09 00:30(1年以上前)

早急でご丁寧なお返事ありがとうございました!
私は器用ではないので「HBを買っても巧みに使いこなしてあれこれ挑戦するのか!?」と考えると??ですが、購入前は「こんな場合は?」とあれこれ心配になってしまって・・・^^;
近々購入して、みなさんのように色々作れるようになりたいです。
楽しみになってきました^^

書込番号:3904096

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バターと卵について教えてください。

2005/02/05 21:34(1年以上前)


ホームベーカリー > ナショナル > SD-BT103

スレ主 のりまきさんさん

先週BT103を購入しました。二回ミックス粉で焼いてみたらうまくいきました。これからいろいろためしてみたいのですが、皆さんの書き込みにのっているレシピのバターは無塩バターの事ですか?それから卵は取説では卵黄のみを使う事を薦めていますが、みなさんのレシピでは全卵ですか?基本的なことですが、教えてください。

書込番号:3887604

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苺パン大好き♪さん

2005/02/06 18:15(1年以上前)

こんばんわ。

卵は全卵でもOKです。
私は水を測るカップに卵を割り入れ、そこに水や牛乳を足してレシピ通りの水の量にしています。
バターも基本は無塩を使ってますが、買い忘れたときには堂々とパンに塗るバターやマーガリンを入れてます。レシピの塩(小スプーン1)は普通のバターを使用しても、分量通りに入れてます。(味は変わりませんよ〜)

書込番号:3892228

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スレ主 のりまきさんさん

2005/02/06 20:54(1年以上前)

ありがとうございました!安心しました。臨機応変に考えていいんですね。これからいろいろチャレンジしてみます!

書込番号:3893065

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