ナショナルすべて クチコミ掲示板

パニエーレで切っている方にお尋ねします

以前より、欲しかったHB１０３がやっと手に入り、焼き上がりの美味しさに感動しております。
現在、１００均のナイフで切っています。こちらの書き込みで好評の
パニエーレを購入しようと思いましたが、高さが１６センチまでのパンと
なっております。出来上がりの高さを測りましたら、１８センチ近くあります。押し込んで切るのですか？
せっかくふっくらに焼き上がったパンを押し込むのは抵抗があります。
又、焼き上がってからどの位の時間で切っていますか？

書込番号：3263777

私は、パニエーレで切ってます。そうですね、多少押し込みます。あまりギュッて力を入れないように気をつけて、押し込んでます。私は慣れたのであまり気になりません。パンは、朝食用に焼くので、焼きあがったら、結構、すぐに切ったりする時もあります。ナイフの切れ味がとてもいいですよ。

書込番号：3269434

慣れが必要なのですね(笑)
焼き上がってすぐ、きれいに切れるのはやっぱり、惹かれます。
焼き上がりから、３０分置いてもなかなか切れないので・・・。
ただ、我が家は食べ切ってしまうので、ケースは必要ないかな〜。
よく切れるナイフと、真っ直ぐに切れる折畳み式のカットガイドが
あればいいのにな〜。と思います。

書込番号：3271624

自分もパニエーレを使っていますが、高さについてはパンのほうがずっと低いです。したがって押し込むようなことはしないで収納も切断もできます。9月下旬に新宿の東急ハンズで購入しました。時期によって仕様が違うのでしょうか？

書込番号：3388556

aaabbb　さん
購入されたパニエーレの高さは何センチですか？
又、おいくらで購入されましたか？
是非教えて下さい。

書込番号：3404804

ふたの高さは18cm、価格は1,890円でした。このHBで焼いたパンは問題なく格納でき、もちろん押し込むなんてことはしなくてすみます。ですのでどういうことかな？と思って投稿しました。

書込番号：3420959

東急ハンズで買ってきました。
１，８９０円なら、ナイフ単体で買うより安いので
飛びつきました(笑)
たしかに、ケースには、余裕で入るのですが
ガイドはちょっと、押し込まないと切れなかったです(T_T)
でも、ナイフはよく切れます。
焼き上がりから時間がたてば、ちょっとパンがしぼみますので
なんとか、ガイドに入ります。
我が家は食べ切ってしまうので、ケースは必要ないのですが
ガイドを使えば真っ直ぐ、厚みも揃えて切れるので大満足です。
コアラララさん、ａａａｂｂｂさん、ありがとうございました。

書込番号：3435428

新機種はでるかしら？

[しょーちん]

いろいろと迷ったあげく　SD-BT103を購入しようと決心しましたが
発売から一年ほどたつので　もしかして　新機種がでるのでは？と思い
買いとどまっています。新機種がでるような　うわさはありませんか？

書込番号：3416147

ナッツレーズンを沢山入れるには

こちらの掲示板も参考にさせていただいて、BT103を購入しました。
まだ3日めですが、フル回転で、パン5斤、ケーキ一つを作ってしまいました。
予想していたより、ずっと簡単でずっと美味しくでき、家族にも大好評です。
唯一つ誤算だったのは、大食漢の我が家では1斤をあっという間食べてしまうこと。
初めて焼き上がったパンは、10分もたたないうちに跡形もなく無くなってしまいました。

一つ質問があるのですが、この機種はレーズン･ナッツ容器が少し小さいように思います。
もっと沢山材料を入れたいのですが、なにか良い方法はありますか。
自動投入を使わずに材料を入れることはできるのでしょうか。

書込番号：3389097

ＨＢにつきっきりになりますが。

２回目のコネの最後で、自動投入の底がパカ！と落ちる音が聞こえた時に。ピンクの蓋をあけて、底が抜けた自動投入の入口からドサドサと大量に投入したことがあります。

入れたのは、リンゴの甘煮でした。
ベトベト系は、自動投入のケースにいれてもおっこちないので。
かなり、ずっしりしたパンになりましたが、美味しかったです。

夕ご飯を作りながら、自動投入のタイミングを合わせてやると楽かも。
自動投入は、便利だけど、やっぱり、ミックスコールだけは、欲しかったなぁとつくづく思います。

書込番号：3390285

くう。さん、どうもありがとうございます。
やっぱり、その手しかないんですね。
自動投入の蓋がパカッと落ちるのは、スタートボタンを押してからどれ位経ったときなんでしょうか。
パンの本にも、その目安の時間が書いてあればいいなあと思うのですが、どこにも書いてありませんよね。
それから、りんごの甘煮を入れたとのこと、とってもおいしそうです。
この場合、りんごは生地に溶け込まれてしまうのでしょうか。
ベーコンパンを作ってみたら、ベーコンが粉々になってあまり歯ごたえがありませんでした。（それでも風味があって充分おいしかったのですが）
チーズやりんごがゴロっと入っているのが好みなのですが、そういうものはできますか。
なにしろ使用4日目の超初心者なのでわからない事ばかり、いろいろ質問ばかりして申し訳ありませんが、教えてください。

書込番号：3390485

たぶん、その手しかないかと。
パンが焼きあがるまで４時間。

大雑把ですが、逆算で。
焼（４５分）→発酵（１時間）→ねり２＋ねかし＋ねり１（２時間強）
ねり１の最後にイースト菌投入。
ねり２の最後近くにクルミ・ナッツ投入。

ねかし＋ねり１は、おおよそ１時間と考えて。
スタートから１時間後ぐらいからチェックをいれるようにしましたけど。
その時の気温や湿度によって変動も考慮してみて下さい。

りんごの甘煮パン。おいしかったですよ。
最初、細かくしていれたら、無残にも木っ端微塵に。
なので、結構大きめに切ったらいい感じになりました。
大きめに切ると、側面に張り付いてしまうのですが、焼きあがる時に、パンの表面についてちょうどいい感じになりました。

私も、チーズは、溶けちゃいました。
溶けないチーズをつかえば、形が残るのかも。
私もまだ、使って数ヶ月なんで、なんともいえないんですけど。

ちなみに、今日は、チョコチップクルミパンを作りました。
焼いても溶けないというチョコチップで作ったんですけど、若干とけてマーブル模様もどきになりました。これも結構イケました。

パン　ヤキコさんも頑張って下さいね。

書込番号：3392164

くう。さん、またまたありがとうございました。
やはり大体の時間を見計らっていれるしかないのですね。
でも、何度かやればコツがつかめるかもしれません。今度やってみます。

材料は大きめにして入れればいいようですね。
お店で売っているりんごパンも大好きなので作ってみたいと思います。
チョコチップパンもおいしそう。
くう。さんはいろいろと工夫していらっしゃるんですね。わたしももう少し機械に慣れたら、トライしてみたいと思います。

書込番号：3392544

何パンしてますか？

HB買ったばかりです！レーズンパンが好きで、レーズンクルミパンなどの食パンを焼いています。でも、そろそろ飽きが来てます・・・。取り扱い説明書の中に書いてあった以外の、おいしいトッピングを知ってる方、教えてください！！

書込番号：3327047

ベーカリー倶楽部のBメルレシピがおすすめです。
フランスパンやケーキのレシピもあります。私も作りましたが美味しく出来ました。
http://www.club.sense.panasonic.co.jp/club/bakery/recipe/bmeru/index.html

書込番号：3340394

お礼の返事が遅くなってごめんなさい。早速見てみました！
色んなパンのレシピが載っていて、またパン作りの意欲が沸いて来ました！！
あんこのパンなんか、気になります！！
早速、色々作ってみますね！！
ありがとうございました！

書込番号：3388912

＜焼き具合＞と＜羽に付く？＞

先月、友人にT社のHBを借りてあまりの便利さと美味しさに驚いて、今月の誕生日に主人に買ってもらおうと思っています。そこでT社のを使ってみて気づいたことが二点ほど。。。（借りたものは現行モデルではありません）。�@＜普通焼き＞にするとカナリ周りが硬くなりました。自ずと＜ソフト食パン＞ばかり作っていました。友人たちには「HBはどこの物もそんなもんだ」と言われました。�A焼き上がり時にすぐに取り出しにも関わらず羽の部分にパンがこびりついてしまって取り出したものにはポッカリと穴が開きます。他社、他機種でもそうなのでしょうか？以上二点です。買うとしたらナショナルのSD−BT103と決めているのでお使いの方々のご意見をお聞かせください。長々と失礼しました。

書込番号：3371647

パンの周りですが、どの程度を硬いというのでしょうか？我が家では、このパンの周りの硬い部分が大人気なので、ほとんど普通焼きでパンを焼きます。硬いというより、ぱりぱりとした感じです。羽根の部分の穴は、SD−BT103でも、空きます。羽根にパンがこびりつくという感じはないですが、羽根のあった部分に穴が空いてしまうのは、仕方ないです。

書込番号：3372751

アッキーママさん、こんにちは。

こびりついて穴が空くんじゃなくて、そこに羽があるので当然パンを取り出したときに羽のあった部分に穴が空きます。
時々、羽の下に生地が潜り込んでるときは、取り出すときにひっぺがされて普段より大きめの穴が空いてしまいますが、家族で食べるのであまり気にしていません。（この現象は各社共通だと思います）
以前のモデルには最後に羽が倒れるというのもあったそうですが、最近のはどこも羽がそのままの状態で焼き上げまで行ってしまいます。
これを防ぐには面倒ですが、最後の練りが終わったらすぐに生地を取り出し、羽を抜いて生地を戻すことでしょうか。

硬さについては、BT103の標準で硬いなと思われるときは淡いで焼くと柔らかくなると思いますが、コアラララさんの仰るように「硬い」じゃなくパリパリしてるという感じです。
焼いたものにしばらくラップを被せて置いておくと皮の部分が柔らかくなりますよ。私はこのパリパリ感が好きなので、焼き立てを食べてしまいますが…。

書込番号：3374207

コトを進めるのが早い主人に話をしたら何と今日買ってもらってしまいました（笑）。というわけで★コアラララさん、早速お返事してくださってありがとうございます。T社のものはバリバリというよりどちらかというとバゲットに近かったのです。これから明朝のパンの準備にとりかかろうと思いますのでしょっぱなは普通の食パンにしてみようと思います。＜穴＞は致し方ないのですねぇ。★苺パン大好き♪さん早速のお返事ありがとうございます。差し上げる時などには練りの後に羽を取り除いてみようと思います。回りが硬い現象は会社も違うし、４年ほど前のモデルなのでそのあたりの違いなのでしょうか。気温や湿度によってもかなり出来上がりに変化があるようなので＞パン作り。取りあえず＜ドノーマルモード？！＞でチャレンジしてみます♪

書込番号：3375658

今朝、焼きたて出来たてを食べました。やっぱり美味しかったですぅ。件の＜回り＆穴＞はまったく気にするほどではなく、やはり家電は日々進歩しているのだなぁと実感しました。こなれてきたら、粉などの材料にももう少しこだわってみようかと思います。

書込番号：3377556

ＳＤ−ＢＴ１０３とサンヨーSPM-MP3で迷っています！

はじめまして！！！ここの書き込みを見て、ホームベーカリーが欲しくなった者です。調べてみると１．５斤用やお餅をつけるものもあるそうですね。
そこで上記2機種で迷っています。
�@うるさくなくて�A美味しいパンが焼けてかつ�B失敗の無い物を探しています。ＳＰＭ−ＭＰ３は米粉でヘルシーなパンが焼けるという事ですが、米粉は高価だったり入手しにくかったりで結局小麦の方がいいのかな〜と悩みます。あと、機械が多きすぎるかな？と・・・。ケーキが焼けるのは、ＢＴ１０３ですよね？？
初心者で大変申し訳ないですが、是非アドバイス！！をお願い致します。

書込番号：3348657

[DRESSWAVE]

こんばんは
私はＳＤ−ＢＴ１０３しか使用したことがありませんが、
購入時、象印のものと迷いました。
購入の決め手はナショナルの方が軽い感じにできるとの感想を聞いたことです
出来上がりは各メーカーによって違うようですので
よく考えて買われた方がよろしいかと思います。

　使った感想は
�@〜�Bは満たしていると思いますよ。
　ただ�@については
レーズン等やイースト菌の投入時のカチカチ音は気になる方はいるかもしれません

　この商品を買ってからはスーパーやパン屋さんに売っているパンは買わなくなりました、とてもおいしくできます。
　菓子パンなども想像していたより、意外に簡単にできて
レパートリーが日々増えています
　パン作りが楽しくなりますが食べすぎにはくれぐれも注意です
すぐ太りますので・・・

書込番号：3349552

サンヨーのは皮が厚めにできます。(ナショナルに比べて相当）

パン自体はナショナルのがおいしいです。

あと、サンヨーには四隅に粉が残り、膜状になることがあります。（取り説にもかいてある）。１．５斤用で１斤をやくと、背があまり高くないパンになるようです。攪拌は十分でないかと(四隅の問題は解決せず。でも取り説にちょっとかいてあるから、返品できないし。）　これは同じ部署の先輩が言ってました。私自身、ナショナル（もってる）とサンヨーをちょくちょく食べ比べてますので。

書込番号：3351585

DRESSWAVEさん 、つんつんつんつんさんご返信有り難うございます♪
ナショナルの方が美味しくできそうですね。私も、軽めなものが好きなので、ナショナルの方が好みに合うかもしれません。失敗も少なそうですので、ナショナルで勧めて、行きたいと考えています！
「パン作りが楽しくなりますが食べすぎにはくれぐれも注意です
すぐ太りますので・・・」とおっしゃられる通り、私もそれが一番怖いです〜。（笑）なのでサンヨーの米粉ならば、その問題回避できるかなぁ〜なんて考えたものですから・・・。
貴重なご意見有り難うございました。とても参考になりました♪

書込番号：3353793