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パン切り機

先週から１０３を使ってます。とっても簡単で、綺麗に出来るので
病み付きになってます。
ところで出来上がった食パンを5枚切とか6枚切といったようにお店で売っているように均等に切りたいのですが、パン切り包丁だとなかなか切れにできません。お店にあるようなパン切り機の家庭用みたいなものってあるのでしょうか？

書込番号：2861676

パン歴５個目ですが、本当に簡単においしくできてうれしいです。
焼き上がりが毎回待ち遠しいですね。

パン切り機ですが、ナショナルのベーカリー倶楽部からリンクしている製菓材料の店クオカで見ました。
「パニエーレ」というパンケース。
パンナイフ付きで、スライスしたらそのままパンケースで保存します。
値段は2,500円。でも東急ハンズで1,550円で売っていました。
BT103で焼くパンの高さはギリギリ大丈夫ですが、
焼き加減で背が高くなったらぎゅっと押し込む感じで切ります。
みんなが大絶賛しているので、買っちゃいました。
実はさっき初めて切ってみたのですが、うまく切れませんでした。
まだパンが暖かかったのと、押し込みながら切る時にガイドにうまく
沿ってなかったようです。
他の人はうまく切れてるようなので、またトライしてみます。
クオカで詳細がわかると思います。使ったひとの感想があるので
参考にのぞいてみてください。
パンの材料を見るだけでも楽しいですよ。

書込番号：2863043

正方形の食パン

ホームベーカリーってイギリスパンみたいに食パンが焼けると思うのですが、正方形の食パンも焼けるのでしょうか？このＳＤ−ＢＴ１０３ではどうでしょうか？

書込番号：2844372

103はどうかわかりませんが、一次発酵までして、ケースにいれてオーブンにいれて焼かない限り四角い食パンはできないような…。

書込番号：2856412

どうすればいいの？

今日ソフトパンミックス＆キャラメルシートできれいな渦巻き食パンを作るつもりが大失敗！キャラメルシートをコネの時に早くに入れすぎ、渦巻きはまったくできず、しかも焼き上がりは膨らみすぎ＆やわらかすぎどうすればうまくいくか是非教えて下さい！お願いします。

書込番号：2856190

ドライイーストが落ちない

昨日買い、3度目に「レーズンパンの早焼き」を試してみた所ドライイーストが落ちずにそっくり残ってしまいました。たまたまでしょうか。何か原因があったら教えてください。

書込番号：2763855

私も先日この機種を買い、早速焼いていますが、３回挑戦して３回とも全てのドライイーストが落ちず、半分くらい投入口に残っていました。焦って手で入れましたが一苦労です。初めは、「最初だから静電気かな？」と思っていましたが、早焼き、普通コース、レーズンパン、どれも落ちません。何故でしょうかね？

書込番号：2855176

投入口のお手入れ

SD-BT103の購入を検討しています。
イースト自動投入がおいしさのひみつ！ということで魅力的なのですが、投入口部分の洗浄はきちんと出来るのでしょうか？
ドライイーストを常温で保存していたところ、虫を発生させてしまった経験があり、ドライイーストが投入口に残らないか心配です。
この機種をお持ちの方、教えてください。
よろしくお願いします。

書込番号：2812289

投入口は水洗いできません。ぬれふきんで拭いて、清潔にします。ドライイーストは残らないですよ。静電気でちょっとだけ付きますが、残るというレベルではないです。使用後はふきんで拭いておけば、大丈夫ですよ。

書込番号：2816946

毎日フル活動で使っています。とても重宝しています。イースト投入口ですが、焼きあがった後、たまに（毎回ではないです。毎回の方がもちろんいいのですよね（＾＾ゞ）湿った布巾で投入口というか、イーストを入れる部分を拭いています。高温になる部分だし、イーストが全部はいってるので、虫わきようがないです。ＭＫなど、いろいろ製品がありますが、パンケースごと水にいれて洗えるのも楽だし（パンケースの中のみ、水で洗って可というのがけこう多いらしいのですが、主婦としてめんどくさそうだし）レーズンとかいれて置くところは,取り外せて洗えていいですよ。失敗が少ないし静かだし、できたパンがとても美味しいのがうれしいです。（ソフトパンなんてとてもおすすめ）買って損は、ないとおもいますよ。

書込番号：2816977

寧々姫 さん、103パンかあさん さん、返信ありがとうございます。
心配が1つ減りました。炊飯器と同じくらいに考えていればいいんですね。
できたてのソフトパン、ぜひ体験してみたいので購入を前向きに検討してみたいと思います。
ありがとうございました。

書込番号：2827323

ソフトパンって

購入以来、朝食用に色々なパンに挑戦しています。
ふっくらして手作りではとても出来ない出来栄えに満足しています。
ところが、焼きあがったパンを切ると（もちろん少し冷めてから切っていますが）特にソフトパンはやわらかいのでスライスするのに一苦労。ペッチャンコになってしまいます。普通の食パンやフランスパンも含めて上手に切る方法があったら教えてください。

書込番号：2820237

ズバリ、ナイフが原因では？
包丁はいくら研いでも限界があります。
あと、100均の長いパンナイフも興味本位で買いましたがだめでした。
クオカあたりで売っているそれなりの価格のナイフなら、焼きたての
ホワホワでも問題なく切れると思います。
私は包丁→100均パンナイフ→パニエーレに付いてるナイフ　で落ち着きました。焼きたての生クリームパンを、皮だけ薄くスライスして食べて
残ったフワフワに溶かしバターをかけていただいてます。贅沢ですね！

書込番号：2820475

パン専用のナイフ（刃先が波形になっているもの）がいいと思います。
せっかくお家でパンを焼いているなら、一本用意買ってもいいのではないでしょうか。
ものすごい切れ味ですよ。

書込番号：2822980

クオカ < http://www.cuoca.com/ > というサイト。
ここのブレッドナイフは焼きたてパンもよく切れます。ただし値段は高めです。参考にしてね。私は一生大事にするつもりで買いました。

書込番号：2825539

皆さん、アドバイスありがとうございました。
今使っているのは昔ＦＡＵＣＨＯＮでもらったナイフなんですが、
やっぱり自分にあったナイフをひとつ買うことに決めました。
今のはケーキはよく切れるのでそれ用にして。。。
ケーキも結構おいしく焼けますよね。家族に催促されて夜になってから
焼くこともしばしば。太っちゃって困りますね！

書込番号：2826955