ナショナルすべて クチコミ掲示板

美味しいパンがいとも簡単に焼けますね〜

[ホーンビル]

てごねは大変なので思い切って買いました。事前調べもせず、これならパスタも作れるしいいかなあと思って決めました。いとも簡単に美味しいパンが焼けるので驚いています。また使う小麦粉の違いで味や風味が全く違ってくるのもびっくり。この機種は静かですねぇ。イースト自動投入の時は何事かと思うような音を数秒出しますが、それ以外は全く静かです。

書込番号：7216196

[天狗丸]

本体と同時に「はるゆたか」などの小麦を大量に買ってしまい、
他の小麦、強力粉の味を楽しめずに過ごしています。
HBを購入以来、できるパンがおいしいので、ジャム、マーマレード、マーガリン、
菓子パン用にくるみ、ドライフルーツなど買い出して、なんだか食費が高くなったような。。。(笑)

イースト投入時の音は、確かに大きいですね。
夜中に稼働させている時は、あの瞬間だけが気になります。

書込番号：7216738

[ホーンビル]

こんにちは、レスをありがとうございます。はるゆたかは有名ですね。膨らみ具合はいかがですか？私もいずれ試してみようと思います。それまでは色んな小麦を試してみる楽しみまで増えました(^-^)v

ネットで探すと2.5キロ単位とかで買える銘柄もあるので楽しみです。今のところ4銘柄試してみましたが、米の良し悪しよりも、はっきりと好みがわかりやすいので凄いと思いました。

書込番号：7250965

おいしい。

[ZEST23]

去年末に購入。
数回パンを焼きました。
焼き色を薄くして、水を若干増やすと、柔らかいパンができますね。
焼きたてに、マーマレードがすごくおいしい！！
パンってほんとうはこんな味なんだと実感しました。。

書込番号：7197940

[秋葉⇔神保町]

ZEST23さんに共感します。
私もＨＢでパンを焼くようになってから、蜂蜜や各種ジャムより、
マーマレードばかり塗って食べるようになりました。
また、粉の味を確かめながら食べるのも当然になってしまいました。
もう市販の食パンを買わなくなってしまいますね。

書込番号：7199417

毎日使っています！

[よろしくメカ犬]

一斤で初めて焼いたパン

BM151をここで探して購入しました。
我が家に来たのは昨年末です。
ホームベーカリー用の本はこのHBが来る日に買って帰りました。
だからパンミックスはど素人ながら使っていません。
でも、失敗は今のところ無し。
パンは12斤くらい焼きました。
それと餅も１升（5合×2回）作りました。
餅に関しては冷ましてから取り出すように書いてありましたが
私は熱いうちに手水をつけてケースから引き剥がします。
その方が食べるのも丸めるのも洗うのも楽な気がします。
パンは抹茶の粉末と甘納豆を入れた食パンが子供に受けてます。
（ちなみにこれは私のアレンジです^^）
ちなみに本は
「ホームベーカリーだから美味しい！黄金の配合率で作る焼きたてパン」という
濱田美里さん著の本です（河出書房新社）
パンミックスで作っている方も怖がらずに
やってみると良いと思います。
材料も手に入りやすいですよ。

書込番号：7195236

[chippy1]

見ていただけるかどうかわかりませんが・・・よろしければ教えて下さい。

1.5斤用のBM151で、1斤焼いた時ってパンの形とか大きさってどうですか？
あまり高さの高いパンは望んでないんですが、いびつになったりしませんか？

今、BM101とBM151でどちらにするか悩んでいます。
1斤用だとそれ以上大きいのは作れないけど、1.5斤用だとどちらも作れるわけですよね。
ただ、出来上がりの形が心配なので、よろしければ感想など教えて下さい。

書込番号：7345809

[よろしくメカ犬]

chippy1さん、こん○○は！

書き込み拝見しました。

高さは1.5斤用で1斤を焼いた場合、
1斤しか焼けないものよりは低く仕上がると思います。
売っている食パンとぶどうパンの違いみたいな感じでしょうか。
でも焼きたての場合中がはんぺんみたいにフワフワなので
高さがあまり無い方が切りやすいですよ。

いびつになるったのは何故か最初の3回くらいで、
最近はそんな事ないようです。
後は色々なパンを焼くと思うのですが、
その材料によっては膨らみが足らなくていびつになったりはします。
でもホームベーカリーのせいでは無いと思いますよ。
http://myhome.cururu.jp/seawolf_squall/blog
私のBLOGですが、一番上の記事にあるのが（2/3の記事）
MKの1斤用（HB-100これは母親にプレゼントしたものです）
で焼いたパンの写真です。
遡って12/24の写真がSD-BM151で焼いた1斤です。
ちょっといびつですがこれが2回目に焼いたパンです。

蛇足ですが、皆さんが口コミで書いている通り、
MKで焼いたパンの方が焼き色が薄くなりますね。
写真で確認してみてください。

書込番号：7347169

[chippy1]

よろしくメカ犬さん。

早速の回答ありがとうございます。ブログも拝見させていただきました。

最初はMKも候補に入れていたんですが、イースト自動投入が出来るナショナルに気持ちが傾いていました。大きさで悩んでいたんですが、MKのきれいな焼き上がりにも惹かれます・・・
うぅ〜んまだまだ悩みそうです。

これから、ちょくちょくブログを覗いてみます。また、いろんなパンが焼けたら載せてくださいね。楽しみにしております。

書込番号：7348277

うどん・パスタコースで餅

[4845]

餅が好きでパンだけでなく餅もよく作っています
ただ3合だとあっという間に食べてしまい、正月などはこの量じゃ足りないかも、、、、、

そこでこの機種は餅を炊いて作るというのにヒントを得て
炊飯器と組み合わせて同じように餅を作れないかと試してみました

まずは普通の白米と同じように炊飯器でもち米を炊き
炊き上がったもち米をパンケースに入れてうどん・パスタコースでスイッチオン
すると15分後に粒残りも無くちゃんとお餅が出来上がってました！

3合より多く作りたい時はこんな方法もありますよ〜

書込番号：7179538

[天狗丸]

よっぽど、お餅が好きなんですねえ。
自分のとこは、まだ家族も少ないせいか、３合で間に合ってます。
米粒状態から、90分でできてたの、うまい餅が食えるというのは、幸せですね。

ところで、4845さんは何合分のお米で、作られたのでしょうか？

書込番号：7216752

[4845]

炊飯器で炊くときは6合で
HBでは3合ずつに分けてやりました

先日水を少なめにして炊いてやったところ
失敗というか、やや粒の残った状態の餅になってしまいました^^;
でもまぁ餅コースで作る餅は出来上がりが固めなので
柔らかい餅が好きな人には良いかもです

書込番号：7220557

[天狗丸]

うわ〜、一気に６合分もできたらすごい量になりますね。
お返事ありがとうございました。

餅コースでも３合で、水が通常通りだと、少しだけ粒状感が残るような気もします。
食べた感じ、気になるほどでもないし、餅米の種類にもよるのかと思いますが。

書込番号：7224088

[のりあさ]

ありがとうございます！
とても参考になりました。
我が家では、コースでの量では足りなくって…。
本当に感謝しております〜。

書込番号：7252546

[4845]

天狗丸さん

ウチで使ってるのはたつこもちという品種だったと思います
品種によって出来上がりの色も微妙に違うような気がします


のりあささん

お役に立てて良かったです
余った餅はラップで包んで冷蔵庫で保存し
食べる時にレンジで温めるとまた柔らかくなりますよ

書込番号：7262254

美味しかったです

[ビックハンター]

旧型と迷いましたが、長く使うものと思って新型を購入しました。届いて毎日焼いています。こんなに美味しいパンが出来るとは思いませんでした。家族で感動しました。焼きたては特に美味しいですね。これまで市販のものは、子供もあまり進んで食べなかったのが、毎朝無くなるまで食べています。

書込番号：7138171

すんごく満足！

[snowwhite-yuki]

皆さんの書き込みを参考にとうとう購入しました。未だ、基本の食パンしか作っていませんが大変満足です。外はパリパリ、中はふんわり。まるで買ったパンみたい。手こねで作っていたときは時間があるときに限られていましたが、タイマーで手軽に焼くことができる。買ってよかったです。これからいろいろなバリエーションに挑戦します。楽しみです。

書込番号：7128005