ナショナルすべて クチコミ掲示板

買いました！

[グレンモア]

ここでの口コミをみて、ＭＫのと迷っていましたが、店頭でＭＫがなかったのと、ナショナルはイースト自動投入で簡単なので、ＢＴ−１０３にしました。正直1万４千円は高いな。と思いましたが、食べてみて満足しました。パンミックスを使えば、材料を入れてスイッチＯＮするだけで、驚くほどカンタンで、自分の好みのパンが焼けました。当たり前かも知れませんが、スーパーのお手ごろな値段の食パンとは違うなと思いました。これから色々試してみようと思います。

書込番号：6304428

フランスパンコース１．５斤

[四駆茜]

取説ではフランスパンコースの場合1斤で、とありますが1.5斤に挑戦してみました。ライ麦粉の配合を高めたのでさほど膨らまないと考えて・・・。
見た目は多少良くなかったのですが（トップはつぶれた四角型、表面がかなり不規則）、味は大変良かったです。
因みに、

強力粉　　３００ｇ(カメリア）
ライ麦粉　１００ｇ(オリエンタル）
塩　　　　中さじ　２／３
冷水(冷蔵庫から取り出したミネラルウォーター）３００ｃｃ
ドライイースト（サフ）　４ｇ

で皮のパリパリ感がすばらしく(固いパンが好みなので）、中はきめがそろってしっとりでした。

書込番号：6162623

[楽京ちゃん]

フランスパン作ったこと無いので、今度作ってみますね〜♪
ところで、１日後は、フランスパンだから、カチカチになるんですかねえ・・・・。

書込番号：6165822

[四駆茜]

いえいえ、今朝１日たったのを食べてきましたが焼き立てほどしっとりしていないものの、そのままでも充分食べられますよ。冷めた後、ビニール袋(一応パン袋なるものを買いましたが）に入れて軽く封をしておくとさほど硬くはなりません。逆に皮(クラスト）は市販のソフトフランス(某社の）のようにやわらかくなってしまうので軽くトーストするとパリッとおいしいです。

書込番号：6166058

パネトーネマザーを使用して

[100万回生きた猫]

こんにちは

昨年末にこの機種を購入し、パンを焼いております。
先日生協でパネトーネマザーという酵母菌がありまして
（ドライイースト同様に使えるとのことで）
購入して使ってみたところ、非常に小麦の風味が生きる
パンが焼けました。
食感ももちもちふんわりでとても美味しいです！

今までは日清フーズのカメリアドライイーストを使って
おりましたが、パンが焼けた直後はイースト菌の匂いがきつく
せっかくの小麦の風味が消されてしまっていました。
（これでもパンは十分美味しいですが…）

このドライイースト同様に使えるパネトーネマザーを
使ったら、本当に美味しいパンが簡単に焼けます。
手間いらずですし、価格も手ごろです。
ただ通常はネットでしか購入できないみたいですが、
絶対お勧めです！

ぜひ興味のある方は購入して使ってみてください！
入れる量が多いので、ドライイーストポケットには入れずに
最初から生地に入れてください。
ただ水に触れないよう、小麦粉の山を作りそこに指で穴をあけて
そこにイースト菌を入れる必要があります。

http://www.572310.com/

”こなにさとう”です。

書込番号：6012854

[キラキラコロン]

バネトーネマザーは使った事がありません。ちなみに１．５斤焼く場合
何グラム必要か教えていただけますか？

書込番号：6043155

[100万回生きた猫]

1.5斤の場合、単純に1斤の分量を1.5倍にして
焼いています。
たしか21ｇくらいだったと思います。

パネトーネマザーは小麦粉を含んでいますので
イースト菌の投入口には入れずに
最初から生地に入れてください。

そのとき水に触れないよう注意が必要です。

ふっくらもちもちのツーンとしたイースト菌臭くないパンが
焼けますのでぜひお試しください(*^_^*)！
イースト菌の匂いが消える分、小麦粉の良い香りがします。

書込番号：6053781

[キラキラコロン]

１００万回生きた猫さん　ご回答ありがとうございます。
　
昨年末初めてホームベーカリーを購入しました。焼き上がりの香りって
とても幸せな気分になりますよね。

私もカメリアを使っていたのですが、早速注文してみます。
イースト菌の匂いが消える分、小麦粉のいい香り・・
今から楽しみです♪

書込番号：6065161

元取れそうです！

[adiidas]

今年の初めに親戚の家でホームベーカリー(ツインバード)で作ったパンでサンドイッチパーティーをしてもらい、即買いしました。ここでのご意見を参考にBT153を買いましたが、久々の会心の買い物です♪

色々計算しましたが1斤100円未満で作れるので
年間300斤→150円×300日＝45000円！
もパンに使っている我が家では1斤で50円節約になり、2年もあれば元が取れる計算です。

ちなみに飽きるのでは？と心配される方も多いと思います。
私も1ヶ月のキャリアでは偉そうな事は言えませんが何もない状態から色々出して量ってスイッチを押す所までやって約4分でセットが完了するので(後片付けは抜きで…)かなりずぼらな性格でも全く苦になりません。一度寝かけて思い出しても、眠気はそのままにセットしてしまえます。(笑)

くるみとゴマを自動投入で入れましたがこれまた美味しいです。特に焼きたてパンにホイップした生クリームをはさんで食べるのは個人的にはどんなデザートより美味しいと思います！

以上、参考にしていただければ幸いです。

書込番号：5982290

[四駆茜]

昨日購入して、早速今朝タイマー予約で標準の食パンを一斤焼いてみたところ、家族全員感激のできあがりでした。
ウチでもほとんど毎朝パン食なのでこのおいしさなら、すぐ元が取れると思いました。マニュアルどおりで焼き色も標準（一斤なら淡がいいとありましたが）にしましたが、専門店のフランスパンのような皮にびっくり。中はきめが細かくふわふわです。1斤300円といわれても納得です。
この出来上がりがあまりに素晴らしかったので次に何を焼くかが悩みです。これまで手作りパンに挑戦して失敗の連続でしたので驚いています。
皆さんのご意見が参考になりました。

書込番号：5982879

うどんおいしくできました

[パペット310]

本日我が家にSD-BT113が届き、早速うどんを作ってみました。

説明書には、『材料を入れて15分後にこね終わったらパンケースから取り出して、ラップに包んで、室温にて2時間寝かす。。』と記載がありました。

15分後にブザーがなって、取り出してみると、まだちょっとダマになっていて生地っぽくなかったので、まな板の上で5分くらい手こねをしてからラップに包みました。

うどんにコシがあってとてもおいしくできました！特に冷水に一度冷やすとキュッと麺がしまってさらにおいしくなりました。

書込番号：5958585

[アカシックレコード]

こんにちは、うまくできてよかったですね！
当方も検討中ですが、この機械は、全自動ではないのですね。
こねることだけなのですかね？

書込番号：6111820

皆さんの意見が参考になりました

[Mamaと友達]

ホームベーカリーは２代目です　前のは日立でした１５年位前
大変進化していますね　昔はレーズンもドライイーストも
時間を見て入れてました おもちも大変美味しく出来ます

強力粉も業務スーパーに行けば安く買えます
ドライイーストが中々適当なのが見つかりません
サフインスタントドライイースト などが店で買えれば良いのですが。

書込番号：5886219

[emme]

Mamaと友達さん

サフインスタントドライイースト などが店で買えれば良いのですが。

大手デパートには置いてますよ
私も四苦八苦して見つけましたので・・・
神戸大丸で買いました。
デパートは賞味期限とかキチンと管理されてますから
一度覗いてみては
ネットショップだと送料が結構高く付きますからね

書込番号：5931434

[Mamaと友達]

emmeさん ありがとう御座います　時間が出来たら直ぐにでも買いに行きます。

書込番号：5937495