ナショナルすべて クチコミ掲示板

素晴らしい！（天然酵母食パン）

ビックカメラのホームページで買いました。価格．ｃｏｍよりも安かったです。で、昨日届いたので早速天然酵母の食パンを作りました。いつもなら１２時間とか１次醗酵させてもこの時期は足りないくらいだったのに、たったの７時間で焼き上がりまで完了。さらに、手捏ねで頑張ってたときには、見たことないくらいの高さがあって驚きました。私が初心者の為ですが。１、５斤で作ったのに、家族３人で今朝ほとんど食べちゃいました。楽チンだし、おいしいし、本当に買ってよかったです。ビックカメラ．ｃｏｍで安く買えたのも、ここの掲示板に記入してくれた方たちのおかげです。注文して届くまでの間、１斤用のほうが新型だし、ケーキも作れてそっちにすればよかったかなって後悔しそうになったけど、でも１、５斤のほうが形がきれいだって書いてあったし、ウチは、１斤じゃ足りないって、実感したので、よかったです。でも、この型、発売されて５年くらいになるようなので、そろそろ新型でませんかね？まだ買ったばかりなので、すぐに出たら悲しいです。これからいろいろなパンに挑戦します！

書込番号：3771944

[今はデジカメばっかり]

始めまして家は去年の夏に我が家は子供４人の６にん家族ですその中でも一番くじ運の良い３番目が見事応募して特賞で当ててくれました。家のかみさんが子供にショートケーキ３個で交換して貰ってました。今は私が夜準備して朝子供達が食べて学校と保育園に行ってますが家では今干しぶどうを入れたのと木の実を入れたパンを焼いて好評です。私もこれから色々試してみたいですね。

書込番号：4053144

買ってよかったです。

[anzusan]

こちらで皆さんにお世話になった者です。
1月に購入しました。
恐れていた音もたいした事がなく、それよりも焼きたてのパンの
美味しさと言ったら！
私は市販のパンの耳が嫌いでしたが、これで焼くとパンドミーの
耳のようでカリっとして美味しく食べられます。
最近は、オレンジピールを入れたパンや人にあげて好評だった
キャラメルシナモンパンなど具に工夫を凝らして
楽しく使っています。
私のは羽にぐらつきはありませんでした。
前に質問に答えて下さった皆様ありがとうございました！

書込番号：4018401

大満足

オーブンでは食パンがなかなか上手く出来なくて去年の誕生日に主人から152をプレゼントされ15ヶ月。一週間に2〜3度焼いています。夜仕掛けておくと朝焼き上がり本当に香りよく美味しいパンが出来上がります。私はホシノ天然酵母、国産小麦,花見糖、伯方の塩を使っています。お土産に持って行くと本当に美味しいと喜ばれます。この機種を買ったことに大満足。焼くたび、人に差し上げるたびに喜んでいます

書込番号：2830191

こんにちは。
ナショナルホームベーカリーで天然酵母パンを焼きたいと思っているのですが、これってホシノ天然酵母しか使えないのでしょうか？
私はりんご・にんじん･山芋･玄米酵母（楽健寺から購入）を使って、手ごね＆オーブンでパンを焼いていたのですが就職してから忙しくなり、ホームベーカリーを購入して同じパンを焼きたいなと思っています。
ちなみに、この酵母は一次発酵２時間くらい、２次発酵も２時間くらいです。どなたかご存知でしたら教えてください。

書込番号：3823915

私も楽健寺酵母でパンを焼いています。最近ＭＫのＨＢ９１７を購入しました。とてもよいですよ。冬は一次発酵に8時間近く費やしていたのに、材料を入れてスイッチをおせば7時間ちょっとでふっくらパンができあがります。ナショナルと迷いましたが、いろんなホームページをみてエムケーの天然酵母の出来るホームベーカリーにしました。音はうるさいといわれていますが、今までシャープのオーブンレンジについているぱんこね器を使っていたのでそちらの方がよっぽどうるさかったので対して気にはなりません。是非、検討してみてください。

書込番号：3968294

ご飯党からの転身

ＳＤ−ＢＴ１０３を買って１週間。見事にはまりました！ここで知ったＭＡＪＵａさんのレシピ（美味しい！）、くるみ入り、ソフトコースなど、色々試している段階です。

ＨＢは、毎朝パン食の夫の為に購入しました。もともと私はご飯党。朝食のトーストも、しょっちゅう半分残してしまうくらい。パンには、ほぼ興味０でした。パサパサが苦手で。（スーパーの安い食パンを買ってたからでしょうが（笑）
評判がいいのを知って購入したものの、まさか自分がパン好きになるとは予想もしてませんでした。焼きたてのパンの美味しいこと！さくさく、ふんわり。買ってよかったー♪
あ、でも、早くも羽根入れ忘れをやっちゃいました。わくわくして蓋をあけたら、中で卵が目玉焼きになっていた・・。

書込番号：3931919

[さくらこママ]

明子ねえさん、私も同じです。
パンはあれば、仕方なく食べるって感じでした。
いつも冷凍していたので一斤が1ヵ月近くありました(>_<)
よく旅行に行き、旅先のホテルのパンはおいしいと思うのと
調理パンなら好きなので遊び感覚で作れると思い購入。
でも、食パンのおいしいのに驚いてしまい、食パンばかりの毎日。
食パン好きになっちゃいました！
ご飯だとおかずが必要だけどパンだとタイマーセットで
起きたら出来ているし、おいしいコーヒーとサラダか目玉焼きが
あれば充分なので、楽チンです。
でも、途中から綺麗に焼けなくなり、交換してもらいました。
購入して二週間後だったのですが・・・
これから、もっとバリエーションを増やして行こうと思っています。

書込番号：3932921

さくらこママさん、お返事ありがとうございます！

＞旅先のホテルのパンはおいしいと思うのと
調理パンなら好きなので。
＞でも、＞食パン好きになっちゃいました！

まるっきり一緒です！
私が食パンを好きになる日が来るなんて、って感じです。
そうそう、朝、ご飯より手軽なのもｇｏｏｄですよね。
満足感の高い朝食タイムになりました。味と香りのＷ効果でしょうか。

さくらこママさんのは、２週間後に不調になったんですか？そんな早くだと、びっくりしますね。私もハードユースしてるので、ちょっと心配です。
まだまだ試行錯誤中ですので、これからもがんがん焼いていきまーす♪

書込番号：3936907

MAJUaさんのレシピ

[さくらこママ]

今日、材料が届いたので早速、作りました。
早く食べたかったので「早焼きコース」でスイッチオン！
サクッとしているけど、中はフワフワで美味しかったです。
甘いのが好きなので今度は砂糖を少し多めに入れてみます。

ところで「早焼きパン」は、他のコースより味が落ちるのでしょうか？
みなさんは、どのコースを良く使っているのかしら？

先日は、綺麗な山形を作るためには「焼き」に入る前に羽をはずし
綺麗に形を整えるとよい。と聞いたので試したのですが
側面は綺麗に焼けているのに上は真っ白で少し生焼け(>_<)
原因は何でしょうか？
くるみなどをたくさん入れたいときも上記のような手順で混ぜると
聞いているのですが、ちょっと不安になってきました。

書込番号：3844509

初歩的な質問ですが、MAJUaさんのレシピでつくるパンは牛乳を大目に入れるので、水は不要なのですか？よろしくお願いしますｍ,,ｍ

書込番号：3848859

[さくらこママ]

私は何も考えずレシピ通り水を入れずに作りました。
美味しかったですよ！

書込番号：3848887

こんにちは！　私もまだ初心者ですが、先日同じく「早焼き」で焼いて
ビックリ！パンの上部は生焼けのように焦げ目がつかず真っ白だし、
中はパサパサして美味しくないし、冷ますと真ん中部分が少しちじんでいるしで、ちょっぴりショックでした。２回挑戦しましたが、２回とも同じようになってしまい、子供達からも不評でした。以後、『早焼きコース』では焼いていません！何がダメだったのか、いつもと同じ分量でやってみたのですが・・。
どうすればうまく『早焼きコース』をマスター出来るのか教えて下さい！

書込番号：3856754

私にもできました！美味しいパンです。

初めてホームベーカリーでパンを作りました。
本体に強力粉＋バター＋スキムミルク＋塩＋砂糖＋水を本の通りに量って入れます。ドライイーストと具は別の所にセットします。スイッチ入れて約４時間で出来上がり！
一回目はブルーベリーを入れて焼きました。少し量が足りなかった（30g）ようです。あまりブルーベリーの味がしませんでしたが、中はモチモチで耳まで美味しかったです。
二回目はバナナチップスをたっぷり入れてみましたが、思ったより味がしませんでした。次はクランベリーとブルーベリーをMAX入れてみようと思います。
片付けも思ったより簡単です。内釜はさっと洗えばOKですし、羽とこねる部分は多少細かく洗わないと残りますが、難しくはありません。
ドライイーストの投入口に少し粉が残ります。拭くときに本体内部へ落ちないようにした方が良いです。本体内に入ると取り除くのが大変です。
音も具が落ちるとき以外は静かなもんです。モーター音はしますが、ねかしや発酵時には何にも音がしませんから。
では、美味しいパンで豊かな毎日を！

書込番号：3675289

うちは、ブルーベリーやラズベリー(冷凍)を入れるときは１００g入れてます。 水分が出るので、水は３０cc減らしています。

書込番号：3678795