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パンケースと羽の耐久性は改善されていますか？

[まんぼうくん]

レーズン・ナッツ容器 1.5年使用

前の機種　BT103や113を使用しているのですが、１年ほどするとパンケースや羽のフッ素加工が剥がれて、パンがくっつき取り出しにくい状態、ケーキなどは取り出すと崩れる状態です。
また、レーズン・ナッツ容器は耐熱性？のプラで出来ているようですが、これも１年半ほどでヒビが入り指で触ると割れそうな状態になります。
サポセン曰く、他では聞いたことが無いような口ぶりの説明で、１回目は保証期間を少し過ぎていましたが無償で対応して頂きました。使用頻度は結構多く２台とも日１−２回は焼きます。（取説の注意書きに従い丁寧に使用しているので、使用頻度の問題でしょうか...）
その後は部品取り寄せが出来ると聞き１年ごとに交換している状態です。
新しい機種では、耐久性は改善しているのでしょうか？

書込番号：9044014

[リクマキ]

私は、１年以上使用していますが、特に問題はないと思います。
パンケースも多少落ちない汚れもありますが、気になりません。

羽も子供が噛んで、傷だらけですが、大丈夫です。
ナッツ入れは、黒ずんでいますが、割れそうにはなっていません。

使用頻度が多いと、仕方がない気がしますね、、、、。

書込番号：9127692

[はっぴーごーいんぐ]

僕も使用して1年半くらいで、使用頻度は1日1〜2回です。
同じような現象ですが、気にしたことはありませんでした。
昨日、ケーキを作ったら、割れてしまったのですが、
味はおいしかったです。（笑）

パン釜の下から1/3のところに、温度を上げる電熱線があるので、
その部分から、フッ素加工？？？かな？？のコーティングがはがれてます。
取れにくいのですが、焼けてからパン釜を外に出して10分くらい放置したら
取れやすくなっているので試してみてはいかがですか？

他のホームベーカリーを試したことはありませんが、
パン釜には熱が加わりますので、消耗するのは仕方ないのかな・・・。と、思いますよ。

味は相変わらずおいしく焼けますので、僕は満足しています。

えっと、普通のパンを焼く量と同じで、
粉250グラム、砂糖17グラム、塩少し、バター少し、イースト
無糖ココアパウダー17グラム、牛乳150グラム（←ここが味噌）
で、レーズンあり設定で焼き（僕は早焼き使用）、レーズンブザーがなったら、
ナッツと、凍らしたチョコチップを入れるて焼いてみたら、
全然膨らまないけれど、なんちゃってチョコマーブルケーキ、パン風が出来て
おいしかったです。（見た目は不味そうでしたが・・・・）

消耗品とは話がずれてしまいましたが、ホームベーカーリーには僕はとても満足しています。
（海外に済んでいるので、単に消耗品が気軽に買えないだけですが・・・笑）

改善されている、されていないで回答するなら、されていない。となると思います。

改善しようにも多分出来ない部分だと思いますが・・・。

書込番号：9132923

SD-BM101と102、どちらが「買い」でしょうか？

[ローズマリー＆タイム]

101の後継機102発売まで一月を切りました。
モデルチェンジ控えて一部販売店で特価価格販売が展開された暮れからこっち、ハムレットのように悩んでいます。
安くなった瞬間を見極めて101をゲットすべきか。
多少高くても最新機種たる102を待つべきか…。
しかもこの２機種、性能に差はあまりないみたいなのでますます悩みます。助けてオフィーリア！

101→
上手くすれば安く手に入れられる。
基本性能もランニングコストも102と変わらないみたいだし、
あのオレンジ色は好みよね〜。

102→
何と言っても最新機種。
米粉パンコースがつくらしい。
米粉パンいまちょっとハマってるし、
…でも(美味しい仕上がりになるかはともかく)焼くだけなら101だって出来そう…。
ザ・家電！という灰色がイヤっ！

色んな観点からの、色んな意見があると思います。皆さんはどちらをとられますか？
ちなみに私がHBに最ものぞむもの。それは、

もちつき機能。

…餅も作れるHBが欲しいというか…パンも作れる餅つき機が欲しいというか…。
コンパクトな餅つき機を探してたらこの機種になったというか…。
HBを欲しがる理由としては邪道かもしれませんが…。

書込番号：8910986

[Nuetaro]

101の利用者です。
米粉のパンは作ったことがないのでコメントできませんが、餅についてコメントいたします。

わたしもこの機種を買った動機は、パンではなく、餅とパスタが作れることでした。
買ってすぐに餅を作りました。
この機器の餅の作り方は、
米を洗う→水切る（３０分）→ホームベーカリーに入れる→スイッチオン→混ぜながら炊飯→炊飯完了アラーム→フタを開ける→（フタを開けたまま）１０分餅コネ→終了
という流れです。
とても美味しくつくることができましたが、気持ち硬め＆冷めた状態にできるような気がします。
柔らかめにしたいときはマニュアルには水を余分に入れろと書いていますが、
規定量の水で、炊飯後にフタを５−６分閉めたまま餅コネをした後、フタをあけるようにしたほうがいいかもしれません。その方が冷めずに餅が作れます。
杵つきにはかないませんが、おいしさは市販の餅に比べれば雲泥の差です。

また、パスタですが、セモリナのコネが大変だったので、そのために買いました。
器もフッ素か何かでできているで、ひっつかず生地を取り出すのがとても楽です。
とても美味しくできましたよ。

大きさですがそれほど邪魔になるほどではない大きさです。
毎日使わない人も多いと思いますので、電源ケーブルがしまいこめるようになっていたのは便利でした。持ち手があるのも便利です。

書込番号：8922260

[まいゆいっち]

オレンジが好みなの、とってもわかります。私も色ってけっこう重要です。
この色　女性好みのいい色で、気に入ってます。
機能もそれほど　かわりませんね。微妙に性能アップしてるのかな？
（次の工程まで〜何分という表示が欲しかった）
この製品、はじめと（新製品発売）と、おわり（次製品発売真近）以外は
値崩れしませんでした。処分セールがみつかるといいですね。

米粉パンつくったことがないですが、ごはんをいれるレシピがクックパッドにあり
もっちもちで米粉パン風でおいしかったですよ。
（不精して冷えたごはんをあたためずにいれたらカッチカチで失敗したことも。）

書込番号：8942417

[ローズマリー＆タイム]

Nuetaroさま、ゆいまっち様
返信ありがとうございました。…このレスが無事表示されるか判らないのですが、御礼申し上げます。

Nuetaroさま
お仲間がいて嬉しいです♪
生地コースでパン生地を作って→餅つき機能でお餅を搗いて→生地で餅をくるんで(あんこも入れても美味しそう…)→焼く。
って出来そうな感じですか？口コミ拝見してると独立した「焼き」機能はないらしいのでそれは工夫しなきゃですが。
餅と生地、どちらを最初に作るにしろ、残りを作ってる間 最初に作った方が保たない、って事態はありそうですか？
お餅も搗けるHBの機能をフルスロットルで使ってみたい。というか、どんだけ餅好きなの 自分…。

ゆいまっち様
質感とかも素敵ですよね！BMタイプ(ピンク)も悪くないですが、ちょっと照れ臭いカラーリングなので(お餅作れないし)。
101でもやっぱり、米粉パン 焼けることは焼けるんですね。ご飯を直接混ぜるとは、アイデア賞。
102を待たずに走るのがやはり吉…？
やっぱり悩みは尽きません。早めに決断しないと、もうあまり残り時間はない(＞Σ＜)

書込番号：8950831

[ローズマリー＆タイム]

よかった！ちゃんと投稿できた！！

…でもお名前間違えてる…正しくは まいゆいっち 様ですね、すみません〜(┳◇┳)

書込番号：8950844

[みーとおー]

私も先日やっと念願のＢＭ１０１を購入いたしました。

その際にパナソニックに１０１と１０２の違いを問い合わせてみたところ、蓋の色と、液晶部分のバックライトがオレンジになっただけで、その他の機能などは全く同じそうです。
米粉パンについても、同じです。

他の方のクチコミで音が結構うるさいと聞いていたので、音に関しても改良を期待しつつ聞いてみたんですが、、、特に改良はされていないそうです。

というわけで、私は迷わず１０１を近くの電気屋で購入しました。
１９８００円で売ってたのですが、ドンキホーテで安く売っていることを言うと、１６８００円で買うことができましたよ♪

書込番号：8966889

[ローズマリー＆タイム]

みーとおー様、コメントありがとうございました!(o^∀^o) & お礼遅れて申し訳ありませんm(_ _)m
コメントを拝読して、101で行こう!と決心がつき、他の方々のコメントも参考にいくつか回ってみたのですが…無理でした…。
わたしのばかー!!折角のオフィーリアのアドバイスを、川に流すなー!!
こうなったら自社製品買いを指示されてるパナ社員を捕獲して、お金は払いますから社員価格で買って、譲渡してくれとか無茶苦茶言ってみるしか!…冗談です。(そういうの、メーカーは禁止してるって聞いたことあります。転売目的で社販利用すなって。あとダフ屋行為にもあたりそうだ…)
社員価格だったらどれくらいなんだろうとチョッピリ興味は持ってしまうのですがね…。

書込番号：9128357

ソフト食パンが潰れる・・・

[かっちん556]

購入して1年、本当に楽しいパンライフを送っています。でも1つ問題が！ダブルソフトのようなふわふわ食パンを作るたび潰れてしまうんです(T_T)　出来上がったときはふっくらしているのですが、あら熱を取っている最中に腰砕け状態に。横に寝かしても、逆さに？してもグチャって感じ。味には変わりはないと思いますがいつも無念な思いをしています。レシピ通りの具財を入れてるにもかかわらず、です。何か良いアドバイスありましたら教えてください。

ちなみにソフト機能以外で焼く時は潰れません。

書込番号：9064543

[ＢＲＤ]

かっちん556さん　こんにちは。　ユーザーではありません。　少し水を少なめにされては？

書込番号：9064871

[ぽちぽち楽歩]

水の量を少なめにしてみる

それでもだめなら

ドライイーストの量を少しだけ少なくする

で試してみては？

書込番号：9110250

[かっちん556]

皆様アドバイスありがとうございます。水を少なめにして試したところなかなか良いできばになりました。それから他のトピで見たのですが、上から落とすという方法も試しました。結構これも有効かも…

書込番号：9115606

[ＢＲＤ]

了解。　　何事も発想の転換かな？

書込番号：9115921

ホームベーカリーの保証期間

[きちんと]

皆さんはメーカー保証３年、5年どちらに入りましたか？何十万もするわけでもないからと主人は３年といいますが、一度買ったら長く使うので５年のほうがいいかなと思っています。
３年で1000円、５年で3500円くらいです。みなさんはHBにどれくらいの保証つけるのでしょうか？あとHBってはじめてなんですけど結構壊れるのでしょうか？お返事よろしくお願いします。
商品はドンキーで16800円でとりおきしており今週取りに行きます。

書込番号：9070566

[Ｋ２．Ｆ]

　修理については、資格を持った者が請け負うので、蓋を開けただけで数千円の結果に成ります。

　まあ保険の様なモノなので、使用ユーザーの考え方に至ります。


　しかし、量販店では通常一定金額では保障は備わっているか、付与されるポイントの５％で指定保障期間に当てる方式で本来は使用限度は無し、ですが量販店の中には一回使用のみで年数が経てば保障価格が下がるも有りますが、５年保障が３５００円はＨＢへの保障金額にしては随分と高いですね。

書込番号：9072704

[きちんと]

返信ありがとうございます。そうなんです。5年にしようと思ったのですが、16800円に対して
3500円だと高いかなと思って3年保証がいいと主人が言っていました。ＨＢの寿命ってどれくらいなんでしょうか？ちなみにＫ2．Ｆさんは何年の保証にはいられましたか？

書込番号：9073477

[Ｋ２．Ｆ]

　私は多用しないので、メーカー保障の１年で構わないのでヨドバシで購入しました。

　ヨドバシの保障は一回限りと保障金額が下がるので、どの量販店も保障ではヨドバシには勝てると言います。



　さてＨＢは初体験との事ですが、機種を選択した理由は何ですか？　それは、メーカーによって柔らかい系と、コシが有る系とに、仕上がりの違いが有るからです。


　柔らかい系とは羽の直線な象印とパナソニックに成り、コシ系は羽の曲がっているＭＫと三洋になります。

　その為にパナソニックはグルテンの強度が浅い為に全粒粉１００％は可能ですが、問題は餅機能で米を砕いて練り上げるので、餅肌の形状では無くみかん肌の形状に仕上がり、餅としては説明に注意が必要、これは本職の餅店の目から見れば激怒されてしまうからです。


　加えて独自性強調する為に後からイーストを加える中麺方式なので、イーストの立ち上がりが遅くなりますが、中麺方式は職人が生地の状態を確認してイースト量を決める為の製法で、パナソニックの直種と中麺での焼き上がりの資料は、あくまでも当社比較になり、正直な所初心者にはパナソニックは癖が有ると。



　ちなみに調理家電を選択する場合は「おいしい」とした説明は、信頼性に欠けます。

　自動調理機種は条件さえ揃えば、誰が焼いても炊いても同じ仕上がりに成り、業界NO１ならばまだ信頼性が有りますが、炊飯器でもオーブンレンジでもメーカー毎で技術差が明確で、例えば「おいしく出来上がりました」との広告は、前年比較を示します。

　これはインターネットの書き込みにもよく見られますので「おいしい」が連発する機種よりも、具体的な焼き上がりの情報が有るメーカーの選択考慮をお勧めします。



　余談ですが、オーブンレンジはカタログ巻末の製品比較表の数字、炊飯器は機種の蓋カートリッジと内蓋の形状の比例と炊き上がりのもちもち機能がどの等級まで持っているか、が製品を選択する上での基準に成ります。

書込番号：9107005

餅つきの機能がついているものはありますかね？

[モリヨシ１]

今、ホームベーカリーと餅つき機能が一体になっているものを探していますがいいのがあれば教えてください。

書込番号：8944648

[Ｋ２．Ｆ]

　ＨＢとして餅つき機能が有るのは、三洋のみです。

　本来餅米を吸水させて蒸してからつきにかかるので、餅独特の餅肌の状態に成るのです。

　しかしパナソニックは１時間で出来上がると有りますが、これは洗米直後にセットして米を砕いて練り上げる方式なので、餅肌よりもみかん肌に至り、これを餅とするならば餅屋が激怒する状態に成りましょう。


　ちなみにＨＢでの裏技として、蒸した餅米を一時発酵モードで付き効果を得る方式が有りますが、これも各メーカーで、羽のカーブしているメーカーならばモーター強度はしており手ごねに近いパンのコシ発生しますが、直線羽のメーカーではハンバーガーのバンズの様に柔らかいパンに成ります。

書込番号：9072635

[モリヨシ１]

すいませんありがとうございます。参考にさせていただきます。

書込番号：9075329

探しています！

[ぽてじん]

ホームベーカリーを購入しようといろいろ調べた結果SD-BM101に行き着きました。
しかしどこも売り切れで全く手に入りません。こちらのクチコミでドンキではまだ在庫がある
との情報を得て、近隣の店舗片っ端から電話してみましたがどこも完売です((+_+))
BM102も検討してみましたが、まだ発売日から日が浅く値引きがあまりないのでできれば
BM101を入手したいです。
どこかにないものですかね？

書込番号：9028643

[ナム助]

先日２／１に購入しました、ドンキー横浜市戸塚区原宿の店舗にて１９８００を１６８００にて交渉致しました。
在庫として店頭には出ていない模様ですが、もち付きなしのＢＨ１０１？が１６８００で店頭に並んでいました。確認して頂いたところ倉庫に餅つきタイプでオレンジならありますとの事でした。
出して頂いたところＢＭ１０１でした。まだ在庫ありそうでしたので、ご連絡してみてはどうでしょうか？

書込番号：9043791