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タイマーで朝に焼き上がりを食べられますか？

[ジル１９７５]

103を購入しようと思い、勉強中です。
寝る前にタイマーセットして、安価な深夜電力で焼き、
翌朝に焼き上がりを食べたいと単純に思っていました。

が、ここで色々読ませていただいているうち、
出来上がりのブザーが切るまで鳴り続ける、
すぐにとりだして数時間放置しなくてはいけない
などがわかってきました。

実際、タイマーで朝に焼き立てを食べているという方
いらっしゃいますか？
どのように運用されているか教えていただけないでしょうか。

書込番号：5088682

[シオタンハート]

朝起きる時間に、焼きあがる様にセットしてます。すぐにケーキを冷ます台（百均）に乗せて置き、朝の支度を済ませます。
だいたい２０分後位に食べます。パン切りナイフで切ると少し潰れますが、何より焼きたてを食べないと、ベーカリーを買った意味がないと思い、食べてます。皮サクサク、中フワフワで美味しいです。
前夜に焼く事もありますが、電気代と焼きたてパンの食べっぷりを考えて、専ら朝焼いてます。
カットはしにくいですが、焼きたて直後でも食べれますよ。
余った分は、レンジで３０秒位温めると、またフワフワに戻ります。

書込番号：5088712

[pzb]

朝、焼き上がりを食べられるよう、できますよ。
タイマーも、できあがるとうちの場合はピー音が8回だったか？鳴るだけでそれ以上は鳴りません。
焼きあがると自動的に1時間「保温」になるので、起きる時間に合わせてタイマーセットしてます。
うちの場合は起きたらすぐに型から出し、身支度して朝食準備してる間に適度に冷めるので、ちょうどの焼きたてを食べられていいですよ。

書込番号：5171876

ピザ生地はできますよね？

[柴又帝釈天]

この機器の購入を考えている者ですが、質問があります。
価格.comのスペックを見たところピザ生地は「有」になっていません。
メーカーのＨＰに「ピザ生地45分」との記載がありますが、
ピザ生地は作れますよね？
また、スペック表ではジャムも「有り」になっていませんが、
メーカーＨＰにも記載がないところを見ると、ジャムはNGですよね？
素人で済みませんが回答の程、よろしくお願いします。

書込番号：5162718

[ラーメンマン3号]

ピザ生地はコースメニューがあるので問題なく作れます。
ピザ思ったよりおいしかったので、結構使っています。

ジャムは残念ながら出来ません。象印、MKはできたと思います。

書込番号：5163301

なかなかいいです，いや，物凄くいいです！

[ＵＦＯクンクソ]

「旨い，甘い･･･！」　初めて作ったパンを口に入れたときの感想です。「中はしっとり･･･，外はサクサク」というのが家内の第一声でした。こんな簡単に本格的な味が楽しめるとは夢にも思いませんでした。つい食べ過ぎてしまいましたが，ジャムやマーガリンなど何もぬらなくても食べられる旨さなので，そうそう太る原因にはならないことを信じています。

このコーナーには初めて投稿します。ひと月前まではホームベーカリーなど全く関心がなく，したがってこのコーナーを見ることもなかったのですが，価格.com「クチコミ500万件プレゼント」に応募したところ，幸運にも当選し，それ以来しょっちゅうここをのぞいておりました。

きのう品物が到着し，夜に仕込み，今朝　食しました。他の機械と比べて書くことはできませんが，

１　仕込みは簡単でした。仕様書には小麦粉・ドライイーストとも「カメリア」が推奨されていましたが，強力粉はキッチンストッカーに残っていたかなり古い，ふだん耳にすることのないメーカーの未開封のものを，ドライイーストは先日業務スーパーで１８０円程度（６グラム×３）で買ったものを，それぞれ使いました。業務スーパーオリジナルの強力粉が１４８円で買えるということで見に行ったのですが，「イーグル」という商品もこれと大して違わない値段（１キロ１６８円）で売っていました。わが家では安いのがいちばんなので，ストックが無くなったら「カメリア」を含めた３種類を試しながら好みを調べてみたいと思います。ドライイーストも「カメリア」，〜「サフ」というのもあるそうですが，いずれも試してみようと考えています。ドライイーストでの焼き上がりの違いってあるんですかやはり・・・？

２　作業音はそれほど気にならなかった。スタートボタンを押した直後に「グウーグウー」という規則的な音が出ていましたが，テレビを観ながらでも気にならない音です。出来上がりの２時間ほど前（午前５時ごろ）に大きめな音がしていたらしいのですが，それ程気になる音ではなかったようで，直ぐ近くで寝ていた子どもはそのまま寝ていたらしい。

３　洗うのが簡単だった。パンを取り出したあと，ケースを少しさまし，中に水を入れておきました。少し経ってからスポンジで軽くさわったところ，残りカスは簡単に取り除けました。羽根の装着穴内の汚れは，１００円ショップで買った洗浄用ブラシでちょこちょこしたら簡単に取り除けました。

４　大きさ，重さは気にならなかった。使わないときは部屋の隅にちょこんと置ける大きさでいいし，重さもある程度のズッシリ感があっていいと思います。色合い，デザインも悪いとは思いません（これで十分です）。

とりあえず使ってみての感想でした。第１回目は私がすべて仕様書を見ながら，そのとおりにやりました。うちで今使っている電気釜もナショナル製です。パネル操作がほぼ同じなので違和感なく使えました。ピザの生地なども簡単にできるようなので，生地作りは私がやることになりそうです。あっ，家内がいまクルミやレーズンを買ってきたようです。子どもは「松の実」入りのパンも作れるのかなあ，などと二人で会話しています。韓国ドラマ「チャングムの誓い」で松の実を知ってから，時折買ってきては食べているようでした。

長文ご容赦ください。

書込番号：5138491

[ＵＦＯクンクソ]

第２回目を焼いてみて追加の報告

音についてです。午前４時ごろ（焼き上がり指定時刻６時３０分でした）にＨＢから音がして，今日は目がさめてしまったと子どもが話していました。

ということで，３回目以降の設置場所探しです。３人各人の寝場所からもっとも離れた位置の洗面所か，このパソコンが置いてあるステレオ部屋が候補ですが，焼く際に出る蒸気や匂いってやはりパソコンには良くないんでしょうね・・・？

２回目は家内がレーズン入り食パンを仕込みましたが，これも大変美味しくいただけました。

書込番号：5142366

[ＵＦＯクンクソ]

その後の感想　〜　長文で何度もすいません，こうやって文章書くのがボケ防止になるもんでつい・・・

１　材料代　こんな旨い食パンが，一体いくらでできているのかふと気になって計算したところ，７７円＋電気代その他　程度でした。
　電気代の算出の仕方を知りませんので数字は出せませんが，５円，多くても１０円程度と思います。

（１キロ１６８円の小麦粉，２５０グラム３４０円のスキムミルク，１キロ１２０円の砂糖，ドライイースト５０グラム２４８円，バター２００グラム２００円，食塩１キロ１８０円　で買ったものを使うとして計算しました。水１８０ccは水道水なのでほぼ０円。）

砂糖とかバターは廉売時に買い込んだもの，スキムミルクとドライイースト（スーパーカメリア）はビックエーだと更に安く買えることに気づきました。

２　本体重量の意味　「重さもある程度のズッシリ感」と報告しましたが，その後この重さには意味があることに気づきました。
　ＨＢが材料をこねるとき羽根が回転（たぶん右回り）しますが，その反動で本体が羽根と逆周りに動いてしまうのを防ぐために必要な重さのようです。しっかりしたゴム製の足がついているのも同じ理由からでしょう。
　したがって，パン作りのときは床に直置きするのがいちばんよさそうです。テーブルの上などに置くと作業音が強められ，最悪の場合テーブルから落っこちてしまうことがあるかも・・・

焼き上がりはもちろん旨いのですが，１日置いたあとに食べるのも一味違いこれまた旨いと思います。完成したパンがさらに落ち着くからなんでしょうね・・・。スーパーで余計に失敬してくる半透明の袋に入れ暗所に置いておくのですが，その傍を通るたびにその袋の中からいいにおいが漂ってきます。

ああ，当たり前のように今まで食べていた，スーパーで買った食パンって何だったんだろう・・・。

書込番号：5155669

[しょうとも]

ほんと家で焼くパンておいしいですよね。私は材料は全て富沢商店
http://shop.tomizawa.co.jp/
で買っています。スーパーで売ってる小麦粉より格段おいしいパンに仕上がりますよ。
ドライイーストのサフは全然イースト臭さがなくて私はこれ以外のものはつかえないです。

書込番号：5158139

[ＵＦＯクンクソ]

情報ありがとうございます。こんどサフを試してみようと思います。

　富澤商店・・・ＷＥＢだと送料が，実店だと電車賃がと，なかなか痛し痒しです。
　この辺の店の取扱いはどこもスーパーカメリア，値段も２４８円でいっしょ。サフって特約契約みたいのがあって，ふつうの店では取扱えないんでしょうかね・・・？　
　唯一，ビックエーでは２１９円でした。

業務スーパーの，スーパーカメリア，サフ，いずれも原産国がフランスとなっています。日本でドライイーストなど作ると高くついてしまうからかなどと思ってしまいました。

書込番号：5158745

[milmil11]

スーパーカメリアでなく、スーパーキング、スリーグッド、などを試してみてください。
感動しますよ！！！！！！

書込番号：5159076

[ＵＦＯクンクソ]

ありがとうございます。
住まいの近くの店（ずいぶん回りました。）には全く置いてない粉ですが，機会をみて取り寄せてみたいと思います。
何か本当に旨いのが出来そうですね，楽しみです。

書込番号：5159121

[milmil11]

私は冨澤商店で通販で買っています。
ご近所のパン焼き仲間と共同で購入して送料をワリカンしてます。
ド田舎なのでガソリン代を思うと安いもんです。

紹介した粉は何がいいかというと
「タンパク質＝グルテン」の含有量が多いのでとても粘りのあるパンが焼けます。粘りというとピンとこないかもしれませんが…
本当に本当においしいですよ！

書込番号：5159187

[ＵＦＯクンクソ]

粘り・・・大丈夫です，わかります。と思います。
　以前うどんを打ったことがあるので，うどんのコシになるものかと。
　こねてコシが出てきた生地を水にさらしてでん粉を取り除いたもの，これを焼くと　麩　ができるんじゃないでしたっけ？　麩の元がグルテン？？？

きょうは２回もＨＢを使ってしまいました。朝作ったパンがなくなってしまったのと，スタートボタンを押してから焼き上がりまでの途中に，どんな作業が行われ，そのときにどんな音が出るのか，一度直接確かめてみたかったからです。
　やはりイースト投入時，レーズン投入時には，瞬間的にですが大きな音がするものだと思いました。

イチローが３ランホームラン含む三安打，ジョウジマが三安打し，しかもシアトルが勝った試合をＴＶで観ているうちに，間もなく焼き上がります。いい香りが漂っています。

書込番号：5159827

水を入れ忘れ焼いたパン

[岩なり]

SD-BT113を使って２年経ちましたが、最近手慣れすぎてしまい、
材料を手際よく入れるのはよいのですが、プロペラを入れ忘れたり、
イーストを入れ忘れたり、そして今回は水を入れ忘れてしまいました。
蓋を開けた時は本当にショックです。
こんな経験のある方、この生地を使って何か活用法はありますか？
あれば、是非教えて下さい。
イーストがはいているので既に発酵状態にあります。

書込番号：5145082

[しょうとも]

私もあります。羽入れ忘れ、水入れ忘れ。さすがに水入れ忘れにはショック、ショック、ショックを通り越し、笑ってしまいました。だって基本中の基本なのに・・・失敗した生地（っていうより粉）はさすがに捨ててしまいました。熱を加えてしまっているから再利用は・・・どうなんでしょう？

書込番号：5158093

[ＵＦＯクンクソ]

付属の「パンの本」５３ページ・パン作りＱ＆Ａの最下段のコラム辺りになるんでしょうか・・・

書込番号：5158666

[岩なり]

失敗は私だけで無かったのですね。
安心しました・・。私も今まで捨てていたのです。

なるほど、ピザ生地とかに利用すればいいのですね。

あれから、思い切ってクッキーを作ってみました。
バターやお砂糖、牛乳を足して、オーブンで焼いてみたら結構いけました。
強力粉なのでさっくり感が無いのですが、人に食べてもらったら、
これはこれで、美味しいとの感想でした。

書込番号：5159360

はじめてのパン作り

[セカンドライン]

まさかの「クチコミ500万件感謝プレゼント」に当選。もともとクジ運は悪い方なので本当にびっくりしました。
いままでパンは買うもの、作るにはプロの専門知識が必要と思っていましたがホームベーカリーでこんなに簡単に作れこんなにおいしいとは思いませんでした。
これからいろいろなパン作りに挑戦するのが楽しみです。

書込番号：5151152

[りまりまん]

私も当たりました(^_^)/
まさか当たるとは思わなかったので、本当にうれしかったです。
早速焼きたてを味わいたく、材料を揃えよう・・と思ったら結構めんどくさそう・・。
そんなわけで、ヨドバシへ行きパンミックス（食パン用）を購入。
パンミックスとお水、付属のドライイースト菌を入れるだけで、あらら、４時間後には焼きたての食パンが・・・！！
こんなに簡単でいいのかしら！？？と思うほど。

果たして、パンの味は・・・おいしぃぃっっ！！

パンのミミが大好きな我が家は、端っこにむらがりほかほかのパンのミミを・・（笑）

本当に良い商品をありがとうございました！

次は、フランスパンやデニッシュタイプもチャレンジしてみます！

書込番号：5157500

[セカンドライン]

カミサンが気に入って、私を押しのけ？ここのところ毎日のように食パン作っています。
あとから価格コムさんからメールが入り立派なパン切包丁とパンミックスその他おまけを追加で送っていただきました。ありがとうございました。

書込番号：5157966

上ふたと、ふたの閉まり具合について

[たかみえちゃん]

最近購入してこの機種を使っています。振動は食器洗い機や洗濯機の脱水ほどではなくあの程度は振動するかなぁという程度でした。タイマーセットして焼き上がりを「ソフト」にすれば、「ねかし」が先にくるので問題ないかと思います。私が気になるのは題名のとおりふたの閉まり具合です。上ふたは良くみるとマグネットのようでカチッとしまります。肝心の釜のふたの方は「閉まる」というよりは単に「のせる」という感じです。気分的にはしっかり閉まって欲しいのですが皆さんのHBではどのような感じでしょうか。あと、私もおまけ品の「朝食レシピ」思いっきりないないと探してしまいました。まさかあんなペラ1枚とは・・・。

書込番号：5130862

[ベーグルサンド]

こちらにはいつもお世話になっていますが、初めての書き込みです。

2月頃に近くのショッピングセンターで安くしてくれるという事なので購入したのですが、私が購入したのは最初から釜のフタがきちんと閉まらず傾いていました。
通常なら自然にパタンと閉める程度でいいと思いますよ。
違うメーカーでもそんな感じですし。

それでも美味しいパンが焼けるので、そのまま使っていたのですが、何回も焼かないうちにパンケースがひどくガタガタするので修理に出そうと思いお店に持って行ったら、その場で新品と交換してくれました。

今のを使って思った事ですが、最初のはパンケースの1番下の部分に金クズが粉になってついていましたが、今のは全くそういう事はありません。

フタとはちょっと違う事を書き込んでしまいましたが、傾きもなく閉まるのであれば問題はないと思いますよ。
それよりパンケースを入れて、真上からみると釜の中に平行？に入っていないのが気になっています。

あとはおまけの品ですが、私はパンミックス2回分と例の…朝食レシピだけでした。
パン切り包丁は見渡しても置いてありませんでしたので、どんなのかすごく気になるところです。

書込番号：5139449