ナショナルすべて クチコミ掲示板

厨房の家

[☆まゆみ☆]

今日から21日まで送料無料ｷｬﾝﾍﾟｰﾝやってますよ＼(≧▽≦)丿

書込番号：5091693

[よつ葉のクローバー]

教えてくれてありがとうございます。また逃すところでした。早速注文しまーす。これでパンをまっすぐに切ることができるぞ！！

書込番号：5092950

[鳩時計]

教えていただいて、ありがとうございます！
私も、食パンカットガイドＬと、ウェンガーのブレッドナイフを買いました。早く到着しないかな・・・。

書込番号：5095463

[かず１０１６]

初めて、書き込みます。
本日、ホームベーカリーを購入しました。
到着するのがとても楽しみです。

しかし、パンカットガイドが欲しく、
掲示板を見たのですが、
厨房の家の送料無料の期間が、
昨日付けで、終了していました。

また、送料無料の期間がありましたら、
教えてください。
今回は、とても残念です。

書込番号：5102431

[浅草13号]

厨房の家さんのメルマガに登録しておけば、送料無料キャンペーンが始まる前にメールでお知らせが届きます。

書込番号：5102905

買い替えしました

[ごっちっち]

ナショナルの古いタイプを使っていましたが、モーターが
ダメになってしまい買い替えました。

LAOXのネットショップThe Kadenで16,980円送料無料で
5年保証509円でした。

大手量販店で5年保証つきでこの値段なら、価格com
最安値店で買うよりいいと思って買いました。

商品が到着するのが楽しみです。

書込番号：5102800

日清カメリアが売っていない！！

[あーころりん]

我が家に初めて113が届きました。 喜び勇んで材料を買い込みに行ったところ、近所のヨカードーでは日清カメリアを売っておらず、
日清パン専用小麦粉 特選強力小麦粉 （2kg入り）を購入しました。
デニッシュ風パンを焼いて食べましたが、とても美味しかったです。でも、カメリアの方が美味しいのかな？ 同じ粉を使ったことある人、教えてください。 また、コメ粉を使用した美味しいレシピが
あれば教えてください。

書込番号：5095516

[シオタンハート]

日清パン専用小麦粉、愛用してます。値段は高めですが、カメリアより美味しく、失敗無く出来ると思います。
気になったので、日清に問い合わせたところ、粗蛋白１２．８、灰分０．４１だそうです。
先日、富澤商店のオンラインショップで、イーグルを購入してみました。日清のパン専用よりお買い得でした。まだ１斤分しか使っていないですが、同じく美味しかったです。
国産小麦などたくさん種類があって、迷ってしまいますが、クオカのＨＰに焼き上がりを比べた物が載っていて、参考になりました。

書込番号：5095837

[あーころりん]

早速ありがとうございました。いろいろな粉で試してみたいと思います。 今朝も普通の食パンを焼きました。 とても美味しかったです。毎回家族3人で一気に完食しています。

書込番号：5097407

[浅草13号]

外国産小麦も、それぞれ吸水率が違うので、いちど「ぶーらんじぇ」さんの小麦粉比較を御覧になってみては？？
それから、業務スーパー（神戸物産系）のオリジナルブレンドはイーグルだと思いますが、これもふんわりと焼け、初心者向けの粉です。
小麦粉の使い心地はクオカさんの投稿を見ると便利ですよ。
それと、スーパーで買うより、通販で買う方が安いです。
それから、粉の回転率が高いので、新鮮な粉（他の材料も）買うことができると思います。
重いものを玄関先にまで持ってきてくれますし。

米粉のレシピは、本だと藤田千秋さんのレシピがおすすめですが、まずは粉量の10％を上新粉に変えてみてください。
Sweet Countryさん（ナショナル使用）にたくさんレシピがあり、ここのはどれもおいしいのでお勧めです。

書込番号：5100108

[あーころりん]

早速ありがとうございます。
ぶーらんじぇさんの楽天のページを早速みてみました。一口に粉といっても奥が深いですね。参考にさせて頂きました。
今度はイーグルとゴールデンヨットを試してみようと思います。
今日はくるみメープル全粒粉パンを焼きました。だんだんホームベーカリーの世界にのめり込んでいます。焼き上がりのブザーがなり、ちゃんと焼けているかどうかどきどきするのがたまりませんね。

書込番号：5101907

パンミックスで

[オデッセイ０８２８]

先日購入しました。そこで教えていただきたいのですが、食パンミックスでロールパンなどのパン生地も作れるのでしょうか？初心者なので慣れるまでミックスを使用したいなと考えています。

書込番号：5098037

[ラーメンマン3号]

食パンミックスでも問題なくパン生地作れます。

食パンミックスはコスト高の割には、あまりおいしくないので、
説明書に書いてある材料（強力粉、ドライイーストなど）を
スーパーで入手し作るのがお勧めです。

材料を量る手間ぐらいで、コスト、味とも格段に上ると思います

私も始めは不安で食パンミックス一緒に購入しましたが、
味がイマイチだったので、余ってしまっています。

書込番号：5100775

とっても満足

[あした天気]

前に象さんを使っていたのですが、こちらの焼き上がりに大満足。象さんより粉の量が30グラム少なくふっくら焼きあがりますよ。ちなみに粉はゴールデンヨットを愛用しています。

書込番号：5100159

振動について

[ヒアレイン]

購入して１ヶ月ほど経つのですが、だんだんと振動が激しくなってきました。テーブルから落ちるのでは？と心配になるほどです。現在は、床に置いて使用しております。材料等は、特にかえておりません。レシピ通りに作っております
以前からナショナル製ホームべーかりーを三台ほど使用してきましたが
このようなことは初めてなので戸惑っております。　　　　　　　　　　　　　　　メーカーに確認したところ、遠心力がかかるのでしょうがないとの回答でした。どなたか、このような症状の方いらっしゃいますか？

書込番号：5086898

[スフレロール]

１１３が発売されてすぐ購入し、ほとんど毎日使用しています。１日２回焼くこともあります。酷使しております。

さて振動ですが、購入時に驚いた静音性は１ヶ月ほどでなくなりました。でも、テーブルから落ちるくらいワンパクぼうずになったというわけではないです。あくまでも最初に比べて、という感じです。出来上がりには全く影響ありません。

くれぐれも落っことさないよう、ご注意ください。

書込番号：5089090

[ヒアレイン]

スフレロールさん、早々のお返事ありがとうございます。　　　　　　　　　　　今まで、使用してきた物とワンパクさが、あまりにも違うので同じメーカーでもこれほど差があるのかと、少し不安になっておりましたが、出来上がりに影響ないので、ワンパクぼうずに注意しながら、使用していきたいと思います。ありがとうございました。

書込番号：5089429

[鳩時計]

私も使い始めて１ヶ月ちょっとになります。
ゆうべから、こねるときに以前とは違ってかなりガタゴト言うようになり、パンケースをセットし直したりしたけれど、ダメでした。
そこで、こちらのクチコミを見に来たところでした。
同じような方がいらっしゃるのですね。

ナショナルに修理対象になるか聞こうと思っていたところなのですが、仕方ないという回答なのでしょうか・・・・。

私は４月初めに買って、底に印刷されている製造番号は「６０２０ＸＸ（一部伏字にしました）」です。もしかして、番号が近かったら製造元の問題かな？とも思いますので、お差支えなければヒアレインさんの製造番号が近いかどうかだけでも教えていただけますか？

パンの仕上がりには問題なく、愛用しているので、音がなんとかなってくれればいいのですが・・・・。

書込番号：5089998

[スフレロール]

「まりの部屋」というＨＰで象さんのＨＢがだんだん大きな音をたてるようになり、パンケースを交換して問題なくなったというのを読みました。

うるさくなってきたものの、上手に仕事してくれているので、まあいいかと思っていました。こんなもんかとのんびりかまえていましたが・・

突然火を噴いてご臨終ということにならないように、なにかしてあげたほうがいいのでしょうか？

書込番号：5090099

[キュートット]

昨日からパンを焼いております。とにかく音にはビックリです。どこか部品が取れたのか？と思ったほどです。ナショナルに電話したところ、「そうゆう声がたくさんきてます！朝、焼きたてをとタイマーにされた人が眠れなかったそうです。」とあっさり言われてしまいました。でも他のメーカーのＨＢは、もっとうるさいそうです。おいしいパンが焼けたからいいけど、これからこの騒音と付き合っていかなければならないかと思うと少しブルーです。

書込番号：5090408

[ヒアレイン]

鳩時計さん、ちなみに私のロットは、上２ケタが同じで、残り２ケタも近いものがあります。
同じように、みなさん悩んでらっしゃるのですね。
今の所、私の使用している物は修理の対象にはならないと思っているのですが・・１度だけ、１回目の捏ねの際に途中止まったことがありますその際、通常にも増し本体が、かなり激しく振動していました。
このことも、相談センターに質問した際に聞いてみたのですが、止まってどうしたのか？と質問されたため手捏ねで完成させたことを伝えると
様子をみて下さい、とだけ返ってきました。
その際、私が知らなかっただけなのですが、質問をさせて頂く前に録音させて頂きますと言われ、感じ方の問題でしょうけど、威圧感を少し感じました。実際、パンは完成しているから様子をみて下さいとしか言えないのでしょうけど、１度止まっただけに、なんだか複雑です。

書込番号：5091407

[鳩時計]

ヒアレインさん、番号の確認ありがとうございます。
他の方々のご意見もとても参考になります。

週末にもう一度試してみて、同じ状況ならナショナルに相談してみます。
電話だと緊張してしまいそうなので、ＨＰから問い合わせてみようかと思っています。
以前ベーカリー倶楽部の内容で問い合わせたときは丁寧な回答だったので・・・。

私は捏ねの音がひどいと感じたとき、本体の振動についてはしっかり確認していなかったので、その点もしっかり見てみます。
ただ、私の場合、本体の下にハンドタオルを敷いているので、多少振動しても本体がズレていかなかったのかもしれません。
根本的な解決ではないですが、下にマットのようなものを敷くのも一案かと思います。

書込番号：5092602