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音について

[凝り性飽き性]

ＧＷにパナソニックのBM152を購入したのですが、自分の理想のパンが出来ず購入変更を考えています。
色々試してふわふわしたパンが出来たのですがもっちりさがなく、キメも荒い様に感じています。
口コミを参考に考えるとＭＫに変更した方が理想のパンが出来る様に思い、購入変更を考えています。

パナソニックを買う前にも色々と悩み参考にさせていただいたのですが、パナソニックを買った決め手は

�@レーズン等の自動投入がある。
�A音が静か
�Bもち・パスタが出来る
でした。


�@の自動投入はパナソニックを買ってみてわかったのですが、色んな成形パンを作るのが好きなことと理想の食パン（ふんわりなのにもっちりで、キメが細かい食パン）が焼けるのであればプレーンなものを食べたいので、特にはいらないかも。

�Aは重視です。
キッチンとリビングがつながっている間取りで、旦那がリビングで寝ているのであまりうるさいとタイマーが使えなくなります。
洗濯機が朝終わるようにタイマーでかけているので、洗濯機ぐらいの音でしたら平気です。

�BＭＫでも捏ねるの単品ボタンがあるので、出来るかと思うのですが・・・
パナソニックでは炊きながらちょっとだけ回り、炊き上がったら１５分羽が回っているだけなのでＭＫでも出来そうです。

実際に麺を捏ねられた方、お餅をつかれたという方はいませんか？
試してみてちゃんと出来たのでしょうか？

また、これから夏が来ますがイーストが自動投入ではないのでタイマーで焼くとおいしく出来ないとかがあるのでしょうか？

音は洗濯機よりもうるさい音なのでしょうか？
口コミを読むと、こちらの機種になって静かになっているとの口コミをよく目にしたのですがどうでしょうか？
また振動も激しいのでしょうか？

感じ方が個人個人違いますので難しい質問かと思いますが、みなさんの意見を教えてください。

書込番号：9539855

[Sakura_♪]

　パナソニックを持っているお友達にお願いして、何度か我が家の古いＭＫと
パナソニックで作ったパンを食べ比べてみました。

同じレシピや同じ粉を使った事もありますが、しっとり・もっちりしていたのはＭＫで作ったパンでした。
パナソニックは中身が毎回さっくりしていたので、自分の好みからＭＫの新機種を購入することにしました。

【音】は前の機種に比べれば靜になりましたが、パナソニックと比べてしまうと
「うるさい」です。（パナソニックはかなり靜らしいので）
捏ねている時の音は、換気扇や食器洗い機位だと思います。
我が家の12年物の洗濯機と比べるとホームベーカリーのほうが靜ですが、
今時の洗濯機事情がわからないので何とも言えません･･･。

使用している場所はキッチンです。
捏ね始め２０分は、パタンパタンと音がするので、隣のリビングでテレビを見ている時は
ボリュームを少しあげるかリビングの扉を閉めます。（換気扇と同じ感覚です）

主人や子供は隣の部屋で寝ています。タイマーセットで２時や４時に捏ね始めても
関係なく寝ていますが、同じ部屋ではうるさいと思います。

他メーカーを使ったことが無く最初からＭＫだったので、
音はこんなものなのだと受け入れています。

【夏のイースト】についてですが、この機種が販売されて今年が初の夏になるので判りませんが、
他の機種の場合は、室温３０度を超えるときの水温５度をキープする技として
「水には氷を入れて冷たく・バターは冷凍庫・小麦も冷やして」などと書かれていました。
（私的には、翌日にトーストして食べても十分美味しいので、無理にタイマーは使わないと思いますが･･･）

【もち・パスタ】についてですが、私もお餅をつきたいと思っていたのですが、
固めのピザ生地を捏ねた時に羽の動きが悪くなったので、お餅は怖くて試せません。
（どうしても欲しくなった時は１万位の餅つき機を買おうと思っています）

ＭＫはマニュアルにも記載されていますが「室温10度以下の時は水温30度・
室温28度以上は水温5度」等･･･外気温度に応じて水の温度を変えないといけません。
音も靜とは言えません。その点パナソニックは、真冬でも温水の必要がなく、
ドライイーストやレーズンの自動投入・お餅・パスタ・うどん機能もあって、
本当に簡単にパンを作る事が出来るようなので魅力的でしたが、最後は
「もっちり・しっとり」を選んでＭＫに決めました。

※湯だねや上新粉を加えてみて、焼き色を「うすい」にしては
いかがでしょうか。多少もっちりするようです。
パナソニックを使っているお友達は早めに取り出したりもしていました。

※自分がこの機種を選ぶときに、情報が少なくてとても悩んだので、
少しでも参考になればと思い長々と書いてしまいました。
音のことは個人差が大きいと思うので、１つの参考程度に見てください。

書いたついでに最近焼いたパンの写真もＵＰしちゃいます。
パン作りって楽しいですね(*^_^*)

書込番号：9540502

[Sakura_♪]

ちぎりあんフランス１斤/荻山　和也　著	黒ごまロール１斤/荻山　和也　著

写真UPです。

書込番号：9540523

[凝り性飽き性]

返信ありがとうございます♪

比べて焼かれたパンを比較されてＭＫを購入されたという事は、やはりＭＫの方がパナソニックの色々な機能よりもＭＫの味に納得されているということですよね。

我が家の洗濯機は縦型ドラムで音は静かとはいえません。
たぶん普通の縦型の洗濯機をお使いになっているのであれば、さほど変わらないと思いますのでそこまで気にするほどの騒音ではないと思っています。

他のＭＫの機種の口コミを拝見させてもらっても、やはり換気扇や食洗機と変わらないぐらいとの例えをよく見ます。
洗濯機も食洗機もタイマーで夜中に洗うようにしていますが、気にせず寝ているので大丈夫かと思っています。


このままパナソニックを使っていくのも考え、今朝も焼いて食べたのですがやはり中はフワッフワなのですがそれがあまりにも軽すぎているようにしか感じれません。
ご飯を混ぜたもっちりパンを焼いて次の日でも、やはりふわふわなのです。

粉を変えていろいろ作ってみようと思い注文予定ですが、８月に出産予定を控えている４人家族なので食費を上げたくないため高い粉を買わないとおいしくないホームベーカリーはちょっと・・・

硬い生地を捏ねたときに羽が遅くなったとのことなので、やはりお餅・麺にチャレンジするのはちょっと不安ですね。
パナソニックの機能もとても魅力的なので、もう少しアドバイスを参考に作ってみようと思います。

書込番号：9541573

[隣のひろちゃん]

こんにちは、パナユーザーです。

確かにパナソニックはフワフワの出来に焼けます。しかし、家族にはこの味好評です。私はモッチリ系が好きなので　自家製酵母を作り天然酵母用のキーで作ると私好みにパンに出来上がります。
しかも、年中お餅を食べる我が家では、パナソニックのＨＢが合っています。

Ｓａｋｕｒａ♪ さんはこのＨＢが好みに合っているという事なので良いですが　フワフワパンが焼きたければ　配合を考えれば出来ない事はなのでしょう。

凝り性飽き性 さんは、ＨＢ自分は何を作りたい？どんな感じのパンが好み？？値段は？？？それを踏まえて検討すると満足できると思います。

作り始めると病み付きになりますよ。
因みに、私はパナの餅機能でうるち米を搗き　串団子を作ってみたらし団子にはまりました。冷凍庫に出来上がった串団子をストックし食べる時にサッと焼いて甘だれ付けて食べています。美味しいです。
パナＨＢチョッと高いけれど　ＭＫのＨＢは、手頃なので人気有りますよネ。高くてもこの機能があればとか　安くてもいいから美味しいパンが焼けるだけでいいから　とか自分のライフスタイルに合った物を選ぶと飽きませんよ。

書込番号：9546743

[凝り性飽き性]

隣のひろちゃんさん、アドバイスありがとうございます。

本日、友人の古いＭＫのホームベーカリー（HBH-917）で同時に同じ材料で同じ分量で同じ時に同じ食パン焼色普通で焼き比べました。
パナとＭＫの違いがよくわかり、なぜ私がパナで作ったものがいまいちと思った理由もはっきりしました。

まず、ＭＫとの大きな違いは発酵が1回しかないことかと思い、今日の夜ソフトキーで再度チャレンジしてみようと思います。

隣のひろちゃんさんと同じで、確かに餅機能は我が家にあるとかなりうれしいものです。
思い立った時に次の日まで柔らかいお餅が作れて、子供達は朝から２〜４個食べました。
ＭＫにお餅がつける機能があれば迷わず買うんですけど・・・

書込番号：9553269

[Sakura_♪]

お餅の機能重視であればサンヨーの「SPM-MP31」があります。
こちらも「もっちり系」のパンが焼けるみたいです。

あと、今ご利用のパナソニックの口コミにも「しっとり・もっちり」パンを
焼くにはどうしたら良いか書いてみては如何でしょうか。
何かアドバイスがあるかもしれませんよ(*^_^*)

書込番号：9558041

[隣のひろちゃん]

こんばんは。
パナは、基本形フワフワ軽い感じのパンが焼けますが　「しっとり・もっちり」も希望が有れば　入れる材料・イーストを天然酵母に変える等でそれなりになります。
しかし、「しっとり・もっちり」の感じ方は個人差が有りますし　手軽く作るのなら元々のＨＢの特性が比較対象になるでしょう。

入れる材料・イーストを天然酵母に変えるって意外にもお金が嵩む事だし安く美味しいパンが出来ればそれに越した事はないでしょう。

私もモッチリ系が好きで　家族とは別バージョンで作り　いつでも食べれるように冷凍保存必須です。面倒ですがパン作りって　毎回出来が違って面白いです。失敗してもそれなりにあじも有るしね。


今も、朝仕込んだ酵母パン焼きあがるところです。酵母パンはゆっくり発酵だから出かけたりできて楽。香りもイーストと違って堪りません＾Ｑ＾

書込番号：9559281

[凝り性飽き性]

お餅機能を重視するならサンヨーさんが一番ですよね。
蒸してつくっていうのもかなり惹かれて、最初に購入時にかなり悩んだ機種です。
ただいま妊娠７ヶ月で、もし生まれてきた子がアレルギーだったらという事も考えたのですが旦那の実家からお米をもらえるので、その時はご飯で対応すればいいかなぁと・・・。

イーストを変えるのは確かにいい案だと思います。
焼き立てを頬張ったときに、若干臭い？？？エグイ？？ような感じがしたので、ただいまセミドライのイーストの到着まちです。
一緒に国産の春よ恋ブレンドも購入したので、また違う味になると期待しています。

商品の到着まで時間があるので、明日パン・ド・ミに挑戦です！
生クリームを入れたらまたしっとり度もますと期待。
ソフトキーで焼くと、耳が柔らかくふんわりになりキメも食パンコースで焼くよりは細かくなるので、ソフトキーで焼いてみます。

パン作りは確かに楽しいですね。
毎回中に何も入れない食パンを作るのですが、材料やボタン１つでいろいろな変化があります。
いろいろ工夫をしてみますね。

Sakura♪さん、隣のひろちゃんさん、沢山アドバイスしていただいてありがとうございました。

書込番号：9560773

[Sakura_♪]

こちらの機種を購入されたようですね(*^_^*)レビューが追加されていたので拝見しました。
「発酵時間」について書かれていましたが、説明書のP61のホテルブレッドの作り方を
参考になさってはいかがでしょうか。これなら最初の
�@の材料をパンケースに入れるところから、�Iの焼き上がりまで時間も記載されています。

この説明で気をつけて見て頂きたいのは、ホテルブレッドは�Aのあと、
�B�C�Dを抜かして�Eの「６等分して丸める」に飛ぶ事です。

又、仕上げはオーブンで行うP37バターロール、P39クルミパンは、
�@がいきなり生地を取り出して丸めて･･･
となっていますが、先にP34「ねり＋発酵の方法」を見ながら発酵時間等の設定を行って
生地を作ってください。

発酵時間は、P35ならば上にある「フランスパン」の文字横に「発酵時間60分」
P37は、「バターロール」の横に「発酵時間45分」と記載されています。

私も1番最初に作ろうと思った時は、発酵時間が記載されている事に気がつきませんでした(^_^;)
作り方の�@を発酵時間設定にしてくれたり、前準備として記載してあればすぐにわかったと
思います。

参考になれば幸いです。

書込番号：9618869

1斤焼いた時の形について

[ﾏｷﾏﾛﾝ]

現在この機種を検討しています。
この機種で1斤だけ焼くと、長方形で高さが低い形になるようですが、
高さが低すぎて食パンとしては変過ぎるなどという事はないですか？

又、付属レシピは小麦粉280gなので、市販本の小麦粉が250gのレシピで焼くと、
形に片寄りが見られるというレビューがありますが、
人にあげたりするのに見た目が悪くなってしまうのでしょうか。

1.5斤でも1斤でも焼ける物がいいなあと思っているのですが。
お使いの方、教えて頂けると幸いです。よろしくお願いします。

書込番号：9517433

[P577Ph2m]

>この機種で1斤だけ焼くと、長方形で高さが低い形になるようですが、
>高さが低すぎて食パンとしては変過ぎるなどという事はないですか？
味はおなじです。気にするかどうかは食べる人次第ですね。他方、1.5斤だと全体が一回り大きくなるので、それはそれで気になる人もいるでしょう。

>又、付属レシピは小麦粉280gなので、市販本の小麦粉が250gのレシピで焼くと、
>形に片寄りが見られるというレビューがありますが、
250gでも280gでも小さめに焼くとそうなりがちです。発酵を終えて焼き始める前に形を整えればきれいになります。とはいえ市販のパンそのものという訳にはいきません。まあそれが手作りの味ですが、市販のパンのようなものを求めるなら1斤タイプを選んだ方が無難です。

書込番号：9517542

[ﾏｷﾏﾛﾝ]

早速のお返事有難うございます。
大変参考になりました。
そうですね。形にばかりこだわるのはある意味ナンセンスでした。
背中を押してもらえたので、この機種を購入しようと思います。
有難うございました！

書込番号：9517626

半分

[kamiarato]

材料を半分くらいにして焼きたいのですが無理でしょうか？
やったら焦げて終わりでしょうか？
後、早焼きモードだと2時間半でできてよさそうなのですが
通常と何が変わってくるのでしょう？

書込番号：9513487

[世直し隊長]

時間じゃないんすかね？

書込番号：9513523

[kamiarato]

それはそうですが・・・
完成品にどんな違いが出るのですか

書込番号：9513590

[ｋｚｔｋ36]

半分にしたらどうなるかは、やったことないので分かりませんが、人柱になってやってみてください。

早焼きコースは、食パンコースに比べて１．５倍のドライイーストを用い、急速に発酵させて膨らませることで時間短縮できるようになっています。
そのため、２時間３０分で焼けるようになります。
焼成時間はどちらのコースも同じですので。
私は、完成したパンの違いはあまりよく分かりません。
特に差はないと思います。
厳密には早焼きコースは、無理やり発酵時間を短縮しているところがあるので質は落ちるのかもしれません。
ご自身で食べ比べられるのが一番だと思います。

回答になっていますでしょうか。。。

書込番号：9514032

[kamiarato]

ありがとうございます。大変参考になりました
たいした違いは出なさそうですね。今やっていますので、
食べてみればわかります。
はんりょうはちょっと怖いですね。

書込番号：9514146

[kamiarato]

完成したのですが、割と普通な気がします。
ふくらみが若干弱い気がしますけど、そのつど違うのでなんともいえません。

これとは関係ないのですが、かなりしっとりしたパンができます。
材料の分量は指定の通りのはずなのですが。
みなさんはいかがでしょう

書込番号：9514450

フランスパンが膨らみません・・・

[roming]

先日HB-100を購入し、2度フランスパンを焼きました。
結果、2度とも失敗していまいました。
まったく膨らまず、従って生焼けになっています。

説明書を読んできっちりと材料の分量を量っていますが
（ドライイーストもMKおススメのカメリアです。）
ひとつ違いがあり、マーガリンではなくオリーブオイルを使いました。
これが膨らみに影響しているのでしょうか？

ネットで検索してみると
固形でない油脂を使うと膨らまないことがある、という記事も見かけたのですが
フランスパンに入れる油は少量ですし、いまいち確信が持てません。

何か知っていらっしゃる方、アドバイスをいただけないでしょうか。

書込番号：9507348

[ｋｚｔｋ36]

私も素人なのでよく分かりませんが、その他のコースは問題ないのでしょうか？
とりあえず、マーガリンで試してみてはどうでしょうか？
それでも駄目なら機器の故障も考えられますが。。。

書込番号：9507526

[nagesida]

romingさん

家のかみさんが、同じ機種でパンが膨らまないと昨年大騒ぎしていたので、
レシピのマーガリン入れるの止めたらって言ったら、渋々マーガリン無し
で焼いて見ました。そしたら見事に膨らみました。
そこから、少しずつマーガリンを入れて作り、香りと外の硬さなど調整し
ながら焼いていました。そしたらレシピのマーガリンの量の半分位で大丈夫
みたいです。
　あと、液状の油は膨らなくなることが多いので注意して下さいね。
マーガリン無しで焼いた時は、焼きたてで暑いうちに溶かしマーガリンを
はけで少し塗ると照りと香りが出て良いですよ。
　焼きたての自家製パンは、いつでも美味しくて嬉しいですね。

書込番号：9512450

[roming]

＞ｋｚｔｋ36さん
その他のコースはまだ試していないんです・・
一番オーソドックスなパンから作るべきでしたかね・・・＾＾；

＞nagesidaさん
ご経験からのアドバイスありがとうございます！
さっそく今、油脂なしで試しているところです。
>マーガリン無しで焼いた時は、焼きたてで暑いうちに溶かしマーガリンを
>はけで少し塗ると照りと香りが出て良いですよ。
ナルホド！これもさっそく試してみることにします♪

書込番号：9515974

[st183]

膨らまないことなんてあるんですね！
機種にもよるのでしょうか。。
ウチのは昔のツインバードのやつですが、いつもオリーブオイルで焼いています。
レシピはマーガリンではなくバターですが、バター高騰の時期にオリーブオイルで
やってみたら香りよくできておいしかったので、それ以来オリーブオイルです！
（原価低減にもなっている？！）

液体油を使うと膨らまないことがあることは初めて知りました。
いつも結構適当に作っているので（^_^;)

すみません。アドバイスでなくて。。
友人にこの機種をプレゼントしようとおもって、クチコミ読んでたら気になってついコメントしてしまいました。

失敗することが多く、プレゼントにはちょっと。。。
とおっしゃるならば教えてください〜（横からすみません。。）

書込番号：9567189

全粒粉パンコースは？

[topichan]

全粒粉パンコースは搭載されているんでしょうか？また、全粒粉の食パンを作られたことのある方、出来あがりはどうでしたか？ツインバードのPYD433Wには全粒粉コースがあるようなのでそちらと非常に迷っています。。

書込番号：9499785

[ぱいぷのけむり]

全粒粉５０％および３０％の２種類のメニューが添付レシピに記載されており、充分に満足できるヘルシーパンが出来ます。

また、レーズンを加えるレーズン全粒粉パンもレシピにあって時折トライしています。

ただし全粒粉の中のふすまや胚芽がグルテンを切って発酵を妨げるので他のパンと比べると重たくてやや小さめの出来上がりになります。

書込番号：9499948

[topichan]

さっそくご返答ありがとうございます！！大変助かりました！！参考にさせていただきます。

書込番号：9500101

大爆発しました

[ほわぁ]

届いて早速使ってみました。
慎重に慎重に材料を測り、初めに水を入れ、他材料をすべて入れました。
そしてスイッチオン。
ブザーが鳴り、わくわくしながら開けてみたところ大爆発しており、
上蓋、内壁、底面、すべてに飛び散りこびりついており白けてしまいました。

さていったい何がいけなかったのでしょう？
ドライイーストを使いました。
部屋の室温は暑くも寒くもなく爽やかでした。
タイマーは使っておりません。
これから泣きながらお掃除です。大切に使おうと思ってたのに初回から台無し･･･

書込番号：9476215

[たっきー＠]

初めて使ったというのに生地が辺りに飛び散ってさんざんでしたね。

僕はこのような症状になったことがないのですが、
出来ましたら、それぞれの材料のレシピと選んだコースなど
教えて頂ければ他の方の回答への参考になるかもしれません。

粉を入れていきなり食パンコースとかではなく焼きメニューとか
にいくと粉塵爆発とかしそうですね。。。
状況もう少し詳しく教えてくださいませ。

書込番号：9476251

[tarmo]

パン作りなら4時間位掛かると思うけど、詳しくは取説参照。
根本的に何か勘違いしてる雰囲気が、その書き込みからは、する。

書込番号：9476256

[ほわぁ]

タッキー様

内面は水洗いはできないそうなので大変でございます･･･
初回ということで一番スタンダードなものをと思い、
強力粉、マーガリン、砂糖、塩、スキムミルク、水を分量どおりに入れ、セットして
メニューボタンを押し食パンコースの1を選びそのまま放置です。
どこか手順がおかしかったのでしょうか・・・
ドライイーストも最後に入れ、強力粉でふたをしました。
こんなの混ぜればすぐ一緒にならないんですかね？（タイマーじゃないならふたまでしなくていいのでしょうか？）

tamro様
時間はきっちり3時間50分かかりました。
最後少し焦げたような匂いがしてきたので
なんとなく嫌な予感はしておりました。
分量は絶対に間違っていません。間違えようもないと思います･･･
部屋も中部地方なのでまだそこまで暑いわけではないと思うし
少なくともこの温度で爆発するようではこんなに売れてないと思います。

原因がまったく思い当たらないため、
次の挑戦をする気になれません。
底面のこびりつきが取れないです・・・

書込番号：9476336

[ほわぁ]

すいません一つ思い当たりました。
強力粉を測るときに、測りがないので
カップでいいやと思い、280gなので
軽量カップで250mlと30mlいれました。
もしかしてこれでしょうか？
250mlいっぱいに入れた場合、何gなのでしょうか？

書込番号：9476458

[P577Ph2m]

>カップでいいやと思い、280gなので
>軽量カップで250mlと30mlいれました。
あちゃ、それですね。粉の量が全然足りませんから、たぶん過発酵でしょう。パンやお菓子は目分量は絶対駄目です。ちゃんと秤で量ってきっちり指定通りの分量を入れましょう。塩なんかの重量はどうやって測ったのですか?。

書込番号：9476546

[ほわぁ]

P577様

調べたところ、200mlにいっぱい入れても
強力粉は105gにしかならないのですね･･･
なので280gなら550ml分くらいでしょうか
ほんとに半分しかなかったのが原因ですね･･･
きっちり図るために100斤ではかりを買ってこようと思います。
塩や砂糖はは付属のスプーン？があったのでそれを使って
説明書どおりに入れました。
今度は正確に測り、セットしました。
11:30頃に完成の予定なのでどうなるか････
晩御飯は軽めにしましたが。

書込番号：9476661

[ほわぁ]

一応ご報告･･･今度はうまく焼きあがりました。
当然ですよね･･･
しかしなかなかうまくできるものですね。
これから材料さえ切らさなければいつでも出来立てパンが食べられるかと思うと嬉しいです。
愛犬も匂いをかいで何事かと目を輝かせていたので一緒に食べました。
一枚のつもりでしたがもう一枚食べたくなってきた･･･

書込番号：9477952

[隣のひろちゃん]

原因は簡単です。

内釜に粉類を入れてから水分を全体が湿るように回しかけてください。
初めに水分を入れたため上に粉だけが羽で撹拌飛び散ったのです。取り説にも　粉を入れてから・・・・云々と書いてあります。

書込番号：9478243

[ほわぁ]

ひろちゃん様

ありがとうございます。
鳥説には水を入れてからその上に強力粉、他材料と書いてありませんか？
そして最後にドライイーストと･･･
これってタイマーのときだけなのでしょうか？
すぐに始める場合、仰るとおりにした方が良いのでしょうか？

書込番号：9480938

[haveanap]

私も先月末に購入して毎日楽しんでいます。
計量は毎回緊張ですよね、お菓子やパンはとても重要で出来上がりに大きく影響する
と聞いていました。最初はマーガリンを入れ忘れたり・・、塩や砂糖を普通の計量スプーンで量ってしまったり・・（大爆発はお気の毒でした・・）でも日に日に慣れてきてふっくら美味しいパンになっています。
ドライイーストを使う場合はタイマーの時もそうではない時も水を入れて、粉を入れ山の様になったてっぺんをへこませてドライイーストですね。
天然酵母は水へ入れて粉をかぶせる順番です。
色々楽しみましょうね。

書込番号：9487878

[すず２９]

私も1回目は失敗しましたが、それ以降は上手く焼けています。

説明書のレシピに材料の分量が書いてある表がありますが、
入れる順番もその通りに入れると失敗しないと思います。
（普通の食パンだと水→強力粉→砂糖→塩→マーガリン→スキムミルク→イースト）
イーストは水と塩分に触れないように入れるといいみたいです。
我が家では砂糖、塩、スキムミルク、マーガリンを四隅に入れ、
中央に作った粉のくぼみにイーストを入れています。

書込番号：9490527

[ほわぁ]

haveanap様

大爆発は悲しかったんですけど、
幸い故障もせず正常に使えるのでそこは助かりました。
軽量は慎重になりますね･･･g単位なので、デジタルばかりにしようかな？
と探しています。GW中は通販が使えないのでいけませんね
イーストの使い方ありがとうございます。
天然酵母だと逆なのですね

すず２９様

該当のスレッドを拝見させていただきましたが
なんだったのでしょうね。発酵の具合だったのでしょうか。
少なくとも私のように爆発しなくてよかったですねよね(笑
材料の入れ方ありがとうございます。イーストは水と塩に触れないように
入れた方がいいみたいですね。次回参考にさせていただきます。

書込番号：9491408