パナソニックすべて クチコミ掲示板

コネの時の音

[Rocofood]

こちら購入後半年ほど週一、二回愛用しております。家族がパンケースを洗った際、パンケースの本体との接続部も洗剤で丁寧に洗ったようで、その後から捏ねる際の音が大きく気になるようになりました。それまでは静かでしたが、洗った後は「キュッキュッ」と少し高めの音が加わるようになった印象です。グリースなど滑りを良くする何かを洗ってしまったのではと素人ながら考えております。こちらは何か対応策があるのでしょうか？ご教示頂ければ幸いです。どうぞ宜しくお願い致します。

書込番号：23982763　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

＞Rocofoodさん
こんにちは。

こういう時はとりあえずメーカーに相談したほうが手っ取り早いし正確ですよ。
パナだったら休日も電話が繋がります。
https://www.panasonic.com/jp/support/consumer/call/bakery.html
で、「こりゃ大金を取られそうだな…」となった時は持ち帰って考えて、
場合によってはDIY出来ることは調べてするって方が良いです。

書込番号：23983278

SD-MDX102との違い

[mamamaaa12345]

SD-MT3とSD-MDX102との違いはマニュアル機能があるかないかの違いかと思いますが、どちらを購入するか迷っています。
問い合わせいれたら、やはりマニュアルある方がいいと思うと言われましたが、、
初心者ではじめてのホームベーカリーで、そんなに手作りするかなぁと思います。2歳の子供もおり、おそらくそんなにしっかりパン作りはできません。

お詳しい方、ご存知の方、どういう風におすすめか、どちらがいいかなどアドバイスいただけたらうれしいです。よろしくおねがいします。

書込番号：23970280　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

＞mamamaaa12345さん
こんにちは。

例えば、価格差がそれなりにあって、高い方に使うかどうか判らない機能があるなら、私はそれは買わない方をオススメします。
SD-MT3の取説見てみましたが、
・オーブンでパンを焼きたい場合やドーナツを作りたい場合→パン生地コース
・ピザ生地作りたい場合→ピザ生地コース
・麺類を作りたい場合やネリだけやりたい→あんコースやうどん・パスタコース
で行けますから、完全独立工程が無くとも割と使えると思いますよ。

書込番号：23977504

膨らみが小さい

[デジダン]

フランスパン約15cm

この機種をお使いの方教えてください！
膨らみが小さいです。

購入して、焼いてみみました。
パンドミー１４ｃｍ
フランスパン １５ｃｍ

室温２０度以下

１２年使っていて、まだ現役のSD−BM102なら、この時期フランスパンは【２０ｃｍ】になりますが、この機種は、膨らみませんでした。

ただしレシピは違います。

■SD-BM102
強力粉２５０ｇ、 薄力粉３０ｇ、 冷水２１０ｃｃ、塩小１、バター５ｇ、ドライイースト４分の３

■SD−MDX１０２
強力粉２２５ｇ、薄力粉２５ｇ、冷水１９０ｃｃ、塩小１、ドライイースト半分

レシピの違いがありますが、【パンの膨らみ】について説明書の、一番小さい膨らみになるのは、この冬の時期であるのに、おかしいなと思います。

初期不良なのではと思ってしまいます。

みなさんどうでしょうか？教えて下さい。

書込番号：23945622　スマートフォンサイトからの書き込み

[麻呂犬]

気になるのは何故にレシピが違うのか？
付属のレシピ本の記載どうりでしょうが。
何かを比較するなら条件は同じで無いと駄目ですよね。
機種依存のレシピで違う…
ならば次は同じレシピで比較しましょう。

そして肝心なのは機種が違えば、レシピが違えば結果は違って当たり前…かな。
同じメーカーだから？機種違いでしかもレシピ違いなのに、同じ結果が得られると期待するのが間違いかもですね。

電化製品に限らずシリーズものの型番の中には名機と称される物がたまに生まれますね。
スレさんののお気に入りもそれに当たるのかも知らないです。

書込番号：23945712　スマートフォンサイトからの書き込み

[デジダン]

＞麻呂犬さん
さっそくアドバイスありがとうございます(^-^)

１２年前のBM102は、完成された名機かもわかりませんね！
形は今のとほとんど変わりません。

レシピの違いは、機種によって少しずつ変わってきているようです。

それぞれの機種についている、レシピ通りに作っています。

この機種で、同じように作られた方、室温20度ぐらいで、どれくらに膨らんでいるか、わかればと思っています。

書込番号：23945760　スマートフォンサイトからの書き込み

[technobo]

＞デジダンさん
　私が使っているのは４、５年前のSD-BMT1001という機種ですが、パンドミで高さ15cmほど、フランスパンはしばらく焼いていませんがパンドミよりは小さかった記憶があります。
デジダンさんの、パンドミで14cmというのは少し小さめですが、フランスパンで２０cmというのは上出来で、故障や不良ではないように思います。
　本物のフランスパンはバターを使わないそうなので、BM102からBMT1001の間のどこかの機種からバターなしのレシピに変えて本物に近づけたものの、焼き上がりは小さくなったのではないかと思います。

書込番号：23946154

[technobo]

失礼しました。フランスパンで15cmですね。それでも上出来だと思います。

書込番号：23946176

[デジダン]

＞technoboさん
ありがとうございます(^-^)

そうですか~
味はとてもよかったですので、教えてもらって安心しました~

Panasonicもいろいろ研究されてより本物に近い物が焼けるように工夫されていますね~

釜を提げる棒が45°で固定される等、工夫がわかります。

安心しました。

ありがとうございました。

書込番号：23946241　スマートフォンサイトからの書き込み

[デジダン]

＞technoboさん
＞麻呂犬さん

ありがとうございました。
美味しいパンを焼こうと思います。

書込番号：23946246　スマートフォンサイトからの書き込み

SD-MDX102・SD-MT3 違い

[デジダン]

この2つの機種、発売日同じで、価格もあまり変わりません。デザイン以外でどこが違うのでしょうか?購入するとすれば、どちらがおすすめでしょうか?よろしくお願いします。

書込番号：23933421　スマートフォンサイトからの書き込み

[technobo]

＞デジダンさん
　大きな違いはSD-MDX102の『「ねり」「発酵」「焼成」を単独で設定できる「マニュアル機能」搭載。』という点だと思います。
もともと1万円ぐらいの値段差だったのが３千円ほどに縮まっていますので、MDX102のほうがお買い得かも知れません。
マニュアル機能を使わずに、2機種でパンドミなど同じメニューで焼いたときのパンの味はたぶん同じです。

書込番号：23933641

[デジダン]

＞technoboさん
さっそく教えてくださってありがとうございます。
なるほど！そういうことですか！
SD-MDX102の方が機能が上で、１万円も高かったとは！
ありがとうございます(^-^)

書込番号：23933795　スマートフォンサイトからの書き込み

[デジダン]

＞technoboさん
SD-MDX102
を購入することにしました。
ありがとうございました。

書込番号：23934447　スマートフォンサイトからの書き込み

GOPAN、最近どうですか？

[aupen]

初代GOPANを発売時近くに買って既に10年。震災後数ヶ月のまだ落ち着きの見られない頃に家電店走り回って何とか予約を取ったことを思い出します。当時5万円を超える価格でしたが飛ぶように売れてました。
ここ数年全然使っていませんでしたがこれまた10年近くが過ぎたポイント消化のために購入したグルテンを消費するために最近使い始めました。普通にパンを買う方が安いですが、やはり独特のモチモチした食感が美味しいですね。でも残念なのはそれは焼きたてだけで引いてくると乾燥してただのパサパサパンになってしまいます。電子レンジで加熱して食べるとマシになりますが、やはりちょっと微妙です。先日たまたまフリマに数千円で出品されてるのを見てあー、こんなに安くなっちゃったかと思って少し調べていたら去年とうとう販売が終了されたことを知りました。
そして、グルテンを少量安い薄力粉に混ぜると高い強力粉で焼いたのと同じようなパンが焼けることを知り、同製品で消費する必要も無いことを知りました。
ただ三世代目の製品になると米パンもかなりふっくらと焼けることも知りました。
初代も数千円で売れることも分かりましたので三代目の中古を買い直してグルテンを消費しつつ、米パン生活を続けるかグルテンは薄力粉と混ぜて普通のパン焼きで小麦パンを焼くことにするか迷っています。
とりあえず安く三代目を買って美味しく食べれるか様子をみてから決めればいいですかね？

書込番号：23772571　スマートフォンサイトからの書き込み

[at_freed]

結局は、普通に白米食べたい日本の食卓。

モチモチしたいなら餅食べた方が良いし、
パンを食べたいならパンを食べた方が美味しい。

小麦アレルギーな方しか需要がないかも。

書込番号：23772620

[NSR750R]

埃かぶってます。

ホームベーカリは冷えると、カチカチになるんだよね、すごく時間もかかるし、粗熱が冷えたらカット、買った方が便利。

ちなみに、手作りパン屋のパンは添加物が入っていないので、先月でも１週間でカビがはえるのでご注意。

書込番号：23772669

[aupen]

あ、こんなことを書きましたが、米からピザ生地作ると美味しいんですよね。外さっくり、中もちもちで。米生地用としてだけでも持ってる価値あります。アラジントースター4枚焼きかったのもピザ焼くためだって思い出しました。トーストだけなら2枚焼きで十分なので。

書込番号：23772690　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

＞aupenさん
こんにちは。

GOPANってすり潰す構造が付いているので、ご飯やお米からパンが焼けますって物です。
逆に言えば、粉状の材料なら他のHBでも対応は可能です。
もっと言えば、ご飯だってひと手間加えて潰してやったら普通のHBで焼けます。
そんな感じなので、優位性が微妙とニーズは判断したのでしょう。
それに、普通のHBに比べ洗浄が面倒ってのが結構致命的。
GOPAN自慢のすり潰し機構の最大の負の面ですね。
この手間を享受してまでもお米で焼かないと駄目な人しかメリットは感じないでしょうから、
そういう人が一体どれだけ居るの？？って感じです。
前にも言いましたが、お米を粉状にするかご飯をすり潰せば普通のHBで焼けるわけですから。

書込番号：23772942

[aupen]

＞ぼーーんさん
おはようございます。購入した時は忙しくて確かに手間を感じましたが最近は厨房にいることが多くてスライスするところまで含めてあまり手間を感じません。むしろ安いパンを買いに行く方が手間を感じます。米は元々買いますし買いだめできるのと最近農家から直接フリマなどで買えるので買いに行く手間も激減しました。スーパーで買うのは肉と野菜と牛乳ぐらいになりました。パンはかさばるのでついでに買うのすら億劫です。
実はパン焼き器自体はほかのも持ってるのですよね。優位性は生米からミルできること、まさにその通りですね。
ご飯から焼く場合はグルテンの他に小麦が要りますよね？普通のパン焼き器で強力粉を200gグラム以上入れるのは面倒でしたがGOPANでグルテン50gはかなり楽になったと感じました。
あとまあ上に書いたように生米からピザ生地を作れるのはGOPANだけなので、やはりGOPANは存続させて、今のを使うか中古の3代目に買い換えるかを考えようと思います。小さくなって膨らみも良くなった
ようですし。
3代目と買い換えると差額が5000円か1万円ぐらいのようです。買い換えた方がいいですかね？

書込番号：23772972　スマートフォンサイトからの書き込み

[麻呂犬]

GOPANは高くて買えなかったから普通の機種を購入。
ある程度コネタところでご飯を投入。

それなりに焼ける。

書込番号：23772980　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

＞aupenさん

世間的にはデメリットがメリットを上回っていないとジャッジした人が多く、世の中から消えたのですから、
aupenさんにおきましてはご自身でGOPANにメリットを感じておられるなら商品として買えるものが残っているなら
購入可能なうちに買った方が良いと思いますよ。

書込番号：23773007

[ぼーーん]

ちなみに、我が家はタイガーのIH（このシリーズも生産終了らしいですがｗ）で
安い材料で食パン作りますが、すぐにパサパサやかちかちになったりはしませんね。
材料とかに全然こだわっていないんですけどね。
普通にマーガリンとか使いますし。

書込番号：23773020

[aupen]

＞麻呂犬さん
小麦の量を減らしてこねてから、ってことですかね？
最近週1-2でGOPAN使ってます。冷蔵庫に米パンのストックがあるとなんか安心します。
ホームベーカリーって埃を被りやすい家電ナンバーワンらしいですが、材料ぶっ込んで放置できるって、時間かかってもやっぱいいです。その間漫画読んだり散歩したり株取引したり書類作ったり。
熱々のパンを切るために電動パンナイフ買おうかなとか思い始めてます。

書込番号：23773027　スマートフォンサイトからの書き込み

[麻呂犬]

少量では無く規定量です。
ご飯の量は少量から初めての経験値ですね。
小麦が安価に入手出来た時だけの焼き焼きですけどね。

書込番号：23774606　スマートフォンサイトからの書き込み

ホームベーカリー パナソニック製２斤

[登山大好きだ]

長年パナソニック製の１５斤を使用して来ましたが調子が悪くなったので新製品の購入を考えています。
１５斤〜２斤のタイプが出ていますが大分前の機種ですので新製品は発売されるでしょうか？
どなたか情報をお持ちの方はいますでしょうか？

書込番号：23708596

[ＭｉＥＶ]

「1.5」や「2.0」と書いて下さい。
随分デカイのをPanasonicは出しているかと思いました。

この手の製品は、ある程度完成されているので、毎年モデルチャンジはしていません。
最近では2019年6月のSD-MT3、SD-SB1、SD-MDX102、その前は2017年8月SD-MT１です。
SD-BMT2000は2014年です。
通販で製品を買った場合、何年式のが来るのかは来てみないとわかりません。
量販店なら在庫で箱を見ればわかるでしょう。
初年度の生産で残っているのか、それとも無くなる度に生産しているかは、メーカーに聞いても教えてはくれないでしょう。
カメラ製品も高ければ高いほど、商品サイクルは長いです。
とくにレンズなどは10年サイクルは珍しくありません。
多い量を作りたかったら、これになるでしょうね。
あまり発売時期は気にしなくていいでしょう。
慣れた同じメーカーのがいいでしょう。
SD-BMT2000 商品ページ
https://panasonic.jp/bakery/products/SD-BMT2000.html

書込番号：23709149

[ぼーーん]

＞登山大好きださん
こんにちは。

他の方も仰っていますが、ホームベーカリーはたいして進化しない商品群です。
よほどしたい事がピンポイントに刺さる新機能でも付かない限り、普通の使い方だと、数年の違いなんて無に等しいです。
SD-BMT2000にしたって、すでにこの時にはインバータモーターが搭載されているので、機能的には現行機種と大差ないです。

それと、2斤を作りたいなら例えば1万円台のHBを2つ買うのも手です。
それにしても、HBも高くなりましたね。

書込番号：23716850