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ホームベーカリー購入

[レッドカラント]

教えてください。
ホームベーカリーの購入を検討しています。
当初は、Panasonic SD-BM103を考えていました。お餅とパスタ生地の機能は必要です。
フォンダンショコラが、簡単に作れるのなら　SD-BMS101もいいのかなと思います。フォンダンショコラも材料をセットするだけで簡単に作れるのですか？

書込番号：11186621

[みどりばし]

こんにちは。SD-BMS101　の取り扱い説明書に『フォンダンショコラ』のメニューが載っていました。スチームの機能を使うようです。特別な物は必要無く、手順もそれほど難しくなさそうです。

書込番号：11188333

[レッドカラント]

早速のお返事有り難うございます。
ところでフォンダンショコラは、なかからとろりとチョコレートが、出てくるイメージですが、どちらかというとクラッシックショコラでしょうか？

書込番号：11189999

[みどりばし]

出来上がりの写真を見ると　中からチョコが出てくるタイプでは無く、クラシックショコラです。　あと、最初の返信で書き忘れていましたが、生地を作る為に　・湯せんしてチョコを溶かす　・メレンゲを作る　作業があります。その他、クッキングシートに切り込みを入れて蒸しあげる容器の中に敷いて準備をします。

書込番号：11190221

[レッドカラント]

色々と有り難うございました。

私的には、SD-BM103に落ち着きそうです。購入楽しみです。

書込番号：11192335

[レッドカラント]

色々と教えていただき有り難うございました。

書込番号：11239556

ライ麦パンについて質問です

[kero×2カエル]

健康を考えて、自分でパンが作りたくＨＢの購入を検討しているのですが、こちらの機種ではライ麦パン(ライ麦含有率５０％以上）は焼けるのでしょうか？
実際に焼かれた方の焼き上がりや食べた感じなどの感想などいただけるとうれしいです＾＾

書込番号：11169381

[ななくり]

kero×2カエルさんこんにちは。
ライ麦含有率50パーセントで焼けますよ、膨らみは普通に食パン焼くよりかなり悪いです。
当たり前ですが、食感はライ麦パンそのものです。バターとクミンでおいしくいただきました。
膨らみを求めるなら高グルテン小麦粉、イーストを若干増やすことで改善されます。
健康を考えるのであればポストハーベスト農薬の問題から、国産小麦粉をおすすめします。

書込番号：11226402

[kero×2カエル]

ありがとうございました。国産小麦粉ですかー。まったく考えておらず、基本的なヘルシー思考がぽっかりでした（笑）
なんか食料自給率とか何とかのためにもよさそうでw　是非そうしたいと思います＾＾

書込番号：11232643

パンケースのセットについて

[noncom]

購入後、妻が１０回程使用しています。
　今朝、パンが焼けたので本体からパンケースを取り出し、一連の作業をしてパンケースと本体の
接合部分の本体側に黒い粉とパンケース側の円形の接続部分に擦り傷と金属粉が固着していまた。
　妻に聞いたところ、パンケースの取付はマニュアルどおりとの事でした。
　私が、確認したところパンケースを固定する時には、確実に固定する機構が無いよう見受けられ
ました。（一寸した力で、すぐにパンケースが回転し緩みます。　また、焼き上がり時にも少し回転して
おりケース自体を回さなくてもパンケースが外れました。）

　そこで、この機種をお使いの皆さんにお聞きしたいのですが、パンケースを本体に固定する際には、
しっかり固定できていますか？
　また、パンケース下部の円形の接続部分には、キズ等がついていませんか？

　※　説明書では、練るときにこすれて黒くなることがあります。
　　　　　　　　　黒くなった時は、湿らせたキッチンペーパーなどでふき取ってください。　
　　　　　　　　　と記載されてますけど、・・・・・・。

書込番号：11166686

[隣のひろちゃん]

スレ主さま　始めまして。

家のＨＢはしっかり固定できますよ。

内釜の外一番下に少しポチッと４箇所爪みたいなのが出ていませんか？！
そこの部分がＨＢの接合させる部分に入れてチョッと回せば固定できると思いますが。

固定出来ないのなら　メーカーに一度尋ねてみるほうがいいですよ。

書込番号：11166903

音について

[たけまゆりく]

昨日購入し、非常に美味しい焼き立てパンを食べることができ非常に満足していますが、パンを作っている時のこねている様な音は、全然気にならないのですが、途中でものすごい大きな音で「カチャ！」って音が４〜５回位するのでが、使用している方みなさんこんな音していますか？夜キッチンの隣の部屋で寝ているのですが、この音でさすがに目を覚ましました。

書込番号：11157425

[typeR 570J]

御購入おめでとうございます。

我が家も大きな音がします。

トラブルではありません。

パン作り楽しんで下さい。

書込番号：11157970

[パンが大好き]

イーストがイースト容器から落ちるときの音かと思います。
イーストを上蓋の別容器にスタンバイさせ、粉を捏ねてからイーストを後から投入する事により、パンを美味しく仕上げようとメーカーが工夫したようです。（取説に書いてありました。）静かさを優先するのなら、他社のイーストを始めから粉と一緒に入れてしまう機種にされた方が良いかと思います。が、美味しさ優先ならやはりこちらのメーカーが良いのではないでしょうか・・・。

書込番号：11185252

1斤の大きさについて

[VANILA]

購入を検討しているのですが、一斤はふつう一般的に市販されている
一斤のサイズと思っていいのですか？

ちがうのなら、焼きあがりのサイズを教えてください。

書込番号：11118522

[G4 800MHz]

一斤＝340g以上と定められてます。パナソニックが300gしかないのに一斤の表示をするでしょうか？

書込番号：11118601

[VANILA]

ご返答ありがとうございます。
一斤とはグラムで決まっているんですね。
知りませんでした。

では、焼きあがりのサイズを教えてください。

書込番号：11123966

[りすお]

説明書みても内釜のサイズは載ってませんね。
高さは山型なので高いですが、横は市販の食パンより小さい感じがします。私はパン用ナイフで手で切っているので薄く切れないこともあり、１斤分から５枚しか取れません。

書込番号：11147038

ほしぃんですが…

[レレキチ]

本当にほしぃんですがついこの間まで2万を切っていたのにまだ下がるかな？なんて即決出来ず見送って居たんですがいきなり2万越えちゃって…一人ショックを受けているんですが
ここ数日価格変動をみてるんですが一向に下がる気配がない…少し待てばまた下がりますかね？4月位までにはほしぃんですよね…
返答よろしくお願いします

書込番号：11115160

[SPAWAR]

今、大半のお店で欠品していますね。私は待っていられないから諦めてアマゾンで買いました。スチーム機能が魅力でこの機種にしたのですが、蒸し系統のパンは全自動じゃないので、BM103にしておけば良かったかな。でも、BM103の価格も上昇中ですよ。

今日の朝、焼きたてを食べましたが、スーパーで売っているどの食パンよりも美味しいです（コストを考えると贅沢な一品ですけど)。

最初のパンが上手に焼ければ感動ですよ。後悔はしないと思います。欲しい時が買い時ということもありますからね。

書込番号：11117382

[レレキチ]

返答ありがとうございます
そぉですか…
諦めてわたしもアマゾンで購入しよぉか、また下がるのを期待してまつか…非常に迷ってます4月に入ったらまた下がるかなぁ…

書込番号：11117440

[べがさぽーず]

私も年明けから厳しくﾁｪｯｸしてましたが、在庫もあった2月決算直前が底値だったみたいですね。人気で品薄状態になり3月頭から値上がりした感じです。以後2万を切りませんから。もう少し待てるのであれば、楽天のあかりﾀｳﾝが\20700で約2週間間隔で出品しています。税込送料無料で。今の底値と思います。今回も19日頃に26日入荷予定分を出品して21日には完売でした。次は27日頃と予想します。毎回24台前後、出品かと思います。25日頃から要ﾁｪｯｸですよ。私は10日に18日入荷予定分を買いそびれ待ちきれずに試しに地元大型家電量販店のコジマでAmazonの価格をﾍﾞｰｽに交渉した結果、店頭\32800を\23800に5年保証おまけというので購入しちゃいました。販売員も愛用してて一番活躍するから買って損させませんと言うしﾎﾟｲﾝﾄもついたし、専用ﾐｯｸｽ粉も値引きしてもらったので、ﾄｰﾀﾙではAmazonよりは安くなったかな。何より近くの量販店なので、不安だった故障時のｹｱが解消されたしｽﾝﾅﾘ値引きしてもらったので目標2万をｵｰﾊﾞｰしてますが気持ち的に満足です。主人曰く、家電は欲しい時が買い時だそうですが、私の買い時だったみたいです。

書込番号：11121370