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1斤も焼けますか？

[toko-S]

SD-BM152の購入を検討しています。
我が家はみなパン好きで沢山食べたいので1.5斤用が欲しいのですが、レシピ本などは1斤用のレシピで載っているので1斤でも焼けるのかが知りたいです。
1斤も焼ける場合は高さが出ない平べったい形で焼き上がるのでしょうか？
ご存知の方教えてください！宜しくお願いします。

書込番号：10586300

[P577Ph2m]

焼けますが、当然高さは低くなります。
レシピを参考にするなら、材料を1.5倍に増やせば、そのサイズになります。
なお1.5斤タイプは長さが1.5倍になるのではなく、全体が一回り大きくなります。したがって枚数が増えるというより、一枚の大きさが大きくなる、というイメージです。

書込番号：10586722

[toko-S]

ご回答どうも有難うございます。
1斤、1.5斤両方焼けるのが分かって良かったです。
これで購入の決心がつきました！！どうも有難うございました。

書込番号：10587179

粉

[偽桃太郎]

パンの出来上がりをふんわり軽い感じの
柔らかな感じにできる粉ってあるのでしょうか？
もちもちした感じもいいんですけど、
市販のパンのような感じにもできたらいいなぁと思いまして・・・
リスドールというのは固くなるのでしょうか？
メゾンカイザートラディッショナルがいいのでしょうか。

書込番号：10553839

[Ein Passant]

偽桃太郎さん


クックパッドの「パン　ふんわり」で検索
http://cookpad.com/recipe/970405


後はこのサイト結構有名なので、参考にしてみてください。

書込番号：10554848

[偽桃太郎]

ありがとうございます！
今度はそちらのレシピに分量で作ってみたいと思います

書込番号：10558453

[ara40]

私は食パンならゴールデンヨット、菓子パンならはるゆたかを
使用しています。
レシピはクックパッドのレシピを参考にしておりますが、
個人的には卵を入れない方が柔らかくなる気がします。
また水よりも牛乳の方がしっとりモチモチ感がある気がします。

書込番号：10670462

パスタ機能について

[あゆこい]

取り説を見ると、15分でパスタ生地ができるとか？！
1回でどのくらいの量が出来るのか知っている方いますか？
そして・・・美味しいのでしょうか？

書込番号：10527707

[ideal]

あゆこいさん、

1つ前のSD-BM102の記事ですが、参考になるかもしれません(大きさは同じようにみえるので)。

http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/longreview/sd-bm102/20090421_127811.html

> 3等分すると1人前としては満足のいく量になるようだ。

とあります。

書込番号：10536173

[ideal]

取扱説明書のP44にも「3〜4人分」とあるようです。

書込番号：10540845

食パン早焼き機能について

[えりちゃろ]

初めて、ＨＢ購入を検討中です。
今まで、手ごねで作っていたのですが、本当に便利そうで大変興味があります。

購入したらまず、食パンを焼いてみたいのですが、食パンは機種によって焼く時間がかなり違うようです。
ナッツなど、自動投入の機種がいいので、パナソニックを考えています。

�@食パン早焼き機能は2時間ということですが、味はどうでしょうか。
短縮されているということは、味もちょっとおちるのでしょうか。

�Aあと、音ですが、キッチン横の和室で寝ていますが、こねている時の音はどうでしょうか。
別室で焼いたほうがいいでしょうか。

�Bもうひとつ、下のランクの機種ですと、成形パン（デニッシュなど）は作れませんか。生地自体は一時間で作れるようですが、このＢＭＳ１０１のほうが楽にできるんでしょうか。

素人で申し訳ありません。
何しろ、音など聞いたことがないので・・・・。
どうぞよろしくお願い致します。

書込番号：10515327

[おちょこおちょこ]

先日SD-BMS101を購入しました。まだ数回しか作ってませんがその範囲内で。

�@食パン早焼き機能は2時間ということですが、味はどうでしょうか。
短縮されているということは、味もちょっとおちるのでしょうか。

　⇒早焼き・普通コースで作りました。普通コースのほうがなんとなくおいしいような木がしましたが、早焼きだからといってふくらみが足りないとかまずいとかはありませんでした。焼きたてであればどちらもおいしかったです☆

�Aあと、音ですが、キッチン横の和室で寝ていますが、こねている時の音はどうでしょうか。
別室で焼いたほうがいいでしょうか。

　⇒こねる音はそんなに気になりません。ただイーストの自動投入のときうるさいです。１回タイマーにして同じ部屋で寝ましたが、何回か音でおきて全然だめでした。それもあってタイマーセットで朝焼きあがりの際は違う部屋にしようと決めました。

�Bもうひとつ、下のランクの機種ですと、成形パン（デニッシュなど）は作れませんか。生地自体は一時間で作れるようですが、このＢＭＳ１０１のほうが楽にできるんでしょうか。

　⇒まだデニッシュは作ってないのでわかりません。

書込番号：10535491

[えりちゃろ]

返信遅くなりました。

短縮機能、大差ないなら、ぜひ使ってみたい機能ですね！
それから、イースト投入のときに音がするとは・・・・、想定外でした。
てっきりこねるときに音がするのかと。

回答ありがとうございました♪

書込番号：10593451

蒸し機能について

[ちからもち]

プリンが蒸し機能を使って出来るらしいのですが
作った方いらっしゃいますか？
プリンでなくても蒸し機能で楽しんでいる方に
お奨めな点を教えて欲しいです。

今、３世代前のを使っています。
おもちが簡単に出来るものも欲しくて考えていたら
新製品には蒸し機能まであるので
便利だったら少し高くてもこの機種にしようかなあ・・と思っています。

書込番号：10507987

[kazumayuuma]

こんにちは。

前に蒸しパンについてのコメントも載せましたが、今度蒸し機能を使って白パンを焼いてみました。

ホームベーカリーで生地をこねて、ふたつに切ってまるめて蒸しケースにセットして蒸しあげます。

正直あまり期待していなかったのですが、出来あがった白パンは皮もふんわりとしてやわらかく、
ほんのり甘くていくらでもお腹に入ってしまいそうでした。
また作ろうと思いました。

作った時のブログの記事です。
もしよろしければ、こちらもご参考になさってください。

http://plaza.rakuten.co.jp/yoshikazumarirkf/diary/200911240000/

蒸し機能はまだ蒸しパンと白パンしか試しておりません。
正直、プリンなどはやわらかいので、蒸しケースをひっくり返して取りだすのが難しそうだなと思っています。

多少なりともご参考になればうれしいです。

書込番号：10531302

[ちからもち]

kazumayuuma さん
ブログ拝見しました。
白パンおいしそうですね。
蒸し機能でレパートリー広がりそうです。
お菓子材料の店「クオカ」で蒸し機能を使って
プリンを作ってました。
大きくて食べ応えがありそうで、作ってみたくなりました。
あまり余計な機能はいらないけれど、蒸しパンや白パンなど
一台で作れるのは楽しそうですね。

年末で値段が下がったら購入したいです！！

書込番号：10533379

SD-BM152

[meilshitene]

SD-BM152ですが、最近値段が上昇しましたが、なぜでしょうか？
店の在庫数量が減ってきたことによるものであれば、新製品へ切り替わるためでしょうか？
ご存知の方よろしくお願いいたします。

書込番号：10488790