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もちをつくるのは簡単ですか。

[nelton]

この機種では，もちをつくることができるということで，魅力を感じます。
ところで，この機械は，もともとベーカリーなのですが，本当に，簡単にもちをつくることができるのでしょうか。
それとも，もちを作る場合には，もちを作る専用の機械でないと実用にならないのでしょうか。
この点について，ご意見願います。

書込番号：18048753

[my memo]

HBのもち機能は米を洗って(ザルに少しあげて)水と仕掛ければ
炊飯→炊き終ってブザーがなれば蓋をあけるとこねが動作する
で完成です、もち機より手軽です

最高3合までなので6人家族とかには当然向きません（＾＾；
3人位で使うならいいと思います

書込番号：18048905

[ぼーーん]

neltonさん　こんにちは。

おやつに一回で食べきる分なら問題なく作れると思います。
正月の餅とかの量は骨が折れるでしょう。

それと、作り方によるのかもしれませんが、コシが低く、柔い仕上がりになる事が多そうな感じです。

書込番号：18049004

[nelton]

親切な回答有難うございます。
もち米を蒸す必要がなく，手軽にもちができそうなので安心しました。
正月用にもちを作るのは年に1回だけなので，大量に作りますが，普段は，少しだけで十分です。

書込番号：18049241

後継機は？発売から1年半経ちましたが・・

[必殺仕掛屋商売]

他のモデルは新機種が出ているようですが、
GOPANは発売から1年半経ちましたが・・・
これって 後継種出ると思いますか？

また出るなら どんな点の改善を望みますか？

書込番号：17930552

[ぼーーん]

必殺仕掛屋商売さん こんにちは。

生米から直でパンが出来るって需要がどれだかあるかですね。
他の機種でも、炊いたご飯や米粉からはパンが作れるので、GOPAN特有のすり潰すところの部品の手入れとかを考えると、
私は積極的に買う気はおきません。
世の中が｢キャ〜！！GOPAN♪｣となっていれば毎年のモデルチェンジもあるかもしれませんが、
三洋の外様機種ですからなかなか厳しいでしょうね。

また、そもそもホームベーカリーの進化スピードはかなり遅いので、
普通の機種でも結局プログラムの追加だけで数年お茶を濁す改良なんてこともざらにあります。

書込番号：17930600

[my memo]

1,5斤、2斤にモデルチェンジする手もありますが
米のパンは小麦よりは老化早いので1斤からはうごかさないでしょうね
変な機能を取り付けるのも有効手ではないですし
次の機種でても外側のカラーリングと〜パンメニューの追加くらいじゃないでしょうか

書込番号：17931034

タイマー予約について

[kerokero4646]

タイマー予約について教えて下さいm(_ _)m

この機種には、タイマー予約が出来ると思うのですが・・・

私の嫁さん曰く「冬は、タイマー予約をしても良いけど、冷蔵の機能は付いていないので、夏は、タイマー予約するのは衛生上、良くないと思うよ」と言われました。

朝に、出来立てのパンを食べたいのですが・・・皆さん、どうされてますか？

気にせずに、夏でもタイマー予約をしているのか？（朝に出来立てを食べたいなら、早く起きてセットしているのか？）

やはり、タイマー予約をするのは、冬だけなのか？

ゴパン購入を検討しているため、教えて頂ければ助かります。

書込番号：17897082

[ぼーーん]

kerokero4646さん こんにちは。

タイマー予約を夏にすると衛生的に良くないと私も思います。
また、衛生面とは別に、夏にタイマー予約をしてしまうと材料の温度が上がり、
過発酵になりやすく、出来上がりもいまいちになる可能性はあるでしょう。
それでも予約するのであれば、イーストの量を減らすとかの対処は必要っぽいです。

それと、これは好みの問題ですが、出来立てよりも冷ました方が私は好きです。
出来立ては切り難いし、食感も、プリンに似たような感じで、パンを食べると言うのとは違った感覚がします。
出来立ては出来立ての美味しさはあると思うので、私もたまに食べますけどね。

書込番号：17897212

[kerokero4646]

ぼーーんさん

早速のご回答有難う御座います。

そう言われれば、出来立てより、少し置いた方が美味しそうですね。

やはり、購入を決定しようと思います。

家用のお米だけは作っているので、白米からパンが出来るのは、嬉しい限りです。

本当に御解答有難う御座いました。

書込番号：17897227

[my memo]

牛乳とか使わなければ大丈夫ですよ
食パンは水、砂糖、塩、粉末ミルクですので
牛乳の場合は置く時間にもよりますが
まぁ単純に質が悪くなりますので

書込番号：17897289

パンケース、羽の素材についての質問

[樋口つかさ]

SD-BH106のオーナーの方に質問です。

パンケースや羽部分の素材をお教え頂けまでんでしょうか。

妻へのプレゼントで購入を考えています。

市販のパンにショートニングが入っている為、自分で焼きたいとの要望ですが、主要な部分がアルミで出来ていないか
心配だとの事。

出来ればステンレスの物を探していましたが、意外と情報が有りません。
お願い致します。

書込番号：17833672

[JBL大好き]

ここで聞くより、早いでしょう

パナソニックお客様ご相談センター
http://www.panasonic.com/jp/support/consumer/call.html

書込番号：17833708

[my memo]

パンとかケーキを焼く型は大抵アルミ製ですね
熱伝導がいいからです、これはスーパー、パン屋さんどれも同じです
ステンレスは保温性がありますが熱伝導は最悪なので殆ど使われません

ショートニングでパン作るとおいしいですよ
実はクッキーとかパイの方が
ショートニングの量は何倍も入ってたりします

市販のパンがあれなのは
この時期はどれも醸造酢(お酢)を食パンまたはパンに入れます
するとカビが生えず長持ちしますが
トーストした時スゴイくさいですね、というかおいしくない＾＾；

HBで焼いたパンというのはそれが全くないので
日持ちを考えない材料構成で作れるのでおいしく食べることができます
まぁ(発酵)バターでやるとおいしいですが
ショートニングでもおいしく焼けますし
体に悪いなんてことはないです

書込番号：17835509

[my memo]

パン屋さんの食パンでパン自体に入っていなくても
食パン型(ケース)へくっつかない様にぬるものはショートニングです
バターにしろといわれるかもしれませんがくっついちゃうんですね＾＾；

そのため避けていても実は自然と摂取してることになります

HBのパンケースはフッ素コーティングされてるので
そういう意味ではショートニング0のパンは作る事は出来ます

書込番号：17835536

[樋口つかさ]

メーカー様に確認したところアルミダイキャスト（両者とも）だそうです。
多少能力が落ちてもアルミフリーの商品が欲しいので、少し残念です。

市販のパン、ショートニングしかり、ベーキングパウダーのアルミフリーかどうかの見記載然りで、興味を持ったのがホームベーカリーだたんですけどね(^^；)

残念。

書込番号：17836742　スマートフォンサイトからの書き込み

[my memo]

ショートニング怖い危険とかインターネットで調べてたら
腐るほどみかけるとおもうのですが
その何倍〜何十倍も入ってる100〜200円の
スーパーにある菓子を食べてないはずもないですので
まぁなんというか本末転倒だったりですね＾＾；

バターだけでお菓子や中にはパンもですが
ずっしりしてくどくなるのでそういう意味でも使われています
そしてバターのみより日持ちもします

ケーキ屋さんのシュークリームの生地にもたっぷり含まれてます

書込番号：17837733

[自然科学]

樋口つかささん

アルミニウムって、人体に悪いんですか？
何か、勘違いをしていらっしゃいませんか？
どこで得られた知識ですか？

地殻を構成している元素は、酸素、ケイ素に次いで、
アルミニウムが３番目に多く存在しているので、
避けて生活するのは、不可能だと思いますよ。
水道水にも、含まれていますからね。

けれどアルミニウムは、胃の中で塩素と結合し、
１００％排泄されます。脳にアルミニウムが
溜まる病気は，老化に寄る代謝障害の一種です。

書込番号：17854661

[樋口つかさ]

たくさんのご意見有難う御座います。

基本的に疑わしきは近寄らずという姿勢ですので危険と思われるものは出来るだけ
使用したくは無いと思っています。

もちろんキャベツを食べるほうがよほどアルミを摂取する！とかアルミを摂取する方法なんて
たくさんあると思います。

でも限界摂取量なんて分かりませんし、人間なんて一つの物差しじゃ計れません。

個人的な意見ですので、参考までに思っていただければ幸いです。

書込番号：17866935

[my memo]

パン屋さんも
値段を高値で売れる様にするためか
外国産の小麦は使用をせず「安全な」国産小麦を当店は使ってます

とか店の中や本で紹介されてます

あれは国産小麦は業務サイズで購入すると
一般の小麦粉とあまり値段は変わらないのですが
出来上がったパンは何故か3〜5倍の価格になるというフシギです＾＾；

小麦粉「だけ」を材料から変えるだけでああいう値段になるから
買う側のコストパフォーマンスは良くないですよね

といった一面もパン作ってるとわかったりしますね＾＾；
闇の部分といいますか
もちろん優れたパン屋さんもあるとおもいますが
パン作ってないとそういう判断は難しいです

それとパン屋さんは全体的に味が濃い目で血圧が上がりますね

書込番号：17867176

異音？？

[りんご311]

早焼き食パンセット時に、こねが始まってから20分くらいすると、ブーブーブーという音がなります。
これって正常ですか？？
具材の投入のタイミングではありません。

書込番号：17644471　スマートフォンサイトからの書き込み

[my memo]

該当しそうなのはイースト投入時ですかね
でもそれに関する記事もなかったので
多分初期不良の気がします

書込番号：17656668

[自然科学]

りんご311さん

イースト投入時にシャッターを動かす、電気磁石の通電音だと思います。
音がしたときに上蓋を開けると、イーストが落ちているのが確認できます。
お節介ですが、メニュー１の４時間コースで焼く方が、美味しいパンができますよ。

書込番号：17846214

値下がり

[chacha27]

２週間程前から、価格の値下がりをウォッチしてますが、底値は、いくらぐらいでしょうか？又、新商品との違いはどのようなとこでしょうか？情報を持ってらっしゃる方がおられると、ありがたいです。よろしくお願い致します。

書込番号：17639208

[ぼーーん]

chacha27さん こんにちは。

106と105の違いと言うことでしょうか？でしたら、詳しくはニュースリリースを読んで下さい。
http://panasonic.co.jp/corp/news/official.data/data.dir/2013/07/jn130702-1/jn130702-1.html
変更内容は、ぶっちゃけプログラムの変更(改良？）です。

106と時期モデルの差は、私は情報がありません。

BMS106の価格に関しては、これの前の機種のBMS105が昨年の秋に15000円割れしてますから、
それぐらいの値段になれば御の字、もしならなくても秋には程々のところで手を打っておいた方が良さそうです。

書込番号：17639495

[chacha27]

そうですね！適当な時期を見計らって、購入します。
有難うございました。

書込番号：17640056

[my memo]

ぶっちゃけHBの値段より材料をうまく揃える方気にした方がいいかと
白食パンばかりやるなら別ですが

コストにあまりとらわれすぎず色々トライしてみてください

書込番号：17640436