パナソニックすべて クチコミ掲示板

コースと市販材料

[yokoxy13.5]

ブリオッシュコースはこの機種にしかないのですが食パンコースだけでブリオッシュが作れるというような市販の材料が売っています。この機種を使うのと安い機種で市販の材料を使うのとではどれが美味しく、安く出来るのでしょうか？

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[P577Ph2m]

パナソニックによれば、ブリオッシュの決め手はバターを均一に練り込むことで、そのための専用の工程を用意しているとのこと。それが正しいのであれば、食パンミックスだろうが普通の強力粉だろうが、できは大差ないことになります。
ちなみに、ブリオッシュ用の食パンミックスは、様々な添加物を加えてそれらしく出来るように作ってあります。当然、割高です。この手の食パンミックスは、1斤分で200円とか250円とかですから、通常の強力粉の数倍です。また、ブリオッシュはバターを大量に使いますから、その値段も一斤分で100円前後かかります。
値段に見合うだけの違いを感じれるかどうかは、人それぞれということになります。

書込番号：15966444

[yokoxy13.5]

そうなんですか。コースがないものでブリオッシュを作ろうとするとかえって高くなるかもしれませんね

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"具の手動投入" と "焼きあがり予約"が重なったときについて

[看板息子]

具を手動投入するモードを選んでパンを焼く場合、何分かたってからブザーが鳴り、そのタイミングで投入するとありました。

ここで、もし「予約してパンを焼いている」場合は、いつブザーがなるのでしょうか？

たとえば、
現在２１時で、焼きあがり６時に設定し、
かつ、具を投入するタイミングがスタート後２時間のモードの場合、
ブザーが鳴るのは何時ごろなのでしょうか？

いままさにこの条件でやっているのですが、２３時をすぎてもブザーが鳴らないのです、、(ToT)

書込番号：15934457

[やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可]

真夜中の時間帯に鳴る気がします。いちど寝ずに観察したほうがいいように思います。

書込番号：15934543

[ぼーーん]

看板息子さん おはようございます。

具材の投入タイミングですが、最後の練り工程の終了直前です。
具材を入れるタイミングの目安は取説19ページに書かれています。
http://dl-ctlg.panasonic.jp/manual/p_/p_sdbms105_t_201209051439_0.pdf

ですから、

＞現在２１時で、焼きあがり６時に設定し、
＞かつ、具を投入するタイミングがスタート後２時間のモードの場合、

ソフト食パンがスタート後大体2時間が投入タイミングですから、それを例にすると、
午前3時40分位が投入タイミングと言う事になります。

書込番号：15935564

[看板息子]

ご返信ありがとうございました。

あの後、見事に、、、、明け方にたたき起こされました。
寝ぼけてたので、具をぱらぱらおとしてしまいました、、(ToT)

手動での具の追加は、当分しないかもしれません(-o-;

書込番号：15974754

コースについて

[yokoxy13.5]

ブリオッシュコースの出来具合はどうですか？美味しいですか？
また、餅コースで作った餅はしっかりつけてますか？

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[なちゅ☆]

おもちは知り合いがやって美味しく簡単にできたとお正月のおもちや柏餅をつくってましたよ。

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食パンコースで入れるレーズンは何ｇが適量なんでしょうか？

[トル・コング]

レーズン１００ｇ（混ぜふつう、自動投入）でパン・ド・ミと早焼き食パンを作ってみたんですが、通常と比べてパンの背が２〜３cmくらい低くなってしまいました。
レーズンはくっついて塊になっているものはちゃんと一粒づつに分けてから投入ケースに入れたんですが・・・。やはり量が多かったのが原因だったのでしょうか？
皆さんは何ｇ入れてますか？

書込番号：15830252

[white_ship]

私は、多い方が好きなので100g入れています。

好みだと思いますが、パンの膨らみは余り気にしていません。
ドライイーストを多めしてみては如何ですか。

グリーンレーズンは、くっつきにくいです。

ドライフルーツやプルーン(刻んで)など、色々入れています。

面倒なので、バラバラにはしていません。
くっつきにくい物と交合に入れる程度です。

プルーンなどベトベトしているものは、偏りやすいです。

混ぜは「ふつう」で、多少の偏りは気にしていません。
これが手作りだと勝手に納得。(機械任せですが・・)

ブルーベリーなども美味しいですよ。

書込番号：15830831

[トル・コング]

回答ありがとうございます。
天然酵母でレーズン入れて焼いたらちゃんと膨らみました。

書込番号：15843057

悩んでます。

[2つ隣は寺院]

還暦を迎えた母に購入しようと思っていますが、新しく出るGOPANも気になっています。
パナのサイトでスペック比較しましたが違いがあまりわかりませんでした。
どちらがお勧めでしょうか？
HBは始めて購入します。
宜しくお願いします。

書込番号：15826378

[ぼーーん]

2つ隣は寺院さん　こんにちは。

単純に言うと、GOPANは別格で、お米からパンを作らない人は不要だと私は思います。

あとの差は、メニュー数等の違いもあるでしょうが、基本をざっくり言うと
パン…BH
パン+もち…BM
パン+もち+スチーム…BMS
です。

必要な機能の物を選ばれたらと思います。

書込番号：15828453

[2つ隣は寺院]

ぼーーんさんこんにちわ。
お返事ありがとうございます。
GOPANとは別格なんですね〜！！
母親は冷めたご飯をパンにしたいみたいなんですが、その場合はGOPANが良いという事ですよね？

書込番号：15828577

[ぼーーん]

いえ、そういう事ではなくて、GOPANは生米から可能なんです。
HBの中に米を挽く物が内蔵されているんですね。

冷ご飯や米粉なら、他のどのタイプのHBでも出来ますよ。

書込番号：15828664

[2つ隣は寺院]

ぼーーんさん。
無知な自分に教えていただきまして大変ありがとうございます。
生米からは、多分しないとは思うのでこの機種を購入します。

ありがとうございました。

書込番号：15829062

[ぼーーん]

イエイエ、なかなか判らないですよね。
私も間違えてお教えしてしまう事もあり、あとでごめんなさいする事もあるので、
判らない人の為の掲示板でもあり、私のような素人でも答えるこの場ですので、
そんな事気にしないで下さい＾＾

書込番号：15829134

価格変動について

[jd533]

どなたか詳しい方教えて下さい。

間もなく新型のGOPANが発売されますが、
旧型はこのままの値段を保つのでしょうか？
新型発売の話題性で旧型にも注目が集まると値上がることも考えられますか？
それとも値下がる可能性もあるのでしょうか？

今が買い時か悩んでいます。

書込番号：15685534　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

jd533さん　おはようございます。

未来の事は神のみぞ知るですが、

＞新型発売の話題性で旧型にも注目が集まると値上がることも考えられますか？

これはさすがに考え難いと思います。

お決まりのパターンとしては、在庫売り切り処分のために、ゲリラ的に突出した安値が瞬間で付いて、
そういう店が無くなれば、安値の店から順に在庫が無くなり、
値付けの高い店舗ばかりになり、値上がりしたような格好になります。

書込番号：15686164

[ぼーーん]

ですから、価格コムの安値を覚えておいて、それよりも抜けたような安値で見かけた時は
迷わず即決で買われる様に心がけておられたら良いと思います。

書込番号：15686169

[jd533]

ぼーーんさん
詳しくご説明頂きありがとうございます。

そのような流れで値上がった気がしてしまうんですね！
とても勉強になりました。

少し様子を見て購入を検討したいと思います。

書込番号：15687648　スマートフォンサイトからの書き込み