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予約

[HANOI ROCKS]

昨日買ってきました。

明日の朝、6時10分に出来上がるように
ごはんパンを予約セットしました。

が、4時間で出来上がるはずなのに今、23時40分に予約ボタンを押したらすぐに動きだしました。

自分の中では2時くらいから動きだす予定だったんですが、何か予約のやり方が間違ってしまったのでしょうか？

予約ボタンを押したら時刻を6時10分に合わせてスタート押したんですが…

書込番号：14265473　スマートフォンサイトからの書き込み

[P577Ph2m]

それで正常です。
予約直後にまず練りを行って生地を作り、寝かし過程に入ります。そうしないと小麦粉が部分的に水に溶け、きれいな生地ができません。
イーストの投入や発酵、焼きは焼きあげ時間にあわせて適切なタイミングで自動的に始まります。
取説にも書いてありますから確認してください。

書込番号：14265541

[流星１０４]

こんばんは

これじゃーないでしょうか？
下記、Q&A より転記

Q　タイマーをスタートさせると、すぐにねり始めます。

A　故障ではありません。
「ドライイーストを使う「食パン」・「スランスパン」コースでは、最初の「ねり」工程だけをタイマースタート直後に行います。」

http://panasonic.jp/support_n/bakery/faq/q_koshoukana.html#COM_FAQ_q_a_04

違っていたらすみません。

ご参考まで

書込番号：14265562

[流星１０４]

すみません。

もうすでに、＞P577Ph2mさまより回答がされていましたね。

書き込むのが遅いので気付かずに投稿してしまいました。

HANOI ROCKSさま　P577Ph2mさま、失礼いたしました。

書込番号：14265585

[HANOI ROCKS]

ありがとうございます。

自分の早とちりでしたね、ご指摘通りP11とP86に書いてありました。

今、あせっていたので、すごく安心しました。

本当にありがとうございます。

書込番号：14265598　スマートフォンサイトからの書き込み

[satorumatu]

ねり※１　だけは予約直後に行い待機します。　とある…。

http://dl-ctlg.panasonic.jp/manual/sd/sd_bms104_01.pdf　のP11

選んだメニュー毎に動作・待機変わる…。

※皆さん言うように正常です…。

書込番号：14265600

サイズと設置場所について

[nao_0707]

購入を検討しています。

サイズ（横幅）についてですが、24.1cmとありますが、
これは取っ手部分も含めたサイズでしょうか？

また、引き出し可能な食器棚に設置を考えていますが、
（本来は炊飯器を置く場所です）
最大に引き出してもHBの後ろ部分が上の棚にかかってしまいそうです。

蒸気はかなり出るのでしょうか？

教えていただけると助かります。よろしくお願いします^^

書込番号：14260485

[yukisakipa]

nao_0707さん

こちらのメーカーのものすら持っていないのに出しゃばってすいませんが

蒸気のことを気にする他にも置き場所のこともよく考えたほうが良いと思います。
というのもご質問から察するとギリギリ入るか入らないかのところに設置しようとしている様に
感じます。

パナのＨＢは
あまり五月蠅くない＝振動が少ない？
と考えられはしますが
やはり生地を捏ねるからにはある程度振動はあると思います。
あまり狭いところに置くと落っこちてしまう恐れがあると思います。

ちなみに私はＭＫ精工のものを多用していますが、設置場所に埃があるとスタートしたところから
ずれていることがよくあります。
ひどかった時は４つある足の一個が完全にテーブルから落ちてしまいましたが
たまたま近くに居た家族に救われ大事には至りませんでした。

書込番号：14260638

[P577Ph2m]

蒸気は炊飯器ほどではないので、それほど神経質になる必要はありません。
ただしこねるときにかなり揺れるので、不安定な場所に置くと振動による音が相当大きくなることがあります。あまりギリギリに置くと、最悪、ずれて落ちる危険もあります。
メーカーによれば壁からは5cm以上、棚などの端からは10cm以上の余裕が必要です。余裕がなければ、耐震用の粘着シートを使うなどの工夫がいるかもしれません。

書込番号：14262098

[nao_0707]

アドバイスありがとうございます。

振動があるのですね、まったく頭にありませんでした。
設置場所は見直そうと思います。

本日、ネットにて購入したので、到着が楽しみです。

また分からないことがありましたら、よろしくお願いいたします。

書込番号：14263864

ランニングコスト

[ビッグバード0088]

購入検討しているのですが、他機種でもお店で買うより高くつくと口コミありますが…
こちらはどうなんでしょうか？

書込番号：14252366

[ユウママ2010]

私の場合は、カメリアが、398円で4回、無塩バターが、410円で、7回焼いたとして砂糖、塩、イースト、電気代込みで、ざっと150円弱でしょうか？

なので
大手メーカーのパンより、高くなると思います。
が、パン屋で買うより、安くて、美味しいパンが、食べられる幸せを、得ることができました( ＾∀＾)

ハードなパンから、リッチなパン。甘納豆、レーズン、チーズを入れたり、材料費以上の、楽しみと、美味しさに、満足の日々を、過ごしております。

書込番号：14252472

[typeR 570J]

スレ主さん

市販のパンと価格面ではHBが材料費が高くなります。
しかし、自分好みのパンを作ることの楽しさ、出来立てのパンの美味しさが解らないと
購入には至らないと思います。

因みに私もシンプルな食パンが好きです。市販の食パンは食べることがなくなりました。

ご参考にして下さい。

書込番号：14252973

[ぽんぽん５２００]

私はマルサンパントリーと言うところでスーパーカメリアを２０キロと無塩バターとスキムミルクとフルーツなどでちょうど1万円しました。

1万円超えると送料等無料だからです。
２０キロで約８０斤焼けますから1斤当たり１２５円位ですね〜
問題は本体のコストです。私は今まで約６０斤焼きましたがコストは1斤当たり400円です。
まだまだ超高級パンですね〜
１０００斤焼いて1斤当たり２０数円です

しかし町の少しオシャレなパン屋なら350円位しますね。しかもフルーツ入れたなどのアレンジパンは下手したら400円近くします

スーパーカメリアは吟醸タイプで人それぞれですが私は好きです
マルサンパントリーは色々あるから好みで色々な粉混ぜたら良いかも知れませんね〜

ホームベーカリーはコストで言うと元は中々取れないでしょうが、あの焼きたての味と食感を味わうと買って良かったと思えると思いますね。

書込番号：14252981　スマートフォンサイトからの書き込み

[青男]

業務用スーパーであれば、小麦粉が1Kgで１８８円です。他の投入素材＋電気代でも１００円程度になるかと思います
味もカメリアと変わらないように思います（自分が味オンチかもしれませんが）
市販の食パン以上においしいので、ランニングコストが多少高くなったとしても、買ってよかったと思います

書込番号：14258341

[深山亭暇人]

小麦粉の価格は今後も上昇することは必至ですし、ほぼ毎日パンを焼く場合にはやはりちょっと気になりますよね・・・材料費。
すでにコメントが多数寄せられておりますので参考までですが、もし機会があれば街中のベーカリーを覗いてみることをお勧めします。
そのお店で使っている材料を小売販売している場合があります。
スーパーで売っているカメリアなどよりははるかに安く入手できることがあります。
ドライイーストも同じくです。
ちなみに、私の場合は220円/kg（強力粉）、6円/3g（ドライイースト）で購入しています。
基本的なレシピーの食パンであれば、そのほかの材料費（バターや牛乳（スキムミルク）、塩、砂糖、電気代など）を入れても1斤100円以下になると思います。
また、お店で実際に使っている材料なので安心できます。
kgで買っても250g単位で小分けにしてくれたりするサービスもありがたいです。

書込番号：14342051

[おおお、、]

我が家には病気の老人がおり食事制限が厳しく特に食塩がダメで市販のパンを食べられませんでした。しかし家族が食パンを買ってきては残って捨てていたことが多く、そのような中で残飯まで利用できると聞きぜひ試したいと思い価格下落の時期を伺っていました。が3月に購入したのですが予想に反して今は更に値下がりちょっとショックを受けています。
で、今はこの老人用に焼くことが日課となりました。材料の分量を調整できるのがよかったようでしばらく食べていなかったパンが食べられるようになり今では毎日食しているようで、これならもっと早く気づいて購入すればよかった、と思っています。主食は全粒粉パンで食塩半分以下、砂糖を黒糖に変えると外側がよりカリカリになりそこが美味しいと毎日喜んでいます。
このように価格だけじゃない価値を見いだせる製品だと思います。購入して後悔がないです。これが高価なGOPANだったらヤバかったです。

書込番号：14509619

パン・ド・ミ コース

[t@@@k]

SD-BH102が故障し、修理（修理代金9,500円）するか買い換えるか迷っています。
最近６歳の娘がパンを食べなくなり、評判が良いパン・ド・ミなら食べるかな〜と思い購入を検討しています。
通常の食パンとはドライイーストの分量が違うだけなんでしょうか？

書込番号：14217143

[ユウママ2010]

パン・ド・ミは、イースト菌が、少ないので、その分、時間を、かけて発酵します。(4時間50分)
なので、ミミが薄くかりっと、なかは、ふわふわに、焼き上がります。

焼き上がりの満足感は、個人差が、あると思います(^_^;)が、私は、ノーマルな、パン・ド・ミが、一番美味しいと、思っています(^o^)v
今は、購入して間もないので、いろいろなパンを試してみていますが…(^_^;)

102との、違いは、もうひとつ、具材が、100グラムまで入れられるようになったこと。粗混ぜ機能が、着いているので、レーズンパンや、豆パンが、潰れず、ぎっしり入ったふわふわのパンが、食べられることではないでしょうか？

書込番号：14222820

[ひかるの父さん]

子供は正直でおいしいものはおいしいといい、まずいものはまずいといい、大人ではとても無理なことも子供だと弊害もないです。まずいものはまずいといわれて初めておいしいものを作ろうと気力がわいてくる源です!!!

書込番号：14233436

機種選定について

[塚くん]

今、我が家ではPanasonic SD-BMS101を使用しています。キッチンが２ヶ所あり、もう１台購入しようと思いますがSD-BMS104にしようかSD-RBM-1000にしようか迷っています。

どちらがお薦めですか？

書込番号：14214397

[検討資料]

私もどちらにするか悩んでいますが、小麦パンのイースト自動投入にひかれてSD-BMS104に傾いています。

書込番号：14248389

機種選定について

[塚くん]

今、我が家ではPanasonic SD-BMS101を使用しています。キッチンが２ヶ所あり、もう１台購入しようと思いますがSD-BMS104にしようかSD-RBM-1000にしようか迷っています。どなたかそれぞれの機能、今使ってる機種で不足している機能等のご説明、どちらの機種にすれば良い判る方がいらっしゃいましたらご返答ください。

書込番号：14214391

[澄み切った空]

お米からパンを作るかどうか？でしょう。
ご飯からパンを作ればいいわけですしね。

書込番号：14214417

[塚くん]

お米から綺麗で美味しいパンが焼けますか？

今、使ってる機種は米粉パンは焼けますが米粉は高価なのでこの機能は使ってません。

綺麗で美味しいパンが焼けなければご飯から焼けるだけで十分だと思ってます。

書込番号：14214431

[kort]

SD-RBM-1000を選んでいる人は生米からパンが出来るのがこの機種しかないからだと思います
別に普通にパンを焼くだけでいいならSD-RBM-1000にする必要はないと思います
ユーザーレビューなどを見られたら分かると思いますがSD-RBM-1000は米を粉砕するときにかなりの音がしたり一斤しか焼けないのに本体は大きくて重いですよ

書込番号：14216831　スマートフォンサイトからの書き込み

[塚くん]

ありがとうございます

米を粉砕して焼くタイプは洗米してから入れるのですか？
それとも無洗米をそのまま入れるのですか？

書込番号：14216881

[shiba ちゃん]

私はお米からパンを焼きたくて　５年ほど使ったホームベーカリーからの買い替えで約１ヶ月ほどSD-RBM-1000とSD-BMS104を迷いましたが、SD-BMS104を購入しました。
SD-RBM-1000は大きくてうるさいとの口コミがありましたのでSD-BMS104を購入しました。
手がかかりますが　お米を一晩水に浸してミキサーに２分ほどかけ（SD-RBM-1000の米パンのレシピで）米粉パンコースで焼いてます。（時間がない時はミキサーの後冷蔵・冷凍保存も出来ます）とても美味しいです。

書込番号：14217302

[塚くん]

米をミキサーで粉砕して焼くのなら今、使ってるSD-BMS101でも出来ますね。

炊いたご飯でパンが焼けるのが追加されただけみたい。

米から焼くのは粉砕するときの音にかなりの不快感がありそうですね。

米から焼けるタイプにするか炊いたご飯でしか焼けないタイプにするかなかなか決めれそうにないです…。

書込番号：14219766

[kort]

SD-RBM-1000の粉砕音ですが
タイマーで朝焼きあがる事を想定しているなら、隣の部屋では寝ていられないほどうるさいです
うちは使ってますが朝焼きたてを食べないので昼間専用にしてます
それと必要な材料にグルテンがありますがスーパーなどには売ってないのでGOPAN用を電気屋さんやネットショップで買わないといけません

書込番号：14221912　スマートフォンサイトからの書き込み

[shiba ちゃん]

SD-BMS104で米パンのレシピです
米　　　　　２００ｇ
牛乳　　　　
卵　　　　　　　１個
強力粉　　　　　４０ｇ
グルテン　　　　４５ｇ　　（最近はスーパーで200ｇ入りで販売してます）
スキムミルク　　　６ｇ
砂糖　　　　　　１７ｇ
塩　　　　　　　　４ｇ
バター　　　　　１０ｇ

イースト　　　　　2.7g

米を洗い　ひたひたの水で半日程浸します
お米＋牛乳＋卵で４２０ｇにしてミキサーに2分ほどかけ　パンケースに入れます。（420ｇにならない時は水分をプラスする）
他の材料も入れます。
イーストはイースト入れに投入
後はメニュー１１番でセットします。

美味しいので　のせました。

書込番号：14224176

[塚くん]

貴重なレシピをありがとうございます。

音が大きいタイプより今あるのと炊いたご飯から焼けるタイプの方が良いかもしれませんね。

最近の炊飯器は２０分くらいで炊けるのも多いしね。

書込番号：14224242