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粉の飛び散り

[naopanda]

この度初めてホームベーカリーを買おうと決め、
BMS-101を検討中です。

そんな中
友人がBM-102を使っているのですが、
時々起こる症状として
使用中、生地を煉っている時に粉が飛び散り
パンケースと本体の間に入り込み
焼け付いている場合があるそうです。
その際、フタの内側にも粉が飛び散っているらしいのです。

こうゆう症状の場合、友人は生地を寝かせている作業の時に
フキンで拭き取ったりしているそうです。

何が原因で、そう対処すれば改善できるか
おわかりの方がいらしたら教えて下さい!!

私はBMS-101を買う気になっているので、
買う前に心配事を解決させたいと思い相談させて頂きました。
ヨロシクお願いしまーす♪
（ド素人なので説明がヘタでスミマセン）

書込番号：10344085

[P577Ph2m]

粉を使う調理器具ですし、混ぜているときはそれなりの勢いで羽根が回転しますから、そういうこともあるでしょう。
気になるのであれば、ご友人のやるようにこまめにチェックして焼き始める前に拭き取ってしまうということです。焼いて焦げ付いてしまうと手入れが面倒になります。

書込番号：10344266

[naopanda]

P577Ph2mさん

返答ありがとうございます！

許容範囲って事ですね。

朝焼き上がるようにタイマー予約する時は
途中で飛び散りの確認が出来ないので
飛び散っていない事を祈るって感じですね(笑)

参考になりましたぁ♪

書込番号：10344730

[kazuon1945]

取扱説明書p16の２「強力粉や水などを入れる」の�Aの注意
　　　「水を、周囲に回しながら入れる」
を守ってやれば、粉が飛び散ることはないと思います。私自身、約420回焼いていますが、１回も粉の飛び散りは経験していません。

書込番号：10357327

[naopanda]

kazuon1945さんへ

ものすごく参考になりました！
私が買って使用する際に必ずお水は回し入れる事にします。

友人にも教えてストレスフリーになってもらいますね。

本当にありがとうございました♪

書込番号：10360686

[隣のひろちゃん]

こんばんは。

私は、1,5斤用のＨＢで２斤分の粉を捏ね専用で捏ねています。しかし、そのままでは粉の飛び散りは必然です。
だから、内釜を本体にセットする前に　材料はセット済みですが内釜にラップ・輪ゴムで被いかぶせて捏ねています。勿論、一まとめになった時点で取り外すので何の問題も無く捏ねていますが　すべてＨＢ任せの人は取り外すのを忘れると大変な事になるので　忘れない事が前提です。
時間にすれば５分強で外して　そうすれば飛び散りで掃除が必要という事は無くなります。

書込番号：10377009

[naopanda]

隣のひろちゃんサンへ

まさに裏ワザの情報ですね
とっても参考になりました！

それに1.5斤で2斤分焼いてるって事もビックリ情報です♪

みなさんフル活用してるんだなぁって感心しちゃいましたぁ◎

教えてくださって
本当にありがとうございました！

書込番号：10380565

[xiaosi]

SD-BMT2000を3年ほど使っています。5回ほど粉が飛び散った経験があります。ほとんどがStart直後に起こっています。
最近、その原因がわかりました。
それは、冷蔵庫から取り出した直後の硬いバターを投入している場合です。
バターが羽根とパンケースの間に引っかかった場合、モーターに力がかかり、エラーで停止するのが正常な動作ですが、バターが中途半端に硬い場合、引っかかってモータが一時停止して、エラーが出る前にバターが滑って取れた場合に、モーターの回転が速くなり２〜３回転して元の回転に戻る現象があります。モーターの回転が速くなった時に、水と粉が飛び散ってしまうわけです。
そうゆう動作特性があるようです。
又、ネリ動作の最中でも、水が少ないなどで材料が硬い場合に、一時的に回転が速くなることが見受けられます。
対策としては、バターを常温で5mm角程度に切って投入するのが安全です。

書込番号：22430706

ゴパンの生産終了

[aloe21]

ゴパンを買おうと思っていて毎日パナソニックのhpを見ていたのですが今日からこの機種が在庫僅少、スペックを開けると生産終了になってしまっています。後継機は出るのでしょうか？出ないのならば今のうちに買っておかなければと思い質問させていただきました。

書込番号：22232854　スマートフォンサイトからの書き込み

[夢追人＠札幌]

＞aloe21さん へ

『SANYO』から継承し、そのノウハウを吸収して、自社製品の“フィードバック”にあてる・・・
その役目も、そろそろ終えんを迎えたのでしょうか？

【GOPAN】は“パナソニック”に多大な貢献をしたと思います。。。ネームバリューを使い果たした？？

書込番号：22233020

[at_freed]

糖質！糖質！言われてる昨今

米粉パンはブームを去りました。

ブランパンが主役の
ホームベーカリーなら買ってみたい。

書込番号：22233167　スマートフォンサイトからの書き込み

[ransph]

解決済みですが。
今月上旬に購入しましたが、2015年製でした。
3年前に既に生産終了して、在庫だけかもです。
問題なく使えてますので問題ないですが。

書込番号：22276378　スマートフォンサイトからの書き込み

ホームベーカリーの色

[minimama826]

ホームベーカリーを購入しようと思っています。
白と黒のどちらにしようか迷うのですが、みなさんはどのように決めていますか？？
参考までに教えて頂けると嬉しいです。

書込番号：22118913　スマートフォンサイトからの書き込み

[夢追人＠札幌]

＞minimama826さん　へ

電気製品の「きょう体色」で迷いましたら、究極の選択は【目をつぶり、指の指し示す色を選ぶ】事です。。。

いや・・・決して冗談・ふざけていっているわけではありません。
個々の“好み”ですから、他人がどうこうとは言えない。ということをお伝えしたかっただけです。。。

書込番号：22119435

[ぼーーん]

こんにちは。

別に色によって有利不利無いですから、色は個人の好みですよ。
好きな方を買えば良いです。
逆に、階段上がるの右足、左足、どっちから上げたほうが良いですか？
って質問されたらあなたはどうですか？

書込番号：22120050

[値引交渉不得手]

まあ、迷ってらっしゃるお気持ちもよくわかるので……。
白の清潔感とか、白い（？）壁とコントラストをなすキレの濃色とか、置き場所周りにあるモノの色とのバランスとか、汚れは白が目立つけれど埃は白よりも濃色のほうが気になる、とか。そんな観点で楽しく迷われたらよろしいですね。

書込番号：22125321

[minimama826]

皆さん、お返事ありがとうございました！
悩みに悩んで白を購入しました^ ^
キッチンに違和感なく、スマートに収まりました！

書込番号：22276155　スマートフォンサイトからの書き込み

SD-MT1と同等でしょうか？

[しすみ]

パナソニックのカスタマーに連絡したところこちらの品番を勧められましたがSD-MD1と同じような機能なのでしょうか？
特殊なものは作らないのでおいしい食パンが作れるのなら旧モデルでもいいと思っています。
みなさんのご意見をお聞かせください。

書込番号：22245646

[ぼーーん]

こんにちは。

SD-MT1と比較して違うのはインバーターモーターの有無ですかね。
まあ、結構違いとしては大きめですが、別に、それの有無でベーシックの食パン味が格段に変わるほどでもないと思いますから、
安い方を買った方が良いと思いますよ。

書込番号：22247131

[しすみ]

＞ぼーーんさん
MD1ではなくMT1でした。
インバーターモーターちょっとそそりますので調べてみます。
ありがとうございました。

けど価格comを見ても4万クラスの最上位機種と2~3万のミドル機種の焼き上がりがほぼ同じですと複雑ですね。

書込番号：22247201

[ぼーーん]

（訂正・最初の解答はMD1として回答してました）
ああ、MT1と2だったら、ほぼ変わりないですね。
メーカーお決まりの新製品と言いたい為の品番変更です。
詳細に知りたければパナは土日でも電話が通じますから、電話して聞けば正確にわかりますが、
こういった場合、新しい自動メニューが追加みたいな事でお茶を濁すことがよくありますが、そんな感じでしょう。
そもそも、HBは工夫次第で色々と応用が効きます。
しかし、パナは誰でもパンを手軽に作るのを主眼に置いているので、
MT2を含め多くの機種で他社では可能な「捏ね、発酵、焼き」のうち「焼き」行程の独立メニューがありません。
「焼き」がないので、食パン焼いてる途中に一定以上電源が止まったら、
そこから再び食パンを焼くリカバリーをするのが他社より難しいという点は考慮しておくと良いです。
（まあ、殆ど無い状況だけどｗ）

書込番号：22247774

[technobo]

＞しすみさん
　パナソニックの場合、だいたい一年ごとに新製品が出ますが、メニューをちょっと変えただけの場合が多いので、
値段が下がったひとつ前の機種が狙い目だと思います。

　ただ今回は、「『パン・ド・ミ』が７年ぶりに進化」とのことで大きく変わったようです。
その代わり、「もちもちパン・ド・ミ」と「ふんわりパン・ド・ミ」がなくなっています。（来年以降の機種で小出しにしていくつもり？）
パナソニックでは「食パン」というメニューもありますが、「パン・ド・ミ」をメインにしていて、メニュー番号も１番にしています。
その基本のパンのメニュー（こね方、焼き方）が変わったのが気になりますが、自分で確かめることができないので悩みます。
味が大きく変わっておいしくなったのか、それとも７年間変えずにやってこれたのは旧製品でも充分おいしいと言うことか。
答えにならなくてすみません。

書込番号：22247917

[しすみ]

＞ぼーーんさん
あ、やっぱり。
ぼくもエアコンなどの買い替えは毎回型落ちです。

先ほどSD-MT1を注文しました。
こちらは7年使ったパナソニックの代替品です。
ありがとうございます。

書込番号：22248469

[しすみ]

＞technoboさん
ぼくのHBには「パン・ド・ミ」しかありません。
「もちもちパン・ド・ミ」と「ふんわりパン・ド・ミ」とかってあるんですね。

先ほどSD-MT1を注文しました。
ありがとうございました。

書込番号：22248473

イースト容器に虫

[ちりめん54]

しばらく使わないでいたら
イースト容器に虫(小さい白い虫)が
2匹いました、、
もう破棄した方がよいのでしょうか、、

書込番号：22227282　スマートフォンサイトからの書き込み

[夢追人＠札幌]

＞ちりめん54さん へ

「コナダニ」の一種と思われます。
人体への影響については、正直、ワカリマセン。。。

メーカーサービスでは、この手の相談が数多く寄せられており、情報として豊富なデータを所有しています。
と、言うわけで【処置】を含めて、「メーカーサービス」に一度ご相談なさってください。
スレッド主様は、その結果次第で、廃棄／徹底清掃等をお決めください。

一般的には“ダニ”と聞きますと、あまり良い印象は抱きませんよねぇ。。。

書込番号：22227428

[黄色の13]

掃除すれば使えるとは思うけど
気持ち悪くて食べる気なくしたなら
廃棄するか中古で売るしかないんじゃないかお(o^−^o)

書込番号：22227502

[ぼーーん]

こんにちは。

潔癖度は人それぞれなので、自分だったらこうします。
分解できる所はして洗浄して、また普通に使いますね。

書込番号：22228097

[ちりめん54]

皆様ありがとうございます！
洗って 使いたいと思うんですが、機械中まで
繁殖は、ないですよね、、？
(かなり高温になりますし)
それだけが心配で、、(T ^ T)

書込番号：22228145　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

百歩譲って機械中にいるとして、パンに入り込むかな？
（タイマーにしてたら可能性あるかも汗）
でも、一万歩譲ってそれが一匹パンに入り込んだとしても、健康的には何ら問題ないと思うんですよね。
だって、それを言い出したら、ただでさえ電化製品の内部って温かいですから、
ゴキブリとかの絶好の居場所になっているんです。
それも含めて比較論として考えたら、結構今回の事も杞憂かなって私は思います。

書込番号：22228225

[ちりめん54]

アドバイスありがとうございます！
確かに杞憂ですね、、
少し神経質に考えすぎてたのかもしれません。
助言、感謝いたしますo(^o^)o

書込番号：22228605　スマートフォンサイトからの書き込み

7年ぶりにパンドミがリニューアル

[ナスビーナス]

取扱説明書を見るとパンドミのレシピが変わっているようです。
以前は2年間隔くらいでホームベーカリーの新製品が出ていたように思うのですが、今回は前機種SD-MDX100の発売より1年という短い間隔での新製品の発売で、メニューもパンドミ の数が少なくなり、甘酒メニューが増えただけで特に機能が増えたような記載はないように思います。他に変わったところはあるのでしょうか？安くなっている前機種でこのパンドミのレシピを焼けば味に大差ないように思うのですが。

書込番号：22191028　スマートフォンサイトからの書き込み

[technobo]

上:MDX101　下：BMT1001

＞ナスビーナスさん
　「進化」したパンドミレシピは、材料の分量は前の機種と同じで、焼き方（こね方）が変わったようです。
焼き方・こね方は変えることができないので、味の変化はこの機種を使わないと出てこないと思います。
食べてみないとなんとも言えませんが、七年間同じレシピでやってこれたということは、大きくは変えていないと予想します。
パンドミレシピが減ったのは、レシピ開発が間に合わなかったか、次機種以降で小出しにしていく算段かと思います。

書込番号：22192613

[ナスビーナス]

SD-MDX100

＞technoboさん
SD-MDX100の取説でもねり等各工程の時間がBMT1001と同様ですね。SD-MDX100の発売に合わせてパンドミもリニューアルすればよかったような気もしますが…

書込番号：22193074　スマートフォンサイトからの書き込み