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初心者 ほしぃんですが…

2010/03/20 21:35(1年以上前)


ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS101

クチコミ投稿数:18件

本当にほしぃんですがついこの間まで2万を切っていたのにまだ下がるかな?なんて即決出来ず見送って居たんですがいきなり2万越えちゃって…一人ショックを受けているんですが
ここ数日価格変動をみてるんですが一向に下がる気配がない…少し待てばまた下がりますかね?4月位までにはほしぃんですよね…
返答よろしくお願いします

書込番号:11115160

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SPAWARさん
クチコミ投稿数:23件

2010/03/21 09:17(1年以上前)

今、大半のお店で欠品していますね。私は待っていられないから諦めてアマゾンで買いました。スチーム機能が魅力でこの機種にしたのですが、蒸し系統のパンは全自動じゃないので、BM103にしておけば良かったかな。でも、BM103の価格も上昇中ですよ。

今日の朝、焼きたてを食べましたが、スーパーで売っているどの食パンよりも美味しいです(コストを考えると贅沢な一品ですけど)。

最初のパンが上手に焼ければ感動ですよ。後悔はしないと思います。欲しい時が買い時ということもありますからね。

書込番号:11117382

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クチコミ投稿数:18件

2010/03/21 09:37(1年以上前)

返答ありがとうございます
そぉですか…
諦めてわたしもアマゾンで購入しよぉか、また下がるのを期待してまつか…非常に迷ってます4月に入ったらまた下がるかなぁ…

書込番号:11117440

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クチコミ投稿数:3件

2010/03/22 00:03(1年以上前)

私も年明けから厳しくチェックしてましたが、在庫もあった2月決算直前が底値だったみたいですね。人気で品薄状態になり3月頭から値上がりした感じです。以後2万を切りませんから。もう少し待てるのであれば、楽天のあかりタウンが\20700で約2週間間隔で出品しています。税込送料無料で。今の底値と思います。今回も19日頃に26日入荷予定分を出品して21日には完売でした。次は27日頃と予想します。毎回24台前後、出品かと思います。25日頃から要チェックですよ。私は10日に18日入荷予定分を買いそびれ待ちきれずに試しに地元大型家電量販店のコジマでAmazonの価格をベースに交渉した結果、店頭\32800を\23800に5年保証おまけというので購入しちゃいました。販売員も愛用してて一番活躍するから買って損させませんと言うしポイントもついたし、専用ミックス粉も値引きしてもらったので、トータルではAmazonよりは安くなったかな。何より近くの量販店なので、不安だった故障時のケアが解消されたしスンナリ値引きしてもらったので目標2万をオーバーしてますが気持ち的に満足です。主人曰く、家電は欲しい時が買い時だそうですが、私の買い時だったみたいです。

書込番号:11121370

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ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS101

スレ主 cherry922さん
クチコミ投稿数:39件

SD-BMS101を使ってる方教えてくださいませんか?生地作りコースで、こね→醗酵まで出来るようですが、小麦粉などの分量はレシピ本である
分量じゃなきゃ出来ないでしょうか?(BM-103のレシピ本では確か生地作りコ-スだと小麦粉
が200gか250gだったような気がします。)家族が3人なので市販のぱん作り本などにある
150gくらいの分量で十分なのですが、自分なりの分量を投入して上手く生地が作れるのでしょうか?MKだと、こねや醗酵機能が独立しているようなのですが、こちらの機種のほうが
機能が多彩でどうせ持つなら食パン・成形パン以外に、白パン・パスタ・お餅も作りたいのですが、贅沢でしょうか???※低学年の娘がいておやつにいろいろな成形パンを作ってあげ喜ぶ顔が見たいのですが

書込番号:11083502

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クチコミ投稿数:43件Goodアンサー獲得:5件

2010/03/15 09:07(1年以上前)

できますよ。
この機種の説明書では、メロンパン、白パンでは150gで生地を作りますので、そのレシピがのっています。
また、この機種を使った萩原和也さんのレシピ本では150gで生地を作り、アンパン、クリームぱんなどを作るレシピがのっています。
私はその生地の配合で、ジャムパンなどの成形パンを作り、オーブントースターで発酵、焼きをしておやつパンを作っています。

書込番号:11087980

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スレ主 cherry922さん
クチコミ投稿数:39件

2010/03/15 23:07(1年以上前)

リリーレインさん
ありがとうございます。貴重なご意見嬉しいです。
ちなみに朝から、手ごねであんぱん・調理パン2種類・最後にバウンド型でミニ食パンを作りました。このミニ食パンの作り方は最近購入した雑誌に荻山和也さんの手間なしクイックパンの作り方があったので試しに作ってみました。醗酵から焼きまでな・なんと60分という短さでしたがちゃんと醗酵しきれいに焼けたのでびっくりしました。他のパンは、オーブンが小さくて火力が弱いせいもあり2度に分けて焼いた時間も入れて
それぞれ2時間ずつかかったのですが…その分量が手ごねでしたが150gでした。
それと最後のページにSD-BMS101を使って白パンを作ったページがあったのを思い出し見開いてみると小麦粉の分量が150gでした。分量を少なめにしても使用できるんですね。安心しました。これでもう少し値段がダウンしてくれれば…本当にありがとうございました。参考までに、BMS101の使い心地はどうですか

書込番号:11091408

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クチコミ投稿数:43件Goodアンサー獲得:5件

2010/03/16 13:34(1年以上前)

cherry922さん、こんにちは。
クイックパンの雑誌はなんていう雑誌ですか。さしつかえなければ教えてください。

BMS101の使い心地はとても良いです。
正月前に買ったので、まず作ったのはもちでした。あんなに簡単にふわふわのもちができたのは感激ものでしたよ。
スチーム機能でかぼちゃプリンも作ってみました。すも入らず、高級感のただようデザートとなりました。一度に作れる分量はけっして多くないので、家族一人当たりの分け前は少ないですがとてもおいしかったです。

萩原さんの本「別冊エッセお店の人気パンが焼けた」には、ホームベーカリーでこねて、2次発酵前に取り出して、加工(分割してクリームやあんなどを入れるなど)して、またホームベーカリーに戻して焼いてしまうという、オーブンいらずの具入りパンのレシピもおもしろいですよ。
 
今日も今から、クリームパンでも作ろうかなあと思います。

書込番号:11093800

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スレ主 cherry922さん
クチコミ投稿数:39件

2010/03/17 08:59(1年以上前)

リリーレインさん
おはようございます。

私が偶然購入した雑誌は、「エッセ3月号」で簡単ホットケーキミックスで作るパンと
荻山和也さんの手間なしクイックパンの特集がありました。
ミニ食パンの他に、ミニ食パンを基本生地にした、「子供も喜ぶおやつパンコーナー」がありその中にあんパンミルクパンなどもありましたよ。それは一次発酵を湯煎でしてオーブンで焼く方法でした。この方法はまだ試していませんが。(成形した生地をトレーにおくのですが、湯煎醗酵方法もお湯をトレーにのせるので、お湯の中に生地を置くわけにいかないし(ミニ食パンはトレーお湯を入れた後バウンド型に生地をいれ醗酵→焼きができたのですが…割れないおさらにでも置いて試してみようとは思っているのですが…)ちなみに同じく本屋さんで「YOMEの楽ちんパン☆レシピ」を購入して手ごねパンをがんばっています。その本も小麦の分量が150gなのでちょうどいい分量です。長々と余談すみません。もう1つ音はどうですか?MKよりは静音だとありますが…住宅の1Fなのですがキッチンと寝室が隣なので…脱衣所(洗面所)にでも置いていたほうがいいでしょうか?

書込番号:11097967

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クチコミ投稿数:43件Goodアンサー獲得:5件

2010/03/19 14:46(1年以上前)

 やはりエッセでしたか。近所の図書館にあるようなので、予約いれちゃいました。楽しみです。
 音ですが、私にとっては許せる範囲の音です。
昼間はキッチンで使ってますが、換気扇の音や水道水の方が気になるくらいです。

こねる音よりもむしろ、スイッチを押してしばらくたってからイーストを投入する際にカチャッカチャッという金属音がするので、毎回びっくりドッキリします。(忘れたころに突然音がするので)

夜タイマーで焼くときは1Fの洗面所に置いて焼いてます。多少パンの香りが2Fまでただようようわざと洗面所の扉は開いておきます。

意外に便利なのが、ハンドルです。これのおかげであちこちの部屋の移動がらくちんです。

書込番号:11108647

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クチコミ投稿数:385件Goodアンサー獲得:57件

2010/03/19 18:40(1年以上前)

スレ主さま・皆様こんばんは。

捏ね音は主観の違いでしょうが 私も気にならない範囲です。
イースト音は確かに音としたら急にだからびっくりしますが 私は1度助けられた事があります。
助けられたとは大層ですが 一度イーストを入れ忘れ そのイーストを落とす音で思い出して慌てて追加したことです。失敗することなく出来たのは そん時の音が思い出させてくれたから 材料を無駄にしなくて好かったです。

書込番号:11109380

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スレ主 cherry922さん
クチコミ投稿数:39件

2010/03/19 22:07(1年以上前)

リリーレインさん
こんばんは!
私も購入の際、食パンを予約する時は、洗面所に置くことにします。
移動の際も便利そうですね。
エッセに掲載されていたHBを使ったページは1Pくらいでしたよ。
手間なし手ごねパンレシピのページが多くてHBを持っていない私としては
とても簡単にミニ食パンあんぱんなどが作れました。
とてもおいしかったですよ。一度試されては?
あんぱんも通常2時間かかって出来たものよりクイックぱんレシピ本をみて1時間で作ったがおいしかったです。すぐに必要なものでもないのでもう少し我慢して価格の変動をみています。それまでは荻山さんのレシピを活用したいです。今回はいろいろと教えてくださりありがとうございました。又購入の際は報告しますね。

書込番号:11110343

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スレ主 cherry922さん
クチコミ投稿数:39件

2010/03/19 22:11(1年以上前)

隣のひろちゃんさん
こんばんは!
音に助けられたんですね!(笑)私も最近はよく物忘れしてしまうので
今の助言はとてもありがたいです。心して覚えておきますね。
ありがとうございました。

書込番号:11110360

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初めてのホームベーカリー

2010/01/30 16:04(1年以上前)


ホームベーカリー > パナソニック > SD-BM103

スレ主 shiki1980さん
クチコミ投稿数:2件

全粒粉100%、バターなしのパンを作る目的でホームベーカリーの購入を検討しています。

病気のものが食す予定なのでバターやスキムミルク等の動物性の食品は厳禁なのですが、
何か代用品を使用してこちらの製品でおいしくパンを作ることは可能でしょうか?

書込番号:10861408

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クチコミ投稿数:3744件Goodアンサー獲得:708件

2010/01/30 21:13(1年以上前)

バターの代用に植物性マーガリン、スキムミルクの代用は水になりますが
ハチミツやレモンなどを使用して楽しんで見ては如何ですか。

ご参考にして下さい。

書込番号:10862709

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valihanaさん
クチコミ投稿数:1件

2010/02/12 08:44(1年以上前)

うちの子供はアレルギーがあり、卵・乳製品などが使えません。脱脂粉乳の代わり豆乳粉を使っています。入れるとふくらみがいい気がします。
うちにあるホームベーカリーは、この型ではありませんが、同社の製品ですので、同様に効果があるのではと思います。

書込番号:10927346

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クチコミ投稿数:102件Goodアンサー獲得:17件

2010/03/18 11:25(1年以上前)

豆乳粉と書き込みがあり、思いつきました。
豆乳でもOKです。
私はいつもスキムミルクのかわりに
牛乳を50CC入れてその分水を減らして作ってます。
だから、豆乳を50CC入れたら、その分水を減らせば問題ありません。
あと、バターのかわりにオリーブオイル入れも何ともありませんよ。
いつも、オリーブオイルで私は作ってます。

書込番号:11103263

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パンが膨らまなくなりました

2010/03/06 09:31(1年以上前)


ホームベーカリー > パナソニック > SD-BM102

クチコミ投稿数:2件

先日もちつき機能で餅を作り、ケーキの機能でパウンドケーキを作りました。
その後からいつもどおりにパンをセットするのですが、
膨らまず生焼けのような感じになります。

コースがケーキの時のままだったのかと次の日もチャレンジして
その時は良く確認し、材料をセットしたのですが
やはり膨らまず、外側がカリカリして中は生焼けのようになりました。

ドライイーストも、小麦粉も常に使用しているものなので
古いということはありません。

あまり色々試すタイプではないので
同じ分量でいつも同じパンを焼いています
材料や量に問題があるとは思えないのですが…

機能がリセットされないなどあるのでしょうか?
食感はケーキの時に近いような気がしています。

書込番号:11040895

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クチコミ投稿数:3936件Goodアンサー獲得:936件

2010/03/06 13:28(1年以上前)

ななめ読みした限りではドライイーストが古くて焼成に失敗した時に
出来るパンができてるような気がします…。

でもちゃんとしたドライイーストを使っているようなので故障でしょうか。

取説の「うまくできない!」を見て問題がなさそうなら
メーカーに点検してもらってください。

書込番号:11041993

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クチコミ投稿数:2件

2010/03/16 20:35(1年以上前)

その後、何回かパン焼きを繰り返し
3回目にやっと満足いくパンが出来ました。

何が原因だかはわかりませんが
室温か何かの変化があったのかもしれません。

修理にならなくてホッとしました。

コメントいただきましてありがとうございました。

書込番号:11095403

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1斤作る価格について

2010/01/10 20:44(1年以上前)


ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS101

クチコミ投稿数:21件

食パン等美味しいパンを作り、子供に食べさせたい思っています。
しかし妻に食パンは98円で買えるのにわざわざホームベーカリー
を買ってお金をかける事は無いと反対されてます・・・
そこで妻の説得したいので、現状1斤作るのに必要な材料の参考価格に
ついて教えてください。

書込番号:10763217

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里いもさん
クチコミ投稿数:39973件Goodアンサー獲得:3795件

2010/01/10 21:13(1年以上前)

こんにちは
美味しいパンは、まず原料であるカナダ産などの小麦粉とそれに最適なイースト菌や、製造過程の技術が伴わないと難しいでしょう。
原料原価などより、そちらが気になります。

書込番号:10763400

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クチコミ投稿数:3744件Goodアンサー獲得:708件 SD-BMS101のオーナーSD-BMS101の満足度5

2010/01/10 21:14(1年以上前)

ホームベーカリーを使用して98円以下でパンを作ることはできません。
自分好みのパンを作ることの楽しさ、出来立てのパンの美味しさが解らないと
購入には至らないと思います。

パンだけでなく、お餅やパスタ等も作ることができますので奥様にご理解を頂けるように
説得するしかないです。

我家は明朝出来るようにこれからセットするところです。

ご参考にして下さい。

書込番号:10763405

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05さん
クチコミ投稿数:2840件Goodアンサー獲得:309件

2010/01/10 21:35(1年以上前)

参考になるかどうかわかりませんが。
http://www.wakaba-kakeibo.sakura.ne.jp/hb/hb02.html

書込番号:10763534

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クチコミ投稿数:21件

2010/01/10 22:25(1年以上前)

早い回答ありがとうございます。

結婚する前は親のホームベーカリーでよく作って
いて、4歳と2歳の子供に作って上げたいと思い
、価格最優先の妻の理解を得ようと思ったのですが・・・
別の説得方法を探したいと思います。
たとえば98円の食パンより美味しいとか、素材
が選べるとか・・・

価格以外にうまく説得できるアイデア等ありましたら
知恵をさずけてください。

書込番号:10763907

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クチコミ投稿数:93件Goodアンサー獲得:5件

2010/01/10 22:44(1年以上前)

美味しいパンを家族のために焼いてあげたいなんて、素敵なお父さんですね^^

自宅で焼いたパンは本当に美味しいですよね。
お父さんが焼いてくれた!ということだけで、子供さんもとても喜ばれるでしょうし、一度美味しさを味わったら、とてもスーパーの安売りパンにはもう手が伸びなくなると思います。

スーパーで売ってる大量生産のお安めの食パンには、添加物が結構入ってるものです。
大事な家族のために、色んな添加物の入っていない、健康的で美味しいパンを焼いて食べさせたいと訴えてみられればいかがでしょう^^

物凄く凝った材料をあれこれと買い込まない限り、家計を圧迫するようなコストにはならないですし(スーパーで売ってる材料でごく普通のプレーンな食パンだと150円までで作れると思います。。。)、高級な炊飯器よりはお安い買い物ですから、決して無駄にはならないと思います^^

書込番号:10764054

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クチコミ投稿数:21件

2010/01/10 23:28(1年以上前)

渚のシンデレラさん鋭いですね〜
家の事が透けて見えてるかと思いました・・・
前回美味しいご飯が炊ける炊飯器を約4万円買った事で
夫婦喧嘩毎にその話が出てきて・・・
ちょっと本題と脱線してすいません。

98円の食パン妻が子供用に買っているのですが
私は美味しくないので一切食べていません。
このご時勢値段無視には語れませんが、買うだけでなく
作ったものも食べて、子供には作るものに興味を
持ってもらえればと^^

上手く説得出来ればの話ですけど^^;

書込番号:10764391

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クチコミ投稿数:54件Goodアンサー獲得:7件

2010/01/11 02:28(1年以上前)

ホームベーカリー歴約5年です。当時は小麦粉が値上がりする前だったので1斤100円くらいで焼けたのですが今は120円ほどになりました。それでも国産の「はるゆたかブレンド」で焼いたパンは美味しいので高いとは思いません。レーズンパンでも30円くらいアップする程度です。
それほど味にうるさい方ではない義母も「市販のパンは食べられない」と言いながら食べています。やはり1度食べてみないとこの良さはわからないのかもしれませんね。我が家の2歳の娘はレーズンパンが大好きでホームベーカリーをセットするところから興味深々で、レーズンはつまみ食いされるわ、スタートボタンは押したがるわでちょっと疲れますが、子供とのコミュニケーションだと思い、目をつぶっています(笑)
スクスクさんはマメな方のようなのでここは一つ、ホームベーカリーはプレゼント!(勝手にすみません)、ベーカリー担当係となると奥様におっしゃってみてはいかがでしょう?奥様が気乗りしないのは値段のこともありますが、セットするという仕事が一つ増えてしまうこともあるのではないでしょうか?私も寝る前に「面倒だな」と感じることもあります。2歳と4歳の育児でお疲れなのではないでしょうか?(私は2歳1人で既に疲れています)
きっと食べてみるとやめられなくなると思うのですが…。みんなで美味しく焼きたてパンが食べられるといいですね!

書込番号:10765319

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クチコミ投稿数:21件

2010/01/11 12:47(1年以上前)

皆様の回答ありがとうございます。

結論として作るより買う方が安いが、作るほうが総じて美味しい事が
解りました。ま〜失敗することもあるとは思いますが^^;
後は素材の安心感、美味しさ、手作りをする楽しさ(主担当:自分)
と言うところで妻を説得します。

メーカーはパナかMK辺りで、1斤か1.5斤かを検討しながら妻を
落としたいと思います。

書込番号:10766918

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クチコミ投稿数:71件Goodアンサー獲得:5件

2010/01/11 17:45(1年以上前)

ホームベーカリーを使うと、安全なパンが美味しくつくれるところですが、コストも抑えることができます。矢印のところを見てください。エクセルを使って計算しましたが、間違いがあるかもしれません。ご参考のために。

材料 価格(円) 量(g) 必要量(g) 値段(円)
強力粉 178 1000 250 44.5   業務スーパー
バター  600 450 10 13.3    近くの卸店
砂糖  198 1000 17 3.4
スキム 930 1000 6 5.6     日産商事
ミルク
塩   248 1300 5 1.0
ドライ  723 500 3 4.3      日産商事
イースト
電気代        3.3
計          75.3 ←

電気代の計算は以下の通り。電化上手を使っています。
焼き(40分) 370W 2.26円 電化上手 1kWh=9.17円
ねり・発酵 80W 1.00円 電化上手 正確には計算できません。

書込番号:10768246

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クチコミ投稿数:21件

2010/01/11 21:06(1年以上前)

 ホームベーカリー好きな人は本当に親切な方が多くて
なんだか久しぶりにほのぼのしました。
本当は禁じ手ですが、ドキドキしながら初めて仕事中に
2回も返信してしまいました。

 前記の内容プラス工夫しだいで値段も下げれる事を
説得材料にします。ホームベーカリーを買えた場合は
報告をします^^

今日はこっそりホームベーカリーの機種調査をしたいと
思います。
皆様本当に忙しい中アドバイスありがとうございました^^

書込番号:10769426

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2010/01/18 22:32(1年以上前)

スクスク^^さんは家族思いのパパさんですね。
参考になれば。。。と思い、書き込みしました。

私はホームベーカリーを使用して約5年になります。
現在は、2台目を使用しており、パナソニックの餅つき機能付き1斤タイプのベーカリーを持っています。

また現在は3人の育児をしながら、ほぼ毎日ベーカリーでパンを焼いております。
私のベーカリー購入のキッカケは、美味しいパンが食べたいのと同時に、特売のパンをスーパーに買いに行って、パンだけじゃ済まず、買い物行ったついでにあれこれ購入して、2〜3千円になる事がよくあり、この無駄使いがイヤで購入しました。

奥様も98円のパンだけでは済んでないと思いますよ。

材料費をご心配されていますが、国産強力粉は高値ですが、最近はメーカーが勧めるカメリアの価格も1キロ300円前後で安定していますし(参考までに、1斤に強力粉250g必要なので1袋で4回焼けます。)、イースト等揃えないといけない材料はありますが、その他はマーガリンや砂糖などご自宅にある材料でできますよ。

材料のセットも確かに面倒ですが、私は2キロのデジタル計りを使用しており、その計りの上に釜ごと乗せて材料をドサドサ入れています。簡単で便利ですよ!!慣れれば5分とかかりません。

是非、朗報をお聞かせ下さいませ。

書込番号:10804964

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2010/01/18 23:21(1年以上前)

ぼさぼさはくさいさんアドバイス有難うございます^^

ご指摘のとおりおそらくついで買いはしているとは思いますが、
その辺はそっとしておこう思います・・・話が無限大広がる恐れあり^^;

自分の方も今年はこのご時勢で残業削減により年収が約25万円下がっているのに、
必需品ではないホームベーカリーを買おうとしているのですから。
ホームベーカリーの購入については妻が大好きな餅も作れることもアピールして、
勝手にすればと渋々了解してくれました^^

皆様のアドバイスで1斤の値段はそれほど高くないようなので安心しました。

デジタル量り便利そうですね〜是非ホームベーカリーとセットで購入したいと
思います^^

機種はパナソニックのBMS101と三洋のSPM-KP100で迷ってます。SPM-KP100の
口コミ、レビューが無いので・・・

ホームベーカリーを購入したら報告をしたいと思います。

書込番号:10805342

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クチコミ投稿数:74件Goodアンサー獲得:11件

2010/01/19 21:59(1年以上前)

奥様の了承が得られて良かったですね。

きっと、パナのHBを持っている人は、パン作りにあつい情熱を持っている方が多いので、口コミ数も多いのでしょうね。私も、これまでに何度も口コミ情報を参考にしました。

私は、他メーカーのパンを味わったことがないので何とも言えませんが、他メーカーのHBを持っている妹は、機能ランクを下げてでもパナのHBにすれば良かったと言っています。
また、私の得意なチョコパンを友人に手土産にしたところ、8人程がパナのHBを購入しました。友人からはパナソニックの回し者??とまで言われています(笑)。

悩んでいる時が一番楽しいですよね。スクスク^^さんもたくさん悩んで下さいね。

それでは、失礼します。

書込番号:10809710

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2010/01/19 22:34(1年以上前)

ぼさぼさはくさいさんアドバイスありがとうございました^^

その背中の一押しでパナに決定しました。
モデルチェンジが多いってことはメーカーも力を入れてそうですし^^

今月は自宅のダウンライト8箇所を一般電球→LEDへ変更するので
来月にパナソニック SD-BMS10を購入したいと思います^^
注意しても妻と子供が照明つけっぱなしがなかなか直らなくて・・・

書込番号:10809998

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クチコミ投稿数:98件Goodアンサー獲得:4件 SD-BMS101のオーナーSD-BMS101の満足度4

2010/01/20 02:31(1年以上前)

パナに決定なんですね!
おめでとうございます(^^)

私も色々迷っていて周りのママ友に聞いた所、パナソニックが(ナショナル)一番多くて美味しかったので、こちらの機種に決定しました。
(他メーカーだと、せっかく持ってるのに使ってない方がいたりしました)

・私が使ってみて意外だったのが、蒸しパンです。
(あまり使う予定はなかったのですが)
ホットケーキミックスで、30分くらいで作れるので、子供のおやつにマメに作ってます。
(チョコを入れるのがお気に入り)
タッパーなどに入れてお出かけに持って行きます。

あと、台所に良く着れる包丁があればそれで代用できますが、我が家はヴェルダンのパンスライサーと食パンカットガイドを購入しました。
これで焼き立てのパンでもスムーズに切る事が出来ました。
(100均のパンスライサーはいまいち・・でした)

よく聞くのが、材料を計るのが面倒と言う事ですが、私は1回に4〜5回分くらいの材料を計っておきます。
スーパーのビニール袋に、強力粉・砂糖・塩を入れて置くだけです。
(これは、強力粉のみでも楽になりますよね)
あとは焼く時に水・牛乳・バターを計るだけ。
毎日か1日置きぐらいに焼く方にはオススメです。

我が家のヒットは、
シチューに焼き立てのパン。
焼き立てのパンと手作りハンバーグでハンバーガー。

どうぞ素敵なホームベーカリー生活を満喫して下さいね〜。

書込番号:10811247

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クチコミ投稿数:21件

2010/01/20 21:37(1年以上前)

ジャスミン22さんありがとうございます^^

目の前には居ないけど、ホームベーカリー好きの方になんだか支えられて
いるような感覚を感じます。

この歳?になると自分の物欲より、子供が嬉そうな顔とか想像して
充実感を感じる様になってきました。

自分が作ったパンを食べて喜ぶ姿を妄想して、みんなのコメントを
読んでムズムズしてきましたが、来月まで我慢したいと思います。

包丁も満足には使えませんが、アドバイスして貰ったアイテム
(ヴェルダンのパンスライサーと食パンカットガイド)を購入して、
道具に助けて貰いながら美味しいパンを作りたいと思います^^

ありがた迷惑だと思いますが、ホームベーカりーを購入して最初に
作ったパンを紹介したいと思います。

しかし画像ってどうやって投稿するのだろ・・・?
出直してきます><

書込番号:10814348

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りすおさん
クチコミ投稿数:276件Goodアンサー獲得:12件

2010/01/26 22:58(1年以上前)

亀レスですが、
パンが安くできるかどうかは、強力粉が安く購入できるか、それとバターをどうするかにかかってます。
強力粉は、近所のスーパーで探してみると安いものがあったりします。私が購入しているものは、1kgで199円です。
また、バターですが、うちはケチって・・・マーガリンにしてます。
上記強力粉とマーガリンですと、余裕で1斤あたり100円を切ります。
ちなみに、私の近所のスーパーで売っている安い食パン(1斤100円とか)は、材料をみると植物油脂でした。パスコの超熟でもマーガリンです(近所のスーパーで170円くらい)。
私は、マーガリンでも十分満足してますし、これだとコスト的にも十分見合います。もちろん、バターのほうが風味がいいですが。

書込番号:10844540

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クチコミ投稿数:21件

2010/01/27 23:12(1年以上前)

りすおさんアドバイスありがとうございます。

実は今日ホームベーカリーを買ってしまいました^^
機種は希望の機種ではなかったのですが、パナのSD-BM103 ドンキーホーテで
期間限定(27〜31日)で14,800円3年保証を付けて15,850円と安かったのと、
早くパン作りたくて←我慢出来なくて子供みたいです^^;
財布の有り金全部出して買っちゃいました。

娘に『明日朝ご飯はパパの手作りパンだよ』と言ったら嬉しそうでした^^
食パン 淡 明日6:40完成予定です。

突然仕事帰りにホームベーカリーを買ったので、家に無い強力粉・ドライイースト
を急いで購入しました。
強力粉はCGC パン名人1kg 258円 知らないメーカー・・・
ドライイースト 日清製粉 スーパーカメリア 50g 268円 相場分からず・・・

次回はマーガリンも試してみたいと思います^^

作った食パンの感想は明日書き込みします。。。

書込番号:10849562

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クチコミ投稿数:385件Goodアンサー獲得:57件

2010/01/28 06:13(1年以上前)

おはようございます。

皆さん、始めまして。

スレ主さまへ
>ドライイースト 日清製粉 スーパーカメリア 50g 268円

私はいつもフランス産イーストサフを使っているのでわかりませんが もし、イースト臭がキツイ場合はサフをお勧めしたいです。
値段もスーパーカメリアのイーストよりg単価は安いので 今のが無くなったときご検討はいかがでしょう。
また、一度封を開けてしまうとなるべく早く使い切るようにした方が良いですよ。直ぐ無くなると思いますが あまり頻度よく作られない場合は、密閉度の良いタッパーか空き瓶に入れて冷凍庫に保存するといいです。使うときは直ぐそのまま軽量して使えます。

お節介ですが これからパンライフ愉しめると好いと私も思います。

書込番号:10850650

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クチコミ投稿数:54件Goodアンサー獲得:7件

2010/01/28 10:05(1年以上前)

ついに購入されたんですね!念願かなって良かったですね(*^◇^)/゚
材料ですが、5年ほどいろいろな材料を試してきた結果、我が家の定番商品となった商品をご紹介します。よろしければ参考にしてくださいね♪

★粉…はるゆたかブレンド(国産の粉をブレンドしたものでお値段は高めですが粉本来の甘さがあり、適度なコシがあるので美味しいです。
★バター…発酵マーガリン(お値段抑え目で適度な風味もあります。500gで400円台くらいからあります)
★イースト…フェルミパン(イースト臭が極めて少ないので気に入っています)
★スキムミルク…全脂乳タイプ(脂肪を抜いていないのでコクが出ます)

どれもスーパーには売っていませんがネットショップでいつもまとめて購入しています。まとめて注文すれば送料もさほどかかりませんしレーズンなども1kg500円台くらいで買えるので
材料費を気にせずに使えます。胡桃もスーパーよりずっと安いです。
 イーストなどは大きな袋の方がお得なので使う分だけタッパーに入れて冷蔵室で保管、残りは冷凍です。この方法ですと半年以上経っても全く問題なく使えますよ!奥さんやお子さん方に美味しいパンを食べさせてあげてくださいね♪

書込番号:10851111

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1.5斤用と悩んでおります。

2010/03/01 07:50(1年以上前)


ホームベーカリー > パナソニック > SD-BM103

スレ主 fumi2206さん
クチコミ投稿数:3件

SD-BM152の機種と悩んでおります。焼け具合やその他のことで1斤用のSD-BM103のほうが良い点を教えて下さい。

書込番号:11015678

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BAHAMOUDさん
クチコミ投稿数:233件Goodアンサー獲得:2件

2010/03/06 13:17(1年以上前)

SD-BM152の掲示板にSD-BMS101と悩んでいるとの書き込みですが 
いったい何を悩んでいるのか
どういった焼け具合がお望みかを書いた方が レスが付くと思います。

書込番号:11041944

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