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最強コンビ！ＨＢ＋ＰＭ！！

[しきそくぜくう]

バジルパスタ	うどん打ち	納豆・おくらうどん	レーズン食パン

昨日のパスタ。庭からバジルを採ってきて、バジルパスタにしてみた。
パルメザンチーズをかけて、なかなかシンプルだが美味であった。

パンもいいが、ホームベーカリー（ＨＢ）とパスタマシーン（ＰＭ）の連携もとても面白く興味深いものがある。

今日は、うどんを打ってみた。こちらもいい感じである。

そして、ようやく食パンをレーズン自動投入機能を使って焼いてみた。
こちらも初めてにしては、上手く焼けたのではないか？

やっぱ、フランスパンは出来上がりが一回り小さくなるみたいだ。おいしかったけど！！

書込番号：11924349

スチーム／ハーフコースを使ってみました

[はるあっとな]

	高さ比較で、横にiPod touchを並べました

MKのHB-150を持っているのですが、いろいろ使ってみたい機能がありましたので、ネットにて購入しました。
既に入荷はあってたようなので、昨日届きまして、先ほど、スチーム／ハーフコースのあんパンメニューにて、ごまおさつパンを焼いてみました。
＃レシピ集のじゃがいもパンのアレンジです。
音は、半量だからか生地がパンケースにあたる音がやたらします。
MKのよりかは振動・動作音はマシかな？って程度です。

どこかには詳しく書かれているかと思うのですが、ハーフパンですと自動投入やミックスコールがないですので、
今回、さつまいもやごまを後から投入するタイミングをいつにしようかと
HBの横で、メモを取りながら確認しましたが
１０分で最初のコネが終わり、ドライイーストの自動投入。
そのあとすぐぐらいに２度目のコネ開始、約５分後コネ終了。
１次発酵が６４分でガス抜き。しばらく動作ナシで、スタートから８０分後に手作業のお知らせが鳴ります。
ということで、自分で具材を入れるタイミングとしては、ドライイーストが落ちてしまって回転始まって〜５分位内でしょうね。
チョコレートチップの溶けやすいのは形を残したかったら、発酵開始１０分ぐらいとは、HBのレシピ本等でよく見かけます。

ちなみに、手作業についてですが、パンケースを洗ったり水の用意も兼ねて１０分ほどベンチタイムを取りました。

書込番号：11923564

待ってて良かった！！フランスパン！

[しきそくぜくう]

パスタ材料	パスタマシーン	人生初のＨＢ！フランスパン！！	上手く切れたかな？

モニターに当選し、本日ＨＢが到着。

まず先に、パスタ生地を練る。なかなかうまい具合になった。
実は、ＨＢ待っている間に、密かにパスタマシーンをＧＥＴしていたのですねぇっ。
まずまず、麺が切れました。
一晩麺を寝かせて、お味の方はまた明日以降レポートします。

さて次に、食パンは問題なく焼けるに決まっているので、これまたお先に新機能のフランスパンコースを試す。
強力粉225ｇ薄力粉25ｇのブレンドだ。バターは入れない！！

うゎぁーぁ！人生初のＨＢ体験にしては上出来だ。
お味も限りなくフランスパンに近いぜ！

あぁー。旧型買わなくて、新型まで待ってて良かった。これお薦め。

書込番号：11919583

早速焼いてみました

[bluebird0816]

事前予約をしておいたら発売前ではありますが、9月14日に家に届きました。
初めてホームベーカリーを購入したのですが、手軽においしいパンが焼けました。

量りが100円均一で購入した物で、ちゃんと計れているか不安はありましたが、
焼き上がりも綺麗で、焼き上がりから20時間経っても中はフワフワでした。
付属で計量スプーン、計量カップ、ミトンが付いてきました。
自宅にある計量スプーン、カップとは若干量が違う場合があるようなので、
付属の物を使った方がよさそうです。

プレーン、葡萄入りの食パンを焼きましたが、葡萄も自動投入で、まったく手間がかかりません。
但し、チョコチップやバターのような溶ける物は自動投入できないようです。
デニッシュを作る場合は後で投入するバターを10時間程冷凍庫で凍らせる必要があるようです。
新機種の機能として、ハーフ食パン、本格フランスパン、あんぱんが焼ける機能が付きました。
ハーフ食パン、あんぱんは練った生地を付属の半斤用パンケースに移して焼く必要がある為、
自動ではできません。

夜タイマーでセットし、朝焼けるようにしたのですが、目覚まし時計が鳴る前にパンの焼ける
香ばしい香りで目が覚めてしまいました。
スーパーで食パンを買うのが嫌で、パン屋さんで食パンを購入していましたが、
これからは自分で作るようになりそうです。
原価から考えても、自分で作った方が安いですし、何より楽しいです。
百貨店では強力粉の種類も20種類くらいあり、粉の種類によって、パンの粘り、味が変わって
くるようです。
材料を揃えるのが面倒という方には、粉のセットを販売していますが、1500円位と割高です。

書込番号：11918685

大満足!!!

[マリコケコッコ]

パン好きの母の誕生日プレゼントに購入しました。
他社とも比較しましたが、長く使う物なので定評のあるこちらの機種にしました。

母も私も期待以上に満足です!!!
時々口コミに書いてあった騒音も、混ぜている時に少しガタガタいうものの、あとは発酵＆焼成なので特に気になりませんでした。
準備も簡単で、手を汚すこともなく、テフロン??コーティングされているので片付けも簡単でした。
黒ごま食パンを焼いたのですが、売ってるパンよりはるかにおいしかったです!
ゴマを多めとか、ゴマに限らず好きな具材を自分好みに入れられて、しかも焼きたてが食べられるなんて!!もっと早くに買っておけばよかったと思いました。

これからはパン屋さんで食パン買うことはないだろうなぁ。

書込番号：11598216

ほんと便利

[kozmic_kozmic]

このホームベーカリーを購入して1ヶ月ちょい。ほぼ毎日焼いています。
私と主人は腸が弱く小麦粉は腸にたまり便秘がち、パンは大好きだけど・・・。
でもこのホームベーカリーを購入して全粒粉のパンを食べれるようになりとても楽しんでいます。100パーセント全粒粉でも焼けます。ただ、100％強力粉のようには膨らみませんが
レーズンやクルミをたっぷり入れれば高級パンにはや代わり！
近所の人やちょっとした集まりに持っていけばみんな喜んでくれます。
ホームベーカリー買わなきゃ損損！です。
ちなみにデメリットは音が若干うるさいです。寝室近くでタイマーを使えば音が聞こえます。
神経質な方には若干　気になるかもしれませんね〜。

書込番号：11448391