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初心者 説明書の食パンコース

2012/04/28 08:09(1年以上前)


ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]

説明書の食パンコースでパンが一番柔らかくなるコースはどれでしょうか?

書込番号:14493698

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クチコミ投稿数:25件

2012/04/28 10:32(1年以上前)

柔らかくなるではなく柔らかいの間違いでした。

書込番号:14494056

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P577Ph2mさん
殿堂入り クチコミ投稿数:14514件Goodアンサー獲得:4809件

2012/04/28 12:13(1年以上前)

柔らかいのはその名通り、ソフト食パンコースです。また材料の配合次第である程度は柔らかくなります。
ただしホームベーカリーのパンは、基本的に固めの素朴なパンです。
乳化剤などの添加物を使っている市販のパンなみの柔らかさは難しいです。
これはどちらがいいか悪いかではなく、好みの問題でしょう。

書込番号:14494377

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絶対にフワフワケーキは無理?

2012/04/28 08:04(1年以上前)


ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]

冷蔵庫に入れてもふわふわのまま(一週間ぐらい)で粉っぽさがない(フォークで切ってもばらけ難い)ブランディーケーキを作ろうと思ってます。
既に試行錯誤しながら29個目になり丁度30個目で諦めようと思ってます。
材料費が無駄に高いので。

今までにしたことは説明書に書いてある通り薄力粉180gから160gまで減らしたり。
ネットで検索してみたらバターをマヨネーズにしたり
バターの量を減らしたり
出来上がったら直ぐにブランディーなどを塗ったり
冷めてからビニール袋にいれて保存してみたり
水分を多くしてみたり色々試してみました。

しかしどれも失敗に終り味は問題ないが冷蔵庫に保存したら必ず固くなってしまいます。
外においておくだけでも3時間ぐらいで駄目になってしまいます。(室温17〜20℃)
他のやり方としてはシロップ漬けやバターをサラダ油に変更(シフォンケーキのように)
でもどちらともベッチョベッチョになりそうな予感がしてまだしてません。

薄力粉は最後の一回分しかないので最後は皆さんの意見を良く聞いて作りたいと思ってます。
ちなみに作り方は説明書通り分量を量ってそのままケースに入れて時間が来たら粉落とししかしてません。メレンゲなどは一切してません。説明書通りのやり方で分量を量り、順番どおりポンポンケースに入れ、スイッチオン、数分後粉おとし、またスイッチオン、時間が来たら完成。そんな夢のようなレシピを教えていただきたい。
どうかよろしくお願いします。

書込番号:14493686

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P577Ph2mさん
殿堂入り クチコミ投稿数:14514件Goodアンサー獲得:4809件

2012/04/28 09:20(1年以上前)

ホームベーカリーで作るケーキはバターをたっぷりいれた「バターケーキ」タイプですから、冷やせば必ず固くなります。
そもそも、スポンジケーキがふわふわになるのは、メレンゲにたっぷりはいっている泡があってこそです。泡立て機能はなく、ただかき混ぜるだけのホームベーカリーは、そういうケーキを作るように設計されていません。絶対に無理だと考えて下さい。

書込番号:14493852

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初心者 直近の価格情報を教えてください

2012/04/20 21:56(1年以上前)


ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]

クチコミ投稿数:2件

明日、ヨドバシカメラでの購入を予定しております。(ヨドバシポイントが溜まっているため)
大手電器店のネットショップでは概ね23,500円前後+ポイント10%前後でしたが、実店舗ではどの位の表示価格になっているのでしょうか。交渉の材料に使わせていただきたく、情報をいただけませんでしょうか。

また、最近購入された方の購入価格も教えていただけたらと思います。

どうぞよろしくお願い致します。

書込番号:14462723 スマートフォンサイトからの書き込み

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クチコミ投稿数:10件Goodアンサー獲得:1件

2012/04/20 22:42(1年以上前)

10日前に23,800円で大手電機店より購入致しました。
店頭では3万円以上の価格でしたが、ここ(価格.com)では2万円を切っているからと言ったら少し待たされて23,800円までしか無理ですと言われました^^;
他の商品も買うからと伝えたらそちらを800円値引きしてくれたので、両方買って帰りました♪
こちらは田舎ですから頑張ってもらえたと思います。
パンドミと粗混ぜは本当に良いです!

書込番号:14462955

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クチコミ投稿数:5件 SD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]のオーナーSD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]の満足度5

2012/04/20 22:56(1年以上前)

ケーズデンキで21470円で購入しました。

↑ケーズのwebの価格をスマホで見せてこの値段ならすぐ買うと言ったところ
その値段ですんなり購入できました。(パンミックス1個おまけ付きです)

書込番号:14463045

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クチコミ投稿数:162件Goodアンサー獲得:3件

2012/04/20 22:57(1年以上前)

今日の夕方、品物を受け取ったばかりです。
早速、焼いたパンが想像以上に美味しくって驚いてます。

ヤマダで全額ポイント払い19600円+ポイント1%で買いました。

書込番号:14463050

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クチコミ投稿数:5件 SD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]のオーナーSD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]の満足度5

2012/04/20 22:59(1年以上前)

↑の者ですが 連続レスすみません 追記です

ヤマダデンキでは23800円が値下げの限界と言われましたので
ケーズデンキにて交渉した次第です。

失礼しました。

書込番号:14463073

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oyajidesuさん
クチコミ投稿数:2件

2012/04/21 11:24(1年以上前)

Lacky Girlさん
ヤマダのどこの店で19,600円で購入されましたか?近所のヤマダで23,800円から下がらないので交渉材料として教えて下さい。

書込番号:14464890

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クチコミ投稿数:162件Goodアンサー獲得:3件

2012/04/21 22:28(1年以上前)

oyajidesuさん

近所のヤマダでは相手にされず(24800円+ポイント11%)、
ネットからオンラインで交渉しました。

実店舗ではないですけど参考になりますか?^^;

書込番号:14467477

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クチコミ投稿数:24件

2012/04/21 22:51(1年以上前)

池袋のビックカメラで22000円、ポイント15パーセントで購入致しました。2万円切ったら今買います、の一声でここまでしてくれました!

書込番号:14467590 スマートフォンサイトからの書き込み

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クチコミ投稿数:2件

2012/04/22 07:06(1年以上前)

皆さん、有益な情報どうもありがとうございました。実は昨日お店に行く事が出来ませんでしたので、来週位にまた改めてご報告したいと思います。
引き続き、価格情報をお待ちしております。

書込番号:14468776 スマートフォンサイトからの書き込み

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oyajidesuさん
クチコミ投稿数:2件

2012/04/22 19:20(1年以上前)

Lucky Girlさん

有難うございました。

書込番号:14471690

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クチコミ投稿数:1件 SD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]のオーナーSD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]の満足度5

2012/04/22 20:28(1年以上前)

価格com.で家電オンラインさんの送料込20800円で購入しました。
お安いところは先に振込とか代引きのみばかりだったので
カード決済(ボーナス払い)ができて、送料まで無料…は良かったです。
対応も迅速で、2〜3日後の夜には早速第一号のパンを焼くことができました。

ごはん食パンはふわふわでみんなに大好評です。

書込番号:14472036

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クチコミ投稿数:5件 SD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]のオーナーSD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]の満足度5

2012/04/23 10:05(1年以上前)

田舎(四国)のケーズデンキで購入しました。先にヤマダで値段を聞くと30,000円(ふざけてるのか 2日前までの広告に24,000円?ぐらいで出てた)速効退散。次にケーズでケーズWEBのプリントアウトした価格を見せて『同じ値段にするなら買う』と伝えると即答で『合わさせて頂きます』との回答! 21,000円(WEBより少し安い)でパンミックス1箱サービスでつけてくれました。交渉開始から1分後にはレジに並びました。
パンミックスの味は最高でした。これから市販の小麦粉で色々と焼いていきます。
ミトンの高級そうなのが付属で入っていたのには少しうれしかったです

書込番号:14474395

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クチコミ投稿数:6件

2012/04/24 22:55(1年以上前)

様子見で、4/22(日)に横浜のヨドバシで交渉しましたが、23800円の10%ポイントを23000円の10%ポイントとかなり渋い回答だったので、やめました。

書込番号:14481348

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クチコミ投稿数:6件

2012/04/28 14:02(1年以上前)

先ほど、近くのヤマダ電機で購入しました。21800円のポイント17%+メルマガ会員ポイント+3%で販促用のおまけつきでした。

書込番号:14494706

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タイマー音

2012/04/18 15:06(1年以上前)


ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]

作り終わった時の音がちっちゃすぎて聞こえません。
音を大きくする方法はありますか?

書込番号:14452641

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クチコミ投稿数:12件Goodアンサー獲得:2件 SD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]のオーナーSD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]の満足度5

2012/04/18 19:15(1年以上前)

私も、最初の頃、聞こえなくてケースから出すのが遅くなり、側面がへこんでしまった事があります。

今は、できあがり時間の表示に合わせて、1時間前くらいになったら、タイマーをかけています。

あとは、予約時間だと、だいたいこれとこれが終わったら、ちょうどいいかな?
と、目安を決めているので、出し忘れる事は無くなりました。

わたしには、タイマーが、一番いいようです。

書込番号:14453441

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メロンパン失敗?

2012/04/13 20:58(1年以上前)


ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]

クチコミ投稿数:1912件 SD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]の満足度5

側面

正面

今日、はじめてメロンパンを作りました。

上から見ると問題ないんですが、横から見ると
側面がやけに焦げたような感じになってしまいました。

説明書通りにやったのに、なぜか上手くいきませんでした…

今まで、説明書通りにやって失敗した事がなかったのに、残念です。

書込番号:14431607 スマートフォンサイトからの書き込み

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クチコミ投稿数:1912件 SD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]の満足度5

2012/04/13 21:28(1年以上前)

失敗と書きましたが、食べれないほどではありません。

耳の部分が少しだけ、焦げた味がします。
そんなに気になるほど味はしませんが…

書込番号:14431780 スマートフォンサイトからの書き込み

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クチコミ投稿数:12件Goodアンサー獲得:2件 SD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]のオーナーSD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]の満足度5

2012/04/18 19:38(1年以上前)

こんにちは(^o^)

誰からも、お答えがないようなので、私もこのベーカリーでは作った事は無いのですが、説明書を、見たところ、P83の、クッキー生地の温度で、生地ダレすることがあるとあったので、原因は、それではないかと、思うのですが(^^;)

手捏ねで、作った事は何度かありますが、生地の温度は、結構難しいかも・・・でも、丸く作るので、こげる事無く、美味しく出来ます。

ホームベーカリーだと、中が見えないので、ちょっと不安だなぁと、敬遠していました。

でも、美味しく出来たようで、良かったですね(^-^)

ケーキを焼きはじめた時に良く、膨らまなかったりした事がありましたが、その時に、分量さえ合っていれば、見栄えに関係なく、美味しいと思いました。その点に関しては、同じだと思うので、美味しければ、次回に見栄えが良くなれば、全て良し・・・かな?

書込番号:14453567

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クチコミ投稿数:1912件 SD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]の満足度5

2012/04/20 10:53(1年以上前)

ユウママ18さん、ありがとう^^;

次回は出来上がる10分前くらいに出してみようかと思います。
最後の10分でゴゲているような気がしますので・・・

書込番号:14460561

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ツインバードとの比較

2012/04/11 11:16(1年以上前)


ホームベーカリー > パナソニック > GOPAN SD-RBM1000-W [ホワイト]

クチコミ投稿数:38件

ツインバードホームベーカリーCPY-328W(米粉対応) を購入しました
まだ未開封で、返品は可能(コストコ)です
手動の製粉機(7合用)は所有しています。主に玄米パンをつくろうとおもっていますが、この機種と3万円位の差額があります。
味、手間、時間などメリット・デメリットを教えて下さい。
焼けるサイズは1斤で十分です(他に、ヘルシオを所有しています)

書込番号:14421552

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クチコミ投稿数:93件Goodアンサー獲得:7件 GOPAN SD-RBM1000-W [ホワイト]のオーナーGOPAN SD-RBM1000-W [ホワイト]の満足度4

2012/04/11 19:08(1年以上前)

多分、両方所有もしくは使ったことある人は少ないと思いますよ><
この機種しか使ったことが無いので参考になるかどうか分かりませんが、味に関しては
材料と分量のほうが大事かな?と思います。
羽とモーターの性能による練り具合やプログラムされて設定されている発酵時間などメーカー間で多少性能は差が出るのかな?とも思いますが、材料の分量や焼き色設定を試行錯誤して調整すれば、差は埋まるような気もします・・・
ご購入された機種で美味しいレシピを作り上げるのも楽しいと思いますよ^^

書込番号:14423087

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クチコミ投稿数:38件

2012/04/11 19:24(1年以上前)

ありがとうございます
しばらく使っていくことにします

書込番号:14423149

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