このページのスレッド一覧（全328スレッド）
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
 お餅機能について |
14 | 9 | 2009年10月28日 17:14 |
| 底のテフロン加工 |
1 | 3 | 2009年10月28日 16:39 |
| 長期保証は必要？ |
10 | 6 | 2025年5月23日 21:08 |
| BH102との違いは？ |
10 | 3 | 2009年10月17日 14:13 |
| 「うどん、パスタ」コースについて |
4 | 4 | 2009年9月15日 14:52 |
| パンきり包丁 |
4 | 7 | 2009年9月14日 20:14 |
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これにしようか、ＢＨにしようか迷っています。
お餅機能も使ってみたいような・・・
お正月などお餅を食べる時もですが、息子の１歳の誕生日に背負う一升餅を作れるのならと思うのですが、一升餅は作れるのでしょうか？
ホームベーカリーはじめての私にはパンを焼く機能だけの方がいいのでしょうか？
ご意見お願いします。
0点
こんにちは。
一升餅ってのは、やっぱり「一升」なんですよね？
ごめんなさい。よく知らなくて(^^;
どんなモノを作り上げるのかしら？
お正月の鏡餅のデカイ判ですか？
私はＳＤ－ＢＭ１５２を持っています。
１．５斤タイプで最大５合のお餅しか出来ないので、
１斤タイプではもう少し出来上がりは少ないかも。
たぶん３合分くらいだと思います。（はっきり解らないので、よく調べてみてくださいね～）
一度に一升分は出来ないです。
餅機能があるか無いかで お値段変わってきますモンね～
先日お餅作って食べました。
やっぱり杵つきもちには敵いませんが、それなりに美味しくいただけましたよ(^^
もし、予算に余裕があり＆お餅好きなら、餅機能あってもいいかな～なんて思いますが！！
書込番号：10290508
1点
☆yasaoさん☆
ありがとうございます。
そうなんです！！お正月の鏡餅のでかいばんです^_^;
何回かお餅を作ればいいのかな・・とも思ったんですが・・・
お餅がすごく好きってこともないのですが、お正月やおやつ作りにも役立ちそうですよね。
価格も少しの違いなので逆に迷ってしまって(>_<)
せっかくなのでお餅機能もあった方がいいかもですね（*^_^*）
ご意見ありがとうございました。
書込番号：10294846
0点
こんちは。
ＳＤ－ＢＭ１０２ユーザーです。
まずＢＭ１０２で作れるのは２合・３合です。
私が購入した時はパン作りをメインに機種選定し「どうせなら餅も作れたほうが便利かな？」と思ってこの機種を購入しました。
お袋がお餅が好きなので最近は小餅や延べ棒状態からカットして手軽に小腹ごなしに丁度良いと喜んでいます。
難点と言えば「捏ねた餅が取り出しにくい」に尽きます。
マニュアルには捏ね終わったらパンケースを取り出し５～１０分冷ます。とありますがこの時間が大事です。
冷ましすぎたら餅の表面が硬くなるし、早過ぎたらまだ餅が熱く指に絡みついたらめちゃ熱いし、特に餅を引っ張りだす時、羽に餅が絡みついて残ってしまってます。
餅取り粉を引いたまな板に逆さ向けて置いたらどうなるんだろう？・・・
と、このコメント書きながら思いついたので今週末にでも試してみます。
書込番号：10303895
0点
☆Ｇ２１さん☆
そうですね(^^)どうせならお餅機能があるほうが色々できてよい気します。
お餅を取り出す時、羽に絡むのは辛いです・・その後 洗うのも大変そうですよね！
また、上手く取り出せたら教えてください！！
ありがとうございました。
書込番号：10315935
0点
先日餅を捏ねた後、ケースを逆さまにする方法を試しました。
①：耐熱用のまな板等に打ち粉をしておく。
②：捏ね上がりのアラームが鳴ったらパンケースを取り出す。
③：取り出す際には取り消しボタンを押しておく
④：①のまな板にパンケースを逆さまにして置く。
⑤：しばらくしたら餅がまな板に垂れてくるが、水加減等によって
餅の柔らかさがちがうがパンケースの隙間から餅がはみ出してきた。
⑥：パンケースのそこをミトンをつけたまままな板から浮かして逆さのまま持っておく。
⑦：9割方はまな板に落ちるが羽部の周りの餅はやはり残る。
この方が結構早めに餅を取り出す事が出来ました。
①の際、百均で売ってる薄いまな板を使うとまな板が熱の為ぐにょぐにょに変形してしまった
③取り消しボタンを押さないと⑤以降の作業時に再アラームが何度も鳴ってうるさいです。
以上先日のレポートでした。
書込番号：10338757
2点
私もこちらの機種を最近購入したＨＢ初心者です。
どうせ買うならお餅機能がついてるモノを。と思いましてこちらに決めました。
さっそくお餅やってみました。
この機種ＭＡＸの３合で１時間で出来上がり～！（お米の浸水時間を除く）
で、大人２人＆お餅好きＫｉｄｓ２人のお昼ご飯として納豆もちでいただきましたが４人でちょうどでしたよ。（我が家は胃袋大きめ）
お祝いの席でしたら、他にもご馳走があるでしょうから１～２回の稼動で済むのでは？と思います・・・。
他の方が困っておられたケースから取り出しにくい点・・・私はケースを取り出し３分ほどで冷水に手をつけつつお餅をさわりましたら結構フツーに扱えました。（普段からの炊事で手の皮が厚いのかな？）
お餅はクッキングシートに取り出しました。ほとんどくっつかないですよ。
空いたパンケースにお水を満たしておくと、お餅を取り分けるために手を濡らすのとパンケースや羽根についたお餅をふやかすのと一石二鳥です。
お餅機能だけじゃなく本職のパンもとっても美味しく焼けます。
オススメですよ。
書込番号：10351127
5点
☆kimibakoさん☆
お餅機能って使うのか迷っていましたが、日常お昼ごはんやおやつとしても活躍しそうですね（*^_^*）
私もお餅は嫌いではないですし、子供はまだそんなに食べたことはないですが、喜んでくれそうな気がします♪♪
ケースからの取り出しも何とかなりそうな感じですよね(^^)
ご意見ありがとうございました。
書込番号：10357909
0点
今日も餅を作りました。
お袋の助言で新たな取り出し方法が見つかりました。
・餅がこね終った後、パンケースを取り出し１分程放置。
・餅が入ったパンケースを水を張ったボールに入れ外部から冷却。
（餅部分くらいの水量でした）
・３０秒ほどしたら餅をパンケースからはがす様にゆっくり取り出す事が出来ました。
（この時片栗粉を手にまぶしておきます）
（kimibakoさんが仰るとおりクッキングシートに取り出せばくっつきません）
・羽部分には餅は残りますが熱い思いもしなかったです。
・パン焼きの場合は急激な水冷はテフロン加工に問題が発生する可能性がありますが
餅の場合はやや熱いくらいなので水冷でも問題は発生しないかと思います。
書込番号：10360383
3点
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|---|---|---|
こんにちは。
Ｇ２１さん、餅が入ったパンケースを水を張ったボールに入れ外部から冷却。と有りますが パンケースの軸を水の中に浸すという事でしょうか？！
水に浸けるのは問題無いか心配ですが それで故障を生じなければ良いですが・・・
私は、パンケースをミトンで持ち 斜め下に傾けたら軸の部分をキュキュっとひねって ご飯のしゃもじで引っ掛けて餅粉の中へ滑らせて搗き立てお餅を取り出しています。毎回同じやり方で問題無いですが。
餅は、数分でも時間を置くと丸め難くなってきます。なるべく早めに且つ火傷しない様に手早く行っています。
書込番号：10382060
3点
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|---|---|
ホームベーカリーをとても気に入り、
以前のモデルBT103を5年間ず～っと朝食用に３日に１度ずつ使っているのですが
買った当初より羽が何故か底を引っかいているようでテフロン加工が全て取れてしまい
気が付いたらこの写真のように底の平らな部分が金属の地肌むき出しです、当初より家内がこれおかしいんじゃないのって指摘していたのですがパンの美味しさに気をとられてずっと使い続けてきました、最近、私もその部分を見て流石に不安になってきました
この写真は約６００回使用した釜の底の部分です
羽とシャフトの間にガタがあるようで捏ねる力を加えると羽が底をじかに擦ってしまい
猛烈な擦れる音が出ます（実は買ったときから）
底のコーティングが全て取れてしまったのです、メーカーの相談員の方ははこの部分が取れてパンに一緒に入って全て食べても身体には何の影響も無いから心配無用って説明されましたが不安ですので買い替えを考慮中です。
値段が安くなった型遅れのBM102を購入検討していますが皆様が使っている機種でもパン釜の底のテフロン加工は同じようにこすれて取れてしまうのでしょうか？使っている皆様のお釜の底は傷とか出来ていませんか？
お教えください！
0点
見切り発車 00様こんばんは。
私もSDBM101（ナショナル世代のもの）を使い始めて１年弱たちますが見切り発車様の写真のような状況になっています。それどころか、羽のテフロンもはがれてきてます。。（最初によく知らずにコーンフレークを入れたというのも原因のひとつかもしれませんが…）
羽は500円くらいで家電量販店で取り寄せられますが、ケースは3000円くらいしますので私は羽だけ変えてそのまま使っています。今のところ問題はないです。
もし気になるようでしたらケースのみの取り寄せもいいかもしれませんね。
書込番号：10270867
1点
★かりん★さん
矢張り同じ悩みの人が居られて！安心しました
羽の角度が左右方向でなくて上下方向にガタが在るとこのようにケースの底を
削ってしまうのですね、、それもSDBM101って同情します
私も羽は２個持っていますが、軸と羽の間にパン生地が入ってしまうと斜めになってしまうのですよね、羽を固定できないのでしょうか（メーカー出荷時）
書込番号：10272766
0点
こちらの商品を検討していますが、口コミにあったような、底に羽があたってしまったり、テフロンが禿げてしまうようなことは、今も改善されていないのでしょうか？
もし、お使いの方情報ありましたら教えてください。
書込番号：10381938
0点
購入予定です。ネット注文しようと思ったら、代金の5％で5年長期保証に加入できるとの事。ホームベーカリーの購入は今回が初めてなのですが、加入した方が良いでしょうか？それほど壊れやすい商品でないのであれば、加入は必要ないかなぁと考えております。
皆様のご意見、お聞かせ下さい！
0点
ナショナルのSD-BT113を使い出して2年3か月経過。
パンケースは付属していたものも含め4代目。1代目は底部外側の汚れがひどくなり1年以内に無料交換。2代目・3代目は回転軸のぶれのせいか音や振動が大きくなったためパナセンスで購入。現在の4代目も2代目・3代目と同じような状況になっている。
オプション購入可能なレーズン・ナッツ容器は1代目だが，プラスチック部分のひび割れ，変形が目立ってきて，新規購入するか検討中（だった）。
本体（着脱可能なフタも含む）は元気なので，今後もパンケースやレーズン・ナッツ容器の新規購入で使い続けるつもりでいたが，数日前「イースト容器」の底部が欠けだしているのを発見。そのためホームベーカリーの新規購入を本格的に検討しだしているところです。
前書きが長くなりました。うちではほぼ2日に1回のペースで焼いてきましたが，こねる際の振動や焼きの際の熱で疲労が予想以上に激しく，「本体は5年はもちそうもない。」という感想をもちました。イースト容器の修理交換を依頼するにも，（確認していませんが）恐らく1万円前後の出費は必要になるかと思います。
機材の個体差，使用環境の差があり一概には言えませんが，3年間は使い続けるという前提で，長期補償をどうするか判断されるのがいいのかな……？
最後に。上記のうちのホームベーカリーは価格コムの懸賞でゲットしたものです。入手以来，じつに旨いパンを食べ続けることが可能になりました。何軒か近所にも差し上げ，ホームベーカリーを購入したご家庭もあります。素晴らしい家電製品だと思います。
尚，ドライイースト（サフ赤 等）やレーズン，ナッツ類，強力粉の大量購入には「富澤商店」の通販を，強力粉（ニップン「イーグル 1㎏」）の少量購入には「業務スーパー」をお勧めします。あと，多少風味は変わりますが，バターじゃなくマーガリンでもパンはできるので，ランニングコストを抑えたいとお考えの場合はお試しください。
書込番号：10240085
3点
↑ すいません，訂正です。
「2年3か月」でなく「3年3か月」でした。2006年春の「価格.com「クチコミ500万件プレゼント」」で頂戴したものでした。（子どもが内緒でこっそりとモルモットを買ってきた年と混同しておりました。ブツブツ……）
いずれにしても3年が一応の目安という考えに変わりはありませんが。
あと，長期補償の補償範囲にはどの部分が対象かを確認することが大事かと。パンケースや羽根，レーズン・ナッツ容器などは消耗品扱いのようだし，……
書込番号：10240108
0点
新米ママっこさん こんにちは
うちは数年使っています。普通のパンしか焼かないためか、
故障、破損の類はありません。壊れにくい機械の部類では
ないかと思います。
書込番号：10386393
0点
SD-BM101を2007年12月に購入、もうすぐ丸２年になります。この間、1.5日に１個の割合で焼き、今朝焼き上がったのが456個目でした。
この間、故障はゼロ。パンケースもシャフト付近のフッ素加工が少しはげましたが、それ以外は問題なしです。たぶん何の部品の交換もなく３年は使えるのではないでしょうか。そして、部品を交換すれば５～８年は使えるといまは思っています。
私は「長期保証」、要らないのではないかと感じます。
書込番号：10455410
6点
本当に久しぶりにクチコミ掲示板を見に来ました．
2007年に購入したSD-BM101は，現在も元気にパンを焼いてくれます．もうすぐ18年になりますね．
当初「5年もってくれるといいな」と思っていたのですから，恐ろしいくらい丈夫です．
もう記録をとるのをやめたのですが，記録の最後が2043個目ですから，2500は越えているでしょうね．
まだまだ丈夫で働いてくれると良いのですが....
書込番号：26188230
1点
両者の違いですね
私は詳しくないですが
WEBアドレスの語尾が３と２の違いかも
これがメーカーの仕様です
103
http://ctlg.panasonic.jp/product/spec.do?pg=06&hb=SD-BH103
102
http://ctlg.panasonic.jp/product/spec.do?pg=06&hb=SD-BH102
それぞれの値段はここで
http://kakaku.com/kaden/breadmaker/ma_65/
書込番号：10272816
0点
ホームベーカリーの購入を検討中で、今日家電量販店で下見してきました。
お店の人に大まかな違いを聞いたところ、
◎ＳＤ-ＢＨ１０２
米粉１０％前後(←確かこのくらいの％と言われたと思いますが、はっきりとした％を覚えていません、すみません)のパンが焼ける
◎ＳＤ-ＢＨ１０３
米粉１００％のパンが焼ける
◎ＳＤ-ＢＭ１０３
米粉１００％のパンが焼ける＋麺・もちが作れる
これを機種選びの目安にすると良いですよ、と言われました
書込番号：10322885
8点
前クチコミを修正させていただきます。
いまインターネットで見ていたら
◎ＳＤ-ＢＨ１０２
米粉１０％前後ではなく、米粉１０～２０％の米粉配合パンがつくれるようです。
大変失礼いたしました。
書込番号：10322953
0点
この機種には、「うどん、パスタ」コースとして１５分こねるコースがありますが、このコースで蒸しあがったもち米をこねてもちにすることは可能でしょうか？
もちコースを利用すればよいのはわかっているのですが、上記の方法が可能であれば、もちを一度にたくさん（１升くらい）作る機会があるので、炊飯器で先にもち米を大量に炊いておき、小分けにして「こね」だけＨＢを利用しもちを作ろうと思っています。
用途として合っているのは、サンヨーのSPM-MP3がいいと思いますが、サイズが大きいのとパンは１斤しか焼かないので、形が長細く？なるのがネックでこちらの製品のほうに惹かれています。
実際にそのような使い方をされている方いらっしゃいますでしょうか？
0点
こんばんは。
もし搗けたとしても 最高５合まで搗けるとして２回連続で搗くとモーターが持つか定かではないでしょう。焼き付いてしまえば元も子もないです。
大量の餅が搗きたいのなら それなりの容量が出来る物で搗くのが無難でしょう。
書込番号：10155378
1点
返信ありがとうございます。
５合ともまではいかないですが、一応もちコースでは３合までいけることになっているので、３合ずつで試そうとは思っています。
可能なら１升蒸して４回に分けてつこうと考えています。
モーターの焼きつき等の話が出ていますのが、うどん、パスタコースでも連続使用は、そのような症状が発生するような注意書き等があるのでしょうか？
うどん、パスタに比べてもちのほうが負荷がかかるのは分かりますが。。。
書込番号：10156247
0点
こんにちは。
一応取り説確認で 連続使用の注意書きは有りませんでした。しかし、一般家庭で連続仕様するほど量を捏ねるという想定外で注意書きが無いのかも。
好いとも悪いとも書かれてないものは メーカーに直接尋ねるのが好いと思います。
因みに、昔使っていた餅つき専用機は、連続仕様不可です。1度搗き始めたら20分以上回さない事と有ります。
専用機で連続仕様出来ないのに ＨＢだったらモーターが焼きつくのが怖くて試せません。
書込番号：10157047
2点
いろいろとありがとうございます。
メーカーに確認したところ、
「うどん、パスタ」コースでのこねに関しての連続使用は可能との事でした。
加熱の伴うコースについては、常温までさめてから使用してくださいとのことでした。
また、「うどん、パスタ」コースでのもちのこねについては、機械への負担はないが、メーカーでは検証していないので分からない、とのこと。
また、こねの動作プログラムが細かい点で異なるので、もちコースと同様のできばえになるかどうかは分からないとのことでした。
両者とも必ず分量は守っていただくということが前提だとは言われましたが。。。（もちなら３合まで）
故障につながることはほとんどないとの事でしたので、購入を検討してみたいと思います。
書込番号：10157233
1点
先日念願だったホームベーカリーを購入しました。
焼きあがりも味も大満足です!!
まだ購入してまもないので食パンしか作っていません。
食パンをカットする時、普通の包丁で切ったんですが、きっていくうちにパンの形が崩れて（へこんで）しまいます。
100均で「パンきり包丁」をみつけたので購入して試したものの切れ味が悪くてしかも切っていくうちにまたパンの形がへこんでしまいます。
ちなみにパンは夜に焼き上げて荒熱をとってからビニール袋に入れて保管しています。
切れ味のいい「パンきり包丁」があればどなたか教えて下さい。
0点
電動ナイフなるものがあります。
焼きたてパンだけでなく、フルーツたっぷりのホールケーキがそのまま切れるそうです。
でも、デロンギは製造中止だそうで、クイジナートは未だ売ってます。
でも高い！
クイジナート 電動ナイフ でググッて下さい
書込番号：10119717
2点
100均ではダメです。
普通に切れるパン切りナイフなら、そこそこの金額を出せば買えるでしょう。
http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2008/09/08/2872.html
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/longreview/sd-bm102/20090428_153753.html
書込番号：10120001
1点
こんにちは。
わざわざパン切り包丁を買わなくても、よ～く砥いだ包丁なら
力を入れず、包丁の重みにまかせて前後に動かすだけできれいに切れますよ(^^)
書込番号：10120608
1点
みなさんご意見ありがとうございます。
ｐ577ｐｈ2ｍさんのご意見を参考に「ヴェルダン」のパンスライサーを購入します!!
ありがとうございました。
書込番号：10141851
0点
mikanaoさん
できれば、使用感を教えてください。
焼きたてのパンが、すんなり切れるのかどうか？
我が家では、まだ、クイジナートの電動ナイフを検討中なもので
（うちは、いつになったら買うんだろう？？？？？？）
書込番号：10151529
0点
けいごん!さん
「ヴェルダン」切れ味抜群です。
食パン（焼き色普通）で焼き上げたものを1時間ほど荒熱をとって
きってみました。
100均の包丁と比べ物にならないほど、さっくりときれましたよ＾＾
しかも切り口もボロボロにならずとてもきれいです。
電動というものがどのようなものかよくわからないし、
お値段も高いということでしたので私は価格が安いヴェルダンにしました。
楽天で送料込み1500円くらいで購入しました。
欲をいえば、パンの厚さを均等に切る「パンきりガイド」という商品もあるようですので
今度はそれを使ってみたいと思います。
書込番号：10152870
0点
mikanaoさん
返信ありがとうございました！
ちょっと探してみます。
１５００円くらいならお手軽ですものね。
電動ナイフは１万円ちょっとです。
では、素敵なパンライフを！！
書込番号：10153227
0点
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