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チーズが溶けて無い！

[もぐりんちゃん]

焼き色は普通でチーズを手動で入れて食パンを焼きました。4時間後に出来上がりあら熱を取って切ってみたらチーズが無い！きれいに溶けて見当たりません（悲しい）雪印、ナチュラルチーズ、チェダークラッシュを使いました。溶けて無くならないチーズって無いのでしょうか？教えて下さい。

書込番号：9463983

[隣のひろちゃん]

家は、普通にスーパーで市販されているチーズを入れているけれど大丈夫ですよ。

捏ねてしまうと解けたように無くなっちゃいますよね。
生地捏ね後、発酵前に生地だけ出して　チーズを入れ又内釜に戻せば綺麗に残ってくれますよ。

書込番号：9464235

[もぐりんちゃん]

コースは食パンでねりが終わったあとに生地を出してチーズを入れて発酵に入り出来上がったパンはチーズがきれいに溶けて（笑う）蒸発状態でした。もう意地になり2回目にチャレンジ！メニューは「メロン」で生地を途中で出しチーズを入れて羽根をはずして焼きました。出来上がったパンに唖然！チーズが入っていた所は空洞で液体状になって固まったチーズがありました。結論；使用したチーズが不適合だと思います。石の様に固いチーズを購入してから再チャレンジします。有難うございました。

書込番号：9468965

[Phosphorus]

チーズはカチカチに冷凍しておくのがコツですよ〜！

書込番号：9499912

[もぐりんちゃん]

ありがとうございます！昨日も四つ葉のプロセスチーズを発酵の途中で入れましたが、出来上がりはチーズ風味の食パンでした（；；）ホームベーカリーを購入後、どれ程の回数を焼いた事か？ガチガチの凍らせて再チャレンジします

書込番号：9505295

毎回必ず凹みます・・・

[*aki-aki*]

はじめまして。

この機種がはじめてのホームベーカリーです。
荻山和也さんのレシピ本で作っています。

ですが、毎回必ず側面が凹むんです。
最初のうちは、焼けたときにはしっかりしていたのが、あら熱を取っている間に凹んでいたのですが、このごろは出来上がりのブザーがなったと同時に出しても、ケースから出したときにはすでに凹んでいます。

使っている小麦粉ははるゆたかブレンド、ドライイーストは金サフです。
レシピは、甘めに出来る食パンで、バター、砂糖の量が多めです。

もう買ってから２０回近くは焼いていますが、ほぼ全滅です・・・
凹むだけではなく、パンの白い部分と周りの境目ぐらいに、焼け残りのような部分が残っています。

水分の量を調節してみたり、冷たい水でやってみたり、いろいろしているのですが、毎回同じ状態です。
また、メーカーで推奨している小麦粉、イーストでやったときも同じでした。
（レシピも説明書に出ていた基本のものでやってもです）

一応、メーカーさんに電話をして、３０日に点検しにきてくれますが、まだそれまでに時間があるので、改善できる点があれば色々教えていただければ嬉しいです。

書込番号：9451092

[リアプロ]

まあそれだけ何回焼いても上手くいかないなら、パン焼き器のトラブルかも知れませんね。ただ機器の故障が直ったとしても、焼きの失敗を減らそうとしたらメーカー推奨の物を使う方が無難ですね。私の所とメーカーが違うので一概に言えないかも知れませんが、推奨されているカメリア以外を使うとよく失敗します。たまに人から、海外製のイーストやパン職人が使うような小麦粉を貰いますが、大抵は「う〜ん」と言いたくなる物が出来てしまいます。

書込番号：9451324

[みいネコ]

水が多すぎて膨らみすぎたときに、そうなるようです。
少し水を控えてはどうでしょう。
それから金サフは耐糖性のあるドライイーストで、粉に対して砂糖を１５％以上使う、菓子パンなどに使います。
食パンの場合、赤サフ（砂糖０〜１５％まで）が向いていると思いますよ。
私はフランスパンコースで粉、塩、水、無塩バターに、砂糖の代わりにモルトパウダーを使って赤サフで焼いています。さっぱりしていておいしいです。ときどき２０％ぐらいライ麦や全粒粉をいれますが、釜のびもいいです。

書込番号：9461093

[ぽちぽち楽歩]

私も、買ってきて、最初にレシピの通りの水加減で焼くと側面が凹みました。
説明書のレシピどうりの水量では多いのではないかと思います。
説明書に書かれている基本のレシピより水を10ml減らしてやってみた結果、凹まず焼けました。粉によってはもっと減らすこともあります。これは、小麦粉によって吸水率が違うからです。
また、取り出した後、一度、20〜30センチぐらいの高さからまな板などのうえに落としています。（ケービングと言って、パン生地中に充満した水蒸気を抜いて、腰折れをおこしにくくします。）

はるゆたかブレンドなどの国産小麦の場合　小麦粉の量に対して水60〜62％ぐらいが妥当なようです。

これでダメなら、やはり機械の故障でしょう。

荻山和也さんのレシピ本でも、時と場合により水加減は調節させてもらっています。

書込番号：9462617

[*aki-aki*]

みなさんありがとうございます。

先ほど、アドバイスにしたがって、水分を小麦粉の６０％（レシピどおりよりも、２５グラムほど少ないです）にして焼いてみました。
ですが、やっぱりパンケースから出してすぐ凹んできています・・・

また、今までも焼きあがったらパンケースを片手に持って、少し下に振り下ろす様な感じ（なんとなく、まな板に落とすのは怖いので・・・）にしたり、パンケースの側面をたたいてみたり、多少ショックは与えていましたが、やはりそれでは足りないのでしょうか？
パンケースを落とすというのは、本当に手を離して落下させないといけないのでしょうか？
なんとなく。パンケースも壊れてしまいそうな気がして、まだできずにいます・・

明日の午後、メーカーさんが来てくれるので、もう一度チャレンジしてみようかと思っていますが・・・

あと、ドライイーストは、金サフより赤い方がいいということですが、レシピが砂糖が多めかと思って、買ってしまい・・・
まだ、赤のほうを買いにいけないので、今回も金サフで焼きました。
（ちなみに、小麦粉３７５グラムに対して、砂糖は５０グラムです。）

書込番号：9467837

[ぽちぽち楽歩]

そうですね、手作りのパンケースならそれごと落しても壊れないのですが、ホームベーカリーのパンケースをそのまま落とすのはためらわれます。なので、私は、ケースからとりだして、パンだけまな板の上にポンっと手を離して落としています。説明不足でしたね。m(__)m

あと、私はサフを使ったことがないのでよくわかりませんが、いろいろホームページで検索してみたところ、金サフでも、ホームベーカリーで普通に食パン焼けるそうですよ。

ですから、やはり、これは機械の方の問題なのでは？

書込番号：9470436

[*aki-aki*]

ぽちぽち楽歩さん、ありがとうございます。

さきほど、メーカーの方がいらしたので、状況を説明しました。
やはり、国産小麦粉は難しいといわれました・・・

今日も焼いて、その状態も見せたんですが（やはり凹んでました）、ひとまずメーカーのミックスの粉で焼いてみて、それでもダメならメーカーに持ち帰って調べますといわれました。
エラーが出てるわけではないから、たぶん国産小麦だからじゃないかといわれてしまい・・・。

ミックスでうまくいかなかったら調べてもらえるけど、うまくいってしまったら、やっぱりメーカー推奨の粉でやるしかないんでしょうかねぇ・・・
でも、それだけではつまらなくて・・・

金サフ、大丈夫なんですね！ありがとうございました。

また明日にでも、ミックス粉で焼いてみます！

書込番号：9470770

[ぽちぽち楽歩]

この機種で普通のドライイーストでも国産小麦で問題なく焼けるようですよ。
この機種を使ったレシピ本に乗っているぐらいだから間違いないでしょう。

もし、ミックスで問題なく焼けてしまった場合、あと考えられるのは、イーストの量が多すぎる、ぐらいでしょうか。

書込番号：9474960

[隣のひろちゃん]

金サフ、ＨＢでも使えますが粉に対して５０ｇは、金サフを使うほど多いほうではないでしょう。

材料にも相性があります。どうしても金サフ使いたいのなら赤サフの半分量で作れば綺麗な食パンが出来ると思います。

金サフ、赤より力が強いです。

書込番号：9475524

[*aki-aki*]

＞ぽちぽち楽歩さん
ミックス粉で焼いてみました！
・・・だけど、やっぱり凹んでしまったので、結局連休明けに引き取って調べてもらうことになりました〜。ありがとうございます！

＞隣のひろちゃんさん　
金サフを使うほどの砂糖の量ではないのですね！
教えてくださってありがとうございます。
メーカーさんに調べてもらって、無事に戻ってきた後、金サフでうまく行かないようであれば、赤を試してみますね！

↑に書いたように、ミックス粉でも同じようにうまくいかないので、メーカーさんで調べてもらうことになりました。
連休明けの引取りなので、それから戻ってくるまでにまた時間がかかるかと思いますが、戻ってきたらまた様子を書かせていただきます！

アドバイスくださった皆さん、ありがとうございます☆

書込番号：9479386

[ぽちぽち楽歩]

焼き上がり	切断面

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１斤の分量で焼いたため形はイビツになりました。


百聞は一見にしかず。
サフは一度使ってみたかったので、昨日材料屋さんに行って、金サフのほうを買ってきて今日焼いてみました。

小麦粉　　　はるゆたかブレンド
イースト　　金サフ
　水　　　　小麦粉の量の62％　
食パンコース　標準　イースト自動投入口にセット

材料の分量は水以外は説明書の食パンの基本のメニューのとおりです。

金サフも説明書どおりの分量です。
　材料屋で聞いたところ、そのままレシピ通りの分量で特に減らす必要はないと言われたのと、国産小麦の場合赤サフではふくらみが悪いとゆう意見もあるようなので、とりあえずそのままの分量でやってみることにしました。

１斤の分量で焼いてみました。


出来上がりは、写真のとおりです。

１斤の分量で焼いたため、形はイビツですが（変なコブもある）凹まずちゃんとふくらんでいます。
過発酵とゆうこともなく、どちらかとゆうと、国産小麦を使っているので、ふくらみは低いです。切ってみた感じもちゃんと中まで焼けていて、問題ないです。中は焼きたてもあり、ふんわりです。ただ、耳はちょっと硬かった。生地が少し硬いようなのでもう少し、水分を増やしてみたほうが良いいかもしれません。手ごねの時よりも水分多めのほうがよさそうです。次は65％でやってみようと思います。

　国産小麦の場合、金サフは特にレシピの分量どうりで問題ないようです。

　外国産小麦の場合も、どうなるのか、またいろいろためしてみたいとおもいます。

書込番号：9480332

[ぽちぽち楽歩]

前回と同じ内容で水の量だけ小麦粉の65％にしたことろ、今度は耳もかたくならずに焼けました。
湿度気温によって多少は変化するかも知れませんが、はるゆたかブレンドの場合65％前後がよろしいかと。

他の皆様へも参考になれば幸いです。

なお、荻山和也さんのレシピ本　ハニーブレッドですが、砂糖とバターの量が多いので水の量が小麦粉の64％でもやや多いようです。
レシピによって、水の加減が必要だと感じました。

書込番号：9543009

[*aki-aki*]

前に書き込ませていただいてから、かなり時間が経ってしまい申し訳ありませんでした。

結局、使っていたものは点検に出し（たぶん、中味を全部変えるようです）
今は代替機（同じ機種の新品）を使用していますが、こちらで教えていただいた水分量で試してみたら、一度も失敗することなく、普通に焼けています。

使っていたものに不具合が見つかったとは言われてないのですが、明らかに最初のものはおかしいように思います。

ホームベーカリー初心者の私に、水分量のことやイーストのことまでたくさん教えていただき、本当にありがとうございました。

書込番号：9621585

パンケースの形状とパスタ・お餅コースについて

[まこのん]

『日立』製のホームベーカリーを１２年以上使っていましたが、故障してしまったためこの機種の購入を考えています。
日立のパンケースは縦長で、１．５斤焼くと縦長のパンになってしまい、切りにくくて形もいびつになり困っていました。
我が家は家族も多く、これからも１．５斤焼くことになります。この機種のパンケースは横長ですか？教えて頂けると助かります。

また、手軽にお餅やパスタができるとのことですが、実際に作ってみられた方がおられたら出来上がりの味を含めてのレポートをお願いします。

書込番号：9447669

[gottin]

パンケースの形状は、横長のタイプに属すると思うのですが高さもあるお思います。
不安でしたら、メーカーのモームページを覗いてみるのもいいかもしれませんよ。

パスタは専用の粉を使用し（クオカで購入）作ってみました。
取説のレシピで生地を作り、打ち粉をしてのばして包丁で切りました。
沸騰したたっぷりの湯でゆでて、カルボナーラにしました。
パスタの食感は乾燥しているものでは、味わうことが出来なかったモチモチ感が私好みでした。
茹で上げの時間が麺の太さによって加減が必要ではあると思います。
私もまだまだ初心者ですので、あまり参考にならないかもしれませんが…

書込番号：9448047

[まこのん]

gottinさん、早速のお返事ありがとうございました。
メーカーのホームページから取扱説明書を見てみましたが、gottinさんのおっしゃる通り、どちらかというと横長みたいですね。安心しました。

それからパスタの件ですが、手打ちならではのモチモチ感が楽しめるようなので、購入を決めたいと思います。

ありがとうございました。

書込番号：9449389

[まこのん]

２日前に商品が到着し、２度ほどパンを焼いてみました。
とてもきめの細かいパンが焼け、満足しています^^

次回はお餅やパスタにも挑戦したいと思います。

ありがとうございましたm(__)m

書込番号：9500839

使い心地

[かんｃｈａｎｎ]

購入者の方

この機種のパンの生地の触感具合、
いかがですか？

色んなｸﾁｺﾐを見ていると、
ﾊﾟﾅのものはふんわりした触感だと書かれていますが、
この機種ﾕｰｻﾞｰの方はどう思いますか？

正直、個人的には
ふんわりよりも、もっちりしたﾊﾟﾝが好きです。

だから他ﾒｰｶｰの物としっくり比較しようと思いますが、

ﾊﾟﾅの機種の見た目が一番可愛いし、
一流のﾒｰｶｰだし、
売れ筋ﾗﾝｷﾝｸﾞも高いし、
感想を教えて下さい。


後、ﾃﾞﾆｯｼｭ風食パン、うどん、ﾊﾟｽﾀ　作られた方感想お願いします！
ものすごく興味あります。

書込番号：9395921

[hidekyun16]

今日はじめて使ってみました。
私と家内で一斤食べきりました。
もっちり、ふんわりで問題無しでした。
家内の母親は以前から、オーブンで本格的にパンを焼いていたのですが、負けず劣らずでした。
同じ機械を使っても使う小麦粉などでかなり味に差があるみたいですね。
私は人に勧められる機械だと思います。

書込番号：9399460

[かんｃｈａｎｎ]

有難うございます！

なかなか他ﾒｰｶｰと比べてどうかなど
わかりにくくて悩みます・・


ﾃﾞﾆｯｼｭ風や麺など、もし又挑戦したら
ｺﾒﾝﾄお願いします☆

書込番号：9399649

[どやさ。]

こんにちは。
2月にこの機種を購入し、週に2回程度使用しています。
私もHBを購入したのはこれが初めてですし、周囲もみんなパナユーザーなので、
他社製品との比較はできませんが、ご参考までに。

人からパナのHBで焼いた食パンを頂いたところ、とても柔らかく味も好みだったので購入したのですが、
自分で初めて食パンを焼いた時、付属の取説のレシピ通り（材料はほとんどがメーカー推奨の銘柄）に作ったら、
予想してたよりも硬い目の仕上がりでした。
個人の好みや感じ方の違いがあるので、あくまで「私が」感じたことですが。

その後、粉の銘柄を変えたり、水分や各材料の分量を少しずつ変えたり、焼き色を変えたりして、少しずつ好みの仕上がりに近づいてきました。
レシピ本によっては、焼き上がりの10分前に電源を切るなんて裏技もあるみたいですし、
かんchannさんが気にしていらっしゃる

＞正直、個人的には
ふんわりよりも、もっちりしたﾊﾟﾝが好きです。

この部分に関しては、材料を工夫することでカバーできるかと思います。

私自身は、レーズンを自動投入してくれる＝夜セットしたら朝までほったらかしにできるという一点でこの機種にしましたが、
その後自分でも意外なほどパン作りにハマってしまっているので、今から考えると、
練り・発酵・焼きが独立して設定できる機種のほうが良かったかも？と思ったりもしてます。

デニッシュ食パンとうどんはまだ作ったことがありませんが、パスタを作ったことがあります。
取説のレシピだと、弾力がありすぎて麺を伸ばすのに非常に苦労しました。
思わず我が家にパスタマシンがないことを悔しく思ったくらい(^^;)
うどんはもう少し延ばしやすいだろうと思いますが。

書込番号：9402265

[tskmtk]

私ももっちりが好きです。友人にもらった食パン（パナのホームベーカリーで焼いたもの）がもっちりしていて美味しかったので、この機種を購入しました。友人に確認したら、小麦粉は「はるゆたか」を使っていました。「フワフワ」か「もっちり」かは小麦粉に依るのではないでしょうか？試しに日清のパンミックスで焼いてみましたが、これはフワフワ、私の好みではありませんでした。

書込番号：9404101

[かんｃｈａｎｎ]

どやさ。さん☆
tskmtk さん☆

書き込み有難うございます。

参考になります。

正直実は、MK、SANYO、象印　の　３機種にほぼ絞りきったところです。


優柔不断なﾀｲﾌﾟですが、もっちりが好きであることと、

以前友人宅でﾊﾟﾅ（餅付き機能なし）のHBでのパンを頂いたときに
作ってもらったﾊﾟﾝの種類にもよると思うんですが、
あまりもっちりが感じられなかったのと、
ちょっと生っぽい感じを受けたからです。

でも、前ｽﾚでも述べたように
大手ﾒｰｶｰであることと、ﾃﾞｻﾞｲﾝの良さは抜きん出てTOPなので今まで迷っていました。

でも、逆に大手だから他社より少し値段が高いのかと思ったり、
他社さんも負けず劣らずいいのかと思ったりしたので
絞りました。


ですが、いろんなクチコミを見ていると分量や人によって意見も様々ですね。

おふたりの意見を聞いて、小麦や工夫の違いで変わるという点については盲点なことに気付きました。


ちなみに、私は安い強力粉と、ｶﾒﾘｱのｲｰｽﾄ(安いから)を主に使っていく予定です。。


どやさ。さんに質問です。

＞練り・発酵・焼きが独立して設定できる機種のほうが良かったかも

先ほど触れた、友人のものは途中で取り出して成型して焼いていましたが、
それはこの機種では無理なんですか？？

書込番号：9412286

[隣のひろちゃん]

＞ｶﾒﾘｱのｲｰｽﾄ(安いから)

このイースト評判が余りよくないらしいから　材料は値段も有るけれど色々検討するのもいいですよ。

ｶﾒﾘｱのｲｰｽﾄ、焼き上がりの臭いが臭いらしい。私は使った事が無いのではっきりとは言えないけれど。

書込番号：9412308

[どやさ。]

かんchannさん、おはようございます。

＞先ほど触れた、友人のものは途中で取り出して成型して焼いていましたが、
＞それはこの機種では無理なんですか？？それはこの機種では無理なんですか？？


私も最近パン作りを始めたばかりで、人様に説明できるほど詳しくはないのですが・・・(^^;)
もし間違いがあれば、どなたかお詳しい方、ご遠慮なく訂正をお願いします。

パナのHBの作業工程をざっくり書いてみると、

練り→ねかし→練り→発酵→焼き上げ（コースによってはもう一回練りと発酵が加わる）

となってます。
この作業工程、途中でストップすることはできても、途中からスタートすることはできません。

つまり、ご友人のように途中で生地を取り出し形成して具材を混ぜ込み、その後HBもしくはオーブンで焼くことは可能ですが、
「生地の水分量を確認したいから捏ねは自分でやって、発酵だけHBにおまかせする」などは出来ません。
目的の作業工程がくるまで空運転させるのもちょっとナンセンスですしね(^^;)

また各作業にかかる時間も完全にHB任せなので、
例えば「発酵具合がイマイチなのでもう少し発酵時間を延ばしたい」と思っても延長できません。

パン作り初心者ですが、この2ヶ月、HBと手捏ねでほぼ毎日のようにパンを作って思ったことは、
同じ材料を使って同じように作っているつもりでも、毎回発酵具合や焼き上がりに差がでます。
常に同じクオリティーで仕上げられるようになるには、生地の状態を見極める目が必要なわけで、それがパン職人さんとHBの違いなんだなと。
まぁ考えたら、完全に機械任せで絶品パンが簡単に焼けたら町のパン屋さんはとっくに無くなってますよね(^^;)
とにかく、そういう点を踏まえて、発酵時間や焼き時間などをもう少し細かく設定できたらなー、と思うことはあります。

もちろん、計量さえちゃんとできればどんな素人でも失敗無くパンが焼ける機種であることは間違いないので、その点では満足して使用してますけどね。

書込番号：9415166

[ピーミー]

かんchannさんこんにちは。

この機種でもっちりしたﾊﾟﾝが出来るかとのことですが、私も、小麦粉などの
材料の違いで大きく変わるというのに一票。
材料が同じであれば、メーカーの違いによるパンの食感の違いはちょっと
違うかな？程度のような気もします。私自身、パナソニックを使っており、象印、
MKは食べたことがある程度なんですが･･･。

それよりも使う材料、レシピが異なれば食感はかなり異なりますので、自分の好みの
材料、レシピを探されればと思います。←これがパン作りの楽しみだったりします。

機種は、価格、デザイン、機能、利便性で選ばれて問題ないような気がします。
私の感想は、パナソニックの機種は機能、利便性が優れており、痒いところに
手が届くというようなイメージです。

話は変わりますが、もっちりパンが好きということでしたら「湯種パンミックス」という
ミックスをお試しになってはいかがでしょうか。先日、クオカで購入して試しましたが、
パン屋のパンよりもおいしい！というようなもっちもちのパンが焼けました。
材料が変わればパンの食感が変わるというのが実感できると思いますよ。

それでは素敵なホームベーカリーライフを！

書込番号：9421023

[かんｃｈａｎｎ]

★隣のひろちゃんさん

余り素材に拘らないﾀｲﾌﾟで、値段に拘るﾀｲﾌﾟなんで、
ｽｰﾊﾟｰにおいている
ｶﾒﾘｱしか検討したこともありませんでした。

そうなんですね〜!!
友人も(値段に拘っている訳ではないでしょうが手に入りやすいし)
確かｶﾒﾘｱを使ってました！！


★どやさ。さん

めちゃくちゃ参考になりました。

＞練り→ねかし→練り→発酵→焼き上げ（コースによってはもう一回練りと発酵が加わる）
＞この作業工程、途中でストップすることはできても、途中からスタートすることはできません。

本当になるほどって感じです。

私もおそらくどやさ。さんのようにHB任せばかりでなく、
取り出して手を加えたりするタイプなので、
機能が独立している事がかなり重要かも。

というか、優柔不断な私に絶対的な条件になりそうです。

本当にかなり有難いです!!!!!

しかも、パン屋さんもだいぶ必要なくなってくるなぁとか
思ってたんですけど、
なるほど。
やっぱり機械と人間で役割分担があるんですねー。


★ピーミーさん　

具体的なｺﾒﾝﾄ有難うございます！！

最近ずーっとHB調べてて ふと感じたんですが、

SANYO、MKはコシがある
ﾊﾟﾅ、象印はふんわり

ってよく書かれてあるんですけど、

【もっちり】と【コシがある】は
ここでは同じようなﾆｭｱﾝｽですよね〜？

美味しい、美味しくないも
この感覚も人それぞれですけどね。。

＞パナソニックの機種は機能、利便性が優れており、痒いところに手が届く
とは具体的にどんなところでしょうか。

教えていただきます？

書込番号：9426172

[かんｃｈａｎｎ]

★隣のひろちゃんさん　

補足です。

ｶﾒﾘﾔのｲｰｽﾄの焼き上がりが臭いそうだ、という事に関して。

私は自分で作って焼いた事しかないし、
基本自分ひとりで作るときはｶﾒﾘﾔ以外使った事ないですが、
たしかにいつも『ｲｰｽﾄ臭い』気がします。

私は個人的にこの臭いは嫌いではないし、
ｲｰｽﾄ臭い（いい意味で）と自分で作った感を感じられて
凄い嬉しいから逆にいいんですけどね。

臭いの好き嫌いはさておき、
私臭いにはかなり鈍感なほうですが、
それでもかなり感じる位の度合いです。

ｲｰｽﾄの香りが嫌いな人には
むかないかもしれません。

あくまで個人的感想ですのでご了承を！

書込番号：9430548

[ピーミー]

かんchannさん

>【もっちり】と【コシがある】は
>ここでは同じようなﾆｭｱﾝｽですよね〜？
>
>美味しい、美味しくないも
>この感覚も人それぞれですけどね。。

人の感覚を言葉で表すのは難しいですね。
その上で、私の超個人的感覚ですが･･･【もっちり】と【コシがある】はちょっと違うかも。

SANYOはよく知りませんが、MKはねりが強い印象で、コシがある＝昔ながらのどっりし
したパンの印象があります。
それに比べて、ﾊﾟﾅは軽いパン＝今風のパン（というのでか？）というような印象です。

次に私が感じるもっちりなんですが、（かんchannさんのもっちりと同じかな？）、
『たとえれば餅のような食感』であり、コシのあるパンとは微妙に異なる感じです。
そのようなもっちりしたパンが食べたい場合はやはり使う材料で変わると思います。

＞＞パナソニックの機種は機能、利便性が優れており、痒いところに手が届く
＞とは具体的にどんなところでしょうか。
＞教えていただきます？

これは、言い過ぎかもしれませんが、やはりイーストやナッツなどの自動投入
でしょうか。また、機械の大きさ、形、デザインなどもよく出来てるんですよね。

書込番号：9431220

[かんｃｈａｎｎ]

★ビーミーさん

なるほど。
確かに【もっちり】と【コシがある】はちょっと違うかも。

言葉面だけで考えたら
個人的には
【もっちり】もちみたいなもちもち感。
【コシがある】弾力がある。

う〜ん。でもこれだと同じような気もしますね。

やっぱり材料も重要なんですね。
安い材料も使いつつ、
少し試してみようと思います。

確かにﾊﾟﾅの自動投入は魅力的ですね。
形、デザインは本当にﾋﾟｶいち。

ですが、性能も価格もﾃﾞｻﾞｲﾝも究極を求めると決められないんで、

MKで考えようと思います。

ありがとうございました！

書込番号：9435679