このページのスレッド一覧（全325スレッド）
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
 フランスパン |
0 | 4 | 2011年7月25日 00:23 |
| BMS102と103の違い |
1 | 5 | 2011年7月23日 00:44 |
| 買い時は？ |
1 | 4 | 2011年7月19日 10:39 |
サンドイッチ用に焼けませんか |
1 | 4 | 2011年7月14日 23:57 |
| やっぱり音は大きくなる？ |
0 | 1 | 2011年7月5日 16:01 |
| ごパンにしようか、パナソニックの物にしようか悩んでます。 |
4 | 5 | 2011年6月14日 14:12 |
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SD-BH103を考えていますが、この機種のフランスパンって
どの程度なんでしょうか？上位機種のBMS
102/151だと、わざわざフランスパンコースというのがあるので、
1034ではやっぱりカリッとは焼けないのでしょうか？
0点
スレ主さん
こんばんは。
パン屋で購入出来るフランスパンと違い、真四角なフランスパンになるので
皮を楽しむ食べ方はないです。
我が家は四角のフランスパンを引きちぎって食べました。
ご参考にして下さい。
書込番号：13268993
0点
ありがとうございます。
フランスパン、味がよければ、形なんか関係ないです。
さっそく、購入することにします。
書込番号：13290857
0点
パナソニックから出ている「フランスパンミックス」がお勧めです。
皮はパリッと、中はモチモチに仕上がります。
SD-BH103と同時の購入をお勧めいたします。
書込番号：13292089
0点
パナソニックの「フランスパンミッックス」というのがあるのですね！
情報、ありがとうございました。
書込番号：13292528
0点
ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS102-N [ノーブルシャンパン]
機能差だというのはわかっているのですが、
実際に使う中で一番の相違点、やっぱり
102にしてよかったてんとかありましたら、
教えてください。価格5000円なので、
迷ってます。
フランスパン機能も103では、フランスパン風となってますし、
どうなんでしょうか。
0点
○ SD-BMS102-N [ノーブルシャンパン]の特徴 ○
○本格ハード系パンも焼ける｢本格フランスパン｣｢ライ麦パン｣メニュー搭載
○｢あんパン｣｢ハーフ食パン｣が作れる｢スチーム･ハーフコース｣搭載
○手作りあんも作れる｢あんパン｣｢あん｣メニュー搭載
書込番号：13273224
1点
ありがとうございます。
いただいた比較表をみると、スチーム系のパンと
その他（独立系のニーダー使用）ができるのが１０２
ということですね。パンしかつかわないということで
あれば１０３でも十分ということのように思えますが、
１０２を買われて、例えば、麺は使えるとか、なにか
それなりに使える１０２仕様のいいところがあれば
おねがいします。
書込番号：13273387
0点
○ SD-BMS102-N [ノーブルシャンパン]の特徴 ○
○本格ハード系パンも焼ける｢本格フランスパン｣｢ライ麦パン｣メニュー搭載
○｢あんパン｣｢ハーフ食パン｣が作れる｢スチーム･ハーフコース｣搭載
○手作りあんも作れる｢あんパン｣｢あん｣メニュー搭載
○スチームコース
○もちコース
○あんコース
○うどん・パスタ生地コース
書込番号：13273832
0点
ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS102-N [ノーブルシャンパン]
９月に新機種が発売されるようでメーカーＨＰにもすでにでています。
ずっと欲しいと思っていたホームベーカリー（この機種）。
いつがお買い得になるのか･･･様子を見ているところです。
だいぶん値段も下がってきていますが、まだまだ下がりそうですか？
0点
スレ主さん
こんにちは。
新機種が発売後は間違いなく下がります。
以前に購入したい場合は8月20日頃から下がると思います。
ご参考にして下さい。
書込番号：13267897
0点
ｔｙｐｅＲ ５７０Ｊさん
情報、ありがとうございます。
そんなに急いでいるわけではないのですが
どの商品にしても値段が下がるのを待ち続けて
商品が無くなってしまっては悲しいので
どこら辺で買うのが良いのかタイミングが難しいですね。
でもこの商品に関してはとりあえず８月２０日までは
のんびり待っていようと思います。
そこから毎日価格ｃｏｍさんで最安値チェックをして頑張ります！
書込番号：13269629
0点
スレ主さん
おはようございます。
この機種は新機種が登場しても無くならないと思います。
我が家は101を使用していますがいまだに購入可能です。
時間があれば、新機種と比較してご自身が使用する機能を考慮して
購入して下さい。
ご健闘祈ります。
書込番号：13270630
0点
ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS102-N [ノーブルシャンパン]
![SD-BMS102-N [ノーブルシャンパン]の満足度](https://img1.kakaku.k-img.com/images/spacer.gif "SD-BMS102-N [ノーブルシャンパン]の満足度"){kind=small}
この暑さでトーストでなくサンドイッチで食べたいと思っていますが、トーストで食べる分には美味しく焼き上がっても、サンドイッチに使うにはパンが硬く焼き上がります。
中をふんわり食パンに焼き上げるにはどうしたらいいでしょうか?
水は冷蔵庫で冷やしたミネラルウオーター、粉はミックス粉を使ってレシピ通りに焼いています。
0点
ちょっと水分を多くするとか、二時発酵を余分にとるとかですかね？
書込番号：13251972
0点
市販のパンは添加物を色々使って工夫していますから、ホームベーカリーでまったくおなじものを作るのは難しいです。まあ、砂糖やバターを多めに使うとか、卵を少し入れてみるとかですかね。
もともとパンというのはそういうものです。発想を切り替えてそれが素朴なパンの味だと考えるのも一つの手です。
書込番号：13252099
0点
こんにちは。
ミックス粉をお使いなので、あとは水を換えるとか水分量を若干増やすか、牛乳と水半々にするか・・・だと思います。
ちなみに、水は、日本のですよね？外国産のは硬度がちょっと高いので、パン作りには不向きとも言われてますので。
強力粉を使って、自分で計量する場合だと、強力粉１００に対し１割、米粉（上新粉でも可）や薄力粉に置き換えて、牛乳を使ったりもします。
あとは、ドライイーストによっても出来上がりが若干かわってくることもあります。
やはり、お好みに近づけるためには、クックパッドなどにもHB使ったパンのレシピがいろいろありますので、そこから評判良さそうなのを焼かれてみるのが良いかと思います。
なお、３０度を軽くこえるこの時期は過発酵になりやすいので、そうすると目も詰まり気味になりますから、
通常の食パンコースの分量で早焼きコースで焼くのがちょうど良いとかありますよ。
書込番号：13252472
1点
皆さん 早々とご返信有り難う御座います。
水の量は190cc→200ccと変えて少し柔らかく焼けたのですが、マニュアル至上主義の世代なのでそれ以上は試していません。
市販の強力粉で色々チャレンジしてみます。
パン切りナイフも薄く切れる物に変えて美味しいサンドイッチ用パンにしてみたいと思います。
書込番号：13254847
0点
ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS102-N [ノーブルシャンパン]
7年に購入したパナソニック製を使っているのですが、どうも最近音が大きくなってきた気がします。
最初は気のせいかと思いましたが家族全員が感じているらしくやはり朝に作動させると気になります。
多分経年劣化で振動が大きくなることで音も大きくなるのだと思いますが皆さんのところではいかがですか？
仕上り具合に問題はないのでしばらく買い替えは考えてなかったのですが、マンションなのでご近所さんへの音洩れが気になるところです。
0点
スレ主さん
こんにちは。
我が家は101を一年半使用していますが作動音は変わりません。
マンションで隣近所に響く騒音はしません。
夜にセットしますが、作動音は静かです。
ご参考にして下さい。
書込番号：13217596
0点
ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMS151-SW [シルバーホワイト]
ごパンが出た時に、よしっと思ったのですが、３万円位になるまで待とうかと思ったのですが、まだまだ先のようで…。品薄状態が続いているようですね。
そこで目にしたのがパナソニックの新商品!米でなくご飯で出来るなら!
我が家では米が主食。なにせ新潟で実家が農家ということもあって、ほぼ全員がご飯!というウチです。パンは腹持ちしなくてダメという家族。でもたまにパン食をするのですが、どうもパンはおやつにしかならない…。でも米粉パンはやはりお米だけあって腹持ちがいいなぁ、しかし、金額もちょっと張るし、近くのパン屋さんでは米粉のパンがなかなか手に入らない。
ごパンが安くなるのを待つか、パナソニックの製品にするか悩んでます。
ゴパンのクチコミを見ると、結構トラブルが多そうですしね。
でも、市販の米粉パンのような物が出来るのか心配でもあります。ご飯で出来るけど、強力粉も必要だし、米粉パン？食感は？割高になるかも？とかどうなんだろうかと、ついつい悩んでしまってます。皆様良きアドバイスをお願いします。
0点
>そこで目にしたのがパナソニックの新商品!米でなくご飯で出来るなら!
↓のことでしょうか。
http://panasonic.jp/cooking/ouchi/recipe/okome/#/hiyagohan
ツインバードで最近はご飯入りをメインに作っていますが、非常にもちもちの食感で、風味もいいので、おすすめです。同じようにスライスしても重い感じがするので、たぶん腹持ちもいいはずです（一度に多く食べないので実感はないですが）。
ちなみに、パナソニック独自の機能ではなく、MKや象印などでも同じようにアピールしていますし、特に明記されていないメーカーでも、強力粉の分量と水分を減らし「ご飯」を加えて、普通の食パンコースで焼くだけです。
http://www.mkseiko.co.jp/seikatu/hbk100/gohanpan.html
http://www.zojirushi.co.jp/syohin/kitchenware/gohanpan.html
http://www.ccp-jp.com/life/bonabona/BK-B25-WH-recipe1.html
http://www.ruralnet.or.jp/gn/201012/gohanpan.htm
書込番号：13019092
1点
こんばんは。私も新潟在住者です。
私の近所のパン屋さんは何件かありますが、米粉パンを売っていますし、スーパーでも米粉パンは店頭に並んでいます。
米粉パンを作るとどうしても食パンよりコストは高くなりますね。
米粉パンは米粉の割合が多くなればなるほど、腹もちします。
市販の米粉パンはお金を出して買うので、見た目も美味しさもプロには及ばなくても、自分で作ったパンはまた違った意味で美味しいと思います。
最近、新潟製粉のライスパウダーはどこの店にも置いてあります。クオカでも取り扱っていますが、店で買った方が断然安く手に入ります。
それから ご自身の実家が農家なら、実家で米を製粉してくれるところを紹介してくれるかもしれませんよ？やってくれる所によって金額は変わると思いますが、１キロ２００円ぐらいでしょうか？
米の事なら農業をされている実家から情報収集してみては？
山形ではコイン精米機ならぬ、製粉機もあるそうです。私の住んでいるところでその情報は無いですが、実家の所属されている組合や、米屋でこの事も含めて聞いてみるのも良いかも。
良い情報があれば、ゴパンを買わなくても済むかもしれませんね。
書込番号：13020364
1点
パンでもご飯でも良く噛んで食べれば同じです。
口に入れたら３０回は噛んで飲み込んでください。
８枚切の食パン１枚でもお腹にたまりますよ。
書込番号：13020397
1点
スレ主さん
おはようございます。
HBで作るパンは市販よりコストはかかります。
自分好みのパンを作ることの楽しさ、出来立てのパンの美味しさが解らないと
購入には至らないと思います。
パンだけでなく、お餅やパスタ等も作ることができます。
ご参考にして下さい。
書込番号：13021255
1点
ありがとうございました。
結局のところ、我が家では、パンは一定の周期で回ってくるブームのようです。それが過ぎてしまうと、やっぱり普通の御飯が良いという状態になってしまてます。無駄にしてしまう可能性が大きいので、米粉パンはお店で購入するのが、とりあえず今は一番良いのかもしれない、という結果でした。
でも、あと２．３年すると父母と同居の予定なので、母は毎日パンを食べているらしいので、その時に検討することにしました。(その時には、一層ホームベーカリーが進歩しているんでしょうね)
みなさんの回答ありがたく読ませていただきました。ありがとうございました。
書込番号：13131118
0点
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