パナソニックすべて クチコミ掲示板

全粒粉はつかえますか？

[NNHH]

全粒粉でパンを焼きたいのですが、カタログ上では×になっています。
焼けないのでしょうか？
どなたかお教えください。

書込番号：23307420

[ＭｉＥＶ]

全粒粉のみの使い方は出来ません。
上位機種なら出来ますが、工程のプログラムが違います。
これでそれを行うと、小さく硬い物が出来ます。
グルテンの出来が変わるようです。

書込番号：23307551

[NNHH]

安いので買ってみて、フランスパンのモードで焼いたら美味しく出来ました。
早焼モードでもできるという話もありました。

書込番号：23317352

食パンのサイズは

[Adelove]

このベーカリーで作れる一斤食パンの大きさはどのくらいでしょうか？
チーズなどを挟んだホットサンドイッチが好きなのですが、四辺が小さいパンでは上手く作れないんですよね。
だいたいの大きさで良いのでよろしくお願いします。

書込番号：23100402

[technobo]

パンケース

＞Adeloveさん
　パンの大きさはパンケース（釜）の寸法で決まります。
パンケースの寸法は、底が直径約10cmの円で、ふちがおよそ13.5cmｘ11.5cmの角の丸い長方形、高さが約13cmです。
焼き上がったパンはパンケースの内側いっぱいに膨らみ、ふちから上は高さ5cmほどのドーム状に膨らみます。
　

書込番号：23102536

[Adelove]

返信ありがとうございます。
市販のパンと同じ位の大きさですね。良かったです。

書込番号：23102571

パン羽根のガタつき

[imoon8801]

質問：パン羽根のガタつき

SD-MDX100-K　を購入しました。
アマゾン　【未使用、展示品】この商品は店頭販売での展示品で未使用の状態です。

パン羽根を取り付けましたが　回転方向にガタつきが　１１時　１時　のガタつき。大きすぎると思いますが、
正常な状態のガタつきは　どれくらいですか。
教えてください。

書込番号：23084338

[technobo]

＞imoon8801さん
　パナソニックの別機種ですが、回転方向のアソビが15度ほどあります。時計の針で言えば12時と1時ぐらいの幅です。
羽根は一方向にしか回転しませんので、いつも同じ方向に押されるため、がたつきが大きくても動作に支障はないと思います。

書込番号：23084383

[imoon8801]

返信：ありがとうございました。安心しました。

羽根の遊び（ガタ）があるのが正常とわかりました。

書込番号：23094116

餅の出来栄えは？

[fismy]

現在、単機能のBT104を使用しています。そろそろ買い替え時期ですが、両親が頻繁にインスタントの切り餅を購入しているので餅機能ありにしたいと考えています。出来栄え、お掃除含めて使用感はどうでしょうか？

書込番号：23024218

[ＭｉＥＶ]

この機種はお手入れもさほどでなく、使いっている人に聞いたら、お餅もいいよと言っていました。
問題があるとすると、一度に作れる餅の量が２〜３合なので少ないかもしれません。
その場合、別の機種が良いかもしれません。

書込番号：23024725

[fismy]

早速の御回答ありがとうございます。三合程度、実用的で一番いいですね。購入の第一候補といたします。

書込番号：23025692

購入しました。

[らくだ750]

以前は2005年発売のnational　SD-BT113を使用しておりました。
しかし、食パンミックスなどの高騰により、8年ぐらい使用しておりませでした。
久しぶりに使用した際に使用方法の勘違いで故障と思い込んでしまい、ついつい新機種に買い替えてしまいました。

この機種は構造上の見た目はSD-BT113とほぼ同じでしたが、14年でおそらく色々な事が良くなっているのかなとは思います。

まずはPanasonicのソフト食パンミックスでパンを焼いてみましたが、焼ける時の香りも最高だし、出来立てパンの味も最高でした。

これからは、ナンやお餅、チーズ入りフランスパンなどを試してみたいと思います。


ちなみに前機種（SD-MDX101）との違いは、「ドライ天然酵母食パンメニューの有無」のようです。（ネット上での情報）

書込番号：23003234

[Michi33]

私もまる5年ほど前にSD-BMS106-NWに買い替えて愛用してきましたがホームベーカリー(HB)は山型ワンパターンなのと底に大きな穴ができるのが嫌で、最近はもっぱらパン生地コースのみの利用で一次発酵終了まで任せて後の成型と最終発酵、焼成はパナのオーブンを使って色々手動でやってます。これに結構ハマってしまいHBの出番も生地捏ね役としてむしろ増えてます。

HBは登場した頃から使っておりもうほとんど進化の余地のないほぼ完成したものだと思ってましたが、最新機種の取説をDLして見てみると生地コースの選択ができたりマニュアル設定もできるようで羨ましい限りですね。

前機種(MDX-101)から唯一の増えたというドライ天然酵母コースはもう使われましたか?そもそも普通のドライイーストとどう違うのでしょうか。地味に気になっています。

書込番号：23210617

2008年モデルからこちらに買い換えるか悩んでいます

[どりさむ]

ホームベーカリー歴は20年近いです。現在、2代目HBの、SD-BM101（2008年製）を使用しています。

練りの力が弱くなり、パンケースの底の回るパーツは、数年前に一度買い換えています。

以前から、このマシンにはパンドゥミコースが存在していなかったことが不満でした。
全粒粉コースとほぼ同じ動きをする、と聞いたので、全粒粉コースで「春よ恋」で焼いたりしています。
そこそこ満足ですが、パンドゥミコースだともっと美味しいのかな、と思い、新機種が欲しいと思っていたところでした。

また、イーストを使うのと、ホシノ天然酵母を使うのと半々で焼いており、天然酵母コースは特に新機種でのメリットがないのかな、とも思ってます。

10年選手のHBから、こちらの機種へ買い換えた方、買い換えて良かった、と思えたことがありましたら、教えてください。

書込番号：22975308