このページのスレッド一覧(全998スレッド)![]()
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
| 15 | 1 | 2023年1月27日 18:20 | |
| 41 | 6 | 2023年2月20日 12:57 | |
| 12 | 3 | 2022年12月24日 14:16 | |
| 7 | 0 | 2022年6月5日 17:34 | |
| 15 | 5 | 2023年8月24日 23:25 | |
| 16 | 0 | 2022年6月4日 20:45 |
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ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMT2000
家電の冷蔵庫・炊飯器・洗濯機・掃除機・TVなどは、毎年モデルチャンジがあります。
家電のジャンルによっては、毎年モデルチェンジしないものもあります。
ホームベーカリーや餅つき機がそうです。
もうある程度熟成された製品です。
販売価格がそんなに高くないのに、毎年少しだけの差だけで、一から形を作り直す(金型を作って)のは大変でしょう。
新興メーカーもこのジャンルに参入していて、あまり価格差があるものを出しても売れないでしょう。
現行品を売り続けたほうが、メーカー的に良い場合もありますね。
どうしても新型が欲しいと思うなら、発表を待つしかないでしょう。
書込番号:25115571
8点
ホームベーカリー > パナソニック > ビストロ SD-MDX4
このベーカリーですが、メゾンカイザートラディッショナルという粉とその他の材料を買ってパンを作ることは出来ますか?
それとも専用に売られているミックスじゃないとまともなパンは作れませんか?
10点
寧ろ、専用のミックスを使ってのパン焼きをしている方は殆ど皆無だと思う。
その「メゾンカイザートラディッショナル」なるもので焼いたことはないので確かなことはいえませんが、薄力粉100%でもドライイースト3gで普通に膨らみましたよ。
書込番号:25093779
3点
>たれたんだぁさん
アマゾンのきくやさんのメゾンカイザートラディショナルのレビューにパナのSD−MDX101(この機種の前機種)で作っている方のレシピがあります。
>メゾンカイザートラディショナル250g
>食塩 4g
>砂糖1g
>水 170g
>赤サフ 1.4g
>HBはパナのSD−BMT1000 又は
>同じくパナのSD−MDX101
普通に食パンを作っている範囲では専用のパンミックス(安い方のですが)で焼くよりもむしろレシピ通りに作ったほうが美味しいパンができます。
よほど材料の分量を間違えない限り、大きな失敗はしません。
書込番号:25093836
6点
>たれたんだぁさん
メゾンカイザートラディショナルは粉末麦芽入りのハードパン(フランスパン系)向けの粉です。
フランスパンコースで、まずはレシピ本通りで表面艶パリッ、気泡大きめでムチッとしたパンができるはず。
手持ちは10年以上古いパナ機種ですが、専用粉でなくても、粉の種類によって特徴のある出来上がりになり、市販大手メーカーの食パンより美味しくできています。
書込番号:25094033 スマートフォンサイトからの書き込み
8点
パンは小麦や作る品種等により加える水分が変わります。よくスーパーで売ってる強力粉100で水が65でも北海道産の小麦に拘ったりすると70や75になったりします。また機械適正のある生地の固さもあるので先ずは水65でやってみて固いなら水を5足し柔らかく扱いにくいなら水を減らすなどすれば問題点ないかと。
書込番号:25123299 スマートフォンサイトからの書き込み
2点
なぜメゾンカイザートラディッショナルかというと、ブラッカウズというハンバーガー専門店のバンズがメゾンカイザーTDを使っていてすごく風味が良かったからです。
もちろんああいうお店のは配合が特注でしょうけど、あの風味に近いパンをあの粉で作りたいと思って質問しました。
書込番号:25150857
3点
>たれたんだぁさん
メゾンカイザーさんのパン店は東京に沢山ありますが、このホームベーカリーで作ってみたいのですよね。
そのお店のバンズのような食パンが作りたいということなら、ブリオッシュコースの付属レシピで、粉を置き換えて可能かと。
丸く成形したいのなら、リッチ生地コース。
砂糖を少し減らす、冷たい水を使う、ドライイーストをドライ天然酵母にする等、試行錯誤は必要かもしれませんが。
書込番号:25151015 スマートフォンサイトからの書き込み
9点
ホームベーカリー > パナソニック > ビストロ SD-MDX4
なるほど!
MDX-102は
生産終了なんですね。
早速、ありがとうございます。
わかりました。
書込番号:25066810 スマートフォンサイトからの書き込み
1点
【ショップ名】楽天スーパーセール
【価格】表題の通り
【確認日時】20220603
【その他・コメント】
販売期間:画像参照。
販売方式:早い者勝ちヨーイドン
https://item.rakuten.co.jp/akindo/s9nptlc7b9/
7点
ホームベーカリー > パナソニック > ビストロ SD-MDX4
【ショップ名】楽天スーパーセール
【価格】表題の通り
【確認日時】20220603
【その他・コメント】
販売期間:画像参照。
販売方式:早い者勝ちヨーイドン
https://item.rakuten.co.jp/urutoragion/sd-mdx4-k/
14点
こんなお値段で販売されることあるんですね!
事前に調べてわかるものですか?
書込番号:25395426 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
>ここる*さん
この投稿の場合、楽天なので楽天にユーザー登録するとセール前にメールで情報が配信されますね。
実際に何が売られているかはメールのリンクを見て確認する必要があります。
ちなみにですが、例年通りであれば来月頭に楽天スーパーセールが開催されるはずです。
書込番号:25395577
0点
ありがとうございます。
楽天は利用していますが…
この2店のお店のメルマガを登録したらよいのでしょうか?
もう少し具体的に教えていただけると嬉しいです!
書込番号:25395707 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
>ここる*さん
まず確認したいのですが、この製品の大幅値引きされた安売り情報を御希望でしょうか?
その場合、御期待に沿えないです。
品に拘らず大幅値引きセールを情報を得たいという事であれば、
楽天が配信しているメルマガの内、スーパーセールを特集したものに目を通してリンク先も含めてチェックされると宜しいかと。
もしかしたら、その中に、この製品もあるかもしれません。可能性は低いですが。
書込番号:25395780
1点
【ショップ名】楽天スーパーセール
【価格】表題の通り
【確認日時】20220603
【その他・コメント】
販売期間:画像参照。
販売方式:早い者勝ちヨーイドン
https://item.rakuten.co.jp/urutoragion/sd-mt4-w/
16点
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