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パンを練るときの音がうるさいです

[norihana]

これまで10回ほど試用しています。
3回目くらいから練っているときに中の部品(強力粉等をいれる四角い容器)がきちんと固定されずにカタカタずっと音がなるようになりました。
きちんとはまっていないのかと思い、ギュッとはめるようにしているのですがそれでも練っているときはずっとカタカタ鳴ります。
はじめは鳴っていなかったので故障かなと思うのですが、鳴るものなのでしょうか？

書込番号：20608444　スマートフォンサイトからの書き込み

[ＭｉＥＶ]

とうぜんですが、はめる時は四角い容器を入れてから、右に回していますよね。
止まるとこまで、右に回していますか。

書込番号：20608589

[norihana]

はい。
記載の通り、ギュッと回しています。

書込番号：20608827　スマートフォンサイトからの書き込み

[technobo]

＞norihanaさん
　買ったばかりでまだいちどしか焼いていませんが、私の所でもカタカタ音がしました。
心配になって「ねかし」中に開けてみたのですが、パンケースはしっかりセットされていました。
パンはおいしく焼けたので、私が聞いたカタカタ音は正常の範囲なのかなと思っています。
もしかすると、パンケースの取っ手を下（水平）まで下ろしていたので、カタカタ鳴っていたのは取っ手かも知れません。

書込番号：20622910

[norihana]

私は練りの時に開けてみましたが、やはりパンケースが動いていました。

Panasonicに問い合わせたところ、最後まできちんと焼けていれば正常範囲とのことでした。

書込番号：20622937　スマートフォンサイトからの書き込み

[PC楽しむおやじ]

この機種の「騒音が静かだ」という評価は、「数年以前のDDモーターでないPanasonic製ホームーベーカリー」と比較した感覚じゃないでしょうか。
以前の機種のこねる騒音は激しかったですから。

この機種でもこねこね中は音がしますが、この程度はメカ的に仕方ないかな。
それでも数年前機種に比べたら圧倒的に静かでしょう。

騒音の大小の感じ方は、個人差と何を基準にうるさいか否かで大きく変わると思います。

書込番号：20623812

[PC楽しむおやじ]

＞norihanaさん
解決済みのスレに失礼します。

確かに言われるとおり、寝る時間帯の「コネコネ音」は、この機種でも同じ部屋ならうるさいと感じました。
隣の部屋なら我慢ギリギリみたい。
（うちの寝室は、台所から2部屋（ドア2枚分）隔るので、コネ音は聞こえませんが）

騒音が気になる場合、購入前に「夜中のパン焼き場所」がドア2枚離せるかも検討したほうが良いかもしれません。

書込番号：20762832

[けん7602]

こんにちは、
私は同じ問題を抱えていましたが、音が常にそこにあるとは思わなかったのです。
そこで、コンテナのバーとモーターのピンの位置を手作業で変更してみましたが、最終的にそのサウンドを取り除きました。

私がしたことをよりよく理解するために、私はあなたのためにいくつかの写真を撮った。

6ヵ月以上経過していますが、それがあなたにも役立つことを願っています

書込番号：21117517

[ggggbbbb]

＞けん7602さん
私も音に悩んでいます。よろしければ、具体的に何をどう調整されたのか、教えていただけないでしょうか。
写真とご説明では、元がどうで、どう変更したのかよくわかりませんでした。

書込番号：22524100　スマートフォンサイトからの書き込み

[technobo]

パンケース底のマーク

＞ggggbbbbさん
　悩まされているのはどんな音でしょうか。
私の場合2年ほど使用して、最近ちょっと音が気になるようになりました。羽根が1回転するごとに出る「ガコン」と言う音です。
調べると、パンケースを入れるときの向きで音の出方が変わるようなので、パンケース底の印が手前になるように入れています。
あくまで私の場合はです。また、底のマークは別の目的で付いているものだと思います。

書込番号：22535210

[ggggbbbb]

＞technoboさん
返信遅くなり大変失礼しました。
アドバイスありがとうございます。
音は、練りなどのときに動く容器とそれを固定している本体の間の遊びが大きくてカタカタする音です。
朝焼けるようタイマーセットすると、眠りが浅い日には、夜中になるそのカタカタ音で眠れず、マンション階下の住人にも迷惑をかけているのではと気になります。

先日、アドバイス通り印を手前にして固定してみました。
また、階下の方対策に、バスタオルを折りたたみ、本体の下に敷いてセットしました。
少なくとも、夜中に目覚めることはありませんでした。

今度、日中に使用して音の大きさを確認したいと思います。

書込番号：22556482　スマートフォンサイトからの書き込み

シンプルが一番

[mimidon]

10年以上使っていたホームベーカリー(ナショナル時代のもの)が故障した為、その後続機種と思われるこの製品を購入しました。これまでの経験で、あまりたくさんの機能が付いていても、結局使う機能は決まっているため、あまり機能が多すぎないシンプルなものをと考えてこの機種に決めました。唯一残念なことは、天然酵母機能が付いていなかったこと。天然酵母機能は頻繁には使わないのですが、1万円程度で購入した前機種についていたので、ついているのが当たり前と思ってました！でも、他の、機能が充実しているのでまあ、満足です。

書込番号：22460182　スマートフォンサイトからの書き込み

冬になってから膨らみません。

[lu-r]

2018年5月に購入。初めてのホームベーカリーということで比較は出来ませんが、不満もなく美味しいパンが焼きあがり大満足しておりました。
しかし昨年末から全くパンが膨らまなくなってしましました。
イーストを変えてみたり、寒さのせいかと素材を常温にしてみたり温かい部屋で日中にやいてみたり、試行錯誤しておりますが全く膨らみません…。
ちなみに関東住まいで特に寒い地域ではありません。
やはり故障なのでしょうか？

書込番号：22425594

[P577Ph2m]

市販のパンミックスを使ってもダメですか?。
食パンの場合、10cmくらいにしかならないようなら異常でしょう。

小麦粉が古くなると、膨らみが悪くなります。
予約設定にして、時間を長めにすると、膨らみやすくなります。
砂糖やイーストを気持ち多めにする手もあります。

もっとも、一番、確実なのは、タンパク質が多めの粉にすることですね。
国産のもっちり系の小麦は膨らみにくいです。
逆に海外の小麦は、ハード系になりますが、膨らみやすいです。
近くに富沢商店があれば、いろいろ選べますよ。
通販でも買えます。

書込番号：22426906

[technobo]

イースト入れ忘れ

>lu-rさん
　以前イーストを入れ忘れたら全く膨らみませんでした。
lu-rさんのおっしゃる「全く膨らまない」状態はたぶんこれほどではなくて、膨らみ方が以前より弱いことを強調したのだと思いますが、もしイーストを入れてこんな状態でしたら、こねの工程のとき羽根が回っているか確認してください。

　故障なのか材料なのか区別するために、P577Ph2mさんのおっしゃるように市販のパンミックスで焼いてみることをおすすめします。
ホームベーカリーにはヒーターがあるので、冷たければ適温まで温めることができますが、冷やす機能は無いので、材料はむしろ冷えていることが望ましいです。取説にも水は約5度の冷水を用い、室温が高いときは粉を冷蔵庫で冷やす、とあります。

書込番号：22428531

[lu-r]

＞P577Ph2mさん
早速のアドバイスありがとうございます。
10cm以下ということはなく、膨らむことは膨らむのですが明らかに発酵不足、そして時間調整や温度で発酵を促してなんとか膨らんでもすぐにしぼんでしまう状態です。
小麦は国産で古いことはないと思うのですが…海外の小麦に挑戦してみたいと思います。

書込番号：22430335

[lu-r]

＞technoboさん
市販のパンミックスですね、やはり材料の少しの差で違いがあるのでしょうか。
アドバイスありがとうございます。

書込番号：22430338

[technobo]

＞lu-rさん
膨らんでもすぐしぼんでしまうとすると、発酵不足ではなく「過発酵」の可能性もあると思います。

書込番号：22431134

[lu-r]

＞technoboさん
ありがとうございます。たしかに膨らませようと過剰に発酵を促しました。
パン作りは奥が深いですね、試行錯誤してみたいと思います。

書込番号：22431269

粉の飛び散り

[naopanda]

この度初めてホームベーカリーを買おうと決め、
BMS-101を検討中です。

そんな中
友人がBM-102を使っているのですが、
時々起こる症状として
使用中、生地を煉っている時に粉が飛び散り
パンケースと本体の間に入り込み
焼け付いている場合があるそうです。
その際、フタの内側にも粉が飛び散っているらしいのです。

こうゆう症状の場合、友人は生地を寝かせている作業の時に
フキンで拭き取ったりしているそうです。

何が原因で、そう対処すれば改善できるか
おわかりの方がいらしたら教えて下さい!!

私はBMS-101を買う気になっているので、
買う前に心配事を解決させたいと思い相談させて頂きました。
ヨロシクお願いしまーす♪
（ド素人なので説明がヘタでスミマセン）

書込番号：10344085

[P577Ph2m]

粉を使う調理器具ですし、混ぜているときはそれなりの勢いで羽根が回転しますから、そういうこともあるでしょう。
気になるのであれば、ご友人のやるようにこまめにチェックして焼き始める前に拭き取ってしまうということです。焼いて焦げ付いてしまうと手入れが面倒になります。

書込番号：10344266

[naopanda]

P577Ph2mさん

返答ありがとうございます！

許容範囲って事ですね。

朝焼き上がるようにタイマー予約する時は
途中で飛び散りの確認が出来ないので
飛び散っていない事を祈るって感じですね(笑)

参考になりましたぁ♪

書込番号：10344730

[kazuon1945]

取扱説明書p16の２「強力粉や水などを入れる」の�Aの注意
　　　「水を、周囲に回しながら入れる」
を守ってやれば、粉が飛び散ることはないと思います。私自身、約420回焼いていますが、１回も粉の飛び散りは経験していません。

書込番号：10357327

[naopanda]

kazuon1945さんへ

ものすごく参考になりました！
私が買って使用する際に必ずお水は回し入れる事にします。

友人にも教えてストレスフリーになってもらいますね。

本当にありがとうございました♪

書込番号：10360686

[隣のひろちゃん]

こんばんは。

私は、1,5斤用のＨＢで２斤分の粉を捏ね専用で捏ねています。しかし、そのままでは粉の飛び散りは必然です。
だから、内釜を本体にセットする前に　材料はセット済みですが内釜にラップ・輪ゴムで被いかぶせて捏ねています。勿論、一まとめになった時点で取り外すので何の問題も無く捏ねていますが　すべてＨＢ任せの人は取り外すのを忘れると大変な事になるので　忘れない事が前提です。
時間にすれば５分強で外して　そうすれば飛び散りで掃除が必要という事は無くなります。

書込番号：10377009

[naopanda]

隣のひろちゃんサンへ

まさに裏ワザの情報ですね
とっても参考になりました！

それに1.5斤で2斤分焼いてるって事もビックリ情報です♪

みなさんフル活用してるんだなぁって感心しちゃいましたぁ◎

教えてくださって
本当にありがとうございました！

書込番号：10380565

[xiaosi]

SD-BMT2000を3年ほど使っています。5回ほど粉が飛び散った経験があります。ほとんどがStart直後に起こっています。
最近、その原因がわかりました。
それは、冷蔵庫から取り出した直後の硬いバターを投入している場合です。
バターが羽根とパンケースの間に引っかかった場合、モーターに力がかかり、エラーで停止するのが正常な動作ですが、バターが中途半端に硬い場合、引っかかってモータが一時停止して、エラーが出る前にバターが滑って取れた場合に、モーターの回転が速くなり２〜３回転して元の回転に戻る現象があります。モーターの回転が速くなった時に、水と粉が飛び散ってしまうわけです。
そうゆう動作特性があるようです。
又、ネリ動作の最中でも、水が少ないなどで材料が硬い場合に、一時的に回転が速くなることが見受けられます。
対策としては、バターを常温で5mm角程度に切って投入するのが安全です。

書込番号：22430706

ゴパンの生産終了

[aloe21]

ゴパンを買おうと思っていて毎日パナソニックのhpを見ていたのですが今日からこの機種が在庫僅少、スペックを開けると生産終了になってしまっています。後継機は出るのでしょうか？出ないのならば今のうちに買っておかなければと思い質問させていただきました。

書込番号：22232854　スマートフォンサイトからの書き込み

[夢追人＠札幌]

＞aloe21さん へ

『SANYO』から継承し、そのノウハウを吸収して、自社製品の“フィードバック”にあてる・・・
その役目も、そろそろ終えんを迎えたのでしょうか？

【GOPAN】は“パナソニック”に多大な貢献をしたと思います。。。ネームバリューを使い果たした？？

書込番号：22233020

[at_freed]

糖質！糖質！言われてる昨今

米粉パンはブームを去りました。

ブランパンが主役の
ホームベーカリーなら買ってみたい。

書込番号：22233167　スマートフォンサイトからの書き込み

[ransph]

解決済みですが。
今月上旬に購入しましたが、2015年製でした。
3年前に既に生産終了して、在庫だけかもです。
問題なく使えてますので問題ないですが。

書込番号：22276378　スマートフォンサイトからの書き込み

ホームベーカリーの色

[minimama826]

ホームベーカリーを購入しようと思っています。
白と黒のどちらにしようか迷うのですが、みなさんはどのように決めていますか？？
参考までに教えて頂けると嬉しいです。

書込番号：22118913　スマートフォンサイトからの書き込み

[夢追人＠札幌]

＞minimama826さん　へ

電気製品の「きょう体色」で迷いましたら、究極の選択は【目をつぶり、指の指し示す色を選ぶ】事です。。。

いや・・・決して冗談・ふざけていっているわけではありません。
個々の“好み”ですから、他人がどうこうとは言えない。ということをお伝えしたかっただけです。。。

書込番号：22119435

[ぼーーん]

こんにちは。

別に色によって有利不利無いですから、色は個人の好みですよ。
好きな方を買えば良いです。
逆に、階段上がるの右足、左足、どっちから上げたほうが良いですか？
って質問されたらあなたはどうですか？

書込番号：22120050

[値引交渉不得手]

まあ、迷ってらっしゃるお気持ちもよくわかるので……。
白の清潔感とか、白い（？）壁とコントラストをなすキレの濃色とか、置き場所周りにあるモノの色とのバランスとか、汚れは白が目立つけれど埃は白よりも濃色のほうが気になる、とか。そんな観点で楽しく迷われたらよろしいですね。

書込番号：22125321

[minimama826]

皆さん、お返事ありがとうございました！
悩みに悩んで白を購入しました^ ^
キッチンに違和感なく、スマートに収まりました！

書込番号：22276155　スマートフォンサイトからの書き込み