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買うなら最上位機種

[GALAXY EXPRESS]

自分は使わず、もっぱら家人が使用していますが機械苦手な人でも飲み込みやすく出来ているようで、すぐに使いこなしていました
市販の食パンは甘くてバターの香りがきついのが苦手なため、フランスパンの生地で食パンを焼いてもらっていますがとても満足です
売っているパンを買わずに済むようになりました。昨今の値上げでパン屋さんのパンなども非常に高くなっていますので。。。
パン以外にも沢山のレシピがあり全部試すのは相当大変と思えるほど多いです

書込番号：25945067

膨らみません。

[しすみ]

2台続けてSD-MT4を使っていますがあまり膨らまないのです。
ときにはパンケースの背丈より低いときもあります。

その前に使っていたSD-MT1-Tは毎回ケースの蓋にタッチするくらい膨らみました。
こういう経験された方いらっしゃいますか？
買い替えたいのですが怖くて手が出せません

書込番号：25795671

[次世代スーパーハイビジョン]

ちなみにイースト菌はどこのメーカーですか。？
https://tomiz.com/item/00062602
https://tomiz.com/item/00062601

サフのインスタントドライイーストがお勧めです。
入手困難なら日清のインスタントドライイーストです。
強力粉は日清カメリヤが無難です。

気温２５度超えるので水は若干少なめです。

書込番号：25795886

[しすみ]

いつもは日清のドライイーストですがサフも同結果でした。
粉は北海道のはるゆたかです。
味は変わらないのですが以前のような膨らんだパンが焼けません。

書込番号：25796152

[次世代スーパーハイビジョン]

＞粉は北海道のはるゆたかです。

https://panasonic.jp/bakery/products/SD-MT4.html
*強力粉はたんぱく質の多い国産小麦（11％以上）をお使いください。

強力粉のグルテン（たんぱく質）が足りないのでしょう。

使用されている小麦粉はホームベーカリーに対応といいますか使用可能になっていますか。？

試しに日清カメリヤでテストされたら。

書込番号：25796258

[しすみ]

こんにちは。
今調べてみるとたんぱく質は100g/12gなのでカメリヤと同じでした。
私は国産の粉を使ったパンが焼きたかったのでずっと北海道産です。
今のSD-MT4はまあまあふくらむこともあり悪くてちびっこパン程度ですがその前使っていたSD-MT4は手マリみたいのが頻繁にできるのでメーカーに修理依頼したこともあります。

取りあえず日清のドライイーストをサフに変えてみましょうか。

書込番号：25796484

[次世代スーパーハイビジョン]

＞今調べてみるとたんぱく質は100g/12gなのでカメリヤと同じでした。
＞私は国産の粉を使ったパンが焼きたかったのでずっと北海道産です。

拙宅は写真の小麦粉です。生協で購入しています。
14．1グラムあります。

書込番号：25796510

[次世代スーパーハイビジョン]

すみません。アップロードボタン押すの忘れました。

書込番号：25796515

[みーと3]

うちもです！すごく膨らむのは冬、ぬるま湯を使った時だけです。パンドミを焼いていますが、冬以外は14センチくらいです。
小さくずっしり重いパンで、正直あまり好みではないです。
実家のSD-SB1で同じ材料、条件でいつも最低17センチくらいまで膨らみますので材料の問題ではないんですよね。

結局私もパナソニックのコールセンターに電話もしましたが、結局は取説に書いてあるとしか言われませんでした。

2台目でも同じだったとは…私はもうこの機種は膨らまないんだと諦めモードです。

書込番号：25826314　スマートフォンサイトからの書き込み

[しすみ]

＞みーと3さん
私と同じ経験されている方がいらっしゃるんですね。
冬場はまだしも夏場はホント膨らみません。
私はパナソニックに修理に出しましたが問題なしで送り返されてしまいました。
おそらくはこのような苦情もあるのでしょうが却下するのがパナソニック側のシオ対応なのでしょう。

消費者は何を信じていいのやらですよね。

書込番号：25826800

[morimoru]

＞しすみさん
私もこの機種使っています
私の場合はスーパーの安いプライベートブランドの強力粉を使っていますが問題なく膨らんでいます

北海道在住なので、北海道産小麦が膨らまないのは残念！
一度Panasonic推奨のカメリヤを使って焼いてみては？
それでちゃんと焼けるなら残念ですが北海道小麦は対応していないということになるんでしょうね
あとは砂糖とイーストを少し多めにして焼いてみるとか

うまくいきますように！

書込番号：25826831

[しすみ]

＞morimoruさん
いえいえ、SD-MT1-Tはふつうに膨らんでいましたし強力粉は関係ないと思います。
ただカメリアは米国産の遺伝子組み換えなので北海道産にこだわりたいです。

それとイーストは増量しても全く変化がありませんでした
次回は砂糖を追加してみましょうか。

書込番号：25826880

[morimoru]

＞しすみさん
前機種では大丈夫だったんですね
仕様が変わってしまったんでしょうか
砂糖はイースト菌のエサなので、より元気に発酵してくれるといいですね

書込番号：25827082

[青いさる]

はるゆたかブレンド

こんばんは。

ＳＤ−ＭＴ４で、国産小麦を使っています。
ちょうどいまは、はるゆたかを使っています。
はるゆたかを使い、先ほど焼きあがったパンを添付します。
取り出してざっと測ったら、山の頂点で１６．５ｃｍくらいです。

レシピは、パナソニックの食パンとほぼ同じ
バターを好みで少し増量したのと、砂糖が１８ｇです。
（砂糖は１７ｇでも結果はほとんど変わらないはず）
夏なので、水の温度はかなり低いのを使っています。

夏にうまく焼けないのだと、過発酵ということはありませんか。

書込番号：25831901

[しすみ]

＞青いさるさん
私は道産の「春よ恋」を使っています。
昨日焼いたものが14.5cmでした。
夏はうまく膨らまない感じで冬はもうちょっとましかな。
水は冷蔵庫で冷やしたものを使用で砂糖は5gくらいです。
過発酵は初めて聞来ましたが砂糖が少ないのでしょうか。

画像を見ましたが食パンマンさんみたいで羨ましいです。

書込番号：25832129

[青いさる]

＞しすみさん

食パンの標準レシピが砂糖１７ｇ ですので、砂糖は5gくらいは少なすぎる気がします。
砂糖はイーストが発酵するための燃料ですので、そのせいかもしれませんね。
一度、１７ｇ くらいでお試ししてみるのがいいと思います。

希望どおりのパンが焼けるといいですね。

書込番号：25833057

[しすみ]

＞青いさるさん
砂糖を増量すると膨らみました。感動しました。
砂糖は極々少量だったのでずっと間違ったやり方だったようです。
ありがとうございます。勉強になりました。

書込番号：25844907

[あんころりん000]

わかります！私も悩んでます。以前のPanasonicのホームベーカリーは機種は忘れたのですが、とてもよく膨らんでいたのに、この機種は膨らみがすごーく悪いです。粉のメーカーも以前と同じで変わらないです。機種に問題ありなんではないでしょうか？

書込番号：25881650　スマートフォンサイトからの書き込み

[しすみ]

証明のしようがないですよね。
砂糖を17g入れるとまあまあ膨らみますが甘ったるさが嫌なので5gに戻しました。
以前のは同条件でブワーッと膨らみました。

書込番号：25881875

[たっきんとっしゅ]

パン教室でもパンを習い、今はホームベーカリー歴10年以上です。

砂糖が5gでは少なすぎます。
イーストが発酵するのに糖分は必要です。手でこねても機械でこねても無理でしょう。

北海道の小麦粉でもカメリアよりグルテンは少ないですが、しっかり膨らみますよ。東北の中力粉はパンに適しません。

甘く感じるのであればフランスパンが良いでしょう。

私のオリジナルレシピですが、
強力粉250g、バター18g、砂糖18g、塩5g、牛乳50mlと水186g　イースト半分で美味しいパンドミが焼けます。
スキムミルクは嫌いなので牛乳を使っています。

書込番号：25896932　スマートフォンサイトからの書き込み

[しすみ]

＞たっきんとっしゅさん
美味しいパンドミが焼けました。
やっぱり砂糖は重要ですね。

書込番号：25916155

途中で取り出してオーブンで菓子パン作れますか？

[nicosy2]

初めてHB購入します
イースト自動、具材自動というのに惹かれたのと、パンのクオリティも気になっています
そんなか、買ったばかりのオーブンがあるので、菓子パンなどを作りたいのですが、
コネだけ、とか発酵だけなどはできないのでしょうか？どなたかがそのように書いていたと思います
ご存知の方いらっしゃれば教えてください
そこがクリアになればこちらを購入したいなと思っています
よろしくお願いします

書込番号：25734673

[NSR750R]

できます。

でも面倒だから最後までしちゃいます、食パンでなくシナモンロールもできますが、一次発酵までで取り出し成型２次発酵焼き上げはオーブンです。

書込番号：25734709

[nicosy2]

ありがとうございます
マニュアル機能というのがあれば途中で取り出せる？と
書いてたのですが。2次発酵とは、どのタイミングで取り出すのでしょうか？
また2次発酵とは形成してからオーブンなどを使って再度醗酵してから焼き上げる？
のですか？
あまりパン作り詳しくなくてすみません

書込番号：25734747

[麻呂犬]

パン作り工程を知らずしてこんな疑問が出ますかね？
結論からだと出来ますよ。

このベーカリーには色んな造り方が有ります。
その工程毎の時間等も記載されていますからメニューの工程から頃合いを見て取り出しましょう。

それよりも買ったばかりのオーブンにパン作りメニュー有ると思いますが…
ベーカリーでは量が少ないかな？
少し力が有りますが手でこねる方が良いと思います。
オーブンを最大限に使えますよ。

書込番号：25735001　スマートフォンサイトからの書き込み

[haruru!]

＞nicosy2さん
メーカーサイトで取説を見て下さい。
パン生地コース後の作り方が何種類か載っています。
この機種は食パンの2斤サイズ、最大で粉450g使用のパン生地ができるので、菓子パン、惣菜パンなら、天板2枚分が一度にできます。

書込番号：25735075　スマートフォンサイトからの書き込み

[nicosy2]

ありがとうございます
450グラムも一度に使うものなんですね
天板2枚を一度に？
天板一枚しか付いてないオーブンでした

一度だけオーブンでパン作りましたが
こねるのがとても大変で
焼き上がりは綺麗でしたが、イースト？の匂いが気になり
美味しくは無かったです

まずはホームベーカリーで基本の食パン作ってみたいです
それから、どんな粉やイーストを使うと美味しい物が作れるのか試して行きたいです

書込番号：25735215　スマートフォンサイトからの書き込み

モデルチェンジ予定有りでしょうか？

[funky4u0110]

価格comの価格情報見ていると、
Joshin、ヨドバシ、ビック、コジマなど大手販売店が
軒並み在庫無しになっています。

売り切って仕入終了したのか、単に生産が遅れているのか
他の在庫あるところは在庫処分しているのか。
ホームベーカリーとしては高額商品ですので
もしモデルチェンジ予定があるなら買い控えたいです。

今の型に変わった時は6月にプレスリリースして、9月発売でした。
同じタイミングだとすると、今、現行モデル仕入を止めているのも理解できます。

情報お持ちの方がいらっしゃれば、是非共有をお願い致します。

書込番号：25693756

[MIF]

在庫なしというかメーカー指定価格製品だから
パナの委託販売みたいなものなので小売りは在庫持たずに
注文受けたらパナから直接発送されてくるシステムなんじゃないかね。

書込番号：25693774

[funky4u0110]

＞MIFさん
ありがとうございます！
なるほどですね！もう少し色々調べてみます！

書込番号：25693908

[ＭｉＥＶ]

メーカーの発表前に、いつ次期モデルが出るかはわかりません。
今回のジャンルは定期的に発売サイクルがある時期はとうに終わりました。
ある程度熟成時期に入っています。
新機種が出て新機能が付いても、その機能が購入者が使うかはその人次第です。
これは推測ですが。
今回のジャンルは常時生産ではないと思います。
ある程度のロッドを作り、在庫を作り無くなったまた作る。
もしくはSD-MDX4を作ったり、SD-MT4などの他のモデルを作ったり。
他の調理家電に比べたら、数は出ないと思うので。
在庫のあるSD-MT4にするのもありでしょう。
ホームベーカリーの機能比べ
https://panasonic.jp/bakery/difference.html

書込番号：25694256

ヤケドに気をつけて！

[kazuon1945]

みなさん、ホームベーカリーHBを使っていて火傷の経験はありませんか？

393個目を焼き上げた昨朝、パン容器がチラッと左手首ちょっと上の内側に触ってしまいました。それほどは感じなかったのですが、すぐに氷で冷やし続けました。

１日経った今、2cmちょっとの直線状の火傷跡がクッキリと残っています。特に、女性陣の方々、ご注意下さい。

反省として、焼き上がりの処理の際は、長袖を着た方がよいのかもしれないと思います。ミトンも付属のちゃちなものではなく、しっかりしたものを購入しようかとも考えています。

書込番号：10013949

[kazumayuuma]

私は10数年前にSD-BT100という機種を購入して
今も使い続けているHBユーザーです。

結婚して数カ月の時、やりました。

付属のミトンをつけていましたが、
パンケースを持つ手がすべってしまい、
左手の手首と肘の間の内側にパンケースが当たり、
5×3cmもの水膨れをつくり、数回通院することになりました。

12年経った今でもかすかに跡が残っています。

皆様も気をつけてくださいね。


うちのHB、ずいぶん長く使っていますが、
まだおいしいパンを焼いてくれています。

そろそろ新しいHBを購入したいものだと、
狙ってはいるのですがね（笑）

書込番号：10014295

[どやさ。]

こんにちは。

皆さんもやっぱりご経験がおありなんですね。
思わず書き込んでしまいました。

私の場合、持ち手の部分でやってしまいました。
せっかく膨らんだパンのてっぺんに窪みや網の形がつくのが嫌で、
いつも右手でパンケースの底をつかみ、左手で出てきたパンを優しくキャッチしているのですが、
うっかり持ち手が斜め上を向いた状態にしてたために、パンをキャッチした左手に持ち手が落ちてきました。
結果、左手首に細長い火傷が。

まだ水ぶくれの間はよかったのですが、それが細長いかさぶたになると、
位置が位置だけに、見た方はみんな、なんだか微妙な反応を。
でも、聞かれもしないのに「HBで火傷したんです」とも言えず・・・(^^;)

それからは必ず持ち手がパンケースの下になるようにして取り出してます。

付属のミトン、あと10センチ長かったらいいのになぁ。

書込番号：10014647

[kazuon1945]

kazumayuumaさん　コメント、ありがとうございます。

結構なケガで大変でしたネ。火傷の時は、ただただひたすらに冷やすのがよいようです。
お書きになった文章の中で一番嬉しかったのは、十年以上も使っておられること。私は「５年はもってくれ！」とつねづね思っていますが、もう少し長く使えるかと希望が沸きました。

どやさ。さん　コメント、ありがとうございます。　

そうです。「あと10cm長かったら」です。今朝、ミトンを左手にはめて火傷跡を見たら、スレスレのところに傷はありました。昨日、クオカ自由が丘店の前を通ることがありましたので、ちょっと寄ったら米国製のものが832円、「この値段はペアでですか？」と聞いたら、１個でとのこと。買うのをやめました。付属のミトンに裁縫でextensionをつけようかと考えています。見栄えは悪くても…。

書込番号：10021053

[kazuon1945]

火傷についての自分の書き込みを、久しぶりに読んでいて、BM102をもう15年も使っていることに気がつきました。この書き込みをした時点では5年も持つのだろうかと心配していたのですが、なんと更に10年ももっているとは！
パナさんの製品は素晴らしい。どこかのメーカーのソ◯ースイッチなどというものとは無縁の正直さ、真面目さです。感謝。

書込番号：25543082

送料無料 税込 28050円

[まぐたろう]

【ショップ名】楽天スーパーセール
【価格】表題の通り
【確認日時】20220603
【その他・コメント】
販売期間：画像参照。
販売方式：早い者勝ちﾖｰｲﾄﾞﾝ

https://item.rakuten.co.jp/urutoragion/sd-mdx4-k/

書込番号：24778411

[ここる*]

こんなお値段で販売されることあるんですね！
事前に調べてわかるものですか？

書込番号：25395426　スマートフォンサイトからの書き込み

[まぐたろう]

＞ここる*さん
この投稿の場合、楽天なので楽天にユーザー登録するとセール前にメールで情報が配信されますね。
実際に何が売られているかはメールのリンクを見て確認する必要があります。

ちなみにですが、例年通りであれば来月頭に楽天スーパーセールが開催されるはずです。

書込番号：25395577

[ここる*]

ありがとうございます。
楽天は利用していますが…
この2店のお店のメルマガを登録したらよいのでしょうか？
もう少し具体的に教えていただけると嬉しいです！

書込番号：25395707　スマートフォンサイトからの書き込み

[まぐたろう]

＞ここる*さん
まず確認したいのですが、この製品の大幅値引きされた安売り情報を御希望でしょうか？
その場合、御期待に沿えないです。

品に拘らず大幅値引きセールを情報を得たいという事であれば、
楽天が配信しているメルマガの内、スーパーセールを特集したものに目を通してリンク先も含めてチェックされると宜しいかと。
もしかしたら、その中に、この製品もあるかもしれません。可能性は低いですが。

書込番号：25395780

[ここる*]

教えていただきありがとうございました！

書込番号：25395820　スマートフォンサイトからの書き込み