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おいしく焼くために

[kayali]

皆さんはどちらの粉類を使っていますか？
おすすめがあればぜひ教えてください。

書込番号：20236889

[ぼーーん]

＞kayaliさん

こんにちは。
HBのメーカーや機種によっても出来上がりが大分違いますよ。
私はシロカからタイガーに変えたら、より私好みの美味しい食パンに仕上がりました。

材料に関しては、超節約で業務食料品で売っている１キロ１５０円前後の小麦粉(ただし、たんぱく質成分は１２．６％と割と高め)や、
バターではなくマーガリンを使っても、
某巨大スーパーのプライベートブランドのプレミアム食パンよりもずっと美味しいですね＾＾；

ただし、タイガーが手放しで全部勝利というわけではなく、
なぜかピザ生地モードにした時は、シロカの方が上手に生地は出来ます。
タイガーはどうやらこれが下手みたいで、私以外にも同じような感想を聞いた事がありました。

書込番号：20238217

色々な粉に付いて…

[華怜]

大豆粉、ふすま粉又は、グルテンが入る入らないでは、普通以上にちゃんと焼き上げる事は可能でしょうか？　　ご回答を宜しくお願い致します。

書込番号：20229598　スマートフォンサイトからの書き込み

[ＭｉＥＶ]

http://cookpad.com/search/%E5%A4%A7%E8%B1%86%E7%B2%89%20%E3%83%91%E3%83%B3%20%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%BC
http://cookpad.com/search/%E3%81%B5%E3%81%99%E3%81%BE%E7%B2%89%20HB
http://cookpad.com/search/%E7%B1%B3%E7%B2%89%E3%83%91%E3%83%B3%20%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%95%E3%83%AA%E3%83%BC

書込番号：20229791

パン出しツール

[PC楽しむおやじ]

原型が出来上がりましたので、報告させてください。

ミトン無しでもパンが手早く取り出せるようになりました。
以前掲載のパン抜きツールの片方に引っ掛け金具を差し込んで、使いやすいよう一体化しました。

この金具は100円ショップのステンレスヘラを利用し、その柄を外しヘラの大半をグラインダでカットし、先をペンチで折り曲げて作りました。　　過熱部に触れずに引っ掛け　→　回してパンケース底のロックを外す　→　持ち上げる　機能を有するなら形状は自由です。
金具が差し込まれる木部には1.5mmキリを付けた電気ドリルでライン溝を付けて、ヘラの柄元を叩き込んでいます。

改善を楽しむのが趣味でパテントの取得は考えていません。
みんなのお役に立つならPanasonicさんなどから、更に美しいものを販売して頂けると大変嬉しいです。

焼けどが心配なら手袋も使ったほうがよいかもしれませんが、調理の世界でも焼けどの危険性は常時あり、注意力と自己責任が主体と思います。仕事は手早く便利が優先ではないでしょうか。

書込番号：20150267

[PC楽しむおやじ]

100均のヘラを使うより、長さ60mmほどで太さ２〜３mmの針金を2本、
木部にきつく差し込んでから先をU型に曲げるほうが、パンケースの取出し機能が簡単にできそうですね。

針金が抜けないよう、木部に開けた穴（針金径より小さい）にエポキシ接着剤か
瞬間接着剤を流し込んでから針金を打ち込むと、抜け止めになって良いと思います。


沢山のナイス、ありがとうございます。

作って使われてる方ありましたら、ぜひ報告や感想を聞かせてください。
待ってます。

書込番号：20360645

[PC楽しむおやじ]

改良版があり、こちらを参照お願いします。
https://bbs.kakaku.com/bbs/K0000805006/SortRule=1/ResView=all/Page=2/#20559485

書込番号：24141839

教えてください。 延長保障入っていますか？

[くりゃん]

ずっと迷っていたのですが、SD‐BMT1001を購入しようと思っています。皆さんはメーカー保証に加えて延長保証5年間とか入られているのでしょうか？使い方にもよるのかもしれませんが、ホームベーカリーの故障の頻度がわからず・・・
皆さん、どうされていますか？

書込番号：20124911

[油 ギル夫]

>皆さんはメーカー保証に加えて延長保証5年間とか入られているのでしょうか？

自分は2〜3万円位までの家電なら有料延長保証だったら加入しないですね。

書込番号：20124943　スマートフォンサイトからの書き込み

[JTB48]

延長保証といっても販売店独自の制度なので修理自体はメーカー送りではなく下請け業者が行います。購入価格と比較して新品を買った方が良い場合もありますから私は入りません。

書込番号：20124964

[ポテトグラタン]

＞くりゃんさん

こんにちは

＞ホームベーカリーの故障の頻度がわからず・・・

かなり低いと思います。
うちも、妹も、まわりを見ても5年以内で壊れた人はいないです。

保証はこの商品は2〜3万円位ですから、自分は1000円位だったら入ると思います。
当然ですが高かったら入らないですね。

書込番号：20125065

[ぼーーん]

＞くりゃんさん

こんにちは。
そもそもこう言う有料の保障はユーザーに分が悪い掛け金に設定されています。
さらに、不具合、故障の類は良く使っていれば大抵保障期間の1年以内に気付きます。
HBが特に壊れやすい製品ではないので、私なら別途お金を払ってまでは加入しないですね。

書込番号：20125248

[くりゃん]

皆さま　ありがとうございました。
故障の心配はほぼなさそうなので、延長保証はつけなくてよいかなと思いました。
さっそく購入しようと思います。

書込番号：20125346

残りごはん

[のりのりやん]

この商品は残りご飯を利用してパンを作ることができますか？教えてください。

書込番号：20111569

[ポテトグラタン]

＞のりのりやんさん

こんにちは
残りごはんを利用したパンは作れますよ
こちらの32ページをご覧ください。
https://www.tiger.jp/customer/upload/pdf/kbx_a.pdf

書込番号：20111606

[のりのりやん]

早速のアドバイスありがとうございます！ほんとですねーこれを購入することにします。ありがとうございました。

書込番号：20111617

[ぼーーん]

＞のりのりやんさん

こんにちは。
これはごはんを材料にしたパンが自動に作れるって言う意味なら、そうですが、
じゃあ、そういうメニューが無いHBは作れないの？と言うなら、それは違います。
HB自体は同じような仕組みなので、時間等を工夫して調理すれば、大抵の物でもごはんパンは作れます。

そういう意味でも、タイガーは全部独立工程が出来ますから、
後々自動メニューに乗っていないメニューでも工夫して作れる可能性が広がります。

書込番号：20115899

[のりのりやん]

アドバイスありがとうございます！すごいですねー。楽しみです！

書込番号：20116419

[Yoasobi大好き！]

通常のパンは、6枚切り 1枚分181 kcal
　砂糖 大2(16g)
　バター 10g
　スキムミルク 大1(6g)
　強力粉 250　--> 910 Kcal

ご飯パンは、6枚切り 1枚分202 kcal
　砂糖 大1 1/2(12g)
　バター 10g
　スキムミルク 大1(6g)
　強力粉 220g --> 800 Kcal
　冷ましたごはん(白米) 150g --> 250 Kcal

強力粉、ごはんの量と比較して、出来上がりのパンのカロリーが意外に低いと思ったけど、
ご飯のカロリーって意外と低いんだね。粉と水分を含んだご飯の違いか。

書込番号：24236999

[のりのりやん]

書き込みありがとうございます。最近サボっていたので、また作りたくなりました笑。レシピ通りやってみます！

書込番号：24237505　スマートフォンサイトからの書き込み

蓋の高さ分注意！

[PONYY]

初ホームベーカリーv(≧Д≦)v
P社にするつもり満々♪が、象印やらエムケーやらで新発売続々のタイミングで…迷いに迷いMKにしました☆
置き場予定のキッチンは狭いもののホームベーカリーで作る一斤ってなんか小さい！幼児2人が男の子なので、近い将来を視野に1.5斤以上作れるFBを探しました…が、あまり無い！何度も焼いて冷凍とかいう書き込みを見掛けましたが、天然酵母だと7時間以上かかるのにそう何度も焼かないのでは？と、選択肢が限られました。

発売予定日二週間前から買う気満々だったのに、自社楽天店舗は予約完売！取扱説明書のダウンロードも発売日以降しか見られないし、MKの口コミはかなり古い…ということで、一か八か勝負で別サイトで予約、発売6日遅れで購入しました。

まず、パン作り超初心者の私には、添付の取扱説明書兼レシピブックは難しい。『パン作りの基本』…的な本でも買わない限り、失敗すると思いますが、とりあえずのところiPhone片手に検索しまくり、知識をつけつつ、レシピブックでなんとか作っています。今後は是非、パン作りとはなんぞや？を簡単に説明するページ、一緒に入れるタイミングの材料とそうでないものの分かり易い記載、出来上がり時間（本の初めに纏めて記載）をレシピ毎に記載して欲しいですね。

ドライイーストでも、ホシノ天然酵母でも作ってみましたが、家族からはドライイーストでは、『家で焼くパン＝焼きたて超美味い！』を期待され過ぎたせいか、スーパーのパン以下の評価でした。（私が下手なだけかも。）

ホシノ天然酵母での食パンは、専属コースのおかげで難なく作れ、私としてはパン屋さんのパン級の仕上がりでしたが、夏場なのもあり外皮が硬い。。。中はモチモチでした！液晶画面に大体のボタン説明が表示されるのでいちいち本で調べなくて済むのは助かります！

ただし、ホームベーカリー用のパンカーターも買いましたが、これをサンドイッチ用にカットするのは至難の技です。P社にはサンドイッチパンのコースがあったので、あれだったら出来たのかしら？とふと思いましたが。試行錯誤してようやく切れて6枚切りが良いところです。

夜22:50にボタンを押し、朝6:00に仕上がる7時間10分コースを利用していますが、リビング横で眠る子供が目をさます事もなく、最初の捏ねの時間だけ同じ台上にあるコップ立てが振動して音を立てる位です。

キッチンのカップボードに設置するつもりが、高さ30センチに加え、（1斤用でも29センチ）蓋が干渉し、設置場所の再考が必要でした。蓋が完全に開かないと、中のパンケースは取り出しにくいです。蓋込みでは53センチの高さが必要です！

捏ねだけ、捏ねと一次発酵だけ、など細かくパン作りの工程を刻んで使え、操作も分かり易いのはとても魅力です。炊飯器のパンバージョンとして食パンだけ…と思っていたのに、ハンバーガーのバンズやあんぱんなど、早速挑戦してみました。

バターのコースはまだこれからですが、個人的にはヨーグルトの培養のコースは必要か？という印象です。正直常温に置いておいても出来るし、使う事で早く出来るわけでもないし…以前の製品にはチーズのコースがあった様なのでその方が嬉しい。

専用の計量スプーンが付属されていて、これも便利ですが…微妙に厚みがあり、どうも保管場所に困ります。是非今後は紐か吊るし穴を開けておいて貰えると使い勝手が良いなぁ?と思います。

書込番号：20104570　スマートフォンサイトからの書き込み