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変な音がするようになって来た。

１０３を購入してあと４ヶ月ほどで１年になります。

つい最近気づいたのですが、変な音がかすかにするようになって
きました。その音は騒音ではなくて、静かな音です。こねるときに
羽は何回か回って、ちょっと休んでを繰り返すと思いますが、
休んでから回り始めるときにかすかに静かな音をさせてから
回り始めます。回り始めの動力が伝わらず羽根が回っていない
ような感じです。微妙に羽根の回る回数が減ってるように
感じます。

初期のころは何回ぐらい回っているかなんて数えてなかったので
故障かただの錯覚かわかりませんが。

同じような症状になった人はアドバイスください。

書込番号：3801596

HBH917なら、ここが安い

天神ベストネット（ベスト電器さんの楽天用サイトみたいです）
http://www.rakuten.ne.jp/gold/tenjinbest/
散々調べて、税金・送料込みでもここの最安より安かったです。

書込番号：3796791

お店に行く暇ないので、ネット通販で１万円台前半で探した人は、教えてください。

書込番号：3796795

鴨ん！さんと同じく、HBH917が使いたくて、調べまくっています。

天神ベストは確か元日、数量限定で12800円でしたよね。
その時のりおくれ、申し込みできず、がっかりしていたら、数日してまた12800円で出ていたんです。
「やったー！一晩考えて、明日、注文しよう」
と甘い考えをしたばっかりに、次の日みたら、14500円！ガーン！！！

近所のベスト電気では（失礼にも）
「そんな変なメーカーは扱っていません」
と言われ、別の量販店では816が7980円であったものの、917の事を聞いたら、取り寄せで15500円と言われました。
田舎なもので、皆様の情報のようなお店は近所にはありません。

あきらめて816にしようかとも思いましたが、
この数日、皆様の最安値情報を見ていると、もう少し待ってみようか・・・とも

良い情報をよろしくお願いします。

書込番号：3800122

MAJUaさんへ

こんばんは。はじめまして
私はパン焼き初心者です。HBを買って三回ソフト食パンを焼きました。
出来上がりは満足！！焼きたてってこんなにおいしかったのか？
と日々感激しております。
MAJUaさんのレシピで焼いてみたくて、ひかえていたのですが、小麦粉と書いてあったのですが、小麦粉とは強力粉でよいのでしょうか？
初歩的な事がわからずにごめんなさい。
教えていただければ、とてもうれしいです。

書込番号：3795763

「強力粉」ですよ〜。
私もこのレシピを拝借して何度も焼きました！
リッチな風味でとてもｇｏｏｄです。

書込番号：3798749

Po-Piママさん　ありがとうございました。
早速！！焼いてみます。
楽しみです。

書込番号：3799839

私も、こちらのレシピで焼いてみました。
ブリオッシュのようなクロワッサンのような
食べ応えのあるおいしいパン！
MAJUaさん、すてきなレシピ、ありがとうございました。
おいしかったですよ〜！

書込番号：3805161

のりこままさん、ごめんなさい＞＜
長い間ここを覗いていなかったのでまったく気付かなかったです！
もう遅いですが…ｐｏ−ｐｉママさんが書かれている通り強力粉です♪

最近はアバウトになってきて分量も適当〜に入れちゃったりしてますが
それはそれで案外出来ちゃうもんなんですねぇ。
（一応計りは使いますが、１０ｇぐらい前後しても気にしない･･･）
材料を通半で購入した国産小麦に変えたら風味が全然違ってびっくりです！
ちょっとお高いかもですが試す価値ありです！
天然酵母も使いましたが、とってもよく膨らむので
まだまだレシピ改良の余地あり！？って感じです！

書いてて思ったのですが
私はメープルシロップ付けて食べるのがお気に入りなので
「なら、入れて焼いてみちゃえば？」と・・悪魔のささやきが・・
どうなるんだろーーーーー。今日試してみます！（笑）

おいしかったよさんや、他のスレッドなどでもみなさんにレシピが喜ばれていて嬉しいです〜♪
「おいしかった！」とおっしゃってくださっているスレッドを全部上げるわけにいかないので、
ここに書かせていただきますねm（_　_）mぺこり

書込番号：3948074

パンの上部に毎回亀裂が入ってしまいます

初めまして。
BT-102からこの機種に買い替え何度か食パンを焼いてみましたが、何故か出来上がったパンの上部に毎回横に亀裂が入ってしまうんです。
粉はゴールデンヨットをブレンドしてるので、パンケースから3センチくらいはみ出したパンが出来上がるのですが、丁度ケースのふちあたりの所がぱっくり割れてしまいます。
どうも丸く成形されるはずの生地に捏ねた時の筋が入ったまま発酵されている感じです。
いつも同じような位置が割れてしまうので、練り方のクセみたいなものなのでしょうか？
BT-102の時はこんな事は無かったので、機械の特性なのでしょうか？
みなさんの103はどうですか？

また、前にはなかったケーキ機能もワクワクしながら試してみましたが、フォークを刺した途端見事にボロボロに分解してしまいました（泣）
レシピはこちら↓http://www.club.sense.panasonic.co.jp/club/bakery/recipe/bmeru/040915.html
を参考にちょっとアレンジして作ってみました。

ホットケーキミックス　200ｇ
砂糖　70ｇ
無塩バター　100ｇ
卵　1個
牛乳　大さじ2
チョコチップ　25ｇ

焼きあがった後、ケースのまま荒熱を取って、ビニール袋に入れて次の日に切り分けて食べてみました。

お味はともかくとして、このポロポロさはもう少しどうにかならないかなあ？と思います。
HBで焼くケーキってこんなものでしょうか？
しっとりとまとまりのあるケーキを焼くにはどうしたらいいんでしょうか？
何度か試してみればいいのでしょうが、このままでは失敗作と体重ばかりが増えて困ってます。
わかりずらい文章＆長文ですみません。宜しくお願いします。

書込番号：3790909

亀裂とはいわゆる「釜伸び」のことではなくて、でしょうか？
http://www.club.sense.panasonic.co.jp/club/bakery/basic/recognize.html
このページの「●おいしい食パンの選び方」のところで山型食パンの説明があり「側面に注目。裂けたような線がきれいにでているものはうまく釜伸びをしている。」となってます。
ちなみにうちも毎回この裂け目が入ります。

ケーキに関しては、私もそのレシピでこの間焼いてみたのですが、確かにボロボロとなりました。
バターを少し少なめにしたほうがいいのかな？と思いました。
ある程度は仕方ないのかも。ケーキってこんなに生地をぐるぐる掻き混ぜたりするものではないので…。
ホットケーキミックスを使わないでやったほうが、まだ多少形の崩れもなかったですが、これで焼くケーキはだいたいボロボロと崩れやすいのには変わりないです。

書込番号：3791337

苺パン大好き♪さん、早速のお返事ありがとうございます！
いわゆる”釜伸びの線”というのはきのこのようなくびれですよね？
それとは違ってあきらかに裂けてるんです。
断面を見てみると、内側にめりこんだように渦になってます。
釜伸び線よりちょっと上の、てっぺんに近い位置に出来てしまうんです。
ガス抜きも上手くいってないのか、大きめの気泡が2箇所くらい出来ていますが、これはたまたまかもしれません・・・；

パンの頭の部分って形が多少悪くなる事はあっても裂け目がなくてつるんとしてますよね？
実際102ではそのように焼けていましたし、”パンの本”の写真をみても割れているのは無いですし・・・うーん？？？

ケーキはやっぱりこんなモノなんですね。
確かに捏ねすぎですよねー。まだ捏ねるんだって位捏ねてますもんね。
一から自分で作るよりはかなりラクなので、美味しいなら・・・と思いましたが、おまけ機能として考えた方がいいみたいですね。
今度は薄力粉とアーモンドプードル使ってやってみます。
ありがとうございました！

引き続き、情報をお待ちしております。

書込番号：3793089

うーん、なるほど。ちょっと妙な感じですね。
その焼かれたパンの画像などがあると、皆さんの意見も聞きやすいかなと思います。
うちはパンの本通りに焼けてしまうので、るっち＠パン大好きさんその状態はすごく気になりますね。

ゴールデンヨットはよく膨らむので、一度別の粉に変えてみては如何でしょう？

書込番号：3800880

私も説明が下手なので、写真で見て欲しいなと思ってました・・・のでアップしました！
こんな感じに焼けるんです。

http://myalbum.ne.jp/user5/fe190059/2/

ゴールデンヨットは確かによく膨らみますが、
この粉を使ったレシピが私も主人もお気に入りで、
これがキレイに焼けなければ替えた意味が無いんですよー。

でもイーグルでちょっと試してみます！
また報告させてもらいますね・・・

書込番号：3805560

生地はツルンとした表面の状態で焼かないと、こうなると思います。
ガスヌキで数回まわりますよね、その際に釜を覗いてみてください。
ツルンとした表面でなければ、生地を取り出して表面が綺麗になるよう
丸めなおして入れてはいかがでしょうか。

わたしもホッタラカシで焼くと、たびたびこうなります。
これはパン生地の性質上当たり前のことだと思います。


正確な時間は測っていないのでわかりませんが、
イーストなら焼きに入る30分前、天然酵母なら焼きに入る1時間前に
取り出して丸めなおし、ついでに羽も取ってしまって、焼いています。
ツルンと綺麗に焼けますよ。

上記を対策済みでしたら、ごめんなさいね。

書込番号：3807269

レスが遅くなって済みません。
あの後何度か他の粉や違うレシピで焼いてみましたが、
やはり最後にキレイな丸にならないまま２次発酵に進んでいるようで、捏ねた時の筋が残っています。
欠陥品なのでは？と思っているのですが、皆さんのもこうなのでしょうか？

pinnkuさん、レスありがとうございます。
下のスレで見ましたが、102も103も両方使った事がおありなんですね？
宜しければ103をお手元に残した決め手は何だったかを教えて頂けませんか？

両者を比較してみても、本体が小さくなった、コードが収納出来る、取っ手がついた等細かい点は改良されていますが、肝心なパンの出来具合は102の方がいいように思うんです。

102だとクラムはキメが細かくてふんわりだし、クラストもしっかりしているので柔らかいパンも形がしっかりしています。
103はレーズンの自動投入口が付いた為に熱の反射が一定にならなくて、
手前側が白くやけムラが出来るし、膨らみ具合も毎回マチマチで上部が変形したパンがよく出来てしまいます。
パンケースも細くなりすぎて妙に細長いパンになるし、捏ね方も変わりましたよね。
今回のはちょっと捏ね過ぎのような・・・(-_-;)

ケーキ機能もそのまま焼きっぱなしでは不味いので、
やはり手をかけなければ美味しいのが出来ないですし、
結局は機械任せより一から自分で作った方が良さそうです。
となるとこの機能はいらないかな？って感じで・・・

同じレシピでも、102では手を加えなくてもきちんと焼けていたものが、
103では手を加えなくてはキレイに焼けないのではやはり欠陥かなあ？と思うんです。
何もしなくてもちゃんと焼けるのがHBの良さだと思うので・・・
私は102を処分してしまった事を後悔しています（泣）

長々と済みません。

書込番号：3833837

亀裂が入ったパンの写真を拝見し、かなり驚きました。私もゴールデンヨットやスーパーキングのブレンドでよく焼いています。最強力粉をブレンドすると、ふんわり美味しいですよね。主人がゴールデンヨットのパンが好きなので、ゴールデンヨットだけのパンも焼きますが、こんな風になったことは、一度もありません。材料を１割減らさず、２５０グラムでやいても、少々上部がへこむか、上部の色が白くなる程度です。
正直、初期不良じゃないかと思いましたが、「私もたびたびこうなります」という書き込みを見て、またまた驚きました。１０２と１０３では、材料の分量が違うと思いますが、１０３の分量で作ってるんですよね？取説の分量ですか？ナショナルのホームページから、メーカーにメールで質問できるようになっているので、一度問い合わせてみてはいかかでしょうか？写真も見てもらったらいいと思います。適切な返答がもらえないのだったら、保障期間があるうちに交換してもらった方がいいと思います。

書込番号：3837796

パンでもりもりさん、貴重なご意見ありがとうございました！

他の方も同じようになるとの事だったので、こういう物なのかと諦めかけていました。

粉は250ｇで焼いていますが、分量が違うのでしょうか？
水分は若干少なめにしています。
またゴールデンヨット100％で焼くと腰折れしたりしませんか？
私は何度やっても上手く出来なくて、何かコツがあったら教えて下さい<(_ _)>

とりあえず、早速サポセンに連絡してみます。
ありがとうございました。

書込番号：3842311

粉の量は１０２では２８０グラムだったのではないかと思います。
１０３では２５０グラムですよね。今朝、ゴールデンヨット１００％で、材料を１割減らして焼いてみました。ドライイーストはフェルミパンを使い、スキムミルクは入れず牛乳を使いました。取説のレシピから粉と水分とドライイーストは１割減らして、その他の材料は計算が面倒なので、そのままで。１割減らしたにもかかわらず、すっごくふくらんで、ふたにちょっとだけタッチしていました。でも、焼き色は上部も側面もこんがりといい色でしたよ。腰折れもしていません。耳の硬さもちょうどいいです。中はふわふわで、サンドイッチにしたのですが、とても美味しかったです。うちには少し古い機種のＳＤ−ＢＴ５０もあります。こちらで焼くと耳が厚くやけます。ＢＴ５０で食パンコースで焼くと主人から「耳が硬い」と言われるので、焼き上がり１０分前に出さないといけません。ソフト食パンコースで焼くと１０３の食パンコースと同じような感じになります。１０３の方が若干ふわふわしてるかな・・と思いますが、この微妙な違いは主人にはわからないです。私は１０３も５０も気に入って大事にしています。るっち＠パン大好きさんも早く前のように美味しいパンが焼けるといいですね。

書込番号：3847803

週に一度はケーキを焼いていますが、そこまでボロボロにはなりません。卵は取説通りニ個使っています。一個ではやったことがありませんが・・・。牛乳も少なめの方がいいのでは・・・。舌が肥えていませんので、ホットケーキミクスでも十分おいしく食べられます。

書込番号：3879141

パンでもりもりさん、ぱん焼き担当さんありがとうございました。

サポセンからミックス粉を送ってもらい2度焼いてみましたが、
膨らみが小さいにもかかわらず、やっぱり割れてしまいました。
こうなると、もうどうしようもないですね・・・
交換をお願いしようと思います。

ケーキも再度試してみましたが、卵が重要だったようです。
つなぎの役割をするので、勝手に減らしてはいけませんね(^^ゞ
薄力粉を使ってこちらのレシピを参考に焼いてみました。
http://homebakery.hp.infoseek.co.jp/index.html

少しパサつきはあるものの、なかなか美味しく出来ました♪
納得のいくパンが焼けるようにもっと研究してみます。
長々と済みませんでした<(_ _)>

書込番号：3910852

写真を見ました。　

きれいなパンが焼けています。

機械も粉も良好です。

これはよい粉で焼いたために、出来たパンの証明です。

このパンのどこに不満があるのか、理解できませんが、

上部の白い部分と割れ目は、強力粉の状態が良好なため、膨らみ過ぎになったのです。

これを解消して、釜の中に収まる大きさのパンにすれば、膨らんだ上部もヒ―タ―が当たってパンに焼き色が付きます。

そうすれば、過剰の割れも見られません。

　で、多少面倒ですが、粉を半分にして、他の材料も半分にして焼いてみてください。

うまくいったら、粉を少しずつ増量して、粉の量に合わせて、他の材料を増してください。（べ−カ―ズパ―セント）

書込番号：3932864

安かった

ジャスコで￥２０，０００は安かった。
しかし、先週購入したのですが、本日材料を初めてジャスコに買いにいったら、全品１０％オフとの表示が・・・。
ガ、ガビーン！でも、安かったからいいや。

書込番号：3790095

私もジャ○コで税込み２万円均一セールで買いました。
イオ○カードを持っていたので更に５％ｏｆｆで１９０００円でした。
近くのヤ○ダデンキにジャ○コ並みの価格になるか聞いてみたら、「無理です！」と即答されたので、すぐにジャ○コで買いました。
餅つき機能メインで買ったのですが、焼きたてパンの美味しさにビックリして、今ではべーカリー機能がメインになり、ほとんど毎日焼いています。
本体の説明書にあったレシピでは、どうも私好みではなかったので、全粒粉やふすま粉を入れたり、水や牛乳の配合を換えたり、いろいろアレンジすると楽しいですね。

書込番号：3792334

どこのジャスコなの

書込番号：3803785

レーズンナッツ投入口

はじめまして。
先週、念願の「SD-BT103」がやってきました。
さっそくレーズンナッツ投入口にくるみを入れてくるみパンを焼いたのですが、くるみ投入後にレーズンナッツ投入口が開いたままなのです。
このままだと焼きあがったときにパンの上部に投入口が刺さった感じに焼けてしまうと思い手動で閉じました。
レーズンナッツ投入口は自動で元に戻らないのでしょうか？
２回試して２回とも開いたままです。

今までにこのような質問が無かったので、もしかしたら当たり前なのかもしれないのですが、ふたが開いたままなのが気になって・・・・。
みなさんの「SD-BT103」はどうですか？

書込番号：3787572

それが普通です。問題ありません。
過発酵のときに開いたフタの角が当たってしまっていたときはありましたが、通常の状態で突き刺さったりしないですし、フタの角が当たるのも稀です。

書込番号：3787707

苺パン大好き♪さん
お返事ありがとうございます。

投入口が開いたままなのが仕様とは思ってもみませんでした。
次回、使用するときは開いたままで焼いてみたいと思います。
しかし・・・やっぱり気になります。。。。。几帳面な性格ゆえ（笑）

書込番号：3795509

私も最初の頃気になったりしてたんですが、タイマーで焼いてるとどうしようもないので…(苦笑)

こういう仕様なのは、多分構造（スペース）の関係とあとコスト面もあるんじゃないかな？と思います。
まぁ確かに材料とフタの重さで開放して、そのまま焼き上げまで行くほうがラクっちゃラクですもんね(笑)

書込番号：3800961