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クレーム交換後も同じです‥真ん中が凹みます!?

[磯・六チャン]

BKｰB25を購入して数ヶ月後に一次発酵後のコネ行程で30分過ぎてもコネ行程や焼き行程にならないので・・異常な作動していました。
材料ボツや再度電源ONで使用して１０ヶ月半経過して異常動作してメーカーに連絡して→点検します→異常無しで戻る｡（１.２斤強力粉300g・水量220〜2000g→赤サフ3.3〜2〜1.7にしても手動で発酵時間超過しても同じ）
しかし、補償期間１２ヶ月使用前にまた、誤作動して２回目のコネ行程で３０分以上コネ行程になったまま・・何でやねん？。
メーカー窓口に問合せしましたらクレーム交換しますと同じ機種が到着しましたが、今度の機種は異常動作はしないですが、二次発酵後→ガス抜き後の焼き行程になると真ん中の部分が凹み。
色んな強力粉・４種類使用スーパーキング等 使用して皆さんが水温や室温・水量少なくしてください（過発酵していますメーカー担当者問合せしても）赤サフのイースト菌を購入して色々と同時投入や２０℃の中で投入しても結局は膨らんでも凸→凸14cmから11〜12cmになり凹真ん中が凹みます。
前の機械は半分位は上手く凸膨らんでいたのに残念です。
原因不明ですね!?

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[里いも]

こんにちは

こちらの商品はここでの評価も低いですね。
CCPというメーカーは残念ながら知りませんでした、もうちょっとここでの評価の高いこちらはどうでしょう。
http://kakaku.com/item/K0000685237/

書込番号：18589127

[磯・六チャン]

早々の回答ありがとうございます。
他社の２〜３万円以上の高額な機種では上手く焼けるのは口コミ等の確認済です。
最近は�@コネ行程→�A自動行程後に電源を一度抜いて発酵時間を超過させて（イースト菌を約半分量＋水量少な目／※ガス抜き後はハネを取り外す等の工夫）発酵高さ１５cmから焼き行程で１１〜１３cm凹んでも（正方形の形に・・）何とか、強力粉の種類を複数の材料で何とかフワフワやもっちり感の食パンで美味しく焼けるようになりました。
このCCP・BONABONAでは上手く山形のイギリスパンの様にメーカーの写真・画像では無理と思いました。
所詮、CCPは玩具メーカーのバンダイ社の吸収した子会社で安価な商品ですね。
ネット上では3980円〜で購入しましたと言う方もありました。
‥上手く焼けない過半数の口コミです。
次回は他社の機種を口コミ等で検討して購入しますね。

書込番号：18596657　スマートフォンサイトからの書き込み

[磯・六チャン]

質問 〜追伸・・BKｰB25の機種で食パンが上手く凸焼けると言う方は、何cmの高さに焼けるのでしょうか!?→出来れば教えてください。
私の場合は皆さんの口コミで→赤サフ・ドライイースト や 水・牛乳の量を色々に増減して工夫しても二次発酵後のガス抜き行程後（ハネを取り外し）電源を抜いて発酵して高さ１５〜１６cmになっても、何故か最低３cm凹ダウンして、正方形の食パンになります。投稿画像のような！
クレーム交換前の機種は未だ、数回は山型凸食パンが上手く焼けた時も有りましたが、誤作動してメーカーさんにクレーム交換して貰ってからは山型には殆ど成功しませんね。 この機種・機械のプログラムにばらつきが原因なのでしょうか？
＊しかし、小麦粉の配合に薄力粉を少し入れるとフワフワに可能ですが、モチフワの焼き上がりには正方形の食パンにしか完成しませんね!?

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膨らみが悪いのであれば焼きモードを変えてみては

[つややか]

皆さんが言うよう通常の食パンの膨らみが悪いようですね。
最終の発酵の時間が短いのが原因です。
メーカー側のプログラムが良くないということです。
裏技ではありますが焼きに入るまでの発酵時間を
長く取れば解決するのです。
この機種にはマニュアルモードがないので
焼き上がりの時間は長くなりますが
■フランスパンのモードで1斤（＋17分長くなります）
それでも膨らみが欲しいときは
■全粒粉パンのモードで1斤（＋1時間長くなります）
1斤のほうが焼き時間が5分短いので皮が硬くなりません。
お試しあれ！

書込番号：18550308

7980円（税抜）

[yoshimi08]

ダイエー古川橋駅前店（大阪府門真市）の家電売場で、新品が7980円（税抜）で販売中です。
あまりに安かったので、数日前に購入しました。送料無料でした。
昨日売り場に寄ってみたところ、まだ売れ残っていました。

書込番号：18547762

機能の質問です

[foxrocks]

生地作りの独立メニューはありそうですが、
「焼き」だけの独立メニューはありますか？

書込番号：18509901

[ぼーーん]

foxrocksさん こんにちは。

取説です。
http://dl-ctlg.panasonic.com/jp/manual/sd/sd-bm106_01.pdf

焼きの独立メニューはないですね。
タイガーにされてはどうでしょうか？

書込番号：18509981

[foxrocks]

ありがとうございます。
参考にいたします。

書込番号：18512795

[my memo]

焼きだけですか・・・
1回も使った事ないのですがどういう時つかうのでしょうかね
HBはパナソニック以外のメーカーなら
こねだけとか発酵だけとか焼きだけとか選ぶ事ができます

書込番号：18515184

今月、購入致しました＾＾

[圭だよ]

ダイエットにと、購入したのですが、大豆粉やふすま粉などなど、アマゾンで大量に買い込み

作った結果！　不味〜〜(*_*)　不味くて食べられません(T_T)変な味の、固いスポンジを食べてるようで・・(T_T)

結局、ダイエットパンは、諦め、普通に説明書通りに作ったら、もう、とっても美味しくて(^o^)

市販のパンでは、満足出来なくなりました(^^)

特にお気入りは、フランスパン(^o^)　これを食べたら、もう、スーパーのお安いフランスパンなんか、食べられません＾＾

ホームベーカリーなんてって、全く興味がなかったのですが、ダイエット目的で購入したのが幸いして

出来立てのパンの虜になっています(^o^)

こんなに美味しくできるのなら、もっと早く　購入しておくべきでした＾＾

大量に余った、大豆粉やふすま粉は、もっと、パン作りになれたら、少しづづ、美味しい分量を探して

消費していきます(^^)

最後に少しだけ、不満点は、釜の中の羽がとても取りにくいです・・・

洗うときに、粉が、固まって接着剤の様になってて、取り外しが、大変です(T_T)

書込番号：18500503

美味しい、簡単、使い勝手良し。

[けやけき]

ホームベーカリー、2台目はどれがいいか、ネットで口コミ情報を見て、こちらを購入。早速、標準コースを作ってみました。期待が過大すぎたせいか、(確かに美味しいけれど、やはり、近所のパン屋さんのおじいちゃんの作る天然酵母パンには負けるな…)と思いました。二日目。熟成パンコース。おや？三日目の今日、ご飯パンコース。これは！もっちり、焼きたて熱々、何か懐かしい優しい味わい。外側はカリ、内側はしっとり。パン屋さんでは買えない美味しさです。残りご飯を有効利用できるというところもいいところです。明日はフランスパンコースに挑戦するつもりです。
使い方が簡単で、後片付けがとても楽。音も、以前の使っていたものと比べると雲泥の差でした。

書込番号：18480986