このページのスレッド一覧（全3393スレッド）
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
 想像のはるか上 |
3 | 0 | 2014年12月20日 20:45 |
 購入しようか迷っています、教えて下さい！ |
16 | 14 | 2014年12月13日 17:57 |
SD-BMT1000で蒸しパンや白パンなどのスチーム機能は使えますか？ |
3 | 6 | 2014年12月6日 00:30 |
| SD-BH1000との違い |
3 | 3 | 2014年12月5日 17:45 |
| 新しく発売したSD-BMT1000との違いはなんなのでしょうか？ |
3 | 4 | 2014年12月5日 16:41 |
| パナ ＨＢでの釜伸びの件 |
5 | 6 | 2014年12月21日 23:27 |
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ホームベーカリー > シロカ > siroca SHB-612
昨日届いて、きょう食パンをはじめて一斤焼きました。最初なので説明書のとおりのレシピ、手順で作ったところ、これってほんとに8000円足らずのHBで焼いたパン？？？と思わず唸ってしまうほどのおいしさで、それこそ家族４人でうまい、うまいを連発しながら、すぐに消えてなくなりました。今晩仕込んで、あすの朝食にまた食べられるように準備します。
3点
ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMT1000
SD-BMS104の愛用者です。
ほとんど毎日使用していましたが、
羽がパン生地にめりこんだまま、焼き上がったり、
生地が粗くなってきたことで、
この機種に買い替えようと思っています。
羽と主軸部分の遊びが大きくなっているので、
修理に出すべきかも迷っているのですが、
修理だと、結局購入した方がいいのかな？
とも思ってます。
この機種は１時間でパンが焼ける（タマゴの黄身２５g必要など手間はありますが）
と、雑誌に載っていました（日経なんとか）。
ただ、この機種はまだそれほどレポートがないこと、
また、羽がめりこんだりしないかどうか…
また、我が家では餅もつきます、ピザ生地も作ります
どうでしょうか、この商品はおすすめでしょうか？
教えて頂きたく存じます！
1点
カメラ久しぶりですさん 久しぶりです＾＾。
これを持っていないので直接の回答は出来ませんが、これは大きめの改良されたモデルですから、
出来上がりを把握できるのは持っていらっしゃる方が主だと思いますので、
持っていらっしゃる人のレビューを見るなり回答を待たれた方が良いでしょう。
私は、今はタイガーのを使っていますが、パナにしなかった理由は、
冬場の醗酵不足に関して、パナのサポートの回答だと、液体材料の温度の低さは関係ないというスタンスだったのですが、
実際に冬場に醗酵不足になる話は結構聞くので、
(それまで使っていたシロカも冬場は膨らみが小さいです)
捏ねの時からヒーターで加熱している方式のタイガーにしました。
結果としては、ヒーター加熱のせいなのかはわかりませんが、
冬でも液体材料を温める事をしなくても安定した醗酵を得られました。
タイガー やきたて KBH-V100http://kakaku.com/item/K0000575385/
もし、良ければこちらも一度見てみてください。
出来た食パンも、有り合わせの材料でも相当うまいですよ。
書込番号：18249051
1点
ぼーーんさん、こんにちは！
ありがとうございます。
タイガーは私の地元の電気屋にはないので、
よくわかりませんでしたが、
けっこう人気ありますね！
知りたいのは、
短時間でパンが出来る機種かどうかなんです。
通常5時間や5.5時間かかるので、
どうしても、朝出来上がりにするために、
タイマー予約します。
すると、午前2時くらいにバッタンバッタンと
こねが始まるので、
一階に寝ている犬が『寝られない！』と怒っているんです、、、
（私どもは２階で就寝中…）
こねる音はどうしようもないんですが、
パナが１時間でできる、というところに
魅かれておりまして…
書込番号：18249286
0点
そうなんですね。
これは持ってらっしゃる人しか判らないですよね。
ちなみに、タイガーの早焼きでも2時間ぐらいかかりますね。
ところで、パナの今までの早焼きの食パンって満足なさってますか？
それで満足なさっておられるなら使い物になる可能性もあるでしょうが、
現行ので満足していないのであれば、新しいので劇的に改善出来るんだろうか？とも思います。
それと、この記事読まれました？
家電ウォッチでSD-BMT1000のレビューやってました。
1時間焼きのパンのレビューもやってます
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/kdnreview/20141022_672307.html
考慮する点としては、液体材料を温めて投入しなければならないので、予約機能は使えないと言う所でしょうか。
書込番号：18249519
2点
なるほど！
私の104は早焼きは出来ないタイプですが、
タイガーは2時間出来るんですね！！！
これは実際に見てみないといけないですね。
家電ウオッチ、大変参考になりました。
ありがとうございます！
タイガーを実際に大型量販店で見て来ます。
書込番号：18249686
0点
ごはんと食パンは早炊き(焼き)よりちゃんと時間をとったほうがおいしいですよ
パナソニックは具とイースト時の自動投入が音がかなりなりますが
こね自体は極めて静かとおもいますが
これでアウトなら他のHBでもうるさいとなります
書込番号：18251740
3点
煩いというのが自動投入音の事なら
静音性重視でBB-HD10がいいですよ
http://kakaku.com/item/K0000409691/
自動投入機能なく具入れブザーをOFFにすれば
こねる音が僅かにするだけです
犬とHBの場所はなしてあげてください
書込番号：18251747
1点
今回初めてHBを買いました。
タイマー予約をセットするとすぐに、こねの作業が始まるので、まだ起きている時間にこねの小さな音がします。
ドライイーストと具材の自動投入の時は夢の中なので全くわかりません。朝起きて、パンの焼ける匂いでタイマー予約していたことを思い出したりすることもあります(^◇^;)
ワンちゃんが同じ部屋で寝ているとのことですが、自動投入の音が若干突然響くのでワンちゃんは驚いてしまうかもしれないですね・・・
まだまだHBのみでできるパンしか作ったことのない素人の感想で申し訳ありません。
書込番号：18254482
2点
my memoさん、
いいアドバイスありがとう。
参考にさせて頂きます！
犬はすこし違う場所に寝かせます。
（ストーブの近くに移動、犬用の毛布を買いました）
mkfrさん
ありがとうございます。
実は、情けない事に
「秤が正確ではないらしい」ということに気がつきました！
ぼーーんさん、
タイガーも選択肢にしますが、
まず、0.1g単位の秤を買って、試して
だめならタイガーもします！！
書込番号：18256517
3点
計量するなら塩とイーストは0,1gで測った方がいいですよ
計量スプーンつかうならそれでも何とかなるとは思いますが
はかりの1g計だと「2,01gでも3gと表示されます」
塩イーストでは偉い違いになりますから
書込番号：18256680
1点
そうなんですね、
イーストの３gは本当に大きいんですね。
2.5gも3.4gも同じでは困りますね。
コンデスミルクを入れて作ってみました。
犬の睡眠妨害をしない用に、
午後2時からスタート、今しがた出来ました。
明日、食べてみます。
いろいろなパンを試しているようでしたら、
情報を頂けるとうれしいです。
書込番号：18256849
1点
オーソドックスなやり方ですが水を単純にもっと増やすと
柔らかい美味しい食パンがつくれます
パンドミにセットをして
水190gなら196gくらいにする
パナソニックは粉の混ざり方がいいので200gくらいでもいいとおもいます
バターよりショートニングを使うとより食感がよくなります
コンデンスミルクも悪くはないですが
スキムミルクが製パン性はいいので確かな美味しさに繋がります
柔らかさメインで色々作るといいかもしれません
書込番号：18257811
0点
なるほど、わずかな水の増量で、
柔らかくなるのですね。
ショートニングですか。
試してみます。
当方北海道なので、
北海道産の小麦粉を使っています。
書込番号：18260316
0点
あと食パン作って1日で食べきるつもりないなら
全てをカットはせず食べる毎にきる方が
パンの硬化を防げるのでいいです
焼きたてを慌てて等間隔にカットする必要はまったくありません
その時食べたい厚さや塗る物でかえれますので
100均とかにある食パンの入る大き目のタッパー等に入れれば
その方法だと3日位は柔らかいまま大丈夫です
トーストすれば普通に美味しいです
書込番号：18260901
1点
そうなんですよね。
一日で食べきれない量が一斤だし、
そうかといって、次の日は
ちょっと味が落ちる。
ジプロックに入れておくけど、
なるほど、百圴のタッパーか。
これは名案です！！
書込番号：18266242
0点
返信機能つかえばいいですよ
まぁたてたならつかいます
白パン風食パンはメニューにありますが
蒸しパンはスチームケースが別途ついてませんので不可です
http://panasonic.jp/bakery/products/SD-BMT1000.html
一番下のメニュー通り蒸しパンはできないので
つくりたいならBMS106にしましょう
書込番号：18240157
0点
仰るとおり、SD-BMT1000のみならずSD-BMT2000にもスチームケースは付いていませんね。
パンケースが代替してやってくれるのか取説を調べましたが、
スチームや蒸しに該当する文言を見つける事が出来ませんでした。
機能として省略されたのかな？と思いました。
書込番号：18240220
0点
確かに、取説の巻末の自動メニューも蒸しパンがありませんね。
書込番号：18240229
0点
スレ主さんは構造を把握してますか？＾＾；
スチーム機能(横からスチームがシュゴーとか出るような)ではなく
パンケースに水を入れてその上にスチームケースをのせて加熱します
つまり蒸しパンは説明書にかいてる通りでいえば
ボウルに材料を入れてまぜる
次にふるった粉類を入れてまぜる
できあがった生地をスチームケースにいれる
パンケースにぬるま湯を張ってスチームケースをその上にのせてスイッチオン
完了したらケースを取り出ししばらく置いて取り出す
材料入れてスイッチオンで蒸しパンの完成！！！！！！！！！！！！！！！！！！
じゃーないんですよ！！！
意外と面倒なことやらないといけないってわけですね
書込番号：18241504
1点
だからまぁ予約で蒸しパンをセットしておくか・・・・
という事も不可です
書込番号：18241517
2点
初めてのホームベーカリー購入を検討しており、SD-BMS106かSD-BH1000にしようかと思っております。 2つの違いは何でしょうか？
また他の機種も含めてオススメはございますか？
価格は2万円くらいまでを考えております。
0点
SD-BH1000は、お餅機能が省かれているようです。
比較表
http://kakaku.com/prdcompare/prdcompare.aspx?pd_cmpkey=K0000678253_K0000534465
書込番号：18237781
2点
SD-BH1000はSD-BMS106からもちとスチームケースが省かれた機種で
あらまぜ(柔らかめの具をつぶさないようにざっくりまぜる機能)もないので
この2つならBMS106です
他にオススメはKBH-V100で
パナソニック最近つかいましたが
タイガーの機種の方がパン自体の味は上になります
2万円だせるならタイガーの前モデルのIHホームベーカリーをかいましょう
書込番号：18237928
1点
ありがとうございます。パナソニックしか考えておりませんでしたが、タイガーも視野に入れて再度検討したいと思います。
書込番号：18240191 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
ホームベーカリーを買おうと思って調べてみると、SD-BMS106とSD-BMT1000が良さそうと思ったんですがそれぞれの違いは何なのでしょうか？
調べてもイマイチ分からなくて…
0点
さくさくやんさん こんにちは。
BMT1000へのモデルチェンジは部品や仕組みの変更を伴う割と大きな改良みたいで、
一番の違いははインバーターモーターになって、捏ねの速度を調節できるようになったみたいですね。
そのおかげで、メニューもそれに対応して増えているみたいです。
ただ、単に食パンを作る人であれば、それに違いはあるのか？その違いに5000円出せるのか？
というと、それは微妙でなんとも言えないですが、
そもそもホームベーカリーは金銭的な事だけで言えば元が取れる家電製品ではないので、
インバーターモーターだから出来る機能がどうしても欲しければ、BMT1000を選ばれても良いんじゃないかと思います。
代表的な事で言えば、
・パンドミで3種の食感・味わいが選べる
・60分で食パンが焼ける
(↑それ、味はうまいの？)
・今まで手動の成形作業が必要だったマーブルパンコースが、材料を途中でポイッと入れるだけで出来る
（↑なんか、来年辺りに、それも具材ケースに投入して全自動とか言う改良のオチもあったりして＾＾；）
みたいな感じでしょうか。
書込番号：18236748
1点
ＢＭＴのＴはパンドミの「もちもち」と「ふんわり」をあわせた3種類ってことだね。
これだけでもほしくなる。5000円差なら。
2000だともちコースもあるが。
書込番号：18236775
0点
パンドミの食感を3種類から選択できる
のですが全て材料かえないといけません
そのほかマーブルパン(予約不可)を頻繁にやらないなら
BMS106でいいとおもいますね、焼き機能等の変化もないです
HBはハード部分での優劣はあまりつけないので
パナソニック選ぶならBM106やBH106でもいいですし
長時間発酵のパンドミがほしいならBMSでもいいとおもいます
書込番号：18237987
2点
ありがとうございます
レシピ 強力粉150ｇ 最強力粉100ｇ（トータルで250ｇ） 塩2.5ｇ
マーガリン15ｇ 砂糖15ｇ 水180-190ｇの範囲 イースト赤サフ2.8ｇ
イーストは開封して日が浅いです（冷蔵保存）
11/3-11/25日の実績
焼き上がり高さはパンケース面より-1ｃｍから+2ｃｍ程度で
山面は丸く出来上がります
2点
こういう場合は返信した方が良いですね。
レスの一番下に｢返信する｣と言うボタンがあるので、そこを押して、出てくる所に文章を書かれると良いでしょう。
書込番号：18226573
1点
まあ、それは次から気をつけていただくとして、
製造されてずっと在庫で残りまくっている物とかじゃない限り、イーストが原因ではなさそうですね。
やっぱり、低温での醗酵不足なのかな？と私は思います。
水を入れる時に、レンジで35度〜40度程度に温めてから投入なさるとマシな仕上がりになるかも知れません。
その場合、タイマーは使えません(液体を温めた意味が無くなります)
書込番号：18226579
0点
材料ですが、スキムミルクも入ってますよね？
書込番号：18226589
0点
メニュー1パンドミ、メニュー4早焼き
メニュー2食パンなので2に当然合わせていると思いますが
材料も特に変な所ないので
初期不良かもしれませんね
僕もパナソニックではないですが
HBで初期不良で発酵部分が明らかに壊れてたというのがありました
その材料ならパンパンに膨らむはずですので
一度メーカーに相談してください
一応しっかりこねられてるかを確認して下さい
予約でパンやいてる人で羽部分が生地をこねられてないのに
気付かずというケースもたまにありますので
メーカーに膨らみが非常に良くない旨を伝えて対応してもらって下さい
書込番号：18227295
0点
色々とご指導有難う御座いました。
温度 分量 焼き上がりタイプを変えて
もう少しトライしてみます。
書込番号：18228246
0点
結局メーカーに修理依頼とかはされなかったのですか？
水の温度とかかえてもしかたないですよ
書込番号：18293667
2点
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