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米粉パン

こんにちは。

友人宅で手作りパンをご馳走になり、とてもおいしく使い勝手もよさそうだったので、彼女と同じBT103の購入を考えています。
ところが、最近妹の子供が小麦・卵・乳製品アレルギーということが判明。母乳のため妹もパンが食べられないので、私が購入するパン焼き器で米粉パンが焼ければなおいいなと思っています。
この機種で米粉パンを焼かれたことがある方いらっしゃいますか？
その際、卵と乳製品も使えないのですが、どんな材料を使いましたか？

サンヨーに米粉パンの焼けるHBがありますが、パン焼き器としてはこちらのBT103のほうがいいなと思い調査中です。
ご存知のかた、よろしくお願いします!

書込番号：3579239

Sanyoの米粉ベーカリーを使っている者です。
米粉パンは通常の小麦パンと違い、１次発酵が無いみたいです。
（Sanyoの場合、小麦パン…3時間30分、米粉パン…2時間30分です）
BT103ですと、食パンコースで焼いても失敗すると思います。
コネの機能だけ利用して、発酵〜焼きをオーブンで行えば可能かもしれませんね。

ちなみに、市販されている米粉は小麦のグルテンが含まれていますので、小麦アレルギーの方は控えた方が良いかと思います。

書込番号：3593782

昨日購入しました。。。

先日、私の誕生日プレゼントとして主人にとうとう買ってもらいました！！！正直不安でしたが来年２月出産予定でしばらく外出できない日々が続くので、家でできる趣味としてママらしい事ができそうです。早速昨晩パンミックスを使ってみたところ、翌朝には美味しいパンの香りで目が覚めました！！完璧でした。今度はケーキにも挑戦してみたいです。ところで、パンの粗熱を取ってみたのですが、どうしてもうまくパンが切れません。どなたかこつを伝授して頂けないでしょうか・・・よろしくお願いいたします。

書込番号：3587993

刃がギザギザのナイフが切り易いですよ。私はsolingenの小ぶりのOMEGAを使ってます・・

書込番号：3590797

悩んでます

5年間使用したHBの羽を取り付ける軸の部分が外れるようになり修理不能と言われました。新しいHBを購入しようかと考えていますが、どのメーカーのどの機種がお勧めか皆さんの意見をお願いします。1.5斤以上で主に生地作りをしています(羽の穴が気になるので…)

書込番号：3486953

サンヨーの一台前のＨＢでほぼ毎日食パンを焼いています。
私のも羽根の軸のところから、パンの生地が流れでて、交換しないといけない部品を調べてもらい、取り寄せて交換しました。主人がそういう事に得意なので、主人に交換してもらいましたが･･･部品代は全部で2,000円位だったと思います。購入してから3年位の故障だったと思いますが･･･もう、購入していたらゴメンなさい。

書込番号：3501175

お返事おそくなりました。実は購入先の店長さんがもう少し修理できるか検討させてほしいと言われ、2週間以上経ってます。パンが作られなくて寂しい思いをしている毎日です。私の場合、製造元が連絡とれず部品の取り寄せもメーカーからはできないのですが、どうすれば良いのか教えていただけますか？いろいろ考えると、次に購入するときは、大手の製造元がいいのかな･･とも思ってます。パンケースが直って戻ってくることを祈る毎日です。とにかく早く手作りパンが食べたい、作りたいって感じです。

書込番号：3526499

お騒がせしましたが、先日、やっと新しいパンケースを取り寄せていただけました。5300円かかりましたが買い換えることを考えれば安いかなと思うことにして、毎日パンを焼いてます。もう、うれしくて満足の日々です。
少ないレパートリーの中からですが、皆さんにも試していただければと思い、紹介します。
…なんて大したことではなく、水の変わりにオレンジジュースを入れるだけなんです。できれば市販の100パーセントの物、もっとできるなら、生オレンジジュースを自分で絞った物を種を除いていれます。砂糖を大匙１から２杯位増やして、他は食パンのレシピどうりです。私は生地作りだけして、手で丸めて、オーブンで焼いてますが、子供に大うけです。タイマーだけは使わないでくださいね。
試してみた方、感想をお願いします。

書込番号：3578756

レーズン・ナッツ自動投入について

初めての質問ですが。。。
パン作りはいつも手作業でしたが、ホームベーカリーを購入することにしました。色々ネットで調べてみて、ナショナルかＭＫの物にしようと思いました。
でも、ナショナルの方で心配なことがあります。
いつもパンにはレーズンとクルミを沢山入れます。
小麦粉２５０ｇに対して、レーズン＋クルミ＝１７０ｇです。
この製品にはレーズン・ナッツ自動投入容器が付いていますが、この容器に何ｇほどのレーズンとクルミが入るのか分かりません。
できたら、この製品をお持ちの方、教えていただけないでしょうか？
お願いします。（おおよそでいいです。）

書込番号：3566128

自動投入容器には、レーズンだけ６０グラムぐらいしか入りません。１７０グラムはとても無理だと思いますよ。

書込番号：3567800

そうですか・・・がっかりです。
でも、他の機種は自動投入してくれないので、家でずっと焼けるのを見守っていなければならいので。。。
もう一度考えてから購入します。

書込番号：3575708

祝！購入１３８００円

コジマで１３８００円でした♪誕生日のプレゼントに買ってもらいました。
ずっと欲しかったホームベーカリー、いろいろ悩んだ結果ＭＫのこちらの商品にしました。決め手はこねの強さと焼き上がりの形（横長１．５斤）。他の物を知らないので音に関しては、こんなもんかな〜と。でも、テレビは小さい音だと聞こえないかも。。。
今日初めてパンを焼いてみました。パンの耳がとてもおいしいです。私は昔からてごねでパン作りをしてましたので材料を入れるだけのホームベーカリーには大満足です。主に生地作りのために購入したのですが、焼き上がりの形が可愛いので、食パンを焼く機会も増えそうです。大満足でした！！

書込番号：3573745

それはお値打ちですね〜。ところでどちらのコジマさんで購入されたのですか？差し支えなければ教えてください。よろしくお願い致します。

書込番号：3574549

天然酵母パンって美味し〜！！

おととい購入し、すぐにゴールデンヨットとスーパーで買ったドライイーストでソフト食パンを焼きました。美味しいけど、まあ、こんなもんかな・・・という感じでした。そして今日、ほるゆたかとホシノ天然酵母で食パンを焼きました。水１８０ｃｃのうち１００ｃｃを牛乳に変えて、ミルク食パンにしてみたのですが、すごーく美味しかったです。みみがパリパリで香ばしく、生地はほどよくもっちり。これからも、いろいろ焼いてみます。

書込番号：3572414