ナショナルすべて クチコミ掲示板

ＩＨ調理器具も鍋しだい

[レンズコレクター]

にわかコックですが、電子オーブンレンジを交換してから料理にこり始めました。
煮込み料理のためにＩＨ調理器をすすめられましたが、ＩＨ用の鍋は重たいと言うイメージがありました。必死に探してみると　１．２ｋｇの両手鍋２０ｃｍガラスのふた付き（７００円）　を見つけ、１人での鍋料理によく使っています。
ＩＨ調理器の火力はガスに比べて弱い感じがしますが、ガスでほとんど煮込んでから食卓のＩＨ調理器に移すため、追加した食材の料理としては十分な火力だと思いました。

書込番号：5432254

購入しました

[yoshi-m]

システムキッチンのリニューアルを機に、４５％引きで購入しました。
一応片方のみオールメタル対応で、アルミ製のなべやフライパンも使えることになっていますが、 IH 対応のものに比べて発熱効率が悪くて、結局今まであったなべ類はほとんど使い物になりませんでした。
わざわざ値段の高いオールメタル対応機種を選ぶより、差額でIH対応なべを買った方が良かったと反省しています。
使用を始めてまだ数日ですが、熱効率の良さは想像していた以上で、ガスより格段に早く煮炊きでき、この点は大満足です。

書込番号：4695836

[ベルベデーレ]

東芝のIHを使用しています。
同様の情報を得ていた（目玉焼きに２０分かかったとか・・・）ので価格が安くIHとして立ち上がりが早くさらに火力も強力という東芝にしました。
今までガスで使用していたオールアルミの鍋・フライパンはあっさり捨てて、鉄やIH対応のものにしました。もともとガスのときもホームセンターで高くて２〜３千円で買っていたものです。かなり年季も経っていて捨てるのにそれほど惜しくはありませんでした。
今、家内は、アルミにステンレスを貼った複層構造のIHフライパン（これも２千円程度のもの）やホーローの鍋を使用してますが特に不満は無いようです。私が調理するときには、鉄製のフライパンを使用しますが、やはり鉄製が最も効率よく発熱してくれるように感じます。
鉄製でも柔なモノは熱のために底板が変形してしまいます。私のフライパンも底が変形してしまったので、トンカチで叩いて整形しました。

書込番号：5398812

ついに購入

[デンチャン０５]

レンジトップ型でマルチメタル対応及び３Ｋ出力の条件に合ったのでついに購入しました。
３Ｋ出力の実力はすごい！の一言。
しかし、今まで使っていた調理器具類の扱いが悪かったため（熱い状態のまま水に入れたりした）底が少々ゆがんでおり、加熱すると鍋がガタガタと振動することもあったので、思い切って全部の調理器具を買い換えることになりました。
そこで気づいたのですが、今までよく売られていた、ＩＨ対応の土鍋や耐熱磁器鍋はなぜないのでしょう？
確かに取扱い説明書には「誤動作を起こすから使わないように」との記載がありましたが、それが原因で売られていないのでしょうか？

書込番号：4905978

[tesoku]

ふーん、
オールメタル対応がいいから、これにしようかな、と思ってました。
が、デンチャン０５さんのように結局、調理器を買い替えることになる場面が多そうですね。
やっぱり、KZ-K221DSの方にしようかな。
工事見積もりをお願いした、業者や電力会社も言ってましたが、
「オールメタル対応の差額で調理器を買い替えた方がいいですよ」
は、どうも、本当のようですね。
参考になりました。
Resになってなくてすいません。

書込番号：5322836

屋内工事は・・・？

[来たろう]

はじめまして。
いまガスコンロを使っていますが、ＩＨ調理器に変えようかと
色々情報を集めているところです。

普通のガスコンロからこういうＩＨ調理器に変える場合、
屋内の工事はどういう風になりますか？
システムキッチンなんですが、
交換する際はキッチン自体のリフォームも必要ですか？
多少の改造は必要だろうとは思っていますけれど
大掛かりなリフォームになってしまうかどうか・・・
そこのところが、導入するかどうかを迷っているところです。
どうぞお教えください。よろしくお願いします。

書込番号：5258566

[来たろう]

すみません、自己解決しました。

書込番号：5258600

フライパン等を使って炒めたい

[hoge2]

これからIH調理器を買おうと思っているのですが、フライパン等を使って炒めものとか作れますか？また、炒める際フライパンを振って作りたいんですが、そのような事も可能なのでしょうか？以上、皆様お忙しいことと思いますが、どうぞよろしくお願い致します。

書込番号：4889450

[slava]

アルミ以外でしたら、大体できます。基本的に磁石に引っ付くものなら可能かと。底が薄いのは良くないようです。
IH対応と書かれた鍋やフライパンなど最近結構な量が出回ってるので、そういうのを買うのも手です。
あと、圧力鍋関係はIH対応のを使ってください。

書込番号：4905059

[ＭＧＰ８０６４]

フライパンは振れますが、浮かしている時は加熱されませんよ。

書込番号：4960398

[りょうゆみたぬき]

ＩＨクッキングヒーターの炒め物は，フライパンをおいた状態で，へら１本または２本で食材を下からすくって，あおるイメージです。フライパンのあおりは必要ありません。ガスでも，家庭用の火力では，あおっても効果は，あまりないようです。業務用の大型コンロで効果が，あるようです。
　フライパンは，力のある方でしたら，「鉄」が一番です。アルミのフライパンでもＩＨ対応でしたら，問題ありません。私は使い分けしています。

書込番号：5183810

プラチナ除煙機能 自動クリーニング機能について

[キラキラ トトロ]

KZ-HS75Bをお使いの方に教えていただきたいことがあります。

今度、家を新築するのを機にIHにしたいと考えています。予算の関係もあり、勧められたのがKZ-ES32Aです。KZ-HS75Bに比べると機能が少なく、プラチナ除煙機能と自動クリーニング機能はついておりません。この２つの機能はやっぱり便利なのでしょうか？お使いの方は、プラチナ除煙機能と自動クリーニング機能は便利でついていて良かったと思える機能ですか？使うとこんなふうになるよなど教えていただけるとありがたいです。

書込番号：4777622