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加熱範囲と音について

[m.h-smap]

初めてのIHですが使用してみて少し残念なことがあります。
れは正常でしょうか？みなさんは気にならないですか？ご教授いただけると嬉しいです。
また、他の型番の使用感などはどうでしょうか？
・金属反応の音がうるさい（ビ――ンと鳴り続ける。）
・IHのモーター（？）の音が思った以上にうるさい。（鍋をしていてもぐつぐつ煮えてる音が消されてしまう）
・直径24cmの鉄板を使用すると中心部の直径10cm部分だけが加熱されて
　周辺部は加熱されない。
・直径24cmのステンレス鍋を使用するも先述の通り真ん中のみに熱が集中し、外周には全く熱が伝わらず、かき混ぜる必要あり。

書込番号：10334557

[里いも]

こんにちは
レポートありがとうございます。
我が家でも先日キッチンの改装に当たり調理器具の検討に入りました。
業者さんは熱心にIHをすすめてくれましたが、電磁波の問題から採用しませんでした。
電磁波の他にお書きの問題点があるとは知りませんでした。

書込番号：10334629

[m.h-smap]

IH調理器とIH卓上型については機能、使用感はイコールではないと思っております。
IH調理器については未使用のため私が書き込みした内容とは異なるかと思います。

書込番号：10334734

[かぼりんぐ]

お好み焼きをよく作るので（今もこんな夜中になってシーフードお好み作ってたりします笑）m.h-smapさんのレポ参考になりました。
中心部10センチだけって・・・ダメじゃん！
カセットコンロからの買い替えを考えてましたが、ホットプレートにしようと思います。

書込番号：10337584

[m.h-smap]

そうですね・・・。卓上型のIHについては思った以上にメリットはないかも・・・。という印象です。
２４ｃｍのステンレス鍋を２時間ほど使用したところ、底にドーナツのような丸い焼けたような跡が残ってしまいました。（外径１３ｃｍ、真ん中の部分は直径４ｃｍ）これから鉄板を購入し、焼き肉も・・・と考えていたところなのですが、あまり大きな鉄板は使用できないなとおもっております。
コストパフォーマンスのことも考え、無印良品の電気鍋（ホットプレートにもなる）でも十分だったんじゃないかと思います。ＩＨにＩＨ用の土鍋に鉄板にといったらかなり高額になりますので・・・。そして、やはり電化製品ですから寿命もありますしね・・・。
カセットコンロなら２０年は平気でもつでしょう。やはりガスにはかなわないのですかね・・・。
音は主観になりますが、パソコンを起動したときに鳴る「ウィーン」って音が延々しているといったところですかね。あくまでも起動時の音です。金属音は必ずします。
でも、せっかく購入したのでいろいろと元がとれるように頑張って使います！

書込番号：10339435

[hiko2000]

特に加熱が中心部のみというのが問題点だと思います。
レビューでもあげていますが、この後土鍋も試してみました。
カセットコンロと違い底部のみしか加熱されない為、
具材を追加するとすぐ温度が下がってしまい、
出力を最大にしてもなかなか温度が上がらない状態でした。
カセットコンロの方がマシ。

結局、鉄板・すき焼き鍋・土鍋全てにおいてホットプレート
又はカセットコンロが使いやすいという結論になり、
我が家では手放す結果となりました。

試してなかったけど揚げ物では便利だったのかもしれません。　

書込番号：10924319

音はうるさくないですか？

[怒近眼]

以前、鍋用の松下のIHを買いました。結構音がうるさくて、そのうち卓上ガスコンロを使うようになってしまいました。
この製品の音はどんなものでしょうか？
といっても感覚による違いや、表現が難しいと思いますが、単純な印象で結構ですのでお願いします。

書込番号：10237079

市販のＩＨのフライパン

[ａｂｃ〜ａｂｃ]

市販のＩＨフライパンは使いますか？

書込番号：10072927

どんな鍋を使用していますか？

[nomy]

今度、鍋の卓上用をＩＨにと考えています。人気がありそうなのでこの機種を考えていますが、鍋はどのようなものを使用していますか？
　ちなみに、調理用はガスになっています。このため、メーカ推奨鍋では、ＩＨ以外の熱源はＮＧとなっているためあきらめています。
　ネットで調べるとＤＯＮＡＢＥという製品がよさそうですが、三層でアルミが入っているため使用出来ないようにも思います。この製品を利用している人いますか？

書込番号：10037610

[digital-leverage]

レミーパンを使っています。愛用しています（値段が高いですが）。

書込番号：10260800

揚げ物の鍋

[るにるに]

この商品の購入を検討している者です。

購入済みの皆様にうかがいたいのですが、皆様は揚げ物をする際、パナソニック斡旋の専用鍋（天ぷら鍋 KZ-TT2）を使用なさっていますか？

それとも他の鍋をお使いでしょうか？

家にはステンレスの揚げ物鍋があって、できればそれを使いたいと思うのですが、やはり専用の天ぷら鍋じゃないと…なのかな？

よろしければお教え下さい。よろしくお願いいたします。

書込番号：9786297

[これやこの]

るにるにさん こんにちは

さて のっけから厳しいお話をしなければなりませんが、
取扱説明書の「安全上のご注意」の【警告】の最初に
揚げ物をするときは　！
・揚げ物」コースで調理する
・必ずあっせんの天ぷらなべを使う
とあります。たった16ページの取説に少なくとも4回は、
「あっせん天ぷらなべ」を使いなさいという記述があります。
「あっせん天ぷらなべ」以外のなべで揚げ物調理をするということは、
メーカーの再三の警告を無視する行為に他なりません。
つまり、火災や事故等のリスクについて”完全自己責任”ということを理解した上で以下をお読みください。


一般のＩＨ対応の3層ステンレス製両手なべで揚げ物を調理しました。
「揚げ物」コースではなく、通常の「加熱」で使用し、
火力調節は揚がり具合を見ながら手動で行いました。
私見ですが、ガスコンロより扱い易く、後の掃除も遥かに楽でした。


管理者様へ　上記書き込み　
「・重大な危険行為に結びつく、あるいは助長する書き込み」
に抵触し、不適切でしたら削除願います。

書込番号：9788800

[るにるに]

お返事ありがとうございます。

メーカーとしてはPL対策もあって「あっせん天ぷら鍋以外で揚げ物をして何かあっても責任はとりません！」ということなんですね、きっと。
あっせん天ぷら鍋の購入も前向きに検討することにします。

ところでこれやこのさんはなぜ「揚げ物」コースではなく、通常の「加熱」コースで揚げ物をされたのですか？
よければ教えていただけないでしょうか。
よろしくお願いいたします。

書込番号：9791832

[これやこの]

まず身の上話をさせていただきますが、
私は単身赴任でして、
住んでいるワンルームアパートに備え付けのコンロが一口の電熱ヒーターのみです。
これではあんまりなので、カセットコンロで料理をしていました。
しかしこれも火力が安定せず、ボンベの交換も面倒。
という訳で、イトーヨーカドーで \10,800 + お買い物券￥900分付 で購入しました。

揚げ物に使用する鍋は、ＩＫＥＡの20cmの両手鍋です。
少量の揚げ物（魚介類のフライ）をするのに大量の油を使いたくはありません。
（もったいないし、処分も大変）
取説によるとコースは、「あっせん天ぷらなべ」を使用し、油を900ｇ入れることを前提として
温度調節機能の条件設定がなされているようです。
”鍋は別物、油も1/4程度しか使いません”では まともな温度コントロールなど期待できません。
少量の油では、具材を入れたとたんに温度が下がるので、はじめはフルパワーで、
すぐに温度が戻ってくるので、様子を見ながらピッピッピと火力を下げてやれば済むことです。
以上が　>なぜ「揚げ物」コースではなく・・・　の理由です。

炒め物で ガスではあたりまえな、”コンロとフライパンの間隔を加減することで 温度調節をする”ことが
困難なことを除けば、火力もそこそこあり、扱いも掃除も楽な　IHコンロをとても便利に使用しています。

書込番号：9793511

[るにるに]

詳しくお話いただき、ありがとうございました。
他の鍋で、少量の油で揚げ物をしたためなんですね。納得しました。

そういえば、ビルトインのIHで温度管理がばっちりのはずなのに、少量の油で揚げ物をしたら焦げてしまったという話を知人がしていました。
（取説ちゃんと読んでいなかったのかな？）

IHまかせにするのなら、鍋の材質や分量も大事だということが、よくわかりました。
おいしい揚げ物を作るため、基本に忠実に、鍋や油を準備しようと思います。


単身赴任での生活はたいへんかと思いますが、健康管理に充分気をつけて、がんばって下さい。

書込番号：9797949

[これやこの]

お気遣いありがとうございます。
取説によれば、「あっせん天ぷらなべ」は　\2,100 です。
これでうまく温度調節できるなら安いのかもしれません。
ちなみに自宅では専用鍋を使用しており（タイプは異なりますが）
問題なく温度コントロールしてくれます。

書込番号：9798692

買うかどうか迷ってます。

[おたちょ]

最初卓上のKZ-PH30P と土鍋を買おうと思ってたのですが、次第に鍋付きのKZ-PG30の方がお得かなと思うようになり今はこのKZ-HP2000が全部かねてていいのではと思うようになりました。
ただIHの面が広そうなので付属の鍋で鍋をする時やたこ焼きをする時の使い勝手が気になってます。使ってる方の感想を教えてください。お願いします。

書込番号：9719098

[アタッピ]

発売と同時に、妻が一目ぼれで買いました。
子どもが料理の手伝いをしたくて仕方ないので、一緒に出来るIHを・・・
たこ焼きですが、たこ焼き鍋が、純正品でなく少し大きいタイプの為、円の中心の外側は
焼き上がりが遅いですが、純正品のたこ焼き器なら問題ないと思います。
初めてのIH商品なので、卓上ガスコンロに比べ、鍋に関しては温度が下がりにくく、スピードが速くて買って正解です。

書込番号：9738981

[おたちょ]

アタッピさん教えていただいてありがとうございます。
鍋もたこ焼きも使い良さそうでいいですね。
私もたこ焼きのおまけがあるうちに買いたいと思います。
鍋する時に子供さん鍋おいてないＩＨの面さわって危なそうではないですか？
よければまた教えてください。

書込番号：9739948

[いちごe-ちえ]

私も現在、購入を予定しています。

ＩＨ加熱は、本体の表面温度は高くならず、なべ自体を発熱させるものなので、本体部分では、たこ焼きプレートが接しているところ以外、ほとんど温度は上がらないはずですよ。
火傷するほどではないと思います。まあ、出来る限り触らせないほうがいいでしょうが。（勿論、付属のプレートやたこ焼きプレートなど、それ自体は、熱が伝わって熱いですから）

アタッピさんが言われるように、プレートが円の中心より大きいと、その中心の円からはみ出している部分の温度の上昇が遅いということですから、たこ焼きプレートを順番にずらして中心に当たるようにすればいいかと思います。
１２センチくらい円に接していればいい筈ですから・・・。
たこ焼きが一気に焼けるのじゃなくて、かえっていいかも。です。

私はキッチンのビルトインＩＨでも、「ずらす」ことで、いろんな食材を一つの大きなフライパンでソテーしたりしています。
卓上でも本体のトップが広いと便利だと思います。生地が垂れてもね。

私の卓上用ＩＨはかなり古いもので、付属のなべは中心の枠にはまるようになっています。が、もちろん付属のなべ以外も使えます。
ただ、お好み焼きにはちょっと面倒で不便です。
また現在、たこ焼きはＩＨではなくて、電気のを使っているのですが、温度調節は悪いし、片付けもとても面倒です。それで「買い替え」というか「買い増し」です。

おまけのたこ焼きプレートは純正ではないのでしょうね。

書込番号：9745051