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グリルで生サンマ

[osm.o]

こんにちは。

先日、生のサンマに塩を振ってグリルで焼いたのですが、出来上がりに不満があったので質問させて下さい。

焼き方の設定は、「生、姿焼き」の「強」
出来は、火力が弱いのか焼いたというよりは、蒸したという感じの出来上がりでした。

皆さんの同機種では、上手く焼けますか？
設定やコツなどがありましたら、ご教示いただけませんか？
宜しくお願い致します。

書込番号：26286220　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぶうぶうぶう。でも人間です]

サンマを焼く前にグリルを空焼きしたら如何でしょう

時間は分からないけれど５分くらいから始めてみる

表面が焦げるくらいが好みです

火力が弱いようなら、とりあえず、それくらいから

書込番号：26286374　スマートフォンサイトからの書き込み

[osm.o]

ご意見ありがとうございます。
次回やってみたいと思います。

私の壊れてないですよね？
このIHコンロを使われている方からの、ご意見もお待ちしております。

書込番号：26287113　スマートフォンサイトからの書き込み

[エメマル]

前モデルの KZ-G32ASTを使用していますが、同じような感じです。
なので魚焼きは別のロースターを使用しています。

書込番号：26288740

[ぶうぶうぶう。でも人間です]

https://bbs.kakaku.com/bbs/S0000824545/SortID=26288330/

定食屋さんで見ます

置き場所が用意できるならば買いたいけれど
器具の買い足しはせずグリルで焼きたいところです
処分価格はホームセンタかもしれません

書込番号：26288751　スマートフォンサイトからの書き込み

[グリーンビーンズ5.0]

この状況は私も他の方のロースター導入に一票です。

書込番号：26290070

[グリーンビーンズ5.0]

後はこう言うIHコンロ対応のロースターパンを導入する。
https://www.amazon.co.jp/パール金属-ロースター-ガラス窓付-ホットグリル-HB-6041/dp/B09WMM7K1Q/ref=sr_1_7?adgrpid=161462564539&dib=eyJ2IjoiMSJ9.cCVwcjzudiOg-erNiRxYsUCWFwtoY8ZDIxiiAmYfp6KYA4-oQ8oGUUOpvxCww_29YK2P1t_ZRAYubAf7cYSESUSMHNbZdTTVS3WTCxHt6LxYjPO8IZVP_x2G9qz-DKk7mq06VQbzEddgakit1ZhWmxXQ5jtKQAH3Q3jdOYLecTi6rgeMnbZ8TIQKrPQodiGHAPlU36XJPOsYkqevDLIU4sX39rKTnpmduIX0_lgE_H1-ENnJ2SnlStAs7jM-HmFDpDFehau9gXqpbTYhNmRP1Yu-EWzu2T7eu4HJSbaoYc8.dso3fekAQ-XLB7muCAVVVV_ucoACyhbDtzmMnB2FkqI&dib_tag=se&hvadid=697234502318&hvdev=c&hvqmt=b&hvtargid=kwd-2006310888616&hydadcr=13866_13581793&jp-ad-ap=0&keywords=グリル+魚焼き+ih&mcid=4c8cf70171e936b2b37b019e4ec21a2e&qid=1757846079&sr=8-7

書込番号：26290246

[osm.o]

ご意見ありがとうございました。
ロースター等の購入を検討します。

書込番号：26291863　スマートフォンサイトからの書き込み

[osm.o]

ご意見ありがとうございました。

書込番号：26291867　スマートフォンサイトからの書き込み

[osm.o]

ご意見ありがとうございました。
安くて良さそうですね。
検討させていただきます。

書込番号：26291868　スマートフォンサイトからの書き込み

[グリーンビーンズ5.0]

もう一つですが。かなり先の事だと思いますが。
次IH買う時は、魚のグリルはミドルレンジのIHを
導入してください。私も今年、IH交換したんですが。
私も迷ったんですよ。シーズーヒーター式
と上が平面ヒーターと下が遠赤ヒーター式の製品があり
迷い、最終、後者を選んだんですが。私もサンマ好きなので
焼きましたが。自動で「まる焼き」で中火で24分位で
焦げ目が黄色くついてこんがり焼けるんで
次は上が平面ヒーターと下が遠赤ヒーター式のグリル
が付いたIH選ぶ方が良いと思います。
因みに今回、私はPanasonic→日立に換えました。

書込番号：26293552

[osm.o]

投稿ありがとうございます。
このグリルで、私の満足いく焼き上がりは期待できないみたいです。
魚焼きグリルを別に購入することにしました。

書込番号：26293795　スマートフォンサイトからの書き込み

IHヒーターの火力制御について

[amity-]

現在、ナショナル製のIHクッキングヒーターS46EB1Sを使用していますが、ボタンが反応しないことが多くなりこの機種を検討しています。

この機種の仕様一覧に、注釈で下記のように書かれていました。

----------
2つ以上のヒーターを同時に使用した場合、総消費電力量を超えないようにするため、IHヒーターの火力を自動的に制御します。Lシリーズは、左右IH同時使用する場合、合計3200W以下になるように制御します。（火力表示が変わらず火力を制御する場合と、設定火力が下がる場合があります。 を押してもブザーが鳴り、火力は上がりません。）
----------

現在使用しているIHは両側とも左3.0kw、右2.5kwですが、右を最大にすると左は最大まで行かない仕様(上から3番目まで)になっています。これは、消費電力が4800Wのためかと思います。しかし、この機種は仕様一覧の注釈によると左と右の合計が3200Wまでということなので、今までのIHよりも簡単に言うと「火力が弱い」という認識で良いのでしょうか。

この機種とKZ-K32ESTで検討していましたが、こちらは制限がないようなので今までのIHと同じ火力での使用が可能かと思っています。「光るリング」は捨てがたいですが、2万円の価格差でこちらの機種に決めかけていましたが、今までより火力が弱くなると考えると、光るリングもあるKZ-K32ESTの方が良いかと考えております。

今までのIHより「火力が落ちる」という認識で良いのでしょうか。ご存知の方がおりましたら教えてください。

書込番号：25448159

[ありりん00615]

どちらも最大5800Wの製品ですから、基本的な制御はほぼ同じはずです。

書込番号：25448414

[エメマル]

＞amity-さん
＞今までのIHよりも簡単に言うと「火力が弱い」という認識で良いのでしょうか。

S46EB1Sは左右のコンロの合計消費電力が4800Wまで使用できます。一方でKZ-K32ESTは左右の合計が3200Wに制限されているので、そういう意味で左右同時使用時は火力が弱い（消費電力が小さい）です。

書込番号：25449256

[amity-]

ご返信、ありがとうございます。

＞ありりん00615さん

同じ最大5800WのKシリーズの機能仕様一覧には、「左右IH同時使用する場合、合計3200W以下になるように制御します。」の一文がありません。この一文の前には「Lシリーズは」と断りが入っている以上、Lシリーズのみ合計3200W以下になるように制御されていると考えるのが自然ではないでしょうか。


＞エメマルさん

やはり、左右同時使用では現在のS46EB1Sよりも火力が弱い（消費電力が小さい）ですか。妻とも相談しましたが、食べ盛りの男子3人を抱えているので、今より火力が弱くなったら食事の支度が大変だという結論に達しました。


2万円の価格差はありますが、現在の火力と同等で光るリング(妻の強い希望)もあるKZ-K32ESTにします。ありがとうございました。

書込番号：25450844

[らくだ750]

このスレ、非常に参考になりました。
左右合計3200wの火力制限は、買う方が気をつけるべきポイントですね。

KZ-K32ESTとの仕様の差についてパナソニックお客様ご相談センターに問い合わせましたのでその回答を転載します。

------------------------------
平素は弊社商品をご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。

パナソニックお客様ご相談センターの◯◯と申します。
お問い合わせの件につきまして、ご回答申し上げます。

お申し出のとおり、品番「KZ-L32AST」は、左右IHを同時使用の際、合わせて3200Wまでの火力になるよう調整されます。
また、「KZ-K32EST」にて、左右IHを同時使用された場合は、こちらもお申し出のとおり、総消費電力の5800W（4800W）を超えないよう調整され、3200Wの制限はかかりません。
以上、お問い合わせのご回答とさせていただきます。

書込番号：26274471　スマートフォンサイトからの書き込み

chm-t2lからKZ-L32AST取り替え

[ユーターカ]

すいません、追加の質問です。
chm-t2lとKZ-L32ASTはコンセントの形状は同じでしょうか？

書込番号：26169033　スマートフォンサイトからの書き込み

[sky✖]

＞ユーターカさん
設置必要寸法もコンセント形状も同じです。
ネジを３箇所緩める必要があると思うので忘れずにやってみてください。

書込番号：26169189　スマートフォンサイトからの書き込み

[不具合勃発中]

同じですよ

https://www2.panasonic.biz/ideacontout/2022/09/30/2022093000220167.PDF

https://www2.panasonic.biz/ideacontout/2007/03/16/2007031600020199.PDF

書込番号：26169199

魚焼きグリルについて質問です

[なおNYAN]

魚焼きグリルでトーストを焼いているのですが、下面が焼けません。火力「強」で焼いて、上面は焦げ色がついているのですが、下面はほんのり温かいくらい。
下の熱線が不良かと思って触ってみると、熱くはなっています。
しかし両面焼きの意味がないくらい、上面しか焼けないのです。アルミホイルを敷いていますが、そのせい？しかし説明書では魚を焼くときはアルミホイルをお勧めしています。
この商品はこんなものですか？？それとも初期不良なのでしょうか？？
以前から同様に魚焼きグリルでトーストを焼いているのですが、前に使っていたものと比べて酷いので投稿してみました。

書込番号：26118976　スマートフォンサイトからの書き込み

[なおNYAN]

追伸、トーストに限らず、魚を焼いている方の感想もお聞きしたいです。（うちはまだ魚は焼いていないです。）

書込番号：26118983　スマートフォンサイトからの書き込み

[まきたろう]

以前から使用とのことなので、間違うわけないと思いつつ、
違っていたら大変失礼なのですが、
あの、もしかするとアルミホイル敷く場所間違ってないでしょうか？
網に敷くのではなく、
網の足の部分というかトレイ？の上に敷くように、
説明書にアルミホイルを置いた図って載ってないでしょうか？

この製品自体は見たことないのですが、
大抵のIHのグリルはヒーターで網を挟み込むようになっているので、
両面焼けるような構造になっていますので・・・
まさか、網の下面にヒーターなかったりして？

書込番号：26119599

[なおNYAN]

コメントありがとうございます！
説明不足ですみません。
以前使用していたものは網のタイプで、そちらは良い塩梅に焼けていたのですが、最近こちらに買い替えての疑問でした。こちらの製品は網が無く、プレートに食品を載せて焼くタイプでして、プレートにアルミホイルを敷いて使用できるということでした。そしてプレートの下にヒーターがある形です
。

書込番号：26119639　スマートフォンサイトからの書き込み

[まきたろう]

＞なおNYANさん
説明書見てきました。
大変失礼しました。このような構造のもあるのですね、勉強になりました。
フリーダイヤルにかけて聞いてみるのが一番正確かと思います。
この構造だと、時間を10分ぐらいかけて焼くものならプレートも加熱して両面焼けるって感じなのでしょう。

私見ですが、トーストだと上面は2分も焼けばこんがり、油断すると黒こげって感じがしますがどうなのでしょう？
下面は、2分ぐらいだとプレートが暖まりはじめたぐらいで焼けそうにない感じがします。
取説では、掃除がラクなようにアルミホイル推奨のようですが、
この場合時間が短いので余計、熱が伝わりにくくなるので、
アルミホイルしなければ少しはましになりそうです。ほんの少しでしょうけども。

なので5分ぐらい、がっちり予熱してから焼けば両面焼けそうですけど・・・
なら、ひっくり返した方が手っ取り早いですよね。
無駄に電気代かかるし・・・

書込番号：26119704

[なおNYAN]

わざわざ調べていただきありがとうございました！
そうなのですね！！構造が違うと以前のものと温まり方も違うとは驚きです！
おっしゃる通り、数分焼くと上面だけこんがりしていて裏側は全く焼けておらず、長く焼くと上は黒焦げになりそうだしで、ひっくり返して焼くとちょうどよい感じになりました。でも両面焼きなのにどうなの！？と思ってしまって…汗
確かに魚を焼くくらいの時間をかけると、下もちょうどよく熱くなるようになっているんですね！すごく腑に落ちました。そもそも魚を焼くためのものですよね（笑）
こちらこそ、大変勉強になりました。
ご丁寧に答えていただいて、本当にありがとうございました。

書込番号：26119735　スマートフォンサイトからの書き込み

21年版と24年版の違いについて

[potepote521]

買い替え検討中です。
２点質問があります。

・質問１
21年発売のKZ-AN36Sと24年発売のKZ-A1T6Sに違いはあるのでしょうか？
スペック表を見比べましたが、グリルの火力弱のW数以外に違いを見つけることができませんでした。
それともスペック表からは読み取れない違いがあるのでしょうか？

実価格が結構違うのでスペック的に変わりがないのであれば21年版にしようと思っています。


・質問２
グリルにはプレートを外して直接鍋を入れられるようですが、オーブンではなく、グリル機能も使用できますか？
IHで炒めて、グリルに入れてオーブン、最後にちょっと表面にグリルで焦げ目をつけるなんてことができると嬉しいなぁと思うのですが、カタログにはおまかせ調理ができるとしか書いてないので、どうなんだろうと。
もし同様の使い方してる方がいれば教えてください。
またあっせん鍋以外がうまく使えるかどうかも知りたいです。

１も２もメーカーにも問い合わせてみようとは思いますが、メーカーは耳障りのいいことしか答えてくれない可能性も高いので、もし詳しい方がいれば教えてください。

長々とすみませんが、よろしくお願いします。

書込番号：26010512

[エメマル]

この手の商品は毎年微妙に改良し値落ちを防ぐので、カタログ上で大きな違いを謳っていなければマイナーチェンジです。
価格が安い方がお得感が強いと思います。
グリルとオーブンは手動設定が出来ます。（取説のP.28以降）　グリルヒーターは上下か上しか選べず、オーブンは８０〜２８０℃で手動設定可能です。

書込番号：26011141

[potepote521]

回答ありがとうございます。

やはりマイナーチェンジの可能性が高いですよね。
21年発売のこちらで購入検討しようと思います。

質問２について。
基本的に手動設定ができるのはわかっているのですが、グリル皿をはずして直接グリル内に鍋を入れた時も手動設定での調理ができるかどうかを知りたいです。
カタログには「おまかせ調理ができる」としか書いていないので。

購入決定に必須の質問ではないのですが、分かる方いらっしゃったら引き続き回答お待ちしてます。

よろしくお願いします。

書込番号：26011340

[potepote521]

ショールームでいろいろ確認・自己解決してきました。

質問１
やはり機能的には21年版も24年版も変わらないそうです。

質問２
私が想定している使い方は問題なくできそうです。

IHプレートの温度調整を、とろ火・弱火・中火・強火がダイレクトに選べる今のものよりちょっと面倒そう（中火5からら１段階ずつ調整）なのが気になりますが、現状グリル機能重視でこの機種にしたいと思います。

書込番号：26017313

とろ火は保温機能の代わりで使えますか？

[HIG-40]

フォンデュや鍋料理でとろ火にすると、どんな感じになりますか？
煮立ちますか？またその程度は？
コイズミや日立には保温機能がある一方、ファンが最大で回り続け音がうるさいなどの欠点があるようで、
この機種とどちらにしようか迷っています。
アドバイスをお願いします。

書込番号：22838149

[ミーやん１９９９]

最小パワー時の消費電力は1Wでした
これでは冷める一方かと思います
パワーは7段階に調整可能なのでお好みの火力に調整出来ます。

書込番号：25969626