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トッププレートの幅について

[スネークウッド]

この機種とKZ-HS33Dでは、トッププレートの幅が違うだけで機能や性能に違いが無いように見えるのですが、他に違いがあるでしょうか。
2万円の価格差は、トッププレートの幅だけの差か疑問に思い、質問させていただきました。

書込番号：7473424

[コブクロ大好き]

その通りです。
幅だけで機能の違いは無いですね。

書込番号：7482101

[スネークウッド]

コブクロ大好きさん、回答ありがとうございます。
機能、性能に差がないなら、６０ｃｍ幅のものを選択しようと思います。

書込番号：7485408

揚げ物モード

[そ〜まっち]

油を暖めて揚げ物をする際、とても設定した温度まで上がっていないようです。時間はかかるし、表面が「良い色」に揚がっても、中身は半生…なんていうことが頻発しています。（中身を考えると、焦げ気味になるまで揚げないといけないので、色が揚がったら、続きはレンジでチン…なんておかしなことを度々行っています。）センサーでもおかしいのか…と疑っているのですが、同じように困っている方はいませんか？

何しろ、揚げ物をするたびに、嫁さんが「おかしい」を連発。キッチン増設の際、予算をけちったのを責められているようで(^_^;)…二人とも精神衛生上良くない…と思っています。最終的にはメーカーに電話でもするしかない…と思い始めていますが、他にもそういうお話があれば…と思って書き込んでみました。

マイナーな機種なんでしょうけどね。

書込番号：7463486

[KAINP]

この機種所有してませんので一般的な話になりますが
揚げ物に使っておられる鍋の底は平らですか？

油量検知がうまく働いていないのでは？

書込番号：7464386

[そ〜まっち]

KAINPさん　こんにちは。ありがとうございます。

揚げ物に使っているのは、このG323B付属のもので、当然、ＩＨ用。底面も平らです。
嫁さん曰く、取説には、付属のものしか使ってはいけない…という記述があると。

ちなみに細かい部分ですが、その「付属の（揚げ物用）鍋」には、油面（油量）
を指定する線が刻まれていて、それ以下では正常に動かないのだそうです。

書込番号：7464554

[tarmo]

揚げ物は油量に対して揚げられるものの量も決まりますから、一度に投入する量が多すぎるのが原因では？(多すぎると油温が一気に下がる) 新しい機械を使う時はその癖を掴むため、最初は油温計などを利用してコツを掴むようにするのがいいと思います。

書込番号：7464882

[そ〜まっち]

tarmoさん、ありがとうございます。

確かに、一般論として投入時に温度が下がるのは当然ですね。ただ、下がった後、センサーで再度加熱…という動きになると思うのですが、一向に温度が上がらないようです。そういう仕様なんでしょうか？でもそれじゃあ「設定温度」の意味がないですよね。内蔵センサーの癖なのか…。油温計、確かに試してみる価値がありますね。

実は、その後、メーカーの方に見てもらうようになったとのこと。実地で検証…ということになります。油温計の持参も…きっと持っているでしょうから、お願いしてみます。

その後、改めてご報告を、と思っています。

書込番号：7478026

[そ〜まっち]

こんにちは。
その後、一昨日(営業)、昨日(サービス)と家まで来てもらって見てもらいましたが、イマイチすっきりしません。

一昨日は女性の営業の方。手持ちの温度計がないとのことで、取り敢えず、ウチの冷凍食品などを揚げてみたけれど、一応揚がるわねぇ…という感じ。それ以上のコトは分からないので…改めて翌日、サービスを呼んでくれるとのことで撤退。

で、昨日は私も仕事を切り上げて帰宅して立ち会いました。温度計でも測ってもらいましたが、一応センサーは正常なようです。ちゃんと設定温度まで上がるし、冷凍食品入れた直後こそ若干温度が下がるものの、その後２〜３分で設定温度まで戻してます。

これは客観的に分かったので一つ収穫ですね(^_^)b

でも、当然嫁さんはすっきりしない表情。そこで二人で「表面だけ焦げて上手く揚がらなことがあるんですよ。」「レアなトンカツをレンジでチン…はどういうことなんでしょうね？」といった意味の言葉で食い下がってみました。サービスの方も首を傾げながら、「工場（生産）の方に聞いてみます。」という返事。納品時期も聞いていってくれたので、生産ロットの問題や、何か特異な事象がないか…といったことを確認してくれるのかな？と淡い期待を残してます。



蛇足ですが、「新しい37（の型番）のヒーターなら、力に余裕があってそういうことはないんでしょうね。」みたいなことを言ってみたんですが、必ずしもそうではないようです。火力の差はさほどない…という認識みたいです。むしろ37の場合、二重のヒーターとセンサーの兼ね合いが難しいそうで、ＩＨ規格でも使えないお鍋があるのだとか。

書込番号：7493104

[tarmo]

>表面だけ焦げて上手く揚がらなことがあるんですよ。

たぶん揚げ方が違う。温度はきちんと出ているのだから。
新しい機種だと温度が数字で出るのでそれを気にしすぎて、油の様子と付き合いながら、ということが減っている可能性がありますね。
二度揚げするか、余熱を利用した一度揚げなどの工夫をしましょう。
「とんかつ 揚げ方」などのキーワードでWEB検索するとその手の方法はヒットするので参考にすると良いでしょう。

書込番号：7493323

[tarmo]

もう少し補足すると、表面がこげて中はレアというのは油の温度が高すぎるということ。
1.厚みがあるものは内部に熱が伝わるのに時間が掛かる。
2.油の温度が高すぎるとその熱の伝わりより早く表面の温度が高くなりすぎる。

つまり二度揚げは時間を掛けて内部までじっくり暖め、最後に表面をカリっとさせるやり方。
余熱有りの一度揚げは、余熱で内部を暖めるというやり方。
ただしある程度内部が暖まってないと余熱だけでは不足するから油の温度が高すぎると無理。
原理的にはそんなとこ。

書込番号：7493363

[そ〜まっち]

tarmoさん　ありがとうございます。

その後…の話が出てから、と思っていましたが、やはり機器不良ではなく、こちらの技術的な問題が大きいのでしょうね。まだ音沙汰がありませんが…当然なのかもしれません。すっかりお騒がせしてしまった形です。

揚げ方について、ネットで調べてみました。180度で表面を揚げてから、160度に下げてもう一度じっくり揚げる…二度揚げがシンプルで分かり易い気がします。馴れないＩＨで戸惑っていたはず…の嫁さんにもそこらへんに馴れてもらうように話してみます。

お騒がせしました。ありがとうございました。

書込番号：7517148

ガンバって取り替えました。

[これでは？]

皆様からのご意見を、参考にいたしました。
ガスコンロから、ＩＨ交換、使い始めて10日過ぎました。三菱CS-G37HS
その１　機種選定で、悩んだ末、僕はラジエントヒーターを選びました。何故なら、手軽に熱　　　　線で焼けるのが魅力です。スルメ一枚を焼くのに、ガスより30秒くらい時間がかかる　　　　かな？
その２　3口同時使用は、今まで使用していない
その３　オールＩＨ、オールメタル対応機種の差額で鍋を購入しても未だ安い。

取り付け関して
その１　開口寸法は規格寸法良いのですが、前後左右から羽根が出ていました。でも、下に
　　　　曲げて、対応。
その２　開口部の四隅（Ｒ）が大きくて、つっかえました。電動工具を使って切断しました。
　　　　手加工はステンレスなので無理でした。設置時間三十分〜くらいでした。

使った感想
手入れについて、　　電機男さんありがとうございました。
トップの焦げはアルミホイルですね！簡単でしたよ。調理時間が今までの半分くらいかな?
凄く早いです。（3ｋｗは使わなくても）

電源について
全ての機種に安全のためメインがあり、それを入れないと次に進めないようですね。

その他
購入する方は目的をしっかりと決めることかな？　　　　

書込番号：7437768

KZ-KM22Bと迷っています。

[toro_]

はじめまして。
実家のガスコンロが調子が悪くなってきたようでＩＨに変えようといろいろ調べているのですが同じナショナル製のKZ-KM22B（ランキング4位のもの）と迷っています。違いはオールメタル対応かそうではないかの違いだけ（？）で価格差は3万円。オールメタル対応は便利そうなのですが熱効率が悪く結局ＩＣ対応のおなべを買う方も多いと聞きます。実家のなべはほとんどがステンレスでアルミのものは使っていないそうです。値段も安いしそれ以外の機能は同じようなので8割方、ＫＧ２２Ｂにしようと決まっているのですが最後に皆様のご意見を聞いてみたくて投稿しました。なにとぞよろしくお願いします。

書込番号：7435021

[玄関番]

toroさん　はじめまして。

KG22Bを使用して３か月になります。KM22Bとのその他の違いは、4KWか4.8KWの違いです。
KG22Bは、F2.0で、20Aのブレーカーですが、KM22Bは、F2.6か5.5VVFの太い線で、30Aのブレーカーを
使用します。

KG22Bの方が、若干、工事代が安くなると思います。

また最大４KWですが、料理をしていて、そこまで使用した事がなかったので、
４KWで、十分です。かみさんは、中ぐらいで、やってますので。

また、実家が、オールメタル対応ですが、アルミのやかんだと、倍ぐらい時間がかかってる感じです。

自分は、このKG22Bが、安く、工事代も安くなりますので、是非お勧めします。

書込番号：7436208

[toro_]

玄関番さん、お返事ありがとうございます！
おかげでKG22Bに心は決まりました。
どうもありがとうございました！

書込番号：7437365

フードもIH用にする必要がありますか？

[ビール大好きパパ]

この度建売住宅を購入することになり、すでにガスコンロが設置されていますが、IHに変更したいと建売業者に相談したところフードも変更する必要があるので50万程度かかるといわれました。　そのため建売業者には頼まず、自分で別途価格コムを参考に頼むつもりですが、フードも変更する必要があるのでしょうか？

書込番号：7428303

[コブクロ大好き]

こんにちは

ＩＨは上昇気流がガスコンロに比べて少ないので「誘導流機能付き」や「整流板仕様」のシロッコファンが効率良いと言われていますが、レンジフード＆ＩＨ工事で５０万。うーん！レンジフードの選択機種が解らないので何とも言えませんが、外注なら妥当工事金額かもしれませんね。

それに現在付いている換気扇がどのようなものか解りませんし、（カウンターからの高さとか）予算的にＧＯならば交換も要検討ですね。
新居なら尚更きれいに使いたいですしね。
油汚れの掃除は大変だから。

書込番号：7430799

[ビール大好きパパ]

こんにちは

コブクロ大好きさん回答ありがとうございます。

>新居なら尚更きれいに使いたいですしね。
>油汚れの掃除は大変だから。

そうですね。

ちなみに今付いているフードが松下電工のS26AH2でIH用がS85AHZ2でした。
メーカのサイトで調べたところ両方シロッコファンのようですが、S26のほうにはご指摘頂いた整流板が付いていないようでした。

妻とも相談していますが工事代別で４、５万程度のようなのでフードもできれば取り替える方向で考えています。

書込番号：7432521

[コブクロ大好き]

S26AH2とS85AHZ2では捕集方式がまず違います。

それにしてもS85AHZ2が工事代別で４、５万程度とは何かの間違いでないでしょうか。
もう一度確認した方がよいのでは。
自分も欲しいくらい低価格だと思います。

書込番号：7433588

[ビール大好きパパ]

>それにしてもS85AHZ2が工事代別で４、５万程度とは何かの間違いでないでしょうか。
>もう一度確認した方がよいのでは。

同じ型番の製品をネット上で見つけられなかったのでタロトデンキさんのサイト等で見る限りそれぐらいの値段でフードを買えるものだと一人で思い込んでおりました。

もしご存知であればS85AHZ2を扱っているサイト等お教え願いませんでしょうか？

書込番号：7436570

[コブクロ大好き]

確かにS85AHZ2ですとなかなか見つかりませんね。
価格はともかく本機がお気に入りでしたら
富士工業VLT-3R-752 がそれと同等であったはずです。
その方面でも調べてみてはいかがでしょうか。

http://www.fjic.co.jp/catalog/index.html

書込番号：7441270

[ビール大好きパパ]

わざわざ同等品まであげて頂きありがとうございます。


富士工業VLT-3R-752ですといくつか扱っているサイトがみつかったので
工事も対応してくれるところに見積もり申し込むつもりです。

ありがとうございました。

書込番号：7448057

[引越はこれが最後だ]

便乗質問ですみません。

今度の引越を機に嫁さんの熱望するIHを導入予定です。

日立のお客様相談センターにレンジフード連動のメリットを聞いたところ
「スイッチを入れる手間と、見た目の問題です。
吊り戸棚との並びで、レンジフードだけブサイクに飛び出すことがないデザインです。」
と言われました。
嫁さんもTEPCOのショールームに行って聞いてきたところ、
「レンジフードはガス用でも充分です。実際ここ（ショールーム）でも一般のガス用を使ってますし。」と言われたそうです。
また、「ナショナルの機種だけは、排気口からの気流にエアーカーテンの効果を持たせているので、油煙での壁の汚れはさほど気にならないはずです。
ガスコンロの油跳ねの方が、よっぽど大変です。」とも。

実際ガス用のレンジフード使ってる方の感想をお聞かせください。
キッチン周りの壁の油汚れの掃除は言うほど大変なものでしょうか？

あと、排気口はナショナル以外でもあるようですが、実際のところどうなんでしょうか？

書込番号：7507276

[コブクロ大好き]

こんにちは

＞あと、排気口はナショナル以外でもあるようですが、実際のところどうなんでしょうか？

ここはKZ−VSW33Dの口コミですが、日立の機器が本命なのであれば、目当ての機種の口コミ
への質問の方が、使っている人のアドバイスが入る可能性が高いと思いますよ。
ちなみにナショナル機器（ビルトイン）も吸・排気のしくみは機種によりマチマチです。

>実際ガス用のレンジフード使ってる方の感想をお聞かせください。

私の家は少し前にＩＨに入れ替えましたが、換気扇Ｔ−６０ＨＺ深型レンジフードをそのまま使っています。予算の都合上、買えませんでしたので。

＞キッチン周りの壁の油汚れの掃除は言うほど大変なものでしょうか？

きっと家の設備の中で、キッチン周りは特に気になる箇所でしょうね。

書込番号：7508443

[コブクロ大好き]

補足です。
ナショナル機器（ビルトイン）の吸・排気のしくみの代表例は
後方天面右側の吸気で、後方天面左側の排気となってます。（一部商品は異なる）
しかし、それらは本体内部の温度上昇を抑える役割で、冷却ファン用の
吸・排気なのです。
油汚れが心配のグリル煙ですが、このＤシリーズは除煙率が約９５％との事です。
私もこの性能を信じて、換気フードは変えずに使っています。

書込番号：7509242

[KAINP]

引越しはこれが最後ださんこんばんわ。
掃除についてはよくわからないのですが・・・

今はどのようなレンジフードがついているのでしょう。

レンジフードはIH用に交換推奨ですが、実際はコブクロ大好きさんのように、交換しない人のほうがかなり多いように思います。
またサイズ違いで壁面やタイル補修などもしないといけない場合もあり、施工費が予想以上にかかることもあります。まず見積もりをとってみてはどうでしょう。


こちらの機種、先日ばらしたのですが
かなり大型のファンが右奥に入っていました。
天板右奥で吸気し右手前の基板、トランジスタを冷却する構造ですね。
基板も3枚が層状に独立し、メンテがしやすい。
個人的には好感の持てる製品です（笑）

書込番号：7510738

[引越はこれが最後だ]

コブクロ大好きさんへ

さっそくのご返答ありがとうございます。
分かりにくい書き込みで申し訳ありませんでした。
本命はナショナルです。オールメタルの必要は感じていませんのでＫＺ−ＨＳＷ３３Ｄにしようかと思っています。
（そちらにはあまり書き込みがないようなのでオールメタル以外は同じかなと思いこちらに便乗させていただきました。）
ただ、機能的に大差ないようであれば日立のＨＴ−Ｂ９ＴＷＳのほうが割安感があるかもと思い迷っているところです。
(嫁さんがナショナルをだいぶ気に入っているようなのでこちらになる可能性が高いかも。)

レンジフードはやはり変える必要がなさそうですね。とりあえずシステムキッチンに標準のガスコンロ用でいってみます。

ありがとうございました。


ＫＡＩＮＰさん

新築で、まだ内装まで行っていないのでこちらで用意すればある程度どうにでもなる（検査関係の問題は要相談のようですが）ところです。

とはいえ、他にも色々と物入りなので変える必要がなければ敢えて変えなくても良いかな。と思うようになってきました。

ありがとうございます。

書込番号：7510903

[コブクロ大好き]

引越しはこれが最後ださんこんにちは

＞「ナショナルの機種だけは、排気口からの気流にエアーカーテンの効果を持たせているので、油煙での壁の汚れはさほど気にならないはずです。

ナショナル機以外でもどこかしらに排気口は付いていますが、
そういった理屈は私は聞いた事ないですね。TEPCOさんの営業トークでしょうか？
というよりも、ＩＨだから上昇気流が少なく汚れはさほど気にならない。
といったニュアンスかもしれませんね。

書込番号：7518327

購入しました☆

[mmmo]

使える鍋がないなどの書き込みがありましたが、私が3年以内に購入した鍋は全て使用できました。
かなり重宝しています。
大量のお湯が沸くのが遅いかも？という評価もありましたが、蓋をして沸騰させればそこまでイライラするほど時間はかかりません！

一人暮らしで、備え付けの電化コンロの機能性が低すぎて料理しにくい！と思ってる人にはお勧めです☆

書込番号：7386937