炊飯器すべて クチコミ掲示板

教えてください。ご飯がパサパサで蒸気が上がりません

[ひつじの家]

✴書き込む場所を間違えていたようで、レビューの方にＵＰしてしまいました。運営さんから間違っているとご指摘いただきましたので、こちらにもう一度質問させていただきますm(__)m


初めまして。
先日、パナソニックは柔らかくて甘いご飯を炊けるとのヨドバシさんでのアドバイスで、こちらの機種を購入したのですが、
炊き上がりですぐに混ぜるため蓋を開けたのですが、全く蒸気が上がらず、ご飯にツヤもないし、パサパサしています(´･_･`)
新しい炊飯器買って、どんなに美味しいのかワクワクしていたので悲しいです。
柔らかくて、ご飯にツヤがあり、ふわ〜っと美味しそうな蒸気が上がり、甘いご飯を炊きたいです。
もしコツなどご存知の方がいらっしゃいましたら教えていただけないでしょうかm(__)m
朝からご飯を炊いた時のガッカリ感が悲しいです。。

設定は、
・銀シャリのみ、やわらかめ、モチモチも試しました。
・水の量も増やしてみました（2合で3mmくらい）
・2合か3合を炊いてます
・塩やお酒も入れてみました
・予約炊飯の時が特にパサパサです（寝る前にセットして朝炊けてるので、６時間くらい水に浸かってることになると思います。）
・これまでは普通の無水鍋でご飯を炊いていました（もちろんお鍋が美味しいのは存じておりますが、蒸気が全く上がらないパサパサはないのではないかと。。）
・パナの相談センターに電話したら、『水の量を増やして調節してください』のみ。もちろんこちらは色々試してみた上での電話ですが、『お客様自身で調節してください』とのこと。そもそも、炊きたてで蒸気が立たないのって普通なんでしょうか？私は普通のご飯が炊ければいいのに、普通に炊けないって...(´･_･`)
・他の方のレビューで、蓋を開けたら蒸気でびちゃびちゃだった方が私には羨ましいくらいです(´･_･`)

せっかく購入したので、何とかすごく美味しくなくても良いので、せめて普通にふわ〜っと蒸気が上がって柔らかいご飯を炊きたいですm(__)m
よろしくお願い致します。

書込番号：19618125　スマートフォンサイトからの書き込み

[Musa47]

何と比べて、そんなに悪いのでしょうか？

どうすれば、そこまで不味そうになるのか、逆に不思議です。

書込番号：19618158

[ひつじの家]

追加で投稿致しますm(__)m

取扱説明書にある、問題が起きた時の方法はある程度試しました（見落としているかもしれませんが..）

3枚目の『保温中に変色や乾燥が気になるとき』の設定に変えるべきでしょうか？
保温中というより、炊きたての時にもう乾燥してるんですが。。

もう一つ、
4枚目の『お好みに炊けないとき』
この設定したらどうなるのか...
そもそも、このネーミングって(´･_･`)

こんなに取扱説明書を熟読したのは初めてです。

決してパナソニックが嫌いな訳ではありません。
むしろ大好き...でした。
冷蔵庫もドラム型洗濯機もビストロも最上位機種を購入しており、満足しています。
炊飯器も最上位機種を買わないとダメだったのでしょうか（ ; ; ）
確かに私の困っているパサパサとか蒸気とかはスチームが出る最上位機種が良いのかもしれませんが、なかなかそこまでは出せません。。

どうかよろしくお願い致しますm(__)m

書込番号：19618183　スマートフォンサイトからの書き込み

[ありりん00615]

まず、加熱板と3つの弁・蒸気蓋・パッキンの清掃をし、早炊きになっていたら解除してください。
雑穀等を混ぜていないお米を水が濁らない程度まで洗ってから適量の水で炊いて、炊き上がり時の様子を確認してください。
あとは、下記ガイドで問題を確認してください。
http://jpn.faq.panasonic.com/app/answers/detail/a_id/18593/p/1712,1717,1718/session/L3RpbWUvMTQ1NjEzMDQ1My9zaWQvcWdrQ2FJSm0%3D
上記に従っても解決しなければ、初期不良交換期間内にヨドバシに相談するのがいいかと思います。
症状から、弁のどれかが壊れているかエコナビ等の機能に異常があるのかもしれません。

書込番号：19618227

[まきたろう]

こんにちは。
＞炊き上がりですぐに混ぜるため蓋を開けたのですが、全く蒸気が上がらず、ご飯にツヤもないし、パサパサしています(´･_･`)
他の条件でパサパサすることはあっても、炊き上がりであれば、通常、蒸気は上がる筈ですので・・・

取説P26の、お手入れのところをきちんと確認して、ちゃんとセットしてあって正しい使い方をしているとすれば、
真っ先に、初期不良を疑っていいと思います。

購入したヨドバシに電話してみてはどうでしょうか？大手なのできちんと対応してくれるかと思います。
どのような対応になるかわかりませんが、
交換か、パナが信用できないので出来れば他の機種に出来ないか相談しても良いかと思います。

書込番号：19618228

[ひつじの家]

＞Musa47さん

最近は無水鍋で炊いてましたが、保温できないのと、朝から鍋で炊く時間が無いため、久しぶりの炊飯器購入です。
鍋で炊くのが最も美味しいのは重々承知ですので、比べてる訳ではありません。

また、これまでは、実家や一人暮らしで、どこのメーカーかは忘れましたが、そんなに高くない炊飯器を使用しておりました。
炊きたては蒸気が立って、とても美味しかったです。

鍋で炊いたときのようなとびきり美味しいご飯でなくていいので、普通に炊きたて感のあるご飯が食べたいです。

これまで、私と同じようにパサパサで蒸気が立たないようなご経験があり、解決された方に、アドバイスをいただけたら幸いです。

書込番号：19618256　スマートフォンサイトからの書き込み

[ひつじの家]

＞ありりん00615さん

コメントありがとうございます(o^^o)
今、早速もう一度蓋やパツキンを清掃し直し（これまでも毎回洗ってましたが念入りに）、銀シャリ・もちもち（今朝この設定で炊いたので）に設定して、お米とお水の量も２回確認して、また炊いてます(o^^o)

ガイドは参考になりました！
パナの相談センターの方も『水を入れて調節してください』だけでなく、こういう事を教えて欲しかったです。
内容は概ね分かっていることではありますが、細かく書いていて、大変参考になりました。

もし今回炊きたてでも蒸気が立たなかったら、ヨドバシさんに電話してみたいと思います。

ありがとうございます(o^^o)

書込番号：19618349　スマートフォンサイトからの書き込み

[ひつじの家]

＞まきたろうさん

コメントありがとうございます(o^^o)
そうなんです、保温中ならともかく、炊きたてで蒸気が立たないのって普通ではないですよね（ ; ; ）
ご飯自体は温かいんですが、蒸気なし、蓋にも一滴も水分がついておらず...炊きたてなのにまるで半日保温していたかのような出来上がりなんです。。

お手入れのページ、またしっかり読みました。
あと、30分ほどで炊き上がるので、今度は動画にも撮っておこうと思います。

ヨドバシさんの初期不良対応は8日以内でしたでしょうか。早く一報入れておいた方がいいですよね。

あと、柔らかくて甘くて蒸気がふわ〜と立つような、できたら出せても5万円くらいまででオススメのメーカー、機種はありますでしょか？
最上位機種は店頭で試食できるようですが、下の機種はお試しできないので不安です(´･_･`)
ちなみに今回はヨドバシ店員さんを信じて、また自身がパナソニック好きだったので、試食せずに購入しました。

ありがとうございました(o^^o)
またこちらで報告したいと思います。

書込番号：19618406　スマートフォンサイトからの書き込み

[ひつじの家]

＞ありりん00615さん
＞まきたろうさん

先ほど炊き上がりました(o^^o)
炊き上がり直後の写真ですが、今朝よりは蒸気が立ちました＼(^o^)／

今回はかなり水を多くした（2合で標準+5mm程度）のと、
先ほど書き忘れましたが、取扱説明書のp34の『保温中に変色や乾燥が気になるとき』という、炊飯器自体の設定を【Ho:20】に変更してみました。

よく思い出すと、夜セットして朝出来上がりの予約炊飯をした時が蒸気が立たないようです。
お米を洗った後すぐに炊いたのは、商品が届いて1回目と今回だけです。
1回目はあまり気にしてなかったのですが、他は予約炊飯のみでした。
もしかしたら予約炊飯の時だけ、何か間違っているのでしょうか。
予約でも普通の水加減で大丈夫なのでしょうか？

明日も先ほどと同じような水加減、蓋とパッキンの掃除、その他設定をして予約炊飯してみたいと思います(o^^o)
それでダメだったら、ヨドバシさんに電話してみようと思います。

あ、ちなみに蒸気は出ましたが、お米はツヤツヤではなかったです（ ; ; ）
それはもちもち設定だからかもしれないので、また明日にでもやわらか設定でもやってみます。

ありがとうございます(o^^o)
また明日困ったら相談させて下さいm(__)m

書込番号：19618787　スマートフォンサイトからの書き込み

[まきたろう]

予約でも普通の水加減で大丈夫ですよ。
決められた水量で、というか、多少水加減が違っても、銀シャリコースなら美味しく炊けないと困りますよね。
むしろ、初期設定のエコ炊飯で美味しく炊けないとは何事じゃ〜と思います。ジャーだけに・・・

ところで、お勧めの炊飯器と言われても、特にないです。
最上位機種も使用したことがありますが、まぁ、宣伝程じゃないかな〜って、思いまして、
一周して、マイコン炊飯器に落ち着いています。
一応、いまの機種はコレです。にょーぼーと二人暮らしなので3合でも充分過ぎています。
http://kakaku.com/item/K0000442719/
お米は、ひとめぼれですが、そこそこツヤツヤで美味しく炊けていると思います。

あと、パサパサで蒸気が立たないような経験をしたときは、炊飯器が壊れた時です・・・
パナとタイガーのIHが2年ぐらいでそうなりました。
その前のマイコンのシャープは５年近く使えて問題なかったのですが、
パナからIHという目新しいのが出たので買い換えましたが2年ぐらいでパサパサにしか炊けなくなって。
炊き上がった瞬間にかき混ぜれば、なんとか食べられる状態なんですが、
10分でも放置するとパサパサで食べられたものじゃなくなりました。
それでも高価だったんで、1か月ぐらい頑張りましたが、買い換えました。
で、タイガーのIH、2年経たずに、これも同様なパサパサに・・・
で、なんとなく象印が信頼できるかな〜と思って購入したのだけれど・・・これは2年も経たずに内釜のテフロンが剥がれてダメに。
東芝のIHが超安売りしていたのでとりあえず購入したところ丈夫で5年でパッキン壊れただけなんですが、
IH炊飯器は重いですし・・・小さいのが欲しかったのでIHから決別し、マイコンに買い換えました。
まぁ、炊飯器の遍歴はこんな感じです。最初のマイコンのシャープが一番美味しかった気がします・・・

書込番号：19619611

[ひつじの家]

こんにちは。
昨日は皆様に色々とアドバイスいただき、誠にありがとうございますm(__)m

今朝も予約炊飯で炊いてみたのですが、やはり蒸気があまり立ちませんでした。
今日は銀シャリ・柔らかめで、水も+3mmほど足して2合で炊きました。
予約炊飯だけその様な症状が出ることはありますでしょうか？

また、ボタンの反応が悪く（通常の設定時は問題なし）、昨日投稿した『保温中に変色や乾燥が気になるとき』を設定する際、取扱説明書通りには動かず、3度ほど『切る』ボタンを押してリセットしてやっと設定できた次第です。

そもそも、蒸気が出る出ないに関わらず、お米がパサパサしていて乾燥しているため、旨味はありません(´･_･`)

やはり初期不良を考え、販売店に連絡した方が良さそうですね。。
かなりストレスです（ ; ; ）

書込番号：19621483　スマートフォンサイトからの書き込み

[ひつじの家]

＞まきたろうさん

まきたろうさんの炊飯器遍歴を教えて下さり、ありがとうございます(o^^o)
かなり色々と使われていて、また割とすぐに壊れる事があるのだと分かり、びっくりしています！

きっと子供の頃から家で使っていたのはマイコン（昔はこれしかなかったのですよね？）だと思うので、なんだかんだ言ってそれが一番良いのかもしれません。
安いですし＼(^o^)／

とりあえず今のこの機種をどうにかしたいですが、格下のものに交換は難しいでしょうか。。

書込番号：19621811　スマートフォンサイトからの書き込み

[アデランスマン]

味や固さに全くこだわらないならマイコンでも
いいかも…

ただ、安いかわりにホントにそれなりの
炊き上がりですよ。
特に象印はカタログ自社のマイコン機を美味しさ
目安を7段階評価で「1」と評価しているぐらいです…
ちなみに満点は羽釜タイプのようです。

正直、どのメーカーや機種でも個体差はあるでしょう。
炊飯器は毎日使うものなので、購入店に連絡して
他メーカー等へ交換してもらうのがベストでは?

また、5万円以下でオススメ機種は…

固めが好きなら…IHタイプ（三菱　本炭釜タイプ等）
　　　　　　　　釜が割れやすいのが難点。
※PW105とは真逆のタイプですが…

柔めが好きなら…圧力IHタイプ（東芝　VXJタイプ等）

ご参考になれば…

書込番号：19622166　スマートフォンサイトからの書き込み

[まきたろう]

ひつじの家さん

＞かなりストレスです（ ; ; ）
よくわかります・・・が最近慣れました。悪いことをしているわけでもないので、堂々としましょう。
どうも最近の家電は不具合が多い気がします・・・
＞格下のものに交換は難しいでしょうか。。
わかりませんけど、そこは前にも書いたように相談してみてはどうでしょう？

これは、良いことかどうかわかりませんが、ちょっとずうずうしくなっちゃいましたので、
私でしたら、まずは交換してみて、またダメだったら、他の機種にしてもらうよう交渉、差額を貰うなり支払います。

余計な体験談ですが、
去年の夏、同じ扇風機を2台購入したら、一つはすごく静かなのですが、片方がうるさくて（異音）交換してもらいましたが、
もっと酷くて、また交換してもらったんですが、最初のよりはましだったので、我慢して使うことにしました。
特に、嫌な顔もされずに、交換していただきました。

トイレのヒーターも2台購入したところ、片方の内側の部品が欠けていまして見栄えが悪いので、それも交換しました。
あと、なんだったかなぁ･･･最近物忘れが酷くて・・・

でも、ニトリで購入した、ポップアップトースターは、８ツ切りを焼くと、
トースターから飛び出してしまうという、驚くべきものでしたが、むしろ楽しいので使用しています。
毎朝、焼き上がりのタイミングをジッと見ていて、キャッチしないといけないという・・・

書込番号：19622359

[ひつじの家]

＞アデランスマンさん

アドバイスありがとうございます(o^^o)
マイコンって昔からある炊飯器ですよね？
昔は圧力とかIHはなかったのですよね？？
私は昔家で食べたご飯がとても好きでしたので、もし昔のように炊けるならイイなと思ってます。
何だか圧力炊飯器に疑心を持ってしまったようです(´･_･`)

ちなみに象印の最上位機種の羽釜もお借りして使った事があるのですが、まったく好みではありませんでした...(´･_･`)
釜が重すぎますし...
庶民派過ぎて、高級なお味が私には合わないのかもしれません(^^;;

私は柔らかめが好きで（福岡県人なので？、柔らかめが好きです。関東の方は固めが好きと聞いているので、味覚が違うのかもしれません。。）、ツヤツヤ水分のある、甘いご飯が好きです(o^^o)

柔らか、ツヤツヤなら、パナソニックか東芝でしょうか？
もう一度今の炊飯器で試してみてダメだったら、検討してみたいと思っています！
東芝のVXJタイプは気になったのでちょっと検索してみましたが、あまり口コミがないようですね。。
どういう所がオススメでしょうか？
いろいろ教えていただき、ありがとうございます(o^^o)

書込番号：19625758　スマートフォンサイトからの書き込み

[ひつじの家]

＞まきたろうさん

コメントありがとうございます(o^^o)
まきたろうさんは炊飯器以外にも色々とご経験されてるんですね。
確かにこちらが悪いわけではないし、おかしいな、と思ったら言ってみなきゃですね。
ニトリのトースターのくだりでは、想像して笑ってしまいました（笑）
8枚切りだと軽すぎるのですね（笑）
ウチも8枚切り派なので、買ったら同じ経験できそうですね！
手間かかるけど可愛い子って感じですね
(o^^o)

さて、炊飯器の件ですが、購入店舗に連絡して症状をお話ししましたら、『それは恐らく初期不良でしょう』ということで、新しいものに変えていただけることになりました(o^^o)

また新しいもので炊いてみて、やっぱり同じなら私の味覚が一般的ではないということで諦めようと思います。
それ以前にまた初期不良でないと良いのですが。
こういうのは意外に続いたりしますものね。

またここでご報告させていただきたいと思います(o^^o)
アドバイス色々とありがとうございます！
引き続きよろしくお願い致します。

書込番号：19625817　スマートフォンサイトからの書き込み

[ひつじの家]

こんにちは(o^^o)
新しい炊飯器が届きまして、何度か使ってみました。

ひとつ前と違うな〜と思うのは、
初めの炊飯器は内側の蓋（取り外しできるところ）を外した状態だと蓋が閉まらなかったのですが、
新しく来た炊飯器は中の蓋がなくても蓋が閉まります。
蓋がなぜ閉まらなかったのか、もう初めの炊飯器がない今は分かりません（久しぶりの炊飯器購入だったので、蓋なしで炊いてしまわないように気付かせる機能なのか、そもそもこんなもんなのかと思ってましたσ^_^;）が、もしかしたらちゃんと閉まってなかったので蒸気が漏れていてパサパサだったのかもしれません。
新しい炊飯器は前よりはパサパサしてませんでした。
でも決して美味しくはないので、私の舌の問題か...と思っていました。

そして、昨日お米の銘柄と精米したてに変えてみました。
これまではふるさと納税で昨年の11月頃にいただいた新潟県のお米を使用していたのですが、北海道のゆめぴりか・精米したてに変えて《銀シャリ》の普通コースで炊いてみたら、そこそこ美味しかったです(o^^o)

もしかしたら炊飯器の蒸気漏れというハードの問題と、お米の銘柄と精米時期というソフトの2つ同時の問題だったのかもしれません。

まだ懸念の予約炊飯はしていないので判断は出来ませんが、ひとまず相談させていただいていた皆様へご報告までに☆

また報告させてください(o^^o)

書込番号：19646393　スマートフォンサイトからの書き込み

[まきたろう]

またのご報告、楽しみにしています。美味しく炊けると良いですね。

書込番号：19647704

[ひつじの家]

＞まきたろうさん

コメントありがとうございます(o^^o)
また報告させていただきたいと思います！

現在までに改めて気づいたことは...

�@少量炊飯はイマイチ。4合以上での炊飯がオススメ＼(^o^)／
これまで2or3合で炊いていましたが、4合で炊いてみたら今までで一番ふっくらイイ感じでした！
また、少量の1or1.5合でも試してみましたが、柔らかくなりすぎて餅みたいでした。

�Aゆめぴりかの精米したて美味しい＼(^o^)／
マツコさんが好きなので（笑）、昔CMされてる記憶が残ってて購入した『ゆめぴりか』、かなり柔らかくて甘いです。
たまたまこちらを選んだのですが、ネットで調べたら、ゆめぴりかは柔らかくて甘いお米のナンバーワンだとのこと。
あまり調べずに購入したのですが、たまたま当たって良かったです。
もしまた硬めのお米を選んでいたら、ずっと『硬い...』って言っていたところでした。
これからも買い置きせずに新しいゆめぴりかを買いたいと思います。

�B予約炊飯は苦手な炊飯器なのかも？
お米を研いですぐに炊飯した場合、かなりイイ感じに柔らかくなります。
でもやっぱり予約炊飯だとツヤがなく、ややパサついた感じがします。
通常、水に浸ける時間が長いほど柔らかくなると思っていたのですが、なぜか逆の現象が起こります(´･_･`)
もしかしたら水を吸い過ぎてしまって、炊飯の為のお水が足りないのでしょうか？
そうなるとお米の問題でしょうか？


こちらの炊飯器が届いて早14日、試行錯誤を繰り返し、使ったお米は10kgほど...
こんだけ食べ比べするとかなり炊飯器とお米の特徴が分かってきました(o^^o)
初期不良交換期間の残り2週間、実験（笑）を繰り返してこのまま家に置いておくかどうか、またベストな炊き方やポイントを探すべく、もうしばらく旅を続けたいと思います☆

また気づいたら報告させていただきたいと思います(o^^o)
よろしくお願い致します♫

書込番号：19656303　スマートフォンサイトからの書き込み

[まきたろう]

＞ひつじの家さん
ご報告ありがとうございます。

ところで、忘れてましたが、無洗米使用していませんよね？
全くの個人的経験でしかないのですが、無洗米で美味しく炊けたことがありません。
とくに予約炊飯するとパサパサでした。
なので、いつも上白米です。
もし、無洗米でしたら、上白米をお試ししてみると良いかもです。

ちなみに、うちはひとめぼれを使用しています。冷めてもそこそこ食べられるし、
冷凍してチンしたときもそこそこ美味しいので・・・あとお値段もそこそこですし・・・
炊きたては、こしひかりにかないませんが・・・

書込番号：19656620

[ひつじの家]

＞まきたろうさん

コメントありがとうございます(o^^o)

はい！その昔若い頃は無洗米を買ったこともありましたが、最近はあまり研がなくても良いということを聞いたので、無洗米ではない普通のお米を購入しています。
ちなみに、上白米と普通のお米は同じという認識で大丈夫でしょうか？
上白米は特別な精米方法なのでしょうか？

ひとめぼれは、私の参考にしたサイトのページではゆめぴりかと近そうですね(o^^o)
ゆめぴりかは少量だと餅っぽくなった（特に昨日作ったちらし寿司はネチネチしてました。）ので、もっちり寄りのゆめぴりかではなく、ややあっさり寄りのひとめぼれは良さそうですね♫
コシヒカリはこのサイトによると、やや硬い寄りのもっちりのようですね。

お米でこんなにも美味しさや炊き上がりが変わる事、今回初めて発見しました＼(^o^)／
これからも色々試してみたいです♫

書込番号：19656755　スマートフォンサイトからの書き込み

知恵をお貸しください。

[九鳥]

裏表逆なので、日本語の表記が逆になっているのがお分かりいただけると思います。

初めてご飯を炊いて、その後洗って乾かしておいた所外国人の彼女が気を利かせたつもりだったのか内ぶた、外釜、内釜を戻そうとしていました。

しかし、内ぶた(ふた側に取り付けるパッキンがついたもの)を裏表逆に取り付けてしまいました。
自力で取ろうとしたものの買ってすぐなので乱暴に扱いたくも無くパッキンがあるせいか、全然取れる気配がありません。

もちろんサポートには連絡したのですが、海外で使用しているので、送料がなかなか高くつきどうにか自力で出来ないかと思い質問させていただきました。
(説明書にも書いてありましたが、日本だけでの使用ということは承知です。)

どうかお力お貸し頂けないでしょうか？

書込番号：22011309　スマートフォンサイトからの書き込み

[zop_qro]

＞九鳥さん

所有者では無いので 単なる無い知恵の中からの自分なら試す方法と言う事で、、、

救出作戦ですが 昨今良くある 強力吸盤フックを2つ つまみ裏側の両側(2･10時の位置)につけて
ゆっくり少しずつ引っ張ってみてはいかがでしか？
その程度の凹凸なら吸盤も追従すると思います、ただ全周にあるシールの密着の度合いが心配なので
後で洗浄は必要ですが 洗剤か何か潤滑になる物を シール破損防止で 天蓋との間に爪楊枝とかで
馴染ませておくとよいかも・・・

こればかりは 現品があっても逆入れして試す人はいないと思うので 提案だけで申し訳ありません。

書込番号：22012952

[九鳥]

ご返信遅くなり申し訳ありません。
洗剤をつけ、小さい耳かきで隙間に入れ引っ張ることにより外せましたありがとうございます。

書込番号：22046345　スマートフォンサイトからの書き込み

炊き上がり香りについて

[ｽｰﾊﾟｰミルクちゃん。]

今は無き、ＳＡＮＹＯの炊飯器の調子が悪いので、新しい炊飯器を探しに電機屋へ。
今の時期だと、入れ替わりで三菱がお買い得と勧められ、本炭釜ＮＪ-ＡＷ108を購入しました。
早速炊いてみると、炊き上がりの香りが、今まで嗅いだことがない香りで・・・
新しいから？炭釜だから？
もしかして、本体に何か？！
何方か、私と同じく感じた方いらっしゃいますか？
そして、この香りの正体は？？？
香りなので、お伝えできなく、分かりにくいと思いますが、皆様宜しくお願いします。

書込番号：22014093

[黒蜜飴玉]

＞ｽｰﾊﾟｰミルクちゃん。さん

香りと書いていらっしゃいますが、具体的には何に近いのでしょう？
炊飯器買い替え直後によく起こる匂いトラブルは「ゴムの匂い」「プラスチックの匂い」が主です。

三菱の炭窯は炭素の塊を削っているだけですので、あまり呼吸しません。ですのでお米を入れずにお水をメモリ8割位のところまで入れて備長炭を浮かせて普通に炊飯してください。

何度か繰り返せば炊飯時の異臭というか変な味は解消されると思います。それでもダメならメーカーサポートを受けてください。

書込番号：22014774

[黒蜜飴玉]

＞ｽｰﾊﾟｰミルクちゃん。さん

メーカーサポートと書きましたが、最終的には、購入直後ですので、メーカーより購入先の量販店で現物持参で返品含めて交渉したほうが早いと思います。

書込番号：22014779

[ｽｰﾊﾟｰミルクちゃん。]

何度か水入れて…をしないと消えないんですね。
ありがとうございました。

書込番号：22040001

パナソニックSR-KT067は、おこげ出来ますか？

[ふうかちゃんのママ]

去年、タイガーの圧力釜5.5合炊きを購入したのですが、２回も内釜が割れてしまいました。
流石にもう内釜を購入する気になれず、デザインがいいなと思ったSR-KT067-Kの購入を考えています。
大人2人と子供1人(3歳児）なのですが、3.5合炊きでも大丈夫ですか？
また、炊き込みご飯を炊いた際におこげが出来ますか？
よろしくお願い致します。

書込番号：21977669

[黒蜜飴玉]

＞ふうかちゃんのママさん

＞大人2人と子供1人(3歳児）なのですが、3.5合炊きでも大丈夫ですか？

炊飯器はそれほど壊れる製品でもないので、お子様も成長に合わせて食べる量が増えるので5.5合購入しておいたほうがいいと思います。

＞また、炊き込みご飯を炊いた際におこげが出来ますか？

この機種で炊き込みご飯を試したことはありませんが、最近のパナ炊飯器はおこげができにくいので難しいと思います。

書込番号：21980013

[ふうかちゃんのママ]

＞黒蜜飴玉さん
そうですよね。これから食べる量も増えてくるので、5.5合炊きの方がいいですよね。

今日、電気屋さんに行ってきたのですが、やはりタイガーさんの釜は割れるみたいです。
「一年に2回も内釜が割れてしまって」と言うお話をしていたら「タイガーさんですか？」って言われました＞＜；
「でもご飯美味しかったでしょ？」と言われ、本当に炊き込みご飯のおこげとか最高に美味しかったのでとても残念です。
象印の炎舞炊きを薦められましたが10万円以上するし、パナソニックのおどり炊きも10万円以上するし、もう一度内釜だけ購入しようかなとも思いつつ帰ってきました。

返信ありがとうございました。

書込番号：21980254

[黒蜜飴玉]

＞ふうかちゃんのママさん

＞「でもご飯美味しかったでしょ？」と言われ、本当に炊き込みご飯のおこげとか最高に美味しかったのでとても残念です。
＞象印の炎舞炊きを薦められましたが10万円以上するし、パナソニックのおどり炊きも10万円以上するし、もう一度内釜だけ購入しようかなとも思いつつ帰ってきました。

土鍋のおこげを再現するのは電気炊飯器では基本難しいです。火加減に難があるタイガーの土鍋IHはデメリットがおこげ好きな方にはメリットになっておこげができやすい炊飯器となっています。

タイガーの土鍋を何度も割ってしまい悩んでいるご家庭におすすめしているのは、土鍋IHをあきらめてもらって、金属にコーティングしてある中級〜上級の普通の炊飯器に変え、おこげが食べたいときだけ、土鍋で炊いてもらう方法です。

無印良品の「土釜おこげ」1.5〜3合を選んでいただければ、ガス火限定になってしまいますが、火加減いらずでどなたでもおこげが楽しめます。

https://www.muji.net/store/cmdty/detail/4934761052069

小さなお子様がいる環境でのガス火はあまりおすすめしませんが、現在ガス火の環境であれば検討してみてください。

また買い換える炊飯器は、タイガーの味が好みならタイガーの土鍋コーティングを、それ以外だとパナの旧最上位機種SPX107、しゃっきりが好みなら三菱の2017年機種と東芝の2018年機種をご検討ください。
http://kakaku.com/item/J0000024782/
http://kakaku.com/item/J0000024242/

書込番号：21980444

[ふうかちゃんのママ]

＞黒蜜飴玉さん

大変親切に回答して頂きありがとうございます。
とても参考になりました。

おこげは、炊き込みご飯の時のみおこげモードで炊いていました。
普段の白米や雑穀米を炊く時はおこげいらないので、炊き込みの時だけ無印の「土釜おこげ」という商品で炊くのもいいですね。

＞また買い換える炊飯器は、タイガーの味が好みならタイガーの土鍋コーティングを、それ以外だとパナの旧最上位機種SPX107、しゃっきりが好みなら三菱の2017年機種と東芝の2018年機種をご検討ください。

硬めのご飯が好きなのですが、この中だとどれがオススメですか？
よろしくお願いします。

書込番号：21980683

[黒蜜飴玉]

＞ふうかちゃんのママさん

＞硬めのご飯が好きなのですが、この中だとどれがオススメですか？

予算がわからないので、硬めで当方がおすすめできる機種を記載しておきます。予算に合わせて下位機種を選んでください。

東芝　真空圧力IH RC-10ZWL
http://kakaku.com/item/J0000025355/
三菱　備長炭 炭炊釜 NJ-XS108J
http://kakaku.com/item/K0000965221/

三菱はコレより高価格帯の機種は"本炭釜"採用でタイガーの本土鍋と同じく割れてしまう製品ですのでご注意ください。

書込番号：21981594

[ふうかちゃんのママ]

＞黒蜜飴玉さん

検討したいと思います。
本当にありがとうございました。

書込番号：21981917

冷めると固くなりませんか？

[むっかべ]

同じ感想の人、おられませんでしょうか？
炊き上がってお椀によそった後、しばらくすると表面のお米が固くなってしまいます。
炊きたて直後はとても美味しいのですが、少し冷ましただけで表面のお米が固くなってしまい、残念というか、不満を感じています。
前の炊飯器のときはこんなことなかったのですが‥
あと、余って冷凍しておいたものを解凍するとこれまたカチカチな部分が多いこと‥これも前の炊飯器のときにはなかった症状です。
もし同じ感想をお持ちの方、あるいは対処方をご存知の方おられましたらご教示いただきたいです。

書込番号：21946917　スマートフォンサイトからの書き込み

[Wind of Hope]

うちではわざわざ「かため」にして炊いているくらいですので、特にそのような症状に困ったことはないのですが、
取扱説明書によると、パサつくときには水を1〜2mmほど増やしてみるか、「やわらか」で炊いてみると良いそうです。

書込番号：21947007

[むっかべ]

ご返信ありがとうございました。
そうですか‥炊き方も色々と検討してみたのですが、根本的な解決には至っていないというのが現状です‥
コメントいただきました水量などについて、もう少し試してみたいと思います。
ちなみにお米は無洗米を使用されていますか？
うちはいつも無洗米なのですが、もしかしてその辺りも関係がないかなぁと‥

書込番号：21947714

[Wind of Hope]

うちは無洗米です。
麦を混ぜて炊いていますが、炊飯器の設定では「コシヒカリ」の銘柄指定で炊いています。

書込番号：21948083

[むっかべ]

情報、ご丁寧にいただきありがとうございました。
なかなか根本解決には至っていないのですが、水を多めに炊いてみるなどで様子をみたいと思います。
いろいろな炊飯モードがあるので、その中で好みの炊き方が見つかればなぁと思います。
この度はつたない質問に対してご親切にお答えいただきありがとうございました！

書込番号：21966755

保温性能について

[h1978]

象印の極め炊き NW-JS18と迷っています。
朝炊いて夜まで保温、夜炊いて朝まで保温して美味しいですか？

書込番号：21925502　スマートフォンサイトからの書き込み

[迷探偵困難でーす]

保温はメーカーごとにいろいろあり迷いますよね。
僕はパナソニックや日立のスチーム保温が好きです。

僕は両社を比較したときに炊き上がりはパナソニックのほうが美味しいと思いました。
東芝も炊き上がりは美味しかったなあ。

人それぞれ味覚の問題もありますので、炊飯器って本当に難しいですよね。

書込番号：21925767　スマートフォンサイトからの書き込み

[黒蜜飴玉]

＞h1978さん

＞朝炊いて夜まで保温、夜炊いて朝まで保温して美味しいですか？

炊きあがりに比べたら当然美味しくありません。その上であえて検討されている2機種でどちらを味で選べと聞かれたらパナのほうを選びます。

ただ、私の舌判断ではありますが、12時間の保温が最大ですね。それ以上となると高級炊飯器で炊飯している意味がありません。

13時間を超えるような長時間保温することがあるようでしたら、白米専用の保存容器や、セラミックおひつなどもたくさんありますので、そちらも合わせてご検討ください。

書込番号：21925874

[Wind of Hope]

本機で朝炊いたものを保温しておいて夜食べたことがありますが、思ったよりおいしくてびっくりしました。
ただ、スチーム再加熱は、やらないよりはやった方がおいしいのですが、
思ったほど特別に美味しくなるわけではない、と言う印象です。

象印の方は分かりません…。

書込番号：21926158

[h1978]

土日は特に家族の食事時間がバラバラなので、いつでも食べれる状態にしておきたくて保温重視しました。
妹宅で食べた三菱 本炭窯のお釜の冷やご飯がとても美味しくて、衝撃でした。
色々なタイプのお櫃を使ったのですが、お釜に放置していた冷やご飯の方が断然美味しかったです。
かと言ってあまりに高額な炊飯器はハードルが高く、価格と大きさとランキングでこの2機種で迷走中です。

書込番号：21926231　スマートフォンサイトからの書き込み

[針の先]

＞h1978さん

少し前のモデルを所有しています。
昼に炊いたものを夜食べる程度なら十分美味しく頂けると思いますが、翌朝まで持ち越すとちょっと……という感じですね。朝→夜はやらないので何とも言えませんが（おそらく時間的にも昼→翌朝ほどは酷くないと思われる）、黒蜜飴玉さんが指摘している12時間というのはおおむね同意するところです。

時間がかかるようならむしろ保温を切っておいた方が水分が失われずに美味しく頂けます。再加熱でやはり味は犠牲になると思いますし、これからの季節はちょっとこの方法は止めた方が宜しいと思いますが。と、なると冷凍した方が確実なわけであまり炊飯器の性能とは関係ない話になってしまいますけども。

書込番号：21926346

[h1978]

12時間までの保温、冷めても美味しく食べれるということ。
教えていただきありがとうございます。

書込番号：21927136

[おりこー]

我が家では、一回炊くとだいたい48時間程、保温しているので、ちょっとびっくりしました(笑)

回転はやいですネ

書込番号：21946364