このページのスレッド一覧（全721スレッド）
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
 冷凍モードについて |
3 | 4 | 2022年2月23日 15:28 |
| 土鍋と比較 |
4 | 3 | 2022年1月30日 22:48 |
| 中古の本炭釜のおすすめモデル |
5 | 8 | 2021年12月27日 21:01 |
 お得に買いました。 |
9 | 2 | 2021年12月9日 04:02 |
| 新型と旧型の違い |
110 | 2 | 2021年11月17日 23:18 |
 これの二個前を持っているのですが、、取っ手の場所？ |
6 | 0 | 2021年11月9日 19:03 |
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炊飯器 > 三菱電機 > 本炭釜 KAMADO NJ-AWA10
こちらの製品の「まとめ炊き（冷凍用）モード」とNJ-VWC10の「冷凍用モード」は何が違うのでしょうか？単に名前を変えただけでしょうか？
ごはんはいつも5合炊いて小分けに冷凍しているので、機能が気になります。
書込番号：24608272 スマートフォンサイトからの書き込み
2点
AWA10には付いていないのでは。
炊き方の冷凍用は、通常の炊き方との違いはわかりません。
自分のは付いていませんが、炊きあがって直ぐ容器に入れ、冷凍庫に入れています。
解凍後は美味しく頂いています。
AWA10
https://dl.mitsubishielectric.co.jp/dl/ldg/wink/ssl/wink_doc/m_contents/wink/MA_IB/zt935z046h01a.pdf
VWC10 22ページ 炊き方
https://dl.mitsubishielectric.co.jp/dl/ldg/wink/ssl/wink_doc/m_contents/wink/MA_IB/zt935z059h01.pdf
VWA10 特徴→炊き分け→冷凍用モードの記載
https://www.mitsubishielectric.co.jp/home/suihanki/product/honsumi/nj-vwc10/feature/takiwake.html
書込番号：24608981
0点
＞右馬之丞さん
NJ-AWA10に書き込まれていますが、比較したいのはNJ-AWB10だと推察されるので、その仮定で回答しますと
NJ-VWC10の冷凍モードはレンジ加熱後、食感の劣化が少ない(炊き立てから若干劣る)モードに対して、AWB10の冷凍モードはレンジで再加熱すると食感が増し、さらにAWB10のふつうモードで炊いたものを冷凍したものよりも甘さを引き出すモードです。
＞NJ-AWB10（白米・ふつう）3合と（白米・まとめ炊き〈冷凍用〉モード）3合を炊飯後冷凍、レンジで再加熱後の甘み成分比較。白米100g中の甘み成分（果糖・ブドウ糖・ショ糖・麦芽糖）の合計値：NJ-AWB10（白米・ふつう）で0.063g、NJ-AWB10（白米・まとめ炊き〈冷凍用〉モード）で0.071g。分析依頼元：一般財団法人食品分析開発センターSUNATEC 成績書No：200205159-002-01、200205159-004-01。
※AWB10のメーカーサイトには上記テキストが冷凍モードに記載があります。
VWC10の冷凍モードには上記のような比較テキストがメーカーサイトにないことから、VWC10ではレンジ再加熱時に甘さを引き出す(ショ糖が増す)ような炊き方まで追求した冷凍モードを搭載していないということになるかと存じます。
書込番号：24609587
1点
ありがとうございます。型番が混乱していたようで失礼しました。
結局AWB10を購入しました。外観はつや消しのAWA10のほうが好みだったのですが、型落ちで価格が高いというのも納得がいかずAWBにしました。
設置場所に置いた第一印象としては、やはり高さがあるなということです。羽釜の上の部分の分だけ高いということですね。
書込番号：24616201 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
ありがとうございます。型番が混乱していました。失礼しました。
結局、AWBを購入しました。
ひとつだけ誤算としては、冷凍モードは白米または無洗米限定のコースだったことです。
私はこれまで「玄米+分づき米+もち麦」を食していましたので、ちょっと拍子抜けというところです（まあこんなハイブリッドな食べ方に対応していたらキリがないとは思いますが）
初めての炊飯では、コース・水量とも分づき米に合わせ、硬さ「ふつう」で炊きましたが、ちょっとべちゃついてしまいました。
ただ、カニ穴もしっかりできおネバも相当できていましたので火力は相当なものだと推測しました。
まあ、この辺りは試行錯誤が必要ですね。
また、これまで使っていた三洋電機の（Panasonicではありません！）おどり炊きと比べると、圧を掛けないので当然ですが音が静かです。
書込番号：24616216 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
炊飯器 > 三菱電機 > 本炭釜 KAMADO NJ-AWA10
土鍋でもご飯を炊いている・炊いていた方に質問です
10年以上土鍋(かまどさんなど)でしかご飯を炊いていなかったのですが、現在の3合土鍋から5合ぐらいに変更を考えています。土鍋の五合は洗うのに重過ぎなので購入は考えていません。
おこげと保温機能は特に求めていませんが、こちらの炊飯器の炊き上がりは土鍋と比較するといかがでしょうか？
書込番号：24571497 スマートフォンサイトからの書き込み
1点
＞モモミミ1さん
こんにちは
三菱も結構おいしく炊けるようになりましたよ。土鍋は火加減や時間等の面倒から考えるとですが。
適量は3合から4合ですね、
保温は東芝には 劣りますので、炊いた後残ったご飯は
ラップ等につつんで冷凍保存することを お勧めします。
書込番号：24571505
2点
＞モモミミ1さん
三菱の炊飯器はふっくら感はほとんどなく、しゃっきりとしたお米で冷めても劣化が少なくお弁当向きのごはんになります。
かまどさんとの比較で別の炊き上がりをするごはんが食べたいというご希望であればぴったりではないでしょうか。
かまどさんに近いようなものをご所望でしたら東芝か日立が良いと思います。
書込番号：24571982
1点
＞オルフェーブルターボさん
＞黒蜜飴玉さん
お二人共ありがとうございます！
おっしゃる通りです。
土鍋に近い物を探していましたので参考にさせて頂きます^ - ^
書込番号：24572017 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
今までサンヨーやパナの踊り炊きを使っていましたが、米が柔らかくなる傾向が自分に合わないと気がつきました。コンビニおにぎりのご飯が理想です。
そこで米のつぶつぶのしっかり残るという本炭釜に興味が湧いたのですが新品は高く、壊れてもある程度は直せますし酷い匂いでもない限り気にならないので中古で探しています。
本炭窯の過去のモデルでオススメの機種があったら教えて欲しいです。
書込番号：24494805 スマートフォンサイトからの書き込み
1点
炊飯器がどうとかよりもお米の浸水時間が長すぎるんじゃないのかな。
浸水時間が30分以上になると水分が飽和状態になるので柔らかく炊き上がるので
夜にタイマーセットして炊飯するとどうしても浸水時間が長くなりすぎる。
固めが希望なら浸水時間を30分以内にしてみたらいい。
炊飯器によっては浸水時間ナシでちょうど良い柔らかさになるようなモードもあるので
浸水したお米をそのモードで炊くと柔らかすぎることになる。
書込番号：24494928
0点
浸水時間はほぼゼロ、米と水を入れてすぐ高速で炊いてます。
書込番号：24494938 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
サンヨーやパナの踊り炊きを使っていましたが、米が柔らかくなる傾向
↑
そんなことはないです。
圧力式なので、モチモチ感は強いですが、だからといって柔らかく炊けるということはないですよ。
簡単に書くと、どのメーカでも「硬め・柔らかめ」は選べるし、「しゃっきり」も選べれるものも。
Panasonicは価格帯によりますが、スチームの水分が吹きかけるものもあります。
自分は色々なメーカーを使ってきています。
Panasonicに変えた時、「硬め・やわらかめ・しゃっきり」があるので、全部試しました。
自分はコンビニのおにぎりや、食堂などの大きな釜で炊いたような歯ごたえが好きです。
柔らかめは合わず、硬めも若干合いませんでした。
しゃっきにりが一番近かったでした。
ただ少し柔らかったので、規定の水量より1合分少ないとベストでした。
スチームの吹き出しは、無いよりはあったほうがいいレベルで微妙でした。
自分の機種はそうでしたが、その機種にあった炊き方で、自分の好みに合わせていくことになります。
メーカーの指定の炊き方は、自分に合うとは限らないので、調整が必要です。
炊く量も規定一杯だと美味しくなく、少ないほうがカニ穴が出来て美味しいです。
保温は各社頑張っていますが、保温するとイマイチです。
いいところ2〜3時間で、それを過ぎると匂いや黄ばみが増してきます。
毎回洗える部分(内かま・内蓋や排気部品など)を洗っても駄目でしょう。
炊きたてを食べたあとは、100円ショップなどの保冷容器に入れて冷凍保存し、食べるときにレンジで解凍が、炊きたて以外なら一番美味しいです。
炊きたてを毎回食べ切って、食事のたび炊けるならいいですが、それは難しいでしょう。
食事のたび、洗米し、炊くのは時間的にも難しいでしょう。
専業主婦の方がいれば出来るでしょうが。
だからといって時短モードで炊くと、芯が残ったような歯ごたえのご飯が出来ます。
それに最近の機種の場合、夜に洗米し内釜に水で浸し、タイマーで朝食べるのは好ましくありません。
このやり方ではご飯が水分を含みすぎて、柔らかくなりやすいです。
自分のPanasonicは洗米後、直ぐ炊飯ボタンを押すことを推奨しています。
炊きあがりのブザーがなって、蒸らしは必要がなく、かき回して直ぐ食べれます。
ブザーは炊きあがりのお知らせでなく、蒸らしが終わった時になっています。
これは購入時、取説で確認したほうがいいでしょう。
浸し時間が無いこと、炊きあがりブザー後直ぐ食べれることは、メーカーに確認しました。
今は、浸し時間は無しで問題なく使っています。
Panasonic製炊飯器で、柔らかく炊けるのは使い方の問題です。
書込番号：24494946
2点
浸水時間はほぼゼロ、米と水を入れてすぐ高速で炊いてます。
↑
書き込んでいる間に書かれていました。
浸しゼロでしたか。
書込番号：24494947
1点
とにかく固めが好きなのですが固めで炊いても水少なめで炊いても高速で炊いても当方にはやわらかすぎます。
三菱が固めと聞いたので試してみたいのです。
書込番号：24494957 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
15年ほど踊り炊きを使ってきまして、コメを買うごとに別の品種を試しましたが特に変わりませんでした。
書込番号：24497967
0点
コンビニのオニギリは多分真似できないでしょうね。
色々添加物を使用しているようです。
書込番号：24514897 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
炊飯器 > 三菱電機 > 本炭釜 KAMADO NJ-AWB10
【ショップ名】ひかりTVショッピング
【価格】55,800円
【確認日時】2021.12.6
【その他・コメント】ナイトセール、ポイント30倍
書込番号：24484368 スマートフォンサイトからの書き込み
7点
補足します。16,740ポイント付与(1ポイント1円換算)
書込番号：24484373 スマートフォンサイトからの書き込み
1点
マジっすか！実質40,000円を切ってる換算になりますね。
いいこと聞きました、ありがとうございます。今日早速買います！
書込番号：24484710 スマートフォンサイトからの書き込み
1点
炊飯器 > 三菱電機 > 本炭釜 KAMADO NJ-AWA10
買ってから３年くらい立ちますが持ち手の部分があることに気づいて（あ〜〜〜〜）となりました（笑）
今もデザインは変わってないみたいなんで多分持ち手のところも変わってないかもしれませんが？
買った当初は安い炊飯器のように手を掴む取ってがあるものだと固定概念で無意識に思っていました。
実際に安い炊飯器で見かける取っ手はありませんでした（笑）
けど使って三年くらい経ってから脇と言うか底にくぼんでいる場所が２箇所ある事に気づき場所が左右対称であるのが不思議に思い
手をかざしたら炊飯器が持ちやすいことに！！
この炊飯器の取っ手の場所はここなんだと個人的に納得しました（笑）
6点
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