炊飯器なんでも掲示板 クチコミ掲示板

炊飯器購入について

[ケツメイト]

4年前に購入した炊飯器が最近調子が悪く、買い替えようと思っています。
予算は3万円未満で5.5合炊きを検討しています。
個人的にはサンヨーのおどり炊きや東芝の真空IHが気になっています。
保温とかを考えるのであれば東芝がよさそうに見えるのですが。。
おススメのがありましたら教えて下さい。

書込番号：12148794

[里いも]

こんにちは
昨年こちらでの評価の高かったサンヨーECJ-LK10を購入しました。
炊飯コースは「熟うま」を使っています。
熟うまの約半分の時間で炊けるコースもあります。
味については、ごはんそのものの美味しさを引き出してくれてると思います。
保温は丸1日置いてもほどんと味、柔らかさは変わりません。
購入した時は人気機種で3万円近い金額でしたが、今は新型が出たのか2万円ちょっとになっているようです。

書込番号：12148861

[ケツメイト]

里いもさん＞
ありがとうございます。
実際使っている感想が聞けて参考になりました。
そうですね、サンヨーのおどり炊きは候補の一つなので、
今週末実際家電量販店に行ってみてこようと思います。

書込番号：12148905

炊飯器の故障について

[和風甘味]

そろそろ炊飯器を購入しようかと思っています。 [現在は、炊飯土鍋(ガス火)で炊いています]

そこで、購入に際して｢長期保証｣を付けるかどうか悩んでいますが、そもそも炊飯器の故障頻度は??

どういった不具合が多いでしょうか?


　　　　　　　　　　情報、宜しくお願いします。

書込番号：12032142

[オギパン]

そんなに壊れるものではないでしょう？

５年保証入るかは個人の判断。

http://kakaku.com/kaden/rice-cooker/?lid=kaden1009142

書込番号：12032243

[澄み切った空]

壊れないものは10年以上使用できますが、壊れやすいものにあたったら買い替えます。

書込番号：12032274

[nattyan]

故障頻度は少ないというか、これまで故障で取り替えたケースはありません。
これまでの炊飯器は、ヒーターと釜といった簡単な構造でしたので、旧くなっても釜に傷がついたとか、外装が汚れた位でした。
ただ最近の製品は圧力釜とか真空釜とかスチーム炊きとか、メカ部分が増えてきたので、若干故障予想がつき難いところがあります。
ただ、炊飯器のお値段にもよりますが、個人的には毎日使うものでありそれほど高いものではありませんので、メーカ保証期間が過ぎて壊れたら、新製品に買い替えていくものと割り切っています。

書込番号：12034097

[和風甘味]

読むのが大変でしたが、このサイトの｢炊飯器−故障｣に関する書き込みを見ていくと、当たり外れは運次第の様ですし、
大体、使用頻度が月２〜３回位なので、もし何かあってもその時点で結構月日が経っていて、次機種が出ていそうだな‥という気がして、長期保証はやめる事にしました。

コメントくださいましたお三方、ありがとうございました。

書込番号：12048358

シャッキリしたご飯が好きなのですが

[夏燕]

こんにちは。
現在、炊飯器を検討している者です！

5万円くらいまでなら出しても、おいしく炊ける者が欲しくていろいろなパンフレットを見ているところです。

たいていの炊飯器に、シャッキリとモッチリを選べるモードがあるようなのですが、皆さんのクチコミを見ていると、やはりいい炊飯器は、「モッチリ」寄りのような気が……
圧力がかかる＝モッチリということでいいのでしょうか。

かためで、ツヤツヤとお米が立っているようなごはんに炊き上げたい場合、向いている機種などあったら、どうぞ教えてください。よろしくお願いします

書込番号：11864707

[黒蜜飴玉]

＞圧力がかかる＝モッチリということでいいのでしょうか。

圧力をかける＝お米の糊化(α化)を促進するなのでどうしてもモッチリしがちです。
中には圧力IH炊飯器でもしゃっきり炊けるものもあるにはありますが
個人個人でしゃっきりの捉え方が違うのでなんともいえません。

個人的にしゃっきりして艶もあるおいしいお米を炊いてくれるのは三菱の非圧力IH炊飯器です。

三菱電機　炭炊釜 NJ-VX101
http://kakaku.com/item/K0000124998/

まだ出たばかりちょっと高いですが量販店などで試食会も行われてると思うので電話等で確認の上で試食してみてください。
試食して三菱で柔らかく感じるようであれば私の知ってる限りでは他の候補がありません。
個人的にはそうなれば現在の炊飯器での炊飯はあきらめるかも･･･。

書込番号：11865778

[夏燕]

ありがとうございます！
非圧力のほうが、シャッキリ派にはやっぱり良いですか〜。

おすすめいただいた炊飯器、店頭でもイチオシ商品で一番目立つところに置いてありました！　スチームレスというものですよね。

試食会、やってるんですね！　知りませんでした。食べて試すのが一番ですよね。時間をかけてチェックしてみたいと思います。ありがとうございました。

書込番号：11870083

[黒蜜飴玉]

＞おすすめいただいた炊飯器、店頭でもイチオシ商品で一番目立つところに置いてありました！　
＞スチームレスというものですよね。

その商品はたぶん最上位機種NJ-XWA10Jか上位機種NJ-XSA10Jですね。
http://kakaku.com/item/K0000073829/
http://kakaku.com/item/K0000073830/

私がお勧めしたのは中上位機種なので残念ながらスチームレスではありません。
個人的にはXSA10JとVX101の比較でVX101のほうがおいしいと思いました。
スチームレスがよければXSA10Jも予算内で購入できると思うので試食できる機会を見つけて試してみてください。

私の近所の量販店では〇〇フェアという形で特定メーカーのキッチン家電を紹介販売するイベントが土日に行われており
そのイベント内で(他社製も含めて)炊飯器の食べ比べが出来ます。

問い合わせれば結構開催ものですのでご確認ください。

一応なんの因果か･･･お勧めした製品のレビューが出ていました。

長期レビュー 三菱電機「炭炊釜 NJ-VX」その1
〜四角いキュートなIH炊飯器、でもちゃんと炊ける?
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/longreview/2010_0902/20100906_391501.html

3回に分けてレビューされるので上位機種も含めてじっくりご検討ください。

書込番号：11870661

[じおんく]

炊飯器もある程度大切ですが
米自体の購入方法を変えて見るのも良いと思います。

私の家では農家さんから直接玄米で購入、家で精米しています。(精米機も安いのでＯＫ)
今ではどこの店で食事をしていても余程拘って炊いた米以外はイマイチだな〜
と思う位米の味が判る様になりました
ちなみに自宅で使用している炊飯器は2万以下の物ですが昼の弁当で米が冷たく
なっていても全然美味しいですよ。
信頼できる米農家さんを見つけて玄米のまま直接購入で自分で精米、高額な炊飯器を
購入するよりよほど美味しい米が食べられますよ。

書込番号：12063862

[夏燕]

実は、炊飯器が生き返りまして(^^;)
少しでもおいしくしようと、私も農家からお米を取り寄せたところ、好みのシャッキリ感になったので……完全に死亡するまで、新しいものを検討しつつ今のものをまだ使おうと思います。

お米のこと、食べ比べができる場もあることなど、非常に参考になりました。ありがとうございました。

書込番号：12479671

[黒蜜飴玉]

＞実は、炊飯器が生き返りまして(^^;)

おー。生き返ったのならなによりですね。
壊れるまで使い続けるのも大事なことなのでゆっくり機種を選んでみてください。
炊飯器も年々新商品が出てメーカーによっても微妙に味が変わったり、味が急激に美味しくなったりと各社切磋琢磨してますのでしっかり比べてみるのがいいですよ。

書込番号：12479793

発芽玄米作成用の。。。

[taka_41_jp]

発芽玄米作成用の専用釜があると聞いたのですが、どこから発売されている何というものでしょうか？ご存知の方がおられましたらよろしくお願い致します。

書込番号：11860391

[P577Ph2m]

数年前には専用機や発芽玄米機能つきの炊飯器がそれなりに出ていましたが、みんな姿を消したようです。
ブームも終わって売れなかったんでしょう。
今あるのは、エムケー精工の発芽工房くらいでしょうか。玄米1カップ(150g)〜5カップ(750g)を作れて3万円程度。ただしすでに生産は終わっているようですので、いずれ手に入らなくなるでしょう。
後は細々としたところから出ているようです。まあ一過性のブームで終わったということはそれなりの理由があるわけです。日常的にずっと食べている、ということでなければ、いずれ続かなくなる可能性が大です。

書込番号：11860987

[taka_41_jp]

ご丁寧に返答いただき有難うございました。

書込番号：11862243

炊飯器にＩＨは不要なのでは?

[アリカ・ユメミヤ]

どうしてわざわざコストのかかるＩＨを導入しているのでしょうか?
加熱するならニクロム線で充分だと考えてしまいますが・・
竈で炊いたようなご飯を目指しているなら、なおさらだと思います。

マイコン釜を通り越してバイメタル釜でもいいのでは?

書込番号：11786670

[アナスチグマート]

電気炊飯器はかまどやガスと比べると熱量が足りないので、それをどうやって補うかが課題になっています。

ニクロム線のような電熱式でガスくらいの熱量が発生できればいいんでしょうけど、それは難しい。
熱量が十分でないと、下から加熱する電熱式では加熱ムラにより釜の中の温度が一定にならず、おいしいご飯が炊けません。
炊飯容量が小さければ電熱式でもおいしく炊けますけど、容量が大きくなるとこのデメリットが目立ってきます。

IHは釜全体を加熱することで、この加熱ムラを極力抑えるようにしていますので、容量が大きい炊飯器ではIHの方がおいしく炊けます。
それでもまだ熱量が不足しているので、他社は様々な工夫をしている、ということです。

高級炊飯器が続々と販売されていますが、熱量不足により炊きあがりはいまだガス釜にも追いついていない、というのが現状のようです。

書込番号：11791164

[御立岬で財布を盗んだ林田応援会]

スレ主が単に頭が悪い事を露呈した形だな。

悲しいから泣いてやる＞＜；；

書込番号：11793694

[アリカ・ユメミヤ]

少ない消費電力でいかに熱量を稼ぐか、という理由でIHが採用されているわけですね。しかし業務用の2升炊きなんかは電熱式で非圧力で、炊飯時は1400w程度の消費電力ですが、まさに銀シャリ、艶々していておコメが立っています。とてもおいしいです。

1L釜なら最近のIHの消費電力の1200w程度あれば、電熱式でもおいしく炊けるのではないかと考えてしまいますが・・・

書込番号：11796555

[アナスチグマート]

電熱式はIHほど熱効率がよくない（熱が外部に逃げてしまう）そうなので、
同じ消費電力ならIHの方がより多くの熱量を得られるそうです。

家庭用の電熱式炊飯器に消費電力が少ないモデルしかないのは、
大火力を得ようとするとIHの方が効率がよいため、
あえて電熱式をつかうメリットがないからだと思います。


電熱式の業務用炊飯器がどのくらい出回っているのか分かりませんが、
ガスで炊いて電子ジャーで保温、というのがまだまだ多いんじゃないでしょうか。

業務用に大消費電力の電熱式モデルがあるのは、
単に業務用途に耐えうるＩＨ炊飯ジャーが今まで無かったからではないか、ではと思います。

電熱式の1400Wで２升炊きだと、とりあえず炊けます、
くらいの性能しかないように思います。

食べ比べたことないんで分からないですけどね。
おいしいと言われると、食べてみたいところです。

書込番号：11799999

[アリカ・ユメミヤ]

アナスチグマートさん、度々にわたり、ありがとうございました^^

最近の炊飯器はオートが秀逸でスゴイとは思うのですが、逆に使用者の意思を反映させるのことが難しいように思います。

カメラのフルマニュアル機のように原点回帰で、電熱式とバイメタルもありかなとw

オーブンレンジのオート調理も、調整できるパラメータがもっと多いといいな、とも思っています^^;

書込番号：11800656

[おかてん]

　はじめまして。愛用の炊飯器が不調で徘徊してましたらここを見つけてしまいました。

　フルマニュアルが良ければ炊飯器なぞ使わなければいいだけでしょう。
　鍋も選び放題、熱源も選び放題。「炊飯器」に縛られて発想が盲目的というか限定的になったんでしょうかね。

　私は薪、炭、ガスとIHで炊飯した事があります。スレ主さんは試しに電熱器で炊飯してみてはいかがでしょうか。判る事があるのではありませんか。実践のない言葉に重みなぞありませんから。
　あと、バイメタル釜って何なのですか？釜自体はいわゆるバイメタルで作るメリットはない様に思うのですが。ある温度を境に熱源のON/OFFするためのセンサー兼スイッチのことじゃないのですか？

　解決済みスレですが気になったもので。ご意見よろしくお願いします。

書込番号：11858133

[神戸のあっちゃん]

こんにちは。

＞最近の炊飯器はオートが秀逸で・・・逆に使用者の意思を反映させるのことが難しいように思います。

メーカーの開発者の方も馬鹿じゃないんで、多数の消費者の意識を商品開発に反映させていると思います。
だから電気製品には、最新の機能が満載の高級機種からリーズナブルな廉価機種までありますし、
テレビだと１４インチから５０インチ(もっと幅広いですね)といろいろなサイズがありますし、
パソコンや携帯電話だって、フル機能の機種から機能を絞ってシンプルにした機種もあります。
ただし、メーカーも営利企業ですから、採算の取れそうにないものは、いくらいいもので便利なものでも
作るわけにはいきません。


＞オーブンレンジのオート調理も、調整できるパラメータがもっと多いといいな・・・

調整って、…それって、すでにオートではないですよ。
オート調理のボタンから調理を始めて、いくつもパラメータが出てきたら、使用者はこんがらがります。
電気製品が苦手な方も簡単に使えるようにするためのオート調理機能です。

書込番号：11858784

米を炊くﾀｲﾐﾝｸﾞ

[くわにょ]

米をたくﾀｲﾐﾝｸﾞですが
洗ったあとすぐに炊いたほうがいいのか、ある程度経ってから炊いた方がよいのかわかりません。
皆様は何分後に炊いてるのでしょうか？

ちなみに使用しているのは「極め炊き NP-JB10」です。

書込番号：11480387

[里いも]

こんにちは
当方でも洗ってすぐに、15分ほど置いて、30分ほど置いてと比べてみましたが、あまり変化は無かったと思います。
それよりは、炊き上げのコースではっきり違います。
38分で炊けるコースはご飯へ芯が残りますが、標準57分ではふっくらです。
使用釜はサンヨーECJ-LK10です。

書込番号：11480432

[アナスチグマート]

NP-JB10はもってませんが、知っている範囲でお答えします。

最近の炊飯器は最初の予熱工程で米の吸水も兼ねるため、あらかじめお米を水に浸しておく必要はありません。

普通はお米をといでからすぐに炊いてかまいません。

水につけてから炊くと柔らかめに炊けます。

高速炊飯すると予熱工程がとばされ吸水が省略されるため、芯が残ったような炊きあがりになります。

書込番号：11480477

[くわにょ]

＞里いもさん
確かに、水に浸す時間よりも炊き上げコースの影響の方が大きそうですよね。
ありがとうございます。

＞アナスチグマートさん
なるほど。そういう機能が備わっているのですね。
そんな感じはしたのですが、いまいちその確証が得られなかったので、
ありがとうございます。

直ぐ炊くのを中心にしていきたいと思います。

書込番号：11481008