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コイン精米所は24時間営業ですか？

[豆腐の錬金術師]

【使いたい環境や用途】
現在市販の白米と同じ価格帯の玄米
【重視するポイント】
白米の価格が上がったので、同じ金額出すなら
五部付き
7部付き
この辺りに当たりをつけて精米をしてお米の食べ方をカスタムしたい
【予算】
精米所で必要な数百円
【比較している製品型番やサービス】
クボタのコイン精米所しか知らない
【質問内容、その他コメント】
吸水機能なしの土鍋（おかげの香ばしさをどうしてもこれで感じたい）では、氷ぶち込んで溶けるまで待ってお米の白さ加減で判断する予定です^_^

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[あさとちん]

＞豆腐の錬金術師さん

店舗内の場合は店舗の営業時間と同じ場合が多いでしょう。
無人で精米機だけが置かれている場合は、24時間の場合が多いでしょう。
要するに場所によります。

こちらはJA横浜の情報です。
https://ja-yokohama.or.jp/tenpo/seimai

書込番号：25845016

[ＭｉＥＶ]

何聞いてるの？
あなたの居住地エリアの環境次第でしょう。
店舗内の精米機・精米所単独の施設・・・

書込番号：25845019

[豆腐の錬金術師]

＞あさとちんさん
＞ＭｉＥＶさん
返信ありがとうございます^_^

仕事終わりにチョコザップと同じ感覚で仕事終わりに玄米買って精米なんかトレンドな気がしています

※コロナ禍でも営業していたのかなという単純な疑問も混ざっています

※※そんなに時間かからないし、そうだ精米しよう！って個人的に不意に思うことがあるので夜中にコーラ買いに行ったついでに精米できるとサウナ並に整うかなと勝手に思っています^_^

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[オルフェーブルターボ]

＞豆腐の錬金術師さん
こんにちは

だいたい、２４時間営業スーパー付近に設置されている

精米所は２４時間やってますが、

周辺に何もない場合　トラブル対応ができないため、

２４時間営業は　限られています。

一応グーグルマップでも確認できますが、データーが古いのであてにならないことが多いです。

書込番号：25845055

[豆腐の錬金術師]

＞オルフェーブルターボさん
教えていただき大変ありがとうございます^_^

※休日にまとめて酸化しないぐらいの量を模索して試します

※※土鍋ご飯で7部付き炊いた時は、手間と時間はそれなりですけど、香ばしさの満足感が個人的には衝撃的でした^_^

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夏場の麦ご飯

[豆腐の錬金術師]

白米と麦の比熱の違いから、エアコンが効いた部屋で冷水を使っても白米炊飯の温度管理が難しいわが家の環境での創作秘話^_^

なんか暑い夏には麦ご飯が似合う気がする
　　　麦の吸熱反応を食べた人体にも期待

※昔鹿が放し飼いにされていた地元の公園で、釣具屋さんでキンキンに冷えた押し麦を手のひらに乗せて、美味しそうに食べる鹿を愛でていました^_^

※※当時公園で鹿用のエサが売ってなくあげていたので、ルールや規則があるところではそこの流儀に準拠してください^_^。

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東芝の真空吸水のたった一回の考察

[豆腐の錬金術師]

白米3合と胚芽押麦１合通常白米水量で炊飯
からの炒飯のフライパンにドボン

パラパラにできて大満足

※冷凍にしないこと前提の個人的な話ですけどね^_^

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土鍋炊飯冷凍レンチン塩おにぎりの考察

[豆腐の錬金術師]

なんでこうなるかわからないので参考まだによろしくお願いしますm(_ _)m

土鍋炊飯のときに数個の氷に塩をほんの少し絡ませて炊飯

炊き上がりは粒立ちは良いけど若干柔らかめ、一旦冷凍してレンチン解凍すると食感が良くなり塩おにぎりにするとなんか良くなった

※塩の量間違えると浸透圧の関係かニガリを炊飯器に入れるよりも調整が相当難しい

※※使う米に対して塩の量が体感で調整できるようになると忙しい朝にレンチンで粗熱が取れた後の塩おにぎりが絶品になる気がする^_^

※※※普段使いの炊飯器では、使う炊飯器に合わせて気分でニガリを適宜入れてます^_^

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冷凍とろろ長芋麦ご飯レシピの個人的な考察

[豆腐の錬金術師]

山芋の香ばしい香りを伴った味とは違う角度での勝手な無責任な考察ですm(_ _)m

麦ご飯適宜
（小麦アレルギーをなるべく軽減して欲しいのであくが飛んだ乾燥押し麦適量でしっかりと約40分かけて炊飯）

とろろと麺つゆ適宜
（北海道産の長いもの冷凍であくを飛ばしてアレルギーチェックをしながらほんの少しづつ）

アナフィラキシーショックを見逃さないように食べる人の笑顔をみながら約半日ねずの晩

※三四日後にあれ美味しかったよと言われても油断せずに1ヶ月は経過観察

たまたま上手く言って美味しいレパートリーになったことに宝くじで大金を得るよりも大変大きな幸せを感じています^_^

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[麻呂犬]

トロロアレルギー？ですか？
しかも長芋…

トロロはやはり丸っこいような山芋ですね、丹波とか伊勢。
その次が呼び名は色々？イチョウ芋です。

粘りが強いのが一番。
そのままとか、出汁で適度に延ばせるのも便利なところです。

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[麻呂犬]

よく読めば小麦アレルギーですね…

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[豆腐の錬金術師]

＞麻呂犬さん
返信ありがとうございます^_^
正確じゃない部分を指摘していただきありがとうございます

この時期に鰻蒸籠蒸しが食べたくなって、炊飯40分の可能性を模索して見ました

※山椒を効かせた麺つゆとろろをかけるレシピを考案中ですm(_ _)m

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炊飯器って

[Jennifer Chen]

虎さんにするか

象さんにするか

玄米炊ければそんなこだわり無いけど

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[豆腐の錬金術師]

玄米混合の加水無しで配合を試せる東芝（TOSHIBA）もおすすめですよー^_^

※エアコンプレッサーの音を知っている人は、真空脱水の静音性に着目すると面白いかも^_^

※※ワンルームの場合は人それぞれm(_ _)m
＞Jennifer Chenさん

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[☆観音 エム子☆]

．.∧,,,∧
（｀･ω･´）水筒わ象さん派っす!!!

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[豚に真珠♪]

うちの炊飯器もそろそろ寿命かも？
なので、どれが良いのか？調査し始めています。

(´・ω・`)?

書込番号：25655523

[Jennifer Chen]

＞豆腐の錬金術師さん

東芝さんんな事出来るんですね

参考にさせていただきます

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[Jennifer Chen]

＞☆観音 エム子☆さん

湯沸しポットは象さんなんですよ

うち

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[Jennifer Chen]

＞豚に真珠♪さん

迷いますよね

どれも良さそうで

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[ビッチコック3世]

玄米と言えば、東芝の真空圧力機種１択ですね。
玄米専用では有りませんが、唯一、玄米を利用する炊飯に向いた機能が有ると言う事が出来ます。

その優位性をもって他社を引き離すのが玄米炊飯での時短ですね。コレばかりは他社からの雑音を消し去ります

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