このページのスレッド一覧（全550スレッド）
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
 IH VS マイコン |
8 | 7 | 2024年11月26日 23:17 |
 日立の炊飯器の匂い |
13 | 1 | 2024年11月10日 12:27 |
| 通販番組のJPI-10J3、お勧めの炊飯器 |
1 | 2 | 2024年10月14日 13:15 |
 炊飯器の朧豆腐制作機能について |
0 | 0 | 2024年10月6日 18:54 |
| 精米度合いでの炊飯の考察 |
0 | 0 | 2024年9月11日 20:06 |
| 速炊きの個人的な考察 |
1 | 3 | 2024年9月9日 19:44 |
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今使っている東芝炊飯器の保温機能がバグったのか、朝炊いて晩まで（13時間ほど）保温した御飯が「かれいひ（乾飯）」になってしまうので二万ぐらいまでで買い替えを検討しています。
今までマイコンしか使ったことなくて、ふと「IHってどうなんだ？」と思い立ちました。
そこで・・・IHとマイコンの、メリット・デメリットってなんでしょうか？ズバリ、どっちがいいとか・・・アドバイス頂けましたらありがたいです。昔の炊飯ジャー時代からパナ（当時はナショナル）→パナ→タイガー→東芝と渡り歩き、今度は象印使ってみたいとは思っています。
条件と言うか、希望や使用状況として・・・予算二万ぐらいまで、五合炊き、保温は24時間は美味しくあって欲しい、勿論炊き立ては美味しい・・・でしょうか。ま、「超美食家」ではないですが（笑）。
よろしくお願い致しますm(__)m
0点
https://kakaku.com/kaden/rice-cooker/itemlist.aspx?pdf_Spec008=1
IHの方がヒータの発熱量が大きいから美味しく炊ける
だけど
課題は「24時間保温でも美味しく」ではないかと思います
食べ切れるくらいの量だけ何度か炊くとか、
残ったご飯は速やかに冷凍するとかはあるけれど、
24時間保温が優先するのだろうから、
以前に三菱の蒸気レス炊飯器を使っていました
タンクに水を溜めて循環します
乾燥はしなかった様な記憶です
かなりの高額な買い物でしたが５年くらいで故障
暫くは大きいステンレスのフライパンでガス台で
直ぐに慣れて早く炊けて美味しい
面倒になったので今は電気の圧力釜で炊いています
ガス式は怖かったので
水が循環する蒸気レスが良いのではないでしょうか
３万円くらい用意されたら選択肢は幾つかあります
乾燥は緩和されると思います
書込番号：25971707 スマートフォンサイトからの書き込み
1点
https://kakaku.com/kaden/rice-cooker/itemlist.aspx?pdf_Spec011=1
https://www.mitsubishielectric.co.jp/home/suihanki/product/sumitaki/nj-xsc10j/index.html
先に案内のURLでは検索条件は「蒸気セーブ」でした
蒸気レスでは一機種だけです
以前に使っていたのと同じ様には見えます
価格はこれくらいか、少し高かったと記憶します
予算は大きく超えるから勧めません
炊飯器は毎日、使うから、５年くらいで壊れてもおかしくはないのかもしれません
１年当たり１万円と置き換えたら高くもないように思えるけれど、納得できる理由を探しているようでもあります
書込番号：25971817 スマートフォンサイトからの書き込み
1点
ぶうぶうぶう。でも人間ですさん
レス、ありがとうございます。
なるほど、よく熱の回るIHは保温には適してないと。比較的低温なマイコンのほうがいいような気もしますね。
私が保温性能に拘るのは、ただただ横着だからです。だからそれほど贅沢は言わないですよ。実際、どんな窯でも炊き立てから時間が経てば経つほど美味くはなくなるでしょう。
今は東芝のRC-10MSHってのを使ってますが、こいつの保温性能でも満足でしたから。そのレベルの味覚レベルです（笑）。いつの頃からか24時間だと固くなったので13時間にしたのですが、さすがに「かれいひ」は食べられないので（笑）。
どうやら、象印マイコン機の「うるつや保温」搭載機あたりが向いてるのかなと思えてきました。
書込番号：25971872
1点
正直言いまして、保温を気になされるのならメーカーは同じですが東芝の真空IH炊飯器が飛び抜けて保温性能が良いです。
後はご予算の問題かと思いますが、年末商戦に向けて値下げが期待されるので、RC−10RWA又はRC−VRVと言う機種が18000円くらいまで下がると買いだと思います。予算に余裕が有ればワンランクUPの２機種が27000円前後で有りますので選択肢に入れたら凄く満足頂ける買い物になると思います。
保温性能はカタログデータで比較したら大変な事になります。象印さんの40時間の保温性能は実質的には24時間も持ちませんし、頻度高く40時間まで保温している人はまずいない事からも分かる通り実力不足です。東芝真空炊飯器は頻繁に40時間保温を利用している方が多く、最低でも他社の２倍は良い状態の保温を保ちます。
マイコンで有りながらも名機であったMSHの買い替えは同じ東芝と言うのも良いのではないでしょうか？東芝をお勧めします。
書込番号：25973190 スマートフォンサイトからの書き込み
2点
ビッチコック3世さん
ぎゃ〜〜〜！！もう少し待てば良かった！
アドバイスありがとうございます。しかし・・・Amazonで12000円足らずで買えたので象印NL-DT10買っちゃった！まぁ買っちまったもんは仕方ないので後はなるようにしかならないですね。貴重な情報、ありがとうございます。
願わくばこのスレが「保温重視」の方の参考になれば。
書込番号：25974198
0点
あら、そうだったんですか。
でも中々良さそうな厚釜のマイコンを買われたんですね。浸しを10分でも20分でもしたら十分美味しい炊飯が出来ると思います。
保温性能はMSHより少しは良いのではないでしょうか。MSHに似た良い選択だったのではと思いました。
そして前の返信でMSHを名機としていましたが、家にストックしている炊飯器を見たところ名機はMSHでは無くMSDでありました。申し訳ありません。
でもマイコンのMSDと今回買われたマイコン機は蓋ヒーター付きで厚釜と言いコンセプトが似ててイイ時代の完成されたマイコン機の傑作言える流れをメーカーが残しているんだなぁと感じましたし、きっと炊き上がりも似てるんだろなぁと思いました。
書込番号：25974364 スマートフォンサイトからの書き込み
3点
ビッチコック3世さん
重ねてのフォロー、ありがとうございます。
ほぼ同価格での選択なので性能もほぼ同じなんでしょうね。今日届きました。明日の朝から新窯です♪これで「かれいひ」とおさらばできそうです。
会社の同僚が「窯にもピンキリあって10万越えもあるぜ」と言ってたので調べてみましたが実際ありますね！いや、20合、30合（これって相撲部屋用？いや、業務用か）なら分かります。しかし中には5.5合もありますね！「何が違うん？炊き立てならどの窯でも一緒ちゃうん？」とビンボー舌の私は思ってしまうのですが。きっと、とんでもなく美味いんでしょうね。或いは不味い米でも美味くなるとか。
書込番号：25975549
0点
2022.2.12 通販サイトで日立のふっくら御膳を購入しました。購入から、半年位たった頃から、上蓋が開閉しづらくなり、通販サイトに連絡すると、「蓋の前方を押しながら開閉すると、開けやすくなります」と教えて貰いましたが、修理をお願い致しました。また、8から9ヶ月経ってから、ご飯の匂いに異臭がするようなりました。朝６時に炊いて夜7時頃の夕飯には、匂いがするようになり前回同様、修理交換をお願いするも、自分達で炊飯しても匂いが発生しなかったと、返って来ました。メーカーの取説にも、匂いがする場合に対処する記載がありますが、匂いは改善出来ずにいます。今までこの様な、釜に、当たった事がなくがっかりしています。購入する前に取説が手に入れられようであれば、確認するようにされた方がよろしいです。
書込番号：25072889 スマートフォンサイトからの書き込み
10点
水蒸気を循環させる機能を持った炊飯器に良い思い出はありません 臭い出始めたらすごいです。
メーカー推奨の対処方法は新品初期の樹脂臭や金属イオン臭やコイル臭の類に対するものが殆どなので有機物系の悪臭への対策にまでは及んでないと思います。
日立製の中蓋周りは小さな穴が沢山目に付く複雑なものですよね。隠れた臭い発生物質がウジャウジャし繁殖しているのかも知れません。少なくとも自分は水分循環機能に関して気持ち悪いと言うのが正直な感想です
書込番号：25956246 スマートフォンサイトからの書き込み
3点
普段は羽釜で炊いてる高齢の母がいますが薪運びが大変なのと火の不始末も怖くなってきたとの事で通販番組を見ていて電気炊飯器にしようとやっと言ってくれました
タイガー 100周年記念 ＜限定生産モデル＞ 土鍋かまどコート 圧力IHジャー炊飯器 “ご泡火炊き” ＜5.5合＞ JPI-10J3というものが通販番組で売ってるのですが少しでも新しい炊飯器で同等品となるとJPL-G100でしょうか？それともJRX-G100でしょうか？
タイガー製品は釜の名称が少しずつ変わっているので困惑しています
また、私としては田舎でもアンテナショップがあるパナソニック製品がいいのですが同等品でお勧めがありましたら教えてください
予算的には5万くらいですが予算オーバーの製品でもご飯が美味しく炊ければ検討したいです
0点
追記です
メーカーは特に大きなこだわりはありませんのでよろしくお願いいたします
書込番号：25925244
1点
質問しといてすみません
象印のNW-CB10が安かったので買ってしまいました
34800円でした
書込番号：25925412
0点
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にがりの量が足りなかった時は液体豆腐として美味しくいただく^_^ |
にがりの量が成功した時はこんな感じ^_^ |
説明書の量で大変美味しい朧豆腐ができて大変嬉しいですけど、ちょっと硬めの豆腐ができるか勝手に考察してみました^_^
結論、濃い豆乳400mリットルに縛ってにがりを調節してみると硬めの豆腐ができて大変満足な出来栄えでした
※写真は炊飯器ではなく、その前段階の蒸して作った豆腐ですm(_ _)m
※※あくまでも、豆乳の風味が逃げない豆腐ですので、大豆から出来立ての豆腐の風味とは違いますのでご理解いただけますようよろしくお願い申し上げます^_^
書込番号：25916882 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
https://youtu.be/P5HzFJRk_bw?feature=shared
より抜粋です
個人的には玄米からの7部付きは、吸水機能で理想に調整しやすい気がしました
※部付き米は、割合が大きいほど吸水時間は多くなる傾向ですが、変色しにくいかなと個人的な感謝検証で感じました^_^
※※個人的に時間がある時は、コイン精米で五部付きから7部付きの間を追求したいと思っています^_^
基本市販の八部付きの美味しさが個人的な基本で比較しています^_^
書込番号：25886938 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
粒が小さいお米の炊き方で何かできないかと、思い試行錯誤^_^
粒が小さい分温度変化にシビアだと思ったので、試しに速炊を使ってみた
※なんか普通に炊くよりも満足して食べれた気がする^_^
書込番号：25880839 スマートフォンサイトからの書き込み
1点
ちゃんと吸水すれば早焚きでも変わらない（夏は３０分）
使ってるタイガーのIH式土鍋窯炊飯器は吸水時間込みで予約できるので便利です。
書込番号：25880909
0点
小さい米粒はくず米と言い篩に落とされってしまったお米ですね。
味は正規のお米とあまり変わらないとか。
小さいが故に芯まで吸水される時間が短く済むのでしょうね。
早炊きは良い選択でしたね。
書込番号：25884182
0点
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濃縮分の水分は玉ねぎにおまかせです^_^ |
＞NSR750Rさん
＞珈琲とんかつさん
教えていただき大変ありがとうございます^_^
個人的な感謝検証で大変恐縮ですが、
粒の大小のお米の共通のおかずは、写真の麺つゆで淡路島の玉ねぎを炒め煮したものをおかずとして検証しました
粒が大きいというか普通のやつだと飯をかき込みたくなる不思議な魔力に取り憑かれました^_^
一方粒がおとなしめのやつだと、おかず力が強く少ない量で飯を食すことができました^_^
※速炊きは、その日に食べ切る量での設定で共通と考えています
※※粒が小さいお米は長期の保温には向かないと体感で感じましたが、食べ切るのであればヘルシーポテンシャルは高いかなと勝手に感動しています^_^
書込番号：25884528 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
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